Технологии и производство пладов и ягод

ТЕМА 2.1.2.                  ЗАКОНОМЕРНОСТИ  РОСТА  И  ПЛОДОНОШЕНИЯ   

                                                         ПЛОДОВЫХ  РАСТЕНИЙ

1. Возрастные этапы развития плодового дерева по И.В.Мичурину и П.Т.Шитту

 

Индивидуальное развитие растительного организма от момента его зарождения и до конца жизни принято называть онтогенезом.   В процессе выведения новых сортов И.В. Мичурин обратил  внимание на возрастные изменения сеянцев  и выделил несколько этапов или периодов, на протяжении которых морфологические и биологические признаки и свойства различаются.

1.     Эмбриональный период начинается  от слияния мужской и женской половых  клеток, образования зиготы, формирования зародыша и формирования семени и заканчивается – появлением семядолей и одного настоящего листочка. В этот период растение очень восприимчиво  к изменению условий внешней среды.

2.     Юношеский период – от образования первых настоящих листочков до начала устойчивого плодоношения. В этот период, особенно на первых порах жизни у гибридного сеянца могут появиться колючки, мелкие и тонкие листья или другие признаки свойственные диким формам этих растений. В процессе дальнейшего роста и развития эти признаки нередко исчезают и появляются культурные. Признаки плода стабилизируются только на 3 – 5год после начала плодоношения.

3.     Продуктивный период – отличается стабильным плодоношением, максимальным размером кроны, корневой системы, устойчивостью свойств и признаков.

4.     Старения и отмирания – Снижается урожай, стареют все органы растения, приросты ветвей ослабевают, отмирают сначала мелкие, а затем полускелетные и скелетные ветви. Заканчивается этап отмиранием всех частей растения.

Развивая положение И. В. Мичурина о возрастных этапах жизни плодового дерева, П. Г. Шитт разделил весь жизненный цикл древесных растений на  9 периодов. В настоящее время плодовые сады раскорчёвывают в начале 5 периода, поэтому можно объединить последние пять. Для каждого периода П. Г. Шитт предложил агротехнику ухода.

1.     Период роста – начинается в питомнике с прорастания почки привоя, и

заканчивается началом плодоношения. Характеризуется всё усиливающимся ростом ствола, скелетных ветвей, обрастающей древесины, корней. Молодые сады.

Агротехника – закладка продуктивных крон, создание глубокой, развитой корневой системы.

2.     Роста и плодоношения – от получения первых плодов до устойчивого

плодоношения. Это вступающие в плодоношение сады. Характеризуются сильным поступательным ростом скелетных ветвей, интенсивным образованием плодовой древесины, быстрым наращиванием листового аппарата, увеличением корневой системы.

Агротехника – окончание формирование крон. Укорачивающую обрезку ослабляют, а прореживание усиливают для осветления кроны.                     3.  Плодоношение и роста – охватывает период высоких и регулярных урожаев.                  Начинается с устойчивого плодоношения  до получения максимальных для  породы урожаев. Плодоносящие сады.

Агротехника направлена на продление периода получения высших и регулярных урожаев. Ограничение роста крон в высоту, осветление внутри кроны. Тщательный уход за почвой, поливы, удобрения, защита от вредителей и болезней.

4.  Плодоношения – наибольшие и стабильные урожаи, максимальное развитие корневой системы и кроны. Деревья перегружаются плодовой древесиной, плоды мельчают.

         Агротехника – омолаживающая обрезка, создание высокого агрофона.

5.     Плодоношения и усыхания – Затухает рост, деревья стареют. Урожаи падают.

Агротехника – омолаживающая обрезка,. Современные интенсивные сады в начале этого периода раскорчёвывают.

 

1.     Периоды вегетации и покоя, их характеристика. Закономерности роста надземной части дерева

 

В росте и развитии плодовых и ягодных  растений в течение года проявляется определённая периодичность: период жизнедеятельности сменяется периодом относительного покоя. Это связано с неблагоприятными условиями зимы и благоприятными – весна-лето.

         Различают два основных периода в годовой жизнедеятельности плодовых: вегетация и покой. Периоды подразделяются на фенологические фазы – ежегодно повторяющиеся явления в годовом цикле развития растений.

         Период вегетации – начинается с набухания почек и заканчивается листопадом.

- Распускание почек и цветение – раздвигание почечных чешуй – опадение лепестков цветка.

Плодовые породы цветут неодновремённо – фундук, кизил, миндаль, абрикос, алыча, персик, черешня, слива, вишня, груша, яблоня, айва, грецкий орех, рябина.

         Продолжительность фенофаз зависит от породных, сортовых, климатических и погодных условий. Продолжительность цветения типичный признак сорта.

- Рост побегов – с момента распускания почек – закладка почек на концах побегов. Рост побегов зависит от почвенно-климатических условий, возраста растений, породы, сорта, подвоя.

         При температуре более 35*С и менее  -2  -4*С наблюдается повреждение тканей растущих деревьев.

         Рост побегов проходит в 3 фазы – начального, усиленного, затухающего. Это необходимо учитывать при заготовке черенков для окулировки.

         Агротехника – обязательная подкормка и поливы после цветения.

-Завязывание и развитие плодов – образование зиготы при оплодотворении – заканчивается созреванием семян и околоплодника.

         Зародыш в процессе развития вырабатывает различные ФАВ, которые имеют значение для развития плодов, особенно на разных его стадиях.

         Для получения нормального урожая необходимо всего 5 – 10%цветков. Остальные опадают в силу тех или иных причин. Опадение завязей идет волнообразно: сразу после цветения (дефекты цветков); через 1 -2 недели после цветения (недостаток Р.В); через 15 – 40 дней (июньское опадение завязей) после цветения, из-за недостатка питательных веществ.

-Дифференциация генеративных почек. Начинается после окончания роста побегов, продолжается зимой и весной. Начало и продолжительность дифференциации зависят от породы, сорта, погодных условий, возраста, типа и расположения плодового органа. Сроки закладки генеративных почек можно регулировать обрезкой, отгибанием ветвей, применением ФАВ в сочетании с орошением и внесением удобрений.

- Вызревание тканей и листопад – подготовка растений к периоду покоя. Окончание вегетативного роста заканчивается пожелтением и опадением  листьев.

         - накопление в запасных тканях корней и ветвей органических соединений, которые будут использованы весной;

         - отток из листьев в ветки части N, К и др. элементов;

         -разрушение хлорофилла в листьях.

Только вызревшие ткани с запасом питательных веществ обеспечат зимостойкость растений, успешное цветение и сильный рост побегов в следующем году.

Период покоя – наблюдается у зимующих растений умеренных и южных широт с наступлением зимы.

         Различают  2 фазы покоя – глубокий (органический) и вынужденный.

Глубокий покой  - после листопада при температуре ниже 0*С. В растениях происходят внутренние изменения. Из состояния глубокого покоя растения выходят только после завершения биохимических и физиологических процессов под влиянием низких температур.

Вынужденный покой обусловлен низкими температурами, недостаточными для вегетации

 

Закономерности роста

         Все надземные части дерева формируются из заокулированной почки, которая даёт начало стеблю. Идёт рост не только в длину, но и толщину. Различают первичный рост и вторичный – в толщину.

         Первичный – происходит вблизи точки роста и продолжается короткое время. Вторичный – начинается после прекращения первичного и продолжается в течение всей жизни дерева. Такой рост основан на деятельности камбия (весна, июль- сентябрь). В течение вегетации верхушечные почки побегов продолжения ЦП и скелетных ветвей обеспечивают прирост деревьев в высоту. Характер размещения сильных и слабых ветвей определяет габитус кроны.

         Под габитусом понимают внешний вид растения в целом отражающий характер  размещения и строения скелетных и плодоносных ветвей, листьев и плодов.

         При формировании крон учитывают угол отхождения ветвей от своих осей. При тупых углах отхождения их рост слабее и наоборот. Угол отхождения ветвей  определяет форму кроны. Острые углы – пирамидальные кроны, а при тупых – раскидистые. Оптимальные углы – 45 – 60*.

         Габитус дерева зависит от характера ветвления, свойства почек, типа плодоношения. Хорошее ветвление – облиственные кроны, слабое –  (черешня) – редкие кроны, мало сильных боковых ветвей и много коротких букетных веточек или кольчаток. Характер ветвления связан со свойством почек, которое проявляется в их скороспелости,

побегопроизводительной и побеговосстановительной способностях.

         Скороспелость – короткий цикл развития – прорастают в год закладки – летние и преждевременные побеги.

         Пробудимость – отношение проросших почек к общему их количеству.

         Побегопроизводительная способность – способность породы, сорта формировать из большей части почек, расположенных на годичном приросте, вегетативные побеги .

         Побеговосстановительная способность – способность растения формировать крону из спящих почек, сохраняющих жизнеспособность несколько лет.

 

3.Закономерности плодоношения у плодовых растений

         Скороспелость – определяет начало вступления в плодоношение – важное биологическое и хозяйственное свойство породы и сорта. Зависит от наследственности, подвоя, почвенно-климатических условий и агротехники.

         Образование генеративных почек служит показателем готовности растения к плодоношению и зависит от климата, погоды, агротехники. Закладка генеративных почек начинается после окончания роста побегов и продолжается всю осень, зиму и заканчивается к моменту распускания цветков.

После распускания цветков происходит опыление и оплодотворение. Большинство сортов плодовых культур  - самобесплодные или перекрёстноопыляющиеся. ( Сорта опылители)

Самоплодные сорта  …

Партенокарпия – способность растений образовывать плоды без оплодотворения    (груша).

 

Ремонтантность – способность растений давать два урожая и более за один сезон.

 

4.Роль внешних условий в жизни плодовых растений

Свет – основной источник энергии, который растения используют для синтеза

углеродосодержащих соединений (фотосинтез), транспирация листьев, фотопериодизм,

изменение направления и силы роста побегов и листьев.

             Неодинаковы  требования к свету: наиболее светолюбивы – фисташка, инжир,

маслина, гранат, абрикос, миндаль, персик, черешня, грецкий орех, груша, яблоня, вишня,                

ягодные культуры.

            Фотопериодизм – активная реакция на соотношение между продолжительностью

 периода освещённости и темноты в течение суток. Для улучшения освещения применяют прореживающую обрезку, подбирают конструкции крон с толщиной листового полога 1,5 – 2м. При недостатке света  - желтые листья, тонкие побеги с удлинёнными междоузлиями, недоразвитые генеративные почки, отмирание ветвей, оголение внутри кроны.

 

Воздух.  На интенсивность и продуктивность фотосинтеза влияет влажность воздух а и концентрация  СО2. В растениях около 40% сухой массы составляет углерод ( из воздуха 75%, а 25% поступает от корней) В воздухе содержится 0,03% или 0,57 мг/л. 1 м2 листовой поверхности вырабатывает 1г углеводов в час, используя для этого 1,5г СО2 – 3 м3 воздуха.

         Для плодовых  - имеет значение и ветер, который способствует опылению и перемещению СО2 к листьям.

 

Тепло. В зависимости от обеспеченности тепловой энергией отдельных районов Украины различают следующие с/х зоны – северная 60 – 65* с. ш., средняя  55 – 50*, южная – 50 *, субтропическая  - ЮБК.

         Наиболее требовательны к теплу (в убывающем порядке) – цитрусовые, инжир, гранат, маслина, хурма, каштан сладкий, фисташка, миндаль, персик, персик, айва, фундук, пекан, грецкий орех, абрикос, черешня, слива, груша, лещина, вишня, яблоня, малина, земляника, крыжовник, смородина, рябина.

         Для оценки количества тепла, получаемого растением, используют показатель – сумма активных температур, т.е. сумму среднесуточных температур воздуха выше определенной величины, соответствующей порогу развития растений. Интенсивное развитие и нормальный рост растений происходит при 25 – 30*С. При температуре выше 30*С происходит торможение фотосинтеза,  ниже 0*С могут погибнуть клетки и всё растение.   

         Опасны весенние заморозки, повреждающие бутоны, цветки и завязи.

При подборе пород и сортов для закладки сада необходимо учитывать их зимостойкость и морозоустойчивость.

         В южной зоне важна зимостойкость, т.е. способность растений выдерживать весь комплекс неблагоприятных условий зимы.

