Технология возделывания и использование винограда
Под редакцией профессора Э.А. Верновского
Допущено Главным управлением высших учебных заведений при государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам в качестве учебника для учащихся средних специальных учебных заведений по агрономическим специальностям
МОСКВА ВО «АГРОПРОМИЗДАТ» 1990 (*)
![]() |
Характеристика семейства Виноградовые |
![]() |
Европейско-азиатская группа винограда |
![]() |
Американская группа винограда |
![]() |
Восточноазиатская группа винограда |
![]() |
Основные сведения |
![]() |
Классификация сортов |
![]() |
Схема ампелографического описания сортов |
![]() |
Характеристика наиболее распространенных и перспективных сортов |
![]() |
Биологические особенности |
![]() |
Строение и функции органов куста винограда |
![]() |
Циклы развития куста винограда |
![]() |
Основные сведения |
![]() |
Почвы и их влияние на качество винограда и продуктов его переработки |
![]() |
Прививка одревесневшими черенками |
![]() |
Прививка зелеными черенками |
![]() |
Выращивание привитых саженцев |
![]() |
Размножение вызревшими черенками |
![]() |
Способы ускоренного размножения |
![]() |
Выбор и освоение земельного участка |
![]() |
Организация территории |
![]() |
Подбор и размещение сортов винограда |
![]() |
Посадка |
![]() |
Уход за молодым виноградником |
![]() |
Принципы и способы формирования кустов |
![]() |
Обрезка |
![]() |
Типы форм куста |
![]() |
Ускоренное формирование кустов |
![]() |
Основные сведения |
![]() |
Системы ведения кустов |
![]() |
Устройство шпалерных опор |
![]() |
Подвязка кустов |
![]() |
Весенне-летняя обработка |
![]() |
Осенне-зимняя обработка |
![]() |
Защита почвы от эрозии |
![]() |
Потребность растения винограда во влаге |
![]() |
Способы, нормы и виды полива |
![]() |
Морозоустойчивость и зимостойкость винограда |
![]() |
Защита виноградников зимой от низких температур и града |
![]() |
Ремонт виноградников |
![]() |
Реконструкция виноградников |
![]() |
Культура винограда на песчаных почвах |
![]() |
Освоение склонов под виноградники |
![]() |
Возделывание корнесобственных насаждений в зоне заражения филлоксерой |
![]() |
Сырьевая характеристика винограда |
![]() |
Характеристика основных продуктов из винограда |
![]() |
Транспортирование |
![]() |
Хранение свежего винограда |
![]() |
Хранение винограда в замороженном виде |
По материалам издания*:
Технология возделывания и использование винограда / Верновский Э.А., Дженеев С.Ю., Пономарёв В.Ф., Шольц Е.П.; под ред. Верновского Э.А. – М.: Агропромиздат, 1990. – 303 с. [8] л. ил.: ил – (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов).
ББК 42.36
Т38
УДК 634.8 (075.3)
ISBN 5-10-001497-0
___________
* Электронный вариант книги размещён с разрешения автора