Вступ
Попереднє визначення урожаю
Підготовка обладнання
Час збирання плодів
Організація і техніка збирання плодів.
Транспортування їх до місця зберігання
Зберігання плодів
Товарна обробка плодів
Упаковка плодів
Передпродажна підготовка
Інструкція з техніки безпеки |
|
Техніка
безпеки при роботі з прибирання фруктів в саду
1. ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ
-
До роботи із збирання фруктів в
садах допускаються особи, що пройшли інструктаж з охорони праці і що
засвоїли безпечні методи збирання фруктів.
-
Працівник повинен виконувати
тільки ту роботу, яка доручена керівником робіт відповідно до
завдання.
-
Під час перерви в роботі
забороняється відпочивати в місцях, де працює техніка.
2. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ РОБОТИ
-
Перевірити наявність і справність
інструменту.
-
Сходи повинні бути справні,
статистично випробувані. Кут між полотнами сходів повинен бути не
менше 600.
3. ПІД ЧАС РОБОТИ
-
У сонячні дні працювати в світлих
головних уборах.
-
Заповнені плодами відра, при
зніманні верхнього ярусу, передавати для завантаження працівнику, що
знаходиться на зніманні нижнього ярусу крони або підборі падалиці.
-
Плоди, що знаходяться на окремих
гілках, які не можна дістати зі сходів, наближають до себе за
допомогою дерев'яних або дротяних гачків.
-
При складуванні ящиків з фруктами
в штабелю, висота їх не повинна перевищувати 1,2 метра.
-
При сортуванні, упаковці фруктів
під ногами не повинно бути цвяхів, битих і порожніх ящиків, дроту.
-
Під час роботи берегти органи зору
від пошкодження вітками крони.
-
Через кожні 50 хвилин роботи по
сигналу керівника робиться перерва і відпочинок в спеціально
відведеному місці на 10 хвилин.
-
При
зніманні плодів забороняється:
-
знаходитися без верхнього одягу;
-
знаходитися під сходами, під
відрами з фруктами;
-
наступати на гілки, що
відходять від стовбура під гострим кутом і завтовшки не менше 10
см;
-
працювати на останній верхній
щаблині сходів;
-
зістрибувати з драбин і дерев;
-
працювати під час дощу або
сильної роси.
4. ПРИ АВАРІЙНІЙ СИТУАЦІЇ
-
У разі травмування, негайно
повідомити керівника або очевидця і зберегти до
розслідування обстановку на робочому місці такою, яка вона була у
момент травмування.
-
Якщо відбувся нещасний випадок або
одержана рана, пошкоджене місце необхідно залити йодом і забинтувати.
-
При переломах накладається шина.
-
У тих випадках, якщо каліцтво або
інше пошкодження здорових органів з'явилося результатом не тільки
незабезпечення адміністрацією безпечних умов праці, але і грубою
необережністю працівника, застосовується змішана відповідальність.
5. ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ РОБОТИ
-
Прибрати робочі місця.
-
Доставити інструмент до місця
зберігання.
|