         Но севере подбирают морозоустойчивые сорта, способные выдерживать температуры ниже 30 – 40*С.

Устойчивость к низким температурам можно повысить: правильный подбор пород, сортов, подвоев для данной зоны; применение устойчивых штамбов и скелетообразователей; использование корнесобственных культур (вишня, слива) при которой растения способны быстро восстанавливаться после повреждения, подбор соответствующих почв, применение удобрений, орошения, обрезки и др.

 

Вода – одно из основных условий жизнедеятельности растений. Это основная составная часть всех органов растения. Участвует во всех биохимических и физиологических процессах.

         Наибольшая потребность во влаге  в фазе интенсивного роста побегов. При недостатке воды нарушается транспирация, фотосинтез, ослабляется тургор, замедляется обмен веществ, нарушается рост и продуктивность, снижается зимостойкость.

         Избыток влаги в почве приводит к недостатку кислорода, что затрудняет поглощение води корнями, снижение тургора, активности фотосинтеза. При длительном избытке влаги отмирают корни и всё растение.

         Засухоустойчивость – способность растений при ограниченной влагообеспеченности незначительно снижать урожай и сохранять достаточную продолжительность продуктивного периода. По этому признаку в возрастающем порядке – малина, черная смородина, земляника, грецкий орех, яблоня, слива, айва, алыча, персик, черешня, вишня, фисташка, миндаль, абрикос, инжир, фисташка степная.

         Потребность в воде в производственных условиях определяют по полевой влагоемкости. Установлено, что необходимо поддерживать влажность почвы в саду не ниже 70 – 80%НВ или коэффициенту транспирации, который для яблони колеблется на уровне 170 – 229, т.е. для создания 1кг сухого вещества дерево должно израсходовать 170 – 229кг воды.

         Основной источник пополнения влаги в почве – осадки и орошение.

 

Почвы – для плодовых наиболее благоприятны тёмно-серые, серые-лесные, глубокодерновые, дерновые, слабокарбонатные, выщелоченные и деградированные чернозёмы лёгкого и среднего механического состава, каштановые, бурые лесные.

         Малопригодны – скалистые, каменистые с мелким залеганием галечника, заболоченные, рыхлопесчаные, пески, очень плотные глинистые и тяжелосуглинистые.

         Очень опасна для плодовых – засолённость почв, которая нарушает обмен веществ, ослабляет фотосинтез, рост корней и побегов.

Уровень РН. В южной зоне плодоводства растения страдают при щелочной реакции почвы (РН выше 8,5) , количество карбонатов более 20 – 40% СаСО3 вызывает хлороз. Со щелочной реакцией почвы при уровне карбонатов  менее 20% могут мириться миндаль, абрикос, меньше слива, вишня, черешня.

 

ТЕМА  2.7 ПЕРВОЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА

1.Подготовка участка под закладку первого поля питомника

         Отделение формирования (школа саженцев) – основная часть питомника. Здесь происходит выращивание плодовых саженцев, отсюда они поступают на закладку новых садов. На юге в настоящее время школа саженцев состоит из двух полей - первое поле (поле окулянтов) и второе поле (поле однолеток). В первом поле производят облагораживание подвоев,  т. е. размножаемые  сорта окулируют на подвои, на 2 год здесь же из привитых глазков выращивают однолетки – второе поле.

         В некоторых случаях  длительность технологического цикла может быть увеличена до 3 лет, например, для выращивания саженцев яблони со вставкой карликового подвоя.

         За 3-4 месяца до закладки очередного поля питомника поднимают плантаж на глубину 50-60см, предварительно на участок вносят 20- 50т навоза и по 60-100кг/га по д.в. фосфорных и калийных удобрений. Перед посадкой участок выравнивают и разбивают на клетки. Длина рядов 100 и более метров, через 18 рядов оставляют продольные дороги (2,5-3м) для прохода агрегата для опрыскивания.

         Перед посадкой составляют план размещения подвоев по кварталам и клеткам. Клоновые подвои высаживают раздельно по типам, косточковые – по породам. Подвои первого сорта размещают отдельно от второго товарного сорта.

 

2.Способы закладки первого поля питомника

         В южной зоне плодоводства подвои высаживают осенью во влажную почву. Оптимальная схема посадки в первом поле питомника 0,7-0,9 х. 0,12–0,15при выращивании неразветвленных однолеток и 0,7-0,9 х. 0,2-0,25 – кронистых однолеток.

         Технология КНИП – БАУМ предусматривает схему посадки 0,9- 1,1 х. 0,33м.

Семенные подвои высаживают на 2-3см ниже корневой шейки, клоновые подвои – на глубину 18-20см. После посадки подвои поливают.

        

         Закладку первого поля иногда производят зимними прививками, т.е. привитыми подвоями. Прививки делают с декабря по март, в теплом светлом помещении. Основной способ прививки – улучшенная копулировка. В отдельной комнате прививочной мастерской подвои готовят к прививке, у сеянцев укорачивают стержневой корень до 18 -20см, боковые разветвления – до 2-3см, отводки клоновых подвоев – до 40см. Затем подвои моют, высушивают и отправляют на прививку. Черенки привоев нарезают до 10-12см. Готовые прививки обвязывают пленкой, укладывают в ящики с опилками и отправляют на сращивание, которое продолжается около двух недель. Затем прививки до посадки хранят в холодильнике при температуре -2*С.

 

         Закладка первого поля семенами. На юге многие подвои косточковых пород (миндаль, дикий персик, абрикос, алыча) хорошо подходят к окулировке. Поэтому семена этих пород высевают непосредственно в первое поле. В ряду семена размещают на расстоянии 3-5см, глубина посева 5-7см. Семена миндаля, абрикоса высевают осенью нестратифицированными, алыча, персик, для осеннего посева, должны пройти предварительную стратификацию, а для весеннего полную.

 

         Закладку первого поля можно проводить окулянтами, которые были заокулированы в маточнике клоновых подвоев. После отделения отводков в МКП  

облагороженные подвои освобождают от обвязки, отбраковывают подвои не принявшие окулировку, без корней и высаживают в первое поле.

 

         Закладка первого поля в питательных горшочках.  Предварительно выращенную в теплицах рассаду подвоев семечковых и косточковых пород весной высаживают в первое поле питомника и в этом же году окулируют. Посадку производят вручную в специально нарезанные борозды. После посадки – полив.   

 

         3.Ручной и механизированный способы посадки

На небольших участках подвои высаживают вручную под меч Колесова. Посадку проводят по шнуру, делают вертикальное отверстие, куда помещают подвой, не допуская загиба корней, вторым уколом под углом 35* плотно прижимают почву к корням. Посадочных шнуров необходимо иметь 2, по одному ведут посадку, второй переносят на следующий ряд.

         Подвои высаживают машиной СШН-3, агрегатируемой трактором ДТ-75 с ходоуменьшителем.

         Очень хорошие результаты дает посадка под гидробур. Для этого используют опрыскиватели ОВТ-1 или ОВС-А. При больших объемах посадки используют дождевальный агрегат ДДА-100МА. В этом случае отпадает необходимость в подвозе воды и обеспечивается высокая приживаемость отводков и зимних прививок.

         Посев семян крупноплодных пород осуществляют лесной сеялкой ЛС-4А. При ее отсутствии – нарезают борозды, в которые вручную раскладывают семена.

 

         4.Уход за подвоями в период вегетации

В течение вегетации почву в первом поле содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, с помощью культиваторов КРН-2.8 , ПРВН-2.5 или др. В рядах проводят цаповки

Уход за растениями заключается в удалении на подвоях отрастающих побегов нижней их части, на высоте 17-20см на отводках и 10-15см на сеянцевых подвоях.

На сеянцах, выращиваемых из семян, проводят подрезку корней, как и школе сеянцев, для усиления их ветвления. Через 2-3 недели после этого всходы прореживают, оставляя растения на расстояниях предусмотренных схемой посадки подвоев.

Поливы проводят дождевальными машинами или по бороздам, поддерживая влажность почвы в слое 60см на уровне 70-80%НВ. Азотные подкормки вносят в начале лета (30кг/га по д.в.), когда растения хорошо приживутся и окрепнут. Очень важна подкормка азотом с последующим поливом за 2 недели до окулировки.

 

         5.Организация, сроки и техника окулировки, уход за окулянтами

Основная работа в первом поле питомника – окулировка или прививка глазком. Предварительно в средине лета проводят инвентаризацию – количественный и качественный учет подвоев. На основании инвентаризации составляют план окулировки. При этом учитывают потребность в рабочих (окулировщиков и подвязчиков), объем подготовительных работ (заготовка черенков, подготовка подвоев к окулировке) очередность окулировки подвое. Делают расчет потребности в пленке, инвентаре (ножи, бруски, оселки, правочные ремни), черенков, размножаемых сортов. В плане окулировки учитывают количество прививок по каждому сорту с учетом типа подвоя.

         За 1-2 недели до окулировки повторяют работу по подчистке стволиков у подвоев, посаженных отводками и сеянцами. У подвоев, выращенных посевом семян, обшмыгивают листья и удаляют преждевременные побеги в зоне окулировки.

         На юге оптимальными сроками для проведения окулировки являются – средина июля – начало сентября. Обычно принят следующий порядок окулировки для южной зоны плодоводства – груша лесная,  сеянцы сортов груши, клоновые подвои яблони, алыча, сеянцы яблони, антипка, айва, абрикос, миндаль, персик.

         Окулировку  на юге проводят утром и вечером, в нежаркое время суток. Проведением окулировки заняты 2 человека – окулировщик и подвязчик. Окулировщик должен иметь 2 отточенных окулировочных  ножа, кожаный ремень для правки лезвия, оселок, на запястье левой руки – чистую ткань для протирки ножа от грязи и пыли. Черенки хранят в ведре с водой обтянутыми влажной мешковиной.

         Место окулировки выбирают в створе ряда с северной стороны. В ветроопасных районах окулируют со стороны господствующих ветров для предотвращения отломов однолеток.

         Окулировщик на подвое делает Т- образный разрез, затем снимает щиток длиной 2.5-3см и вставляет его в подготовленный разрез.

         Обвязчик должен работать согласовано с окулировщиком и обвязывать, место прививки, отставая от него не более чем на 4-5шт привитых растений.

          Глазки приживутся через 3-4 недели после окулировки. В это время проводят ревизию приживаемости окулировок. После ревизии окулируют подвои, на которых глазки не прижились или которые не подошли к окулировке по толщине.

 

При окулировке с 1 черенка в среднем снимают 5-6 деловых глазков; при зимней прививке с одной ветки  в среднем получают 3 черенка. Это значит, что для окулировки 100тыс подвоев необходимо иметь 20тыс черенков, для зимней прививки – 33,3тыс.

 

ТЕМА  2.8 ВТОРОЕ И ТРЕТЬЕ ПОЛЕ ПИТОМНИКА

 

1.Весенне-летний уход за окулянтами

Вся агротехника во втором поле питомника должна быть нацелена на обеспечение хорошего роста окулянтов и фитосанитарного состояния растений.

         До начала вегетации весной проводят срезку подвоев на глазок. Это делают секатором на 2-5мм выше привитой прижившейся почки, с наклоном до 15* от горизонтали. Иногда подвои срезают на «шип» т. е. выше привитого глазка оставляют 15см стволик подвоя «шип», который служит для подвязки окулянта. Имеет значение в питомниках с неудовлетворительной защитой от ветров.

         С работой по срезке подвоев нельзя запаздывать т. к. питательные вещества в начале вегетации расходуются на рост подвоя, а не культурного глазка.

         Подвои с неприжившимися глазками, а также не прививавшимися в прошлом году не обрезают. Их прививают черенком или глазком. В орошаемых питомниках весной повторно прививают окулировкой способом «вприклад». Ее начинают заранее до набухания почек.

         В неорошаемых питомниках лучшие результаты обеспечивает прививка черенком, способами улучшенная копулировка, черенком вприклад и в боковой зарез. Прививка черенком позволяет получить такие же по развитию однолетки, как и при августовской окулировке.

Обвязку снимают через 1.5-2 месяца, когда компоненты хорошо срастутся. До этого следят за тем, чтобы пленка не врезалась в стволики. При необходимости делают перевязку. Из побегов развившихся на черенке, оставляют один, обычно верхний наиболее хорошо развитый.

         С началом вегетации и в течение  лета на подвоях 2-3 раза удаляют дикую поросль. Лучше эту работу начинать, как только тронутся в рост почки подвоя. Поросль удаляют ошмыгиванием рукой.

         Подвои, на которых привитой глазок не прижился, удаляют, выдергивая их из почвы, или срезают ниже уровня почвы секатором.

         У окулянтов некоторых пород плодовых на стволиках однолеток развиваются боковые побеги. Их удаляют по всей длине будущего штамба, когда побеги имеют длину не более 5-6см. Задержка с их удалением сдерживает рост окулянта и формирование кроны.

         Персик, вишня, абрикос, миндаль, реже слива, яблоня образуют во втором поле однолетки с кроной. Этот процесс можно регулировать, чтобы получить кронированные саженцы. У хорошо ветвящихся сортов удается заложить 3-4 ветки, у слабо ветвящихся -2-3. Многие сорта совершенно не ветвятся.

         У черешни, слабоветвящихся сортов сливы, яблони, груши, айвы развитие преждевременных побегов можно стимулировать удалением верхушки развившегося побега, когда он достигнет высоты 80-100см. Удаляют верхушку длиной до 20см, чтобы ветвление происходило в зоне размещения яруса. В последние годы применяют химическое стимулирование ветвления однолеток с помощью дифенилмочевины (0,05-0,1%)или гидрозида малеиновой кислоты (0,1-0,15%).Обработку проводят в начале лета.

         В течение вегетации почву содержат в рыхлом состоянии, обрабатывая ее не менее 8 раз. Первые 2-3 обработки проводят  обычными тракторами и орудиями. Для последующих - применяют высококлиренсный трактор Т- 25АК, переоборудованные самоходные шасси Т-16ММЧ и другие машины с дорожным просветом до 1,1м и приспосабливают культиваторы КРН-2,8МО; КРН-4,2; КВП-2,8 и др.

         Обработки в рядах проводят вручную.

Минеральные удобрения в неорошаемых питомниках вносят ранней весной -100 -200кг аммиачной селитры; 100-150кг суперфосфата и 50-60кг калийной соли. В орошаемых питомниках минеральные удобрения вносят под 1 и 2 подкормки в дозах ё120кг аммиачной селитры и по 60кг суперфосфата и калийной соли. Удобрения вносят культиваторами-растениепитателями на  глубину 10-12см, на расстоянии 15-20смот ряда.

         За сезон проводят от 2 до 10 поливов по 400-500куб м/га. Влажность почвы поддерживают на уровне 75-80%НВ в зоне расположения основной массы корней. Поливы заканчивают в августе с тем, чтобы саженцы своевременно закончили рост. Поливают по бороздам или машинами ДДА-100МА, ДДН-70 и др.

         Для определения ожидаемого выхода саженцев проводится ревизия,  предварительно  удаляют на окулянтах дикую поросль. Подсчет делают в каждом ряду по каждому помологическому сорту и типу подвоя. Полученные данные помогают ориентироваться службе реализации при планировании торговых операций.

 

2.Основные задачи по выращиванию двухлеток в третьем поле питомника

В третьем поле питомника рано весной до набухания почек, однолетки кронируют, срезая их на 20-25смвыше принятой длины штамба. Срез делают на почку, направленную в сторону, противоположную изгибу однолетки

В начале вегетации на штамбе ошмыгивают все тронувшиеся в рост побеги. Когда основные побеги в зоне закладки первого яруса достигнут 20-30см, проверяют состояние проводника и боковых разветвлений. Слаборазвитый или искривленный побег заменяют конкурентом. Из боковых побегов выбирают 3-4 наиболее развитых, имеющих широкие углы отхождения и равномерно расположенных вокруг ствола. При необходимости их соподчиняют друг с другом, прищипывая верхушки самых сильных. Все остальные побеги, ненужные для формирования кроны, удаляют или прищипывают на 2-3 листа.

Через 3-4 недели формирующие операции повторяют. Прищипкой регулируют развитие ветвей в ярусе и соподчиненность между ярусом и проводником.

 

 3.Выращивание саженцев с промежуточной вставкой (интеркаляр)

Для получения слаборослых деревьев на сильнорослом подвое выращивают саженцы с промежуточной вставкой.

         В первом поле питомника высаживают сеянцы подвоев, используемых обычно для получения сильнорослых деревьев, летом их окулируют глазком карликового подвоя или слаборослого сорта (яблоня – М 9, черешня – сорт вишни Норз стар, черешни – Стелла, Компакт Ламберт). Через год на полученную однолетку промежуточного компонента на высоте 20-30см от ее основания прививают глазок размножаемого сорта, т.е. к концу третьей вегетации получают однолетки со вставкой.

         Создание вставки из вишни Норз стар существенно повышает урожайность черешни на семенном подвое. В зависимости от длины вставки, повышение урожайности для сортов Вега, Кордиа, Бютнера красная, Мертон премьер, по отношению к деревьям на семенном подвое составило, соответственно, 31-56, 58-69, 71-96 и 10-62%.

         Деревья со вставкой существенно отличаются меньшими габаритами кроны и ранним вступлением в пору плодоношения. Влияние длины вставки  50 или 70см на рост и плодоношение зависит от помологического сорта. 

Для преодоления несовместимости сортов груши на айве в первом поле питомника на отводки айвы прививают глазки совместимого с айвой сорта (Кюре, Бере Гарди). Летом следующего года на высоте 10см от места первой прививки, полученную однолетку, окулируют несовместимым сортом. Однолетние саженцы будут готовы к выкопке осенью 3 года.

         Технологический цикл может быть сокращен на один год, как в первом, так и во втором случае, применяя способ зимней прививки.

         Английский ученый Николининг предложил  технологию двойной окулировки.  

 

 

ТЕМА  2.9  ВЫКОПКА,  СОРТИРОВКА,  ХРАНЕНИЕ  И  РЕАЛИЗАЦИЯ  САЖЕНЦЕВ

1.Апробация и инвентаризация в питомнике. Подготовка саженцев к выкопке

Выкопку саженцев проводят во втором поле (однолетки) или в третьем (двухлетки). За 1-2 месяца до выкопки плодовых саженцев проводят апробацию, т.е. устанавливают сортовую принадлежность саженцев. Необходимость этой работы определяется тем, что питомник должен гарантировать 100% чистосортность саженцев и несет за это юридическую ответственность.

         Апробацию проводит питомниковод, прошедший специальную подготовку в научном учреждении. Ему помогают опытные рабочие. Работу проводят в августе – сентябре, когда наиболее ярко выражены морфологические признаки сортов. На сортопримеси навешивают этикетки с указанием сортов. Саженцы, сортовая принадлежность которых не установлена, должны быть выбракованы, также как и саженцы с признаками несовместимости и поврежденные древесницей въедливой. Мощную поросль подвоев надламывают, чтобы в дальнейшем не спутать ее с сортами.

         В это же время проводят последнюю инвентаризацию, т.е. определяют количество посадочного материала по различным сорто-подвойным комбинациям. Эти данные нужны для составления плана выкопки и реализации саженцев.

         Перед выкопкой листья на саженцах удаляют вручную или с помощью дефолиантов. На саженцы навешивают этикетки с указанием сорта, подвоя, наименование питомника.

        

         2.Техника выкопки саженцев, сортировка

Саженцы выкапывают плугом ВПН-2 на тракторе Т-74или ДТ-75. Плуг подрезает растения с боковых сторон и снизу на глубину 40см. Выкапывают саженцы на юге в октябре-ноябре. После выкопки саженцы сортируют  на поле согласно ОСТа. Саженцы, которые не отвечают этим параметрам, бракуют. Затем саженцы связывают в пучки по 10 штук, грузят в транспортные средства, фумигируют и отправляют на прикопочный участок, для временной прикопки.

 

         3.Организация прикопочного участка

 Прикапывают саженцы механизировано или вручную.  При механизированной прикопки используют плуг ППН-40, которым нарезают борозду глубиной 40см. В борозду укладывают пучки саженцев и при втором проходе плуга в том же направлении приваливают землю к корням, открывая новую траншею. После прикопки обязательно саженцы поливают ЗЖВ-1.8, АНЖ-2.

         На прикопочном участке предусматривают поперечные дороги шириной 2м через каждые 15-20м и продольные до 1м, через 2-3 траншеи параллельно последним. Участок ограждают вольерной сеткой для защиты растений от зайцев. Для борьбы с мышами применяют отравленные приманки.

         По окончании прикопки составляют план прикопочного участка, на который ориентируются при реализации саженцев.

 

         4.Документация на плодовый посадочный материал при его реализации

Государственный агропромышленный комитет выдает плодовым питомникам ПАСПОТРТ – ПАТЕНТ на право выращивания и реализации саженцев плодовых пород, ягодных культур и винограда.

         Контроль над деятельностью питомника осуществляют по книге маточных насаждений и книге питомника.

КНИГА  МАТОЧНЫХ  НАСАЖДЕНИЙ содержит данные об уходе за растениями и размещении сортов и типов подвоев в МСС (подвойном) и МЧС (сортовом), а также маточнике клоновых подвоев.

КНИГА  ПИТОМНИКА фиксирует все работы на участках: посев семян, высадку подвоев, уход, окулировку, зимнюю прививку, выкопку саженцев. Здесь же приводят общую схему питомника, схемы отделений формирования и размножения, помещают сведения о севооборотах, размещении подвоев в маточниках и школке сеянцев и на прикопочном участке.

         Записи в книгах  ведет агроном-питомниковод на основе полевых тетрадей бригадиров питомниководческих бригад.

         На основе выше указанных документов хозяйствам-покупателям саженцев выдают следующие документы: накладная, сортовое свидетельство-гарантирующее 100% сортовую чистоту, карантинный сертификат-гарантирующий отсутствие карантинных вредителей.

 

         5.Упаковка и транспортировка плодовых саженцев

При транспортировке посадочного материала покупатель обязан выполнять определенные правила:

-перед погрузкой саженцев в транспортное средство борта их покрывают соломенными матами, а дно кузова влажной соломой;

-саженцы размещают от заднего борта с наклоном назад под углом 45*, каждый ряд переслаивают влажной соломой;

-после погрузки саженцы закрывают брезентом и закрепляют веревками;

-перевозят посадочный материал при плюсовой температуре воздуха;

-при транспортировке в вагонах саженцы обмакивают в глиняную болтушку для предотвращения подсыхания корней. Внутри вагона корни тщательно переслаивают влажной соломой;

         При длительной транспортировке саженцы связывают в тюки по 5-10шт. Корни размещают во влажном продизефецированном субстрате изо мха, соломы, опилок, обвязывают пленкой, надземную часть закрывают мешковиной, а весь тюк – стягивают шпагатом.

 

 

ТЕМА  2.3  ПОДВОИ  ПЛОДОВЫХ ПОРОД

1.Роль подвоев в интенсификации плодоводства

         Требованиям интенсивного плодоводства наиболее полно отвечают карликовые подвои.

- Деревья на карликовом подвое больше всего соответствуют конструкциям интенсивных садов;

- Важнейшее преимущество слаборослых деревьев – скороплодность – раннее наступление товарного плодоношения;

-Быстро наращивают товарную урожайность;

-Эти сады способны быть высокоурожайны;

-Слаборослые деревья имеют короткий цикл плодоношения. Однако за 20 -25лет принося не меньший урожай, чем сильнорослые за40- 45 лет;

- Карлики при хорошем уходе повышают качество плодов. Выход высококачественных плодов 90-95%.

-Повышение производительности труда.

- Эффективна борьба с вредителями и болезнями;

- Окупаются в 2-3 раза быстрее, чем сады на сильнорослом подвое.

 

2.Взаимовлияние подвоев  и привоев

         У привитого растения п о д в о й  представляет собой одну из важнейших его частей – корневую систему. С другой стороны привой поставляет в корневую систему продукты фотосинтеза, чем оказывает влияние на характер развития подвоя.

        

         Влияние подвоя на привой:

-ускоряет вступление в пору плодоношения;

-увеличивает урожайность;

-влияет на регулярность плодоношения сорта;

-может усилить зимостойкость сорта;

-оказывает влияние на интенсивность фотосинтеза, содержание элементов в листьях, транспирацию и т.д.

-повышает устойчивость на некоторых подвоях к поражению грибными болезнями;

-оказывает влияние на  состав плодов, влияет на регулярность плодоношения сорта.

 

         Влияние привоя на подвой:

-иногда существенно изменяет физиолого-биохимические процессы, происходящие в подвое;

-влияет на устойчивость растений к неблагоприятным условиям внешней среды;

-изменяет анатомию корней, определяет характер роста и расположение корней;

 

         3.Требования к подвоям и их классификация

 

         В производственных условиях к подвоям предъявляют следующие требования:

-экологическая приспособляемость к природным условиям района, особенно к неблагоприятным факторам;

-высокая степень совместимости и прочное срастании компонентов;

-улучшать производственно- биологические качества сортов или не снижать их;

-технологические качества подвоев (легко размножаться, переносить пересадку, подходить к окулировке в год посадки и др.)

         Подвои основных плодовых пород по способу размножения подразделяют на семенные и вегетативно-размножаемые;

         По силе роста привитых на них сортов – суперкарликовые, карликовые, полукарликовые, среднерослые, сильнорослые и очень сильнорослые.

 

         4.Районированные в Крыму семенные и клоновые подвои основных плодовых культур

 

         Почвенно-климатические условия нашей страны очень разнообразны. Поэтому каждая зона, область имеют определенный набор подвоев, наиболее приспособленных к данным условиям.

         В 1964году в СССР впервые проведено районирование подвоев по природно-административным зонам, которое было опубликовано в виде справочника. Районирование уточняется каждые 5 лет.

 

ЯБЛОНЯ  имеет наиболее широкий набор семенных и клоновых подвоев.

         В Крыму в качестве сильнорослых подвоев районированы сеянцы культурных сортов - Розмарин белый и Голден делишес.

         Недостаток сеянцевых подвоев – слишком большие деревья в саду, более позднее, чем на клоновых подвоях, начало плодоношение.

         Наибольший интерес для плодовода это использование в качестве подвоев для яблони клоновых подвоев. Вегетативно – размножаемые подвои представлены формами от суперкарликовых  до очень сильнорослых, их отличает наследственная однородность и отличная совместимость со всеми сортами яблони.

         Недостатки клоновых подвоев:

-заражены вирусной инфекцией;

-очень требовательны к уходу и плодородию почвы;

- карликовые подвои имеют хрупкие  корни, поэтому нуждаются в опоре;

Среднерослые подвои

54 -118  корни выдерживают подмерзания почвы до – 16*С. Хорошо размножается отводками. Выход саженцев высокий. Деревья начинают плодоносить на 4-5 год. Урожайность насаждений высокая.

Д - 471

Полукарликовые подвои.

         Деревья на этих подвоях имеют высоту 3-3,5м, скороплодные, дают товарные урожаи на 3-5 год после посадки в сад.

 ММ 106 – один из лучших подвоев по окореняемости отводков. Основной полукорликовый подвой в Крыму.

М 7   - отводки хорошо окореняются, выход саженцев высокий, начало плодоношения раннее. Деревья не достаточно прочно закрепляются в почве, иногда наклоняются. Образует много корневой поросли. Корни поражаются корневым раком.

.

Карликовые подвои

         Сорта яблони на этих подвоях образуют низкорослые деревья высотой 2-2,5м, вступают в плодоношение на 2 -3 год после посадки, требуют опору т.к. имеют очень ломкую корневую систему.

М 9 –основной карликовый подвой в Крыму и в мире. В маточнике укореняется средне, дает 8 -10 отводков с куста.

М 26- Деревья более рослые, чем на М 9; укореняются отводки лучше, чем  М 9.

62-396-новый для Крыма подвой. Хорошо укореняется, морозостоек.

Д – 1071

К – 104

         ГРУША

Основные семенные подвои в Крыму – сеянцы груши лесной и груши лохолистной, обладают достаточной засухоустойчивостью. Подвой, обладающий устойчивостью к карбонатности почвы - полукультурный сорт Хурт армуд.

         ВА- 29 полукарликовый подвой для груши, является клоном айвы Прованской. Привитые деревья на этом подвое, имеют высоту 4,5 – 5м, вступает в плодоношение на 3-5 год. Хорошо размножается вертикальными отводками.

ИС  2 – 10

ИС  4 – 6

         С айвой совместимы лишь некоторые сорта груши – Кюре, Бере Гарди. Эти сорта прививают непосредственно на айву, их также используют в качестве промежуточной вставки при размножении несовместимых с айвой сортов – Бере Боск, Любимица Клаппа, Вильямса и др.

 

         АЙВА

Сеянцы айвы

ВА-29, ИС 2 – 10, ИС 4 – 6.

 

ЧЕРЕШНЯ

         Черешня дикая - очень сильнорослый подвой.

Сеянцы сорта Дрогана желтая -  сильнорослый подвой, требователен к почвенным условиям, нуждается в почвах легкого механического состава, проницаемых для влаги и воздуха.

         Колт – среднерослый вегетативно – размножаемый подвой, выведен в Англии. Подвой совместим со всеми сортами черешни. Размножается отводками и черенками, которые после листопада можно высаживать в первое поле питомника без обработки  стимуляторами роста.

         Сеянцы сортов вишни Гриот украинский и Гриот Осгеймский являются слаборослыми подвоями для черешни.

ВИШНЯ

         Основным подвоем для вишни являются сеянцы вишни маголебской. Это среднерослый подвой, засухоустойчив и зимостоек, не требователен к почвам. Для вишни могут быть использованы и подвои для черешни, кроме колт.

 

СЛИВА  И  АЛЫЧА

         Сеянцы мелкоплодных сортов алычи. Подвой не требователен к почвам, устойчив к карбонатам, в саду у сливы иногда появляется приштамбовая поросль.

        

Клоновый подвой – Кубань 86, сильнорослый подвой, размножается одревесневшими, зелеными и корневыми черенками.

 

ВВА-1 слаборослый, вегетативно – размножаемый подвой. Размножается зелеными и одревесневшими черенками

 

         ПЕРСИК

         Миндаль горький – предпочтителен для закладки садов на неорошаемых участках,  каменистых, карбонатных почвах.

        

ГФ-305 новый семенной подвой для персика, происходит из Франции. Семена обладают хорошей всхожестью, дают выровненные по силе роста сеянцы, совместим со всеми сортами.  

 

         Кубань 86 (АП-1) Гибрид алычи с персиком. Размножается зелеными и одревесневшими черенками. Подвой сильнорослый.

 

         АБРИКОС

         Жердели – сеянцы полукультурного абрикоса. Подвой засухоустойчив и зимостоек, мирится с высокой карбонаткостью почв

          Сорт Степной - семенной подвой. Сеянцы выровнены, дают высокий выход саженцев.

 

 

         5.Применение вставок для получения слаборослых деревьев

         Для получения низкорослых деревьев с прочной корневой системой (уйти от постановки опоры) используют метод вставки карликового подвоя или слаборослого сорта. Такие растения получают двух последовательных прививок. Вначале на сеянцевый подвой прививают карликовый клон, а затем, через год на последнее размножаемый сорт.

         Вставка (интеркаляр) длиной до 20см размещают в нижней части штамба. Чем длиннее вставка, тем сильнее эффект карликовости.

         Деревья со вставкой по силе роста и скороплодности близки к полукарликовым.

При длине интеркаляра 30-40см – почти карликовые деревья.

         Для яблони в качестве вставки используют подвои М 9, М 8, ПБ 9, 57-491. Суперкарликовый подвой М 27 использовать не желательно  по причине хрупкости древесины и отсюда многочисленных выпадов.

         Метод промежуточной вставки перспективен и для косточковых пород. Хорошие результаты дает использование в качестве вставки слаборослых деревьев этих пород.

         Например, черешня со вставкой сорта вишни НОРЗ СТАР  образует деревья высотой 2 – 2,5 м, а на обычных подвоях 6-8 м. Для черешни можно применить и другие карликовые сорта – КОМПАКТ ЛАМБЕРТ, СТЕЛЛА.

         Имеются сорта персика с компактной кроной (Редхейвен), сливы, абрикоса (Мелитопольский черный).

 

ТЕМА  3.7.  ОБРЕЗКА  ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

1.Значение и задачи обрезки плодовых деревьев

         Обрезка – комплекс операций направленных на регулирование роста и плодоношения плодовых растений.

         При обрезке удаляется часть годичных приростов ветвей или вырезают их полностью. В результате в кроне уменьшается количество точек роста и плодовых образований, что приводит к перераспределению питательных веществ, подаваемых ненарушенной корневой системой, между оставшимися органами. Это усиливает рост вегетативных частей и увеличению размера плодов.

         В молодых садах с помощью обрезки ведут формирование крон нужной конструкции.

         Удаление приростов и ветвей, загущающих крону, улучшает световой и воздушный режим внутренних частей дерева, улучшает качество плодов, облегчает обработку их пестицидами. Вырезка больных и сломанных ветвей предупреждает распространение болезней и вредителей.

         Неправильная обрезка может привести к снижению скороплодности, затяжному росту побегов, плохому вызреванию тканей, загущению крон.

         Обрезка включает ряд операций по удалению той или иной части ветвей или приростов: укорачивание, прореживание, омолаживание, летнюю обрезку, разбор плодух. Рост и плодоношение плодовых растений регулируют и другими приемами: удалением и ранением тканей (кольцевание, кербовка), наклон ветвей, установка распорок, применение физиологически активных веществ.

 

2.Виды, способы, сроки, степень и техника обрезки. Правила выполнения срезов

         Выделяют два способа обрезки: укорачивание и прореживание. При укорачивании удаляют часть однолетнего прироста, при прореживании однолетние побеги вырезают полностью «на кольцо».

         Укорачивание усиливает рост ветвей, ветвление, способствует формированию хорошо разветвленного скелета кроны. С помощью данного способа регулируют соподчиненность отдельных частей кроны, используя явления полярности. Поскольку  питательные вещества в первую очередь направляются к вышерасположенным точкам роста. Центральный проводник подрезают на большей высоте, чем ему подчиненные скелетные ветки. Равнозначные скелетные ветви укорачивают на одном горизонтальном уровне.

         Различают слабое (1/4-1/5 часть прироста удаляют), среднее (1/2-13) и сильную (более ½) степень укорачивания.

         Неправильное укорачивание задерживает вступление молодых деревьев в пору плодоношения.

         Прореживание. После прореживания улучшается световой и воздушный режимы дерева, в результате улучшается распределение раствора пестицидов внутри кроны. Прореживание положительно влияет на товарные качества плодов, усиливает их окраску. Удаляют также конкуренты, т.е. приросты с острыми углами отхождения, сломанные, больные ветви, что способствует созданию более прочного скелета кроны и предотвращает распространение болезней.

         Обрезка на перевод уменьшает длину и изменяет направление роста скелетной или полускелетной ветви. Верхние части таких ветвей удаляют над удачно расположенными боковыми разветвлениями.

         При формировании крон обрезка на перевод позволяет регулировать угол наклона скелетных сучьев.

         Обрезку на перевод используют при снижении кроны, боковом ограничении плодовых стен. При переводе ветвь срезают на древесину 2 летнего или более старшего возраста.

         Омолаживание – укорачивание скелетных или полускелетных ветвей на многолетнюю древесину. Может быть слабым, средним и сильным.

         Слабое легкое омолаживание на древесину 2 - 4 летнего возраста, средне – 4 – 6,

Сильное – на древесину старше 6 летнего возраста. Слабое и среднее омолаживание называют – чеканкой.

         При омолаживании ветви срезают над удачно расположенным боковым разветвлением. Если ветка покрыта короткими плодовыми образованиями срез делают у семечковых на плодуху, у косточковых – на букетную веточку или шпорце.

         Омолаживающая обрезка усиливает ростовые процессы, появляющиеся ростовые или жировые побеги используют для замены стареющей обрастающей древесины.

         Разбор многолетних кольчаток (плодух) включает операции, как прореживания, так и омолаживания. Применяется у сортов яблони и груши кольчаточного типа плодоношения (Ренет шампанский). При прореживании на плодухах удаляют слабые боковые ответвления, усыхающие части. Омолаживание плодух – обрезка на одно и нижних ответвлений или, для хорошо отрастающих сортов, на пенек длиной 1см.

         Часть многолетних кольчаток вырезают «на кольцо».

Разбор плодух используют для обновления многолетней древесины, в результате увеличивается размер плодов и повышается их качество.

         Летняя обрезка – прищипывание (пинцировка) и выломка (ошмыгивание) побегов.

Пинцировка – удаление травянистой верхушки побега, приостанавливает рост на 1.5 – 3 недели. Затем рост продолжается, пробуждаются верхняя и боковые почки.

         Применяется в молодых садах для подавления роста конкурентов.

Пинцировка в фазе затухающего роста способствует закладке цветочных почек.

Ошмыгивание – обломка побегов в начале их роста на штамбах, в развилках скелетных ветвей на внутренней и внешней поверхностях основных сучьев сильноветвящихся сортов. Используется на персике и в сильнорослых пальметтных садах.

Летняя обрезка косточковых включает как прореживание, так и укорачивание побегов. Делают ее в июне – июле. Удаляют конкуренты и часть жировых побегов, загущающих крону. Применяют при формировании персика.

         Проводят летнюю обрезку абрикоса. Выполняют ее со средины и до конца июня. Вегетативные побеги укорачивают на 1/3 – ½ длины. На появившихся новых разветвлениях плодовые почки закладываются позже и имеют более продолжительный период покоя, что позволяет им уходить от весенних заморозков.

 

         3. Дополнительные приемы регулирования роста и плодоношения

Наклон скелетных ветвей делают для регулирования роста основных скелетных ветвей, ускорения плодоношения, увеличения поверхности плодоношения крон.

         Оптимальный наклон  основных сучьев (50 – 60*)обеспечивает равномерное обрастание их вегетативной и плодовой древесиной.

         При наклоне скелетных ветвей отток ассимилятов в корневую систему затрудняется. Они накапливаются в надземной части, что способствует закладке генеративных почек.

         При наклоне ветвей, крона дерева становится более широкой, улучшается ее световой и воздушный режим.

         Наклон ветвей используют при формировании пальметт и для ускорения плодоношения в садах загущенного типа.

 

Кербовка – полулунный надрез, который выполняют в начале весеннего сокодвижения над почкой, кольчаткой или небольшим приростом, когда в ярусе недостает одной ветви. Кербованная почка изолирована от притока ингибиторов из верхушки проводника и образует сильный вегетативный побег, который можно использовать для выведения сильной ветви. Иногда делают кербовку под почкой, для получения из последней плодоносной кольчатки.

Кольцевание применяют в молодых садах. На штамбе или крупной скелетной ветви по кругу удаляют узкую до 1см полоску коры. Это задерживает отток углеводов в корневую систему и способствует закладке генеративных почек.

         На юге эту операцию осуществляют с начала до средины июня, ранку закрывают широкой лентой полиэтиленовой пленки. Обвязку снимают через 1-1.5 месяца, когда рана зарастет.

         Кольцевание наиболее целесообразно и безопасно для мощно растущих и запаздывающих с плодоношением молодых деревьев яблони, ежегодное утолщение штамбов у которых превышает 1см по диаметру.

В некоторых случаях кольцевание можно заменить накладкой плодовых поясов.

Применение регуляторов роста. С целью ускорения закладки цветковых почек в молодых неплодоносящих садах используют ретарданты, которые нарушают синтез ростовых веществ (гиббереллинов и ауксинов) в растительных тканях.

ТУР ( ССС) применяют на семечковых породах  0.2 – 0.4% раствор на груше и 0.5 – 0.6% на яблоне, через 2-3 недели поле цветения и затем через 10-15 дней.

         ТУР в год обработки уменьшает длину побегов на 20-25%, обладает сильным последействием: на второй год после опрыскивания в несколько раз уменьшается степень ветвления, у деревьев преобладает кольчаточный тип плодоношения.

Алар (ДЯК) используют в концентрации 0.2-0.3%однократно, через 2-3 недели после цветения. Торможение ростовых процессов в год применения более сильное, чем при обработке ТУРом. Более эффективен для яблони, чем для груши.

Этрел (кампозан) сильно ограничивает (ингибирует) рост побегов и усиливает закладку плодовых почек у яблони, черешни и др. Делают однократное опрыскивание 0.2% раствором в конце мая начале июня.

 

4.Основные приемы формирования крон в саду

         Правильный срез на почку должен иметь наклон около 45*.Нижний срез должен находиться чуть выше уровня основания почки (на 2мм), а верхний на столько же выше е  вершины. Нельзя делать срез очень низко, т.к. рана будет удлиненной, а почка может усохнуть. При сильно высоком срезе новый побег отклоняется от вертикального положения, а шипик высохнет и будет препятствовать зарастанию раны.

         - При вырезки ветви «на кольцо» удаляемую ветвь слегка отгибают в сторону, противоположную началу среза.

         -Во время обрезки секатором не следует допускать перекосов и поворотов. Широкую и острую часть секатора нужно всегда обращать к оставляемой части ветки, т. к. толстая часть противорежущей пластины прижимает и мнет ткани из-за чего раны плохо

 зарастают.

         -Крупные ветви необходимо вырезать пилкой. Срез для быстрого и хорошего зарастания раны следует делать по верхушке кольцевого наплыва.

         -Не очень крупную ветвь отпиливают, придерживая ее рукой.

         -Крупную тяжелую ветвь для предупреждения отдиров, которые плохо зарастают, удаляют в несколько приемов.

         -Нельзя оставлять пеньки на центральном проводнике и у основания скелетных ветвей т.к. они, загнивая, способствуют образованию дупел.

         -Шероховатую поверхность раны, сделанных пилой, заглаживают острым ножом и покрывают замазкой или масляной краской.

 

ТЕМА  3.8.ФОРМИРОВАНИЕ  КРОНЫ  ПЛОДОВЫХ  ДЕРЕВЬЕВ

1.Системы формирования кроны плодовых деревьев

         При формировании кроны дерева любой конструкции плодовод стремится к тому, чтобы весь ее объем был равномерно заполнен ветвями. В то же время в современных насаждениях стараются выращивать компактные, малогабаритные деревья с хорошим освещением во всех ее частях.

         -Кроны должны быть просты в формировании, прочны с уравновешенным скелетом дерева.

Важное условие создания таких крон – строгое соблюдение оптимальных углов отхождения, расхождения, соподчинение различных частей дерева, рациональное размещение ярусов и одиночных сучьев.

Угол отхождения образуют основания отходящих одна от другой ветвей. Оптимальный угол отхождения 45-60*.  При острых углах отхождения в развилках происходит зажим тканей и в дальнейшем  отчахивание ветвей.

Угол расхождения определяется в горизонтальной проекции между основаниями или осями скелетных ветвей. В обособленном ярусе оптимальные углы расхождения 90-120*,

допустимые 60-70*.Расхождение между основаниями сучьев могут быть и не большими, если в будущем обрезкой на перевод их оси направляют в противоположные одна от другой стороны.

         Число основных ветвей  в кроне при современных системах формирования ограничивают 5-7. Важно их правильное размещение по ЦП.

В 1-м ярусе необходимо оставлять не более 3 (4). Лучше формировать разреженный ярус из ветвей, основания которых отдалены интервалами 10-15см. Выше 1-го яруса скелетные ветви размещают по 2 или, что лучше, одиночно.

         Скелетные ветки 2-го порядка размещают на скелетных ветвях 1-го порядка, как правило, одиночно, с расстояниями между ними 30-50см.

         Полускелетные ветви размещают свободно, рационально заполняя промежутки кроны.

         Обрастающую древесину в период формирования обычно не прореживают. Позднее, когда деревья вступят в плодоношение, многолетние плодоносные веточки оставляют через каждые 10-15см.

         Строго следят за соблюдением правил соподчинения отдельных частей кроны. Центральный проводник должен быть самым развитым в кроне. Скелетные ветви высших порядков ветвления соподчиняются скелетным ветвям низших порядков. Полускелетная древесина слабее скелетной и т.д.

         Скелетные сучья 1-го яруса должны быть более мощные, чем верхние скелетные ветви 2-го яруса.

         Отступление от правил соподчинения вызывает диспропорции в развитии плодовых деревьев, превращение нижних скелетных ветвей в полускелетные, затенение различных частей кроны, уменьшение ее прочности.

 

2.Классификация форм кроны

         Для современных условий наиболее приемлема  классификация по характеру размещения скелетных ветвей 1-го порядка в горизонтальной проекции кроны. Выделяют следующие кроны.

Округлые – основные скелетные ветви равномерно расходятся вдоль ряда и в сторону междурядий. Горизонтальная проекция кроны дерева в молодом возрасте близка к кругу. Применяют в загущенных насаждениях.

Полуплоские Основные ветви образуют с линией ряда небольшой угол 20-30*. Эти формировки прижаты к ряду и напоминают сверху широкий эллипс (овал). Междурядья при этих формировках сужены до 6м.

Плоские Скелетные ветви ориентированы только по ряду. Горизонтальная проекция кроны дерева имеет вид узкого эллипса с соотношением радиусов 1: 2-3.

Кустовидные имеют диаметр 1-1.5м, используют в суперинтенсивных насаждениях с плотностью посадки 2.5-15 тыс. штук деревьев на гектар. В кроне выделен ЦП, боковые разветвления представлены обрастающей древесиной, реже полускелетной.   

         По длине штамба формировки группируют на высокоштамбовые 1.2 – 2м; среднештамбовые 0.8 – 1.2м, низкоштамбовые 0.3 – 0.8м, бесштамбовые 0 – 0.3м. В производственных условиях применяют низкоштамбовые формировки: для сильнорослых деревьев 0.6 – 0.8м, среднерослых 0.5 – 0.6м, полукарликовых  0.4 - 0.5м, карликовых 0.3 – 0.4м.  

 

3.Системы формирования крон в садах различного типа

         Системы формирования в загущенных садах

Разреженно- ярусная крона – наиболее распространенная в нашей стране округлая формировка, ее применяют для всех плодовых пород, кроме персика.

На стволе скелетные ветви можно располагать по-разному. Первые 2-3 всегда располагают ярусом, выше 1-го яруса закладывают ярус из 2 ветвей и 1 – 2 одиночные ветви. Крона может состоять только из одного яруса и 3 – 4 одиночных скелетных ветвей.

         Расстояния между ярусами у сильнорослых деревьев 60 – 80см (80 -100 сорта и породы с пирамидальными кронами) у полукарликовых  - 40 – 50см.

         Одиночные ветви располагают через 50 – 80см, у полукарликовых 30 -40см.

Разреженно-ярусные кроны ограничивают на высоте 3.5 – 4м от земли. Верхнюю часть ЦП удаляют над последней скелетной ветвью, которая должна иметь наклон не менее 45 – 60*.

Улучшено-ярусная крона сочетает ярусное и одиночное размещение скелетных ветвей, но имеет большее количество основных сучьев 8 -10.

         Различают следующие варианты: А. 1 ярус – 3-4 скелетные ветви; 2 ярус 2-3 скелетные ветви и две одиночные скелетные ветви.

Б. 1 ярус 3-4; 2 ярус 2-3; 3 ярус 2 и 1-2 одиночные скелетные ветви.

         Расстояния между ярусами у сильнорослых деревьев 80 – 100см, между одиночными ветвями 40 – 60см. Ветви второго порядка располагают через 40 – 50см.        В основном применяют для груши и черешни, т.е. для пород с пирамидальным габитусом кроны.

Вазообразная крона – безлидерная формировка. Скелетные ветви 3 реже 4 – 5 располагают сближенным ярусом на коротком штамбе 40 -50см, ЦП вырезают сразу в начале формирования кроны. Основные сучья имеют по 2 разветвления второго порядка и 4 третьего. Расстояния от основания маточной ветви до разветвления второго порядка 40 -50см.

Улучшено-вазообразная крона состоит из 3 скелетных ветвей 1-го порядка, их располагают разреженным ярусом, через 15 -20см одну от другой. По бокам основных сучьев с промежутками 40 – 50см выводят несколько соподчиненных им скелетных ветвей 2-го порядка.

Полуплоские кроны. В горизонтальной проекции образуют фигуру близкую к широкому элепсу. Плодовые стены, которые образуют ряды таких деревьев, имеют толщину 3-3.5м.

Эти формировки удобны для ухода.

         Полуплоская формировка Кужеленко разработана для сливы и абрикоса. Крона имеет 3  яруса и завершается одиночной веткой. Расстояния между ними50-60см. Нижние скелетные ветви направлены в междурядье под углом 15-20* к линии ряда в противоположные стороны. Второй ярус формируют аналогично, но ориентируют сучья в другом направлении, поэтому в горизонтальной плоскости образуют фигуру, напоминающую букву Х. Ветви третьего яруса располагают над рядом.

 

Системы формирования крон в пальметтных садах

 

Косая (итальянская) пальметта. Это первая пальметта, которая появилась в садах Крыма.

         Эта формировка отличается излишне строгим и сложным скелетом кроны. Затраты на ее выведение до 100-150 чел дней/ га, поэтому в промышленном плодоводстве появились другие более простые варианты пальметт.

Свободно-растущяя пальметта. Центральный проводник выражен. Скелетные ветви располагают и ярусами и одиночно. Возможны различные варианты построения кроны: 2 нижние скелетные ветви образуют ярус, остальные ветви одиночные.

         У среднерослых и полукарликовых деревьев яблони и груши расстояния между ярусами 60-100см, у карликовых 40-60см. Одиночные скелетные ветви размещают на расстоянии 30-40см.

         Для формирования ветвей второго порядка выбирают удачно расположенные боковые побеги, с расстояниями между ними 15-30см с каждой стороны.

Крымская свободно-растущая пальметта

Комбинированная пальметта

Веретеновидная крона

Системы формирования кроны в суперинтенсивных садах

         При закладке суперинтенсивного сада деревья в рядах располагают на расстоянии 0.5-1.5м, а толщина плодовой стены не превышает 1-1.5м. Выращивают в основном на карликовом подвое. Формировки для этого типа садов используют упрощенные веретеновидные кордоны.

Грусбек (стройное или тонкое веретено) имеет штамб 30-40см. Крона кустовидной формы и состоит из 20 – 30 длинных обрастающих ветвей. Только в нижней части дерева могут развиваться 3-4 полускелетных разветвления. Все ветви отходят от ствола под углом 70 – 90* и равномерно распределены по нему и направлены во все стороны.

         Закладка этого типа сада ведется 1-о летними или 2-х летними скронированными саженцами. На них оставляют 3-4 удачно расположенных побега с широкими углами отхождения. ЦП укорачивают на высоте 80-100см.

         На 2 год после посадки и последующие 2-3 года крону только прореживают. Удаляют конкуренты, сильные побеги, отходящие от ствола под острым углом. Проводник не укорачивают, а переводят на один из его конкурентов. В результате такой замены ствол приобретает зигзагообразную форму, что предотвращает чрезмерный рост верхних частей дерева и способствует усилению нижних ветвей.

         На 4-5 год после посадки, когда насаждения дают высокие урожаи, кроны снижают на высоту 2- 2.5м, переводя ЦП на горизонтально расположенную ветвь.

 

ТЕМА  3.6. ОРОШЕНИЕ  САДОВ

1.Влагозарядковые и вегетационные поливы

         Значительная часть территории Украины является территорией недостаточного увлажнения, а южная часть – засушливой. Поэтому создание высокопродуктивного садоводства возможно здесь  только на базе орошения, которое выступает одним из действенных факторов интенсификации. Поливы увеличивают урожай в 1.5 – 2 раза, повышают товарные качества плодов, зимостойкость деревьев, продлевают продуктивный период. В орошаемом саду улучшается микроклимат, эффективнее используются удобрения.

Оптимальная влажность почвы в зоне основной массы корней (20 – 150см) не менее 75-80%НВ на глинистых почвах.

         Потребность в поливной влаге, нормы и сроки поливов зависят от почвенно-климатических условий, биологических особенностей пород, сортов, подвоев, возраста насаждений. В южных районах годовая потребность (оросительная норма) составляет

4 – 6 куб м/га.

         В течение года потребность плодовых в воде неодинакова, она увеличивается к весне (апрель-май), максимум в средине лета (июль-август), снижается осенью (сентябрь-октябрь) и минимальная зимой.

         По срокам различают поливы – вегетационные и влагозарядковые.

Вегетационные поливы применяют весной и летом, т.е. в период вегетации, а влагозарядковые после съема урожая, осенью иногда зимой. Первые обеспечивают нормальную вегетацию растений, вторые создают запас влаги, который используется во время вегетации и зимой. Особенно важны  влагозарядковые поливы в засушливых районах с влагоемкими почвами. При влагозарядковых поливах почву промачивают на глубину 1.5 – 2м до полной поливой влагоемкости.

         Сроки вегетационных поливов определяют по фактическому содержанию влаги в почве. Для этого еженедельно устанавливают фактическую влажность почвы в саду в зоне распространения основной массы корней (1м) путем взятия проб через каждые 20см. Когда влажность достигнет установленного уровня, проводят полив, увлажняя почву до 100%НВ. В нашей зоне обычно это конец мая начало июня, последующие через каждые

15 – 25 дней.   

 

2.Определение поливной нормы и сроков полива      

         Норма полива – расход воды для одного полива. Зависит от водно-физических свойств почвы, предполивной влажности, глубины увлажнения, способов орошения и т.д.

         Норму полива (куб м/га) вычисляют по формуле:

         Н = 100 ГМ (В1 – В2)   где     100 – постоянный коэффициент

                                                        Г   -  глубина увлажнения, м

                                                        М  - объемная масса почвы

                                                        В1 –наименьшая полевая влагоемкость

В2 – влажность перед поливом, % к абсолютно сухой почве

Ориентировочно норма вегетационного полива на глинистых почвах составляет 900-1200 куб. м, на суглинистых – 800 – 900 куб. м. Для влагозарядковых поливов норму увеличивают до 1000 – 1500 куб. м.

В молодых садах норму уменьшают в два раза.

 

3.Основные способы орошения садов

         В плодоводстве применяют следующие способы полива:

- поверхностные (по бороздам, чашам, полосам);

- дождевание;

- подпочвенное.

Орошение по бороздам –доступный и распространенный способ полива, требует выровненности поверхности почвы с уклоном не более 0, 01*. Оптимальный уклон

0,003 – 0,005*.

         Для полива по бороздам в междурядьях сада нарезают 4 – 6 поливных борозд, через 50 – 200м – выводные борозды и временные оросители. Задержку воды в выводных бороздах и для поэтапной ее подачи в поливные борозды обеспечивают переносными металлическими щитами.

         Расстояние между поливными бороздами на тяжелых почвах 0.8 – 1м, на средних и легких 0.5 – 0.7м. Первую борозду в молодом саду нарезают на расстоянии 0.7 – 0.8м от штамба, в плодоносящем 1 -1.2м. Глубина поливных борозд 18 – 25см. Расход воды в поливную борозду должен составлять 0.5 – 1.5 л/сек. Чем меньше уклон и выше водопроницаемость почвы, тем  больше должна быть поливная струя.

Полив напуском по полосам – затопление площади в приствольных полосах шириной 1 -4м, длиной 70 – 100м. По краям площадок делают валики высотой 20 – 25см.

Полив по чашам – затопление приствольных квадратов или кругов под кроной деревьев.

Дождевание – механизированный способ полива, имитирующий выпадение атмосферных осадков.

         Отличается следующими преимуществами перед поверхностным орошением:

- исключает работы по нарезке поливных и выводных борозд, улучшаются условия обработки почвы;

- полная механизация при применении стационарных систем;

- поливная норма выдается более точно, что позволяет лучше регулировать глубину промачивания;

- экономия воды (ниже на 35-40%);

- применение в садах с невыровненной поверхностью

         Используются дальнеструйные дождевальные машины ДДН-70 и др. Применяется в основном в садах с округлыми кронами на легких и средних по механическому составу почвах.

         Среднеструйные УДС-25, Роса-3, СДА-2М.

         КороткоструйныеКДУ-55М, ДДА-100М.

         Дождевальные шлейфыДШ-25-300 применяют в садах интенсивного типа.

Подпочвенное орошение  - подача воды к корням через систему уложенных в землю на глубину 40 – 60см перфорированных труб.

Капельное орошение – прогрессивный способ полива. Оросительная вода подается по сети закрытых полиэтиленовых трубопроводов, увлажняет только определенный объем почвы, около каждого растения, через капельницы. Систему используют 10 – 15 лет.

         Преимущества:

- экономия воды (в 1.5 – 2 раза меньше, чем по бороздам);

- полная механизация;

- локальное увлажнение почвы, т.е. в зоне корней;

         Недостатки:

- отложение солей в трубах и капельницах;

- сложность фильтрации воды;

- высокая стоимость устройства оросительной системы.

 

ТЕМА  4.2.КУЛЬТУРА  МАЛИНЫ

 

1.     Народно-хозяйственное значение, распространение, происхождение и родоначальные формы малины

Малина – одна из ведущих ягодных культур. Ягоды ценный продукт питания и пользуются спросом у населения. Ягоды содержат в среднем 8 -10%сахаров, из минеральных веществ К, Са, Р, Fe, витамины А, С 30-75мг%, В1, В2, РР. Малина  содержит до 2.5мг% салициловой кислоты. Плоды используются в свежем и замороженном виде, а так же для переработки.

         Малина относится к семейству Розановых, роду Rubus. Все сорта малины произошли от 3 видов: М. красной и М. черной или ежевикообразной и М. пурпуровой. Малина европейская красная и американская щетинистая (подвиды малины красной) – родоначальные формы основных сортов, распространенных в нашей стране.

         В естественных условиях произрастает в Лесостепи и Полесье Украины.

 

2.Морфологические и биологические особенности малины

Малина является полукустарником, т.е. надземные стебли растения никогда не бывают старше 2-х летнего возраста. В год возникновения побег растет в длину и толщину. Рост побегов продолжается около месяца. В пазухах листьев формируется 2 ясно различимые почки, расположенные одна над другой. Из верхней, более развитой почки, развивается плодоносная веточка, а из нижней – розетка листьев или слабая плодоносная веточка.

         У обычных сортов малины однолетний побег к осени не ветвится и не плодоносит, но у ремонтантных сортов на верхушке образуются цветки. В этом случае на юге поздней осенью созревают ягоды, после плодоношения верхушка побега отмирает.

         На 2 год перезимовавшие стебли малины не растут ни длину, ни в толщину. Из пазушных почек образуются плодоносные веточки. Наиболее урожайные из них располагаются на высоте 60 – 150см от земли.

Цветет малина долго (до 1.5месяцев) и поздно, т.е. минует весенние заморозки. Ягоды созревают в июле. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся, т.е. промышленные сорта можно высаживать отдельными кварталами.

Плод – сборная костянка. Костянки соединены между собой и прикреплены к разросшемуся цветоложу, от которого легко отделяются у созревших ягод.

         После плодоношения 2-х летние стебли засыхают, а к осени вместо них появляются несколько побегов замещения и корневых отпрысков.

Подземная часть малины состоит из корневища и придаточных корней. К средине лета на корневище и корнях закладываются придаточные почки и развиваются зачатки побегов. Эти побеги длиной 4 – 8см в виде проростков остаются в почве. В зависимости от местоположения на корнях и степени развития побеги появляются весной или летом следующего года неодновременно. Наиболее ценны весенние побеги. Побеги, развившиеся у основания 2-х летней ветки, из почек корневища называют побегами замещения, выросшие из придаточных почек  - корневыми отпрысками.

Основная масса корней малины располагается в слое почвы 10 – 30см, отдельные корни достигают глубины 135см. Наибольшая плотность корней наблюдается в радиусе 50см от центра куста.

Малина не зимостойка хотя и растет в самых различных почвенно-климатических условиях. В суровые малоснежные зимы подмерзает. При температуре -30*С сильно подмерзают почки.

Растения малины неспособно переносить как недостаток, так и избыток влаги в почве. Зимние ветры могут высушивать стебли, при выпадении снега на талую землю могут подпревать стебли.

Малина светолюбивое растение. При недостаточном освещении вытягиваются 1-о летние побеги, замедляется созревание ягод.

3.Выращивание посадочного материала

         Закладку маточных плантаций проводят элитным посадочным материалом с соблюдением пространственной изоляции не менее 1.5 – 2 км от существующих плантаций.

         Культурооборот 1.Черный пар

                                      2.Малина молодая

                                      3.Малина 1-го года эксплуатации

                                      4.Малина 2-го года эксплуатации

                                      5.Черный пар

                                      6.Озимые зерновые с подсевом многолетних трав

                                      7.Травы 1-го года пользования

                                      8.Травы 2-го года пользования

Закладку маточников производят на плодородных почвах, хорошо освещенных и защищенных от ветров, вблизи источников воды.

         Лучший предшественник – черный пар. За  2-3 недели до посадки вносят 150 – 200тонн на гектар органических удобрений и запахивают на глубину 35 – 40см.

         Посадку проводят осенью или весной. При выращивании нескольких сортов их разделяют дорогами шириной 4-5м. Схемы посадки однострочная 2 х 0.7м или двухстрочная (3+0.7) х 0.5м. Через каждые 10-20 рядов оставляют дороги для прохода техники при обработке пестицидами.

         Посадку проводят 1-о летними саженцами со срезанной верхушкой до 1-2 почек с целью предотвращения распространения болезней.

 Уход за плантацией в первый год заключается в борьбе с сорняками (3-5 культиваций), обработке пестицидами, в удалении больных растений, а также примесей.

         Весной 2-го года после посадки вырезают и сжигают корневища вместе с побегами. Это устраняет плодоношение и стимулирует появление большого количества корневых отпрысков на плантации.

         Уход за плантацией такой же, как и в 1-м году, но при первом рыхлении удаляют и слабые отпрыски, оставляя на 1пог. метре 20-25 растений. Осенью отпрыски выкапывают плугом ВПН-2 или скобой СВН-550. Выкопанные растения выбирают из почвы, сортируют и связывают в пучки, затем на прикопочный участок и реализуют.

         На 3-й год ряды и междурядья меняют местами т.к. наибольшее количество корней сохраняется в междурядьях. Уход проводится как ив прежние годы. Осенью отпрыски выкапывают, плантацию ликвидируют.

         Дополнительными способами размножения малины являются корневые и зеленые черенки.

 

4.Закладка промышленных плантаций. Уход, уборка урожая

         Под промышленную плантацию выделяют участки с плодородной почвой, защищенные от господствующих ветров. Площадь квартала 4-5га. Малина предпочитает средние суглинки с большим запасом влаги и гумуса, РН 5.8-6.7(кислые), уровень грунтовых вод не ближе 1м от поверхности почвы.

         Для малины рекомендуют культурооборот с 8-ю летним сроком эксплуатации. Отведенный под плантацию участок делят на 2 равные части. На одной из них закладывают плантацию, а на другой осуществляют последовательное чередование:

1.     Черный пар

2.     Озимые зерновые  + многолетние травы

3.     Многолетние травы

4.     Многолетние травы

5.     Озимые зерновые

6.     Пропашные или занятой пар

После этого на участке высаживают малину, которую 2года готовят к плодоношению. Начиная с 3-го года после посадки насаждения переводят в плодоносящие с последующим сбором урожая 6лет. В год перевода молодой плантации в плодоносящую старую раскорчевывают.

         Посадку малины проводят по схеме 2.5-3 х 0.3-0.5м. В первые 2года образуются полосы малины шириной 40-50см, на 1метре ряда оставляют 20-30 побегов.

         Подготовка почвы. При подготовке почвы обращаю внимание на уничтожение корневищных сорняков, применяя для этого или черный пар или гербициды.

         Под глубокую вспашку вносят повышенные дозы органических удобрений (100 – 150 т/га), минеральные удобрения вносят в соответствии с рекомендациями агрохимической службы (2.5-3 ц/га сернокислого калия и 3-6 ц/га суперфосфата). Глубина плантажа 50-60см.

         Посадку проводят как осенью, так и весной (на юге лучше осенью). Саженцы высаживают, механизировано (СШН-3, СЛН-1, ПРВН-2.5) и вручную.

         При полумеханизированной посадке на принятых расстояниях делают посадочные борозды, их поливают, в них раскладывают саженцы на нужном расстоянии и засыпают почвой.

         После посадки надземную часть растения срезают на высоте 15-20см от корневой шейки, которая должна находиться на уровне почвы. Очень желательно провести мульчирование почвы, используя для этого 1ПТУ-4 и культивацию междурядий.

         После первой вегетации при необходимости делают ремонт плантации, высаживая  растения того же сорта на места выпадов.

         Уход заключатся в содержании почвы под черным паром, т.е. ранневесеннее боронование, культивации (6-7 кратные) на глубину 10-12см, рыхления в ряду (не менее 2), осенняя вспашка (12-15см) в ряду перекопка садовыми вилами. Положительные результаты дает мульчирование (торф, навоз, компост, солома) в рядах полосой 70-80см, толщина мульчи 4-6см, которое проводят весной.

         Удобрение для плантаций малины обязательно, как органических, так и минеральных.

         Орошение проводят при снижении влажности до 70%НВ, расход воды 300-400 куб. метров на гектар. В период засухи эффективны поливы с интервалом 7-10 дней.

         Обрезка и подвязка побегов. Весной на плантации вырезают все поломанные и слабые побеги, оставляя на 1пог. м 12-15 стеблей. У стеблей удаляют верхушки длиной 30-50см. Сразу же после сбора урожая вырезают отплодоносившие 2-х летние стебли. Обрезки сжигают.

         Большинство сортов малины нуждается в опоре. Наиболее удобна шпалера, где на высоте 0.6-0.9 и 1.2-1.5м к стойкам крепится по 2 проволоки.

         Уборка урожая. Ягоды снимают на мере созревания, обычно с интервалом 2-3 дня. Для сбора используют кузовки емкостью от 0.25-0.5кг до 2-2.5кг. Ягоды снимают с плодоложем, возможен съем и без плодоложа и плодоножки, однако это может быть лишь при своевременном съеме и их реализации в тот же день.

         Ягоды в холодильнике можно хранить около недели при температуре около 0*С и относительной влажности 90%. Малина пригодна для замораживания и длительного хранения в таком виде.

 

         Районированные сорта малины: Новокитаевская, Спутница, Одарка, Марьянушка, Зева.

 

 

КУЛЬТУРА ЕЖЕВИКИ

 

1.Народно-хозяйственное значение

         Ежевика  - ценная ягодная культура, ее плоды обладают уникальными питательными и лечебными свойствами. Современная медицина считает плоды ежевики эликсиром здоровья и творческого долголетия человека.

         По сравнению с малиной, ежевика распространена менее, это связано с низкой зимостойкостью и поздним созреванием урожая большинства сортов.

         По биохимическому составу ягоды ежевики близки к ягодам малины, а по некоторым биологически активным веществам даже превосходят их. Плоды ежевики содержат элементы кроветворного комплекса (Са, Mg, Fe), до 1000мг Р- активных веществ, до 50-55мг аскорбиновой кислоты и другие витамины.

         Потенциальная урожайность ежевики намного выше, чем малины, что связано с многоплодием ежевичных кустов и более крупными ягодами (до 10-15г) у лучших сортов и форм. С одного куста ежевики можно получать 5-15кг ягод и более (20-25 т/га)

 

2.Происхождение ежевики. Сорта

         Ежевика впервые введена в культуру в середине в 19 веке в США, где и создано большинство ее сортов.

         Ежевика по ботанической систематике входит, как и малина, в род Rubus в подрод

Eubatus Focke, включающий более 200 видов.

         Ежевика – полукустарник с пряморослыми, дуговидными или стелющимися стеблями. Формы с ползучими, стелющимися побегами называют росяникой. Она, как правило, более урожайна, имеет крупные сочные и вкусные плоды, которые созревают раньше, чем у пряморослых форм ежевики. Однако наличие стелющихся шиповатых стеблей усложняет ее выращивание и росяника распространена меньше, чем пряморослая ежевика.

         Перспективное направление селекции – выведение малино-ежевичных гибридов, объединяющих наиболее ценные хозяйственные признаки обеих культур. Одним из первых естественных малино-ежевичных гибридов – Логанова ягода (Логанбери) выделена в 1881г Логаном (США, штат Калифорния) среди сеянцев ежевики сорта Аджибауг. В начале 20 века появились малино-ежевичные сорта И. В. Мичурина (Коммерция, Прогресс, Продуктивная), американского селекционера Л. Бербанка (Примус, Феноменальная).

 

Сорта ежевики

Агавам – американский сорт, способен выдерживать морозы до -40*С. Растения пряморослые, побеги высокие, граненые, сильно шиповатые.

Дарроу – американский сорт, выдерживает морозы до -35*С, имеет мощные кусты с шиповатыми побегами.

Лаутон, Эри, Китатини – американские сорта, пряморослые, побеги шиповатые.

Уэлсоне эрли, Эльдорадо – пряморослые.

Лукреция, Изобильная – сорта И.В. Мичурина, стелющиеся побеги.

Торнфри – новый коммерческий сорт с бесшипыми побегами, получен в США в 1966г.

Малино-ежевичные  сорта (гибриды)

Логанберри, Техас (Мичурин И.В.) Феноменал, Янгберри, Бойсенберри, Нектарберри, Тейберри, Поворот (Россия).

 

3.Биологические и морфологические особенности

         Растение ежевики представляет собой полукустарник с многолетним корневищем и пряморослыми, дуговидными или стелющимися1-о летними и 2-у летними побегами.

         Пряморослые  ежевики обычно отличаются высокими (3-4м и более) сильно шиповатыми стеблями, иногда с аркообразно свисающими  верхушками. В США и Великобритании получены высокопродуктивные сорта с пряморослыми побегами (Лохнесси, Торнлесс и др.), как правило, не зимостойкие и имеют позднее созревание ягод. По биологическим особенностям и способам размножения пряморослые разновидности ежевики во многом сходны с малиной.

Формы ежевики с ползучими, стелющимися побегами принято называть росяникой. Росяники - менее зимостойки, чем прямостоячие ежевики, длинные покрытые шипами стебли, более урожайны, чем прямостоячие, более крупные (10-12г) сочные вкусные ягоды, которые созревают раньше, чем у прямостоячих форм ежевики. Выведены бесшипые сорта.

Цветки у ежевики обоеполые, преимущественно белые, собраны в кистевидные соцветия. Опыление перекрестное, большинство самоплодные. Встречаются ремонтантные формы.

Плоды – сложные костянки, по окраске черные, пурпуровые, красные, желтые. В отличие от малины зрелые ягоды ежевики прочно прикреплены к цветоложу и совместно с ним отделяются от чашечки.

Для созревания ягод ежевики требуется более продолжительный период вегетации, чем для малины – ранние сорта  1.5 месяца, более поздние – свыше 2, причем цветет  ежевика позже, чем малина (со 2-й половины июня до средины июля).

 

4.Размножение ежевики

         Пряморослые сорта и формы ежевики размножают, как и малину красную, корневыми отпрысками, зелеными и корневыми черенками.

 Стелющиеся сорта ежевики, а также малину черную размножают преимущественно верхушечными отводками и зелеными черенками. Отводки получают окучиванием пригнутых к земле верхушек растущих побегов. Работу выполняют в конце лета, когда верхушечная часть приобретает вытянутую змеевидную форму и покрывается мелкими сморщенными листочками. Весной молодые растения отделяют от маточного куста и высаживают на доращивание или на постоянное место.

Росянику размножают укоренением верхушечных почек побега, а также зелеными и корневыми черенками. Значительно больше саженцев росяники и малины черной можно получить, размножая их по типу крыжовника – способом горизонтальных отводков. Для этого на кусте рано весной обрезают стебли на высоте 10-15см от основания. Впоследствии из верхней части срезанных стеблей вырастают 5-6 сильных побегов. Весной их раскладывают вокруг куста в канавки глубиной 5-7см и пришпиливают деревянными крючками к дну канавки. Отросшие побеги при достижении ими 15-20см окучивают почвой, оставляя открытыми верхушечные почки и листья. Окучивание повторяют еще 2-3 раза, при недостатке влаги проводят поливы. Осенью полученные отводки отделяют от маточного куста и используют.

Основным способом размножения ежевики является укоренение верхушечной почки (пульпование).

Для увеличения получения посадочного материала было предложено укоренять не одну верхушечную почку, а конец побега длиной 30-35см (т.е. всю неодревесневшую часть). Для этого конец побега помещают в канавку с отвесной стенкой глубиной 15-20см. Побег укладывают сначала вертикально, вдоль отвесной стенки канавки, а затем горизонтально по дну канавки. В результате чего на конце побега образуется 3-4 молодых растения, которые пригодны для посадки на постоянное место. Сроки выполнения работы – средина 2 начало 3 декады августа.

 

5.  Закладка промышленной плантации

         При выборе места под насаждения учитывают слабую зимостойкость большинства сортов ежевики. Для лучшего развития растений подбирают достаточно освещенные и хорошо прогреваемые участки, защищенные от холодных ветров.

         К почвенному плодородию ежевика менее требовательна, чем малина красная, однако наиболее высокие урожаи культура дает на удобренных, хорошо дренируемых суглинках. РН от слабокислой до нейтральной. Ежевику, как и малину не желательно высаживать на карбонатных почвах, т.к. растения на них поражаются хлорозом.

         Подготовка почвы под ежевику такая же, как и под малину красную.

         После хорошей предпосадочной подготовки почвы удобрения на плантацию вносят через 2-3 года, ограничиваясь лишь азотными подкормками из расчета 50-60кг по д.в. или

10-15г /кв. м мочевины. В дальнейшем на почвах, средне обеспеченных питательными веществами, ежегодно вносят на один плодоносящий куст до 6-8кг перегноя, 50-60г аммиачной селитры, 90-100г суперфосфата и25-30г калийных удобрений (желательно не содержащих хлора).

         Посадку проводят осенью. Саженцы пряморослых сортов ежевики размещают по схеме 1.8-2 х 0.8-1м

          Стелющиеся сорта размещают, а зависимости от сортовых особенностей и системы формирования куста. Слаборослые сорта при веерной формировке размещают в ряду через 2-2.5м, сформированные по системе двустороннего и одностороннего плетения через 2.5-3.5м. Расстояние между рядами 2-2.5м.

         Надземную часть стеблей после посадки срезают до поверхности почвы. В первый вегетационный период из оставшихся стеблей обычно образуется 2-3 сильных побега, в последующие годы 4-5стеблейу прямостоящих сортов и 5-8 у сортов со стелющимися побегами. При выращивании прямостоячей ежевики используют различные шпалеры (как для малины красной).

 

 

ТЕМА:  4.4. КУЛЬТУРА  ОБЛЕПИХИ   И  АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ

 

1.Происхождение, распространение и значение облепихи

         Облепиха – поливитаминная культура, которая в последние годы получила распространение в нашей стране. Плоды ее обладают  полезными свойствами и высокими пищевыми качествами из-за большого количества содержащихся в ней биологически активных, ароматических и минеральных веществ.

         В мякоти плодов содержится облепиховое масло (до 9%) – естественный концентрат каротина и витамина Е, обладающий сильно выраженными бактерицидными свойствами.

Плоды ценятся за свои лечебные, диетические и вкусовые качества. В их состав входят почти все жиро- и водорастворимые витамины, что выгодно отличает облепиху от других ягодных растений. Ее плоды являются источником поливитаминов и особенно полезны для поддержания ослабленного организма. В мякоти плодов имеется до 10 микроэлементов в т.ч. железо, магний, марганец, бор, сера, алюминий, титан.

         Плоды облепихи применяют для изготовления соков, экстрактов; в кондитерской промышленности их используют для изготовления пастилы, желе, повидла, джемов, варенья, начинок для конфет и др. Это ценное сырье для получения облепихового масла и других поливитаминных препаратов и концентратов.

         Большой интерес облепиха представляет как декоративное растение и для посадки в полезащитных лесных полосах.

 

2.Морфологические признаки и биологические особенности

         Облепиха в диком виде распространена в Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, где она образует заросли.

         Облепиха относится к семейству Лоховые, род Облепиховых. Род насчитывает три вида, вид Облепиха Крушинная широко распространена по всей территории СНГ.

         Это многолетний кустарник до 2-4м высотой или дерево до 5м реже 10-15м. Продолжительность жизни до 80лет. Обладает способностью образовывать многочисленную корневую поросль.

         Корни сильноветвистые, длинные, широко распространяются в верхних слоях почвы и проникают на глубину до 1.5м.

         Растение двудомное, цветки однополые, при семенном размножении получается, по 50% женских и мужских растений. Плодоносить начинают в возрасте 3-4 лет, цветет в конце апреля, начале мая. Опыляется ветром. Цветочные почки закладываются на приростах текущего года, а весь урожай только на 2 летней древесине.

         Плод состоит из семени, покрытого сочной мякотью, окраска желтая, оранжевая, красная, масса 0.2-0.8г. Созревает в августе-сентябре. Плодоношение ежегодное, отличается высокой урожайностью.

         Облепиха устойчива против морозов, засухи, вредителей и болезней. На корнях облепихи образуются клубневидные образования, которые фиксируют азот, что очень важно при выращивании ее на песчаных почвах.

 

3. Способы размножения

         Размножают облепиху семенами, корневыми отпрысками, горизонтальными и вертикальными отводками, одревесневшими и зелеными черенками, окулировкой.

Семенное размножение применяют при использовании посадочного материала для лесных полос. Свежие семена облепихи имеют высокую всхожесть – до 90%, их высевают осенью или весной после стратификации. Выращивают до посадки на постоянное место до 3-4 летнего возраста, когда определяется пол растений.

Корневые отпрыски и отводки выкапывают и сажают на постоянное место в 2-3 летнем возрасте.

Черенки длиной 12-15см  и толщиной 5-7см нарезают из однолетних одревесневших веток. После укоренения их пересаживают на постоянное место в 2 летнем возрасте.

         Зеленые черенки нарезают в июне, используют ростовые вещества и туманообразующие установки (ростовые вещества  вИМК и вИУК  50-100мг/л воды).

Облепиха растение двудомное, при закладке плантации необходимо на 4-5 женских растений высаживать 1 мужское.

Сорта – Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок, Масличная, Витаминная.

 

4.Закладка плантации. Уход

         Облепиха может расти на различных почвах, но лучшие почвы для нее рыхлые, водопроницаемые, хорошо пропускающие воздух, слабо кислые, с большим количеством перегноя. Не пригодны почвы тяжелого механического состава. Облепиха светолюбива, поэтому ее высаживают на открытых незатененных участках защищенных от господствующих ветров.

         При подготовке почвы вносят до 50-60 т/га органических удобрений и проводят глубокую плантажную вспашку.

         Схема посадки 5-6 х 4-5м. Высаживают несколько заглубленно (на 7-10см), что способствует хорошей корневой системе.  

         После посадки уход за саженцами заключается в поддержании постоянной и высокой влажности почвы, ее рыхлении и удалении сорняков.

         К формированию кроны приступают на 2-3 год. Укорачивание приростов не практикуют, но удаляют ветки, затеняющие друг друга, растущие одна над ругой, лишние и т.д. Следят за тем, чтобы на штамбе не появилась поросль т.к. если опоздать с ее удалением, вырастут сильные ветви, которые ослабят растение и будут мешать уходу за почвой.

         К 4-5-му году жизни у дерева начинают появляться в большом количестве корневые отпрыски. Их необходимо удалять, раскапывая почву до корня материнского растения.

Уход за кроной взрослого растения заключается в проведении ежегодной санитарной, а периодически (один раз в 3-4года) в омолаживающей обрезке.

         Подкормки органическими и минеральными удобрениями делают, начиная с 3-4 года после посадки.

 

5. Уборка урожая      

         К уборке урожая приступают осенью, когда плоды наберут свойственные сорту размер и окраску.

         Применяемое «ошмыгивание» ягод нежелательно, т.к. при этом повреждаются почки и отрастающие веточки на 2-у летнем приросте, что приводит к снижению урожая.

Поэтому уборку лучше проводить вручную, отдельно каждую ягоду. Для съема плодов в глубине кроны можно пользоваться приспособлением садовода-любителя Г.И. Криволуцкого, представляющим собой проволочную петлю в виде головы кобры, закрепленную на ручке.

         При съеме часть ягод повреждается, из них вытекает сок. Чтобы избежать его потери, пользуются эмалированной посудой или кузовками, выстеленными пленкой.

 

         АРОНИЯ  ЧЕРНОПЛОДНАЯ (рябина черноплодная)

1.Происхождение, распространение и значение аронии

         Арония черноплодная – ценная плодовая культура. Ее отличает зимостойкость, скороплодность, ежегодное плодоношение, высокая урожайность, неосыпаемость плодов при созревании, их лежкость, легкость сбора, устойчивость к вредителям и болезням.

         Плоды обладают хорошим вкусом, содержат 6-11%сахаров, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, витамины С 30-160мг%, Р 1200-1400мг%, каротин, В2, Е, К, РР, фолиеву кислоту, микроэлементы - В, Сu, Mn, Mo, I, Fe.

         Готовят варенье, джем, повидло, компоты, желе, мармелады, напитки. Можно протирать с сахаром, сушить, замораживать.

         Сырье для витаминной промышленности.

Использование в декоративном садоводстве, укрепление склонов.

 

2.Морфологические признаки и биологические особенности

         Арония черноплодная относится к сем. Розановые, род Арония. Объединяет  15 видов. Все они распространены в умеренном поясе Северной Америки. Наибольшее распространение на Украине получила Арония черноплодная (Aronia melanocarpa), в последние годы приобрела промышленное значение.

Распространена в средней и северной зонах плодоводства.

         Арония – многолетний кустарник, высотой 1.5-3м, отличается большой побегообразовательной способностью.

Кусты компактные, с возрастом раскидистые.

Корневая система разветвленная, мочковатая, располагается в слое почвы 10-25см, вертикальные корни проникают на глубину 1м и более.

Листья простые, блестящие, кожистые, темно-зеленые, осенью оранжево-красные.

Почки вегетативные, смешанные и спящие. Верхушечные почки цветковые. Плодовые почки в основном формируются на приростах текущего года.

Плодоношение на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках.

Цветки белые, мелкие, собраны в соцветие щиток по 10-20штук. Цветки распускаются после появления листьев, продолжительность цветения 2 недели.

Арония – самоплодное растение, т.е. завязывает плоды от опыления своими цветками. Способна завязывать плоды без опыления (апомиксис).

Плоды яблоковидные, округлые, черной окраски с сизым восковым налетом. Масса плода 1-1.5г. Созревают в августе – сентябре.

Растение светолюбиво, требовательно к влаге т.к. корневая система расположена не глубоко. Почвы предпочитает структурные, влажные с достаточным содержанием питательных веществ.

 

         3.Способы размножения

Арония размножается семенами, горизонтальными, дуговидными и вертикальными отводками, одревесневшими и зелеными черенками. Основной способ размножения – семенной. При этом сохраняются хозяйственно-ценные признаки.

         Для получения штамбовых форм используют в качестве подвоя Рябину обыкновенную.

 

         4.Закладка плантации. Уход

Закладку плантации можно производить как на равнинных участках, так и на склонах. Грунтовые воды не менее 1-1.5м, где другие плодовые культуры расти, не могут; пригодны замкнутые котловины с постоянным переувлажнением грунта.

         Сроки эксплуатации насаждений аронии 15-18лет.

Предпосадочная подготовка почвы включает очистку участка от пней, заправку минеральными и органическими удобрениями, глубокую вспашку. Лучший предшественник – многолетние травы.

         Глубина вспашки 30-40см. На 1га вносят 45-50 тонн органических, 2-5 ц фосфорных и 2-3 ц калийных удобрений.

         Сроки посадки – осень – весна. Посадку проводят 2-у летними хорошо сформированными сеянцами. Схема посадки 3.5-4 х 1.5-2м. Высаживают в предварительно выкопанные ямы диаметром 50-60см, глубиной 40-50см (КЯУ-100).

После посадки проводят полив 8-10л на одно растение.

         На плантации почва содержится под черным паром. За вегетацию проводят 5-7 культиваций на глубину 10-12см, не менее 4-5 поливов.

         Кусты формируют до 6-8 летнего возраста, оставляя ежегодно 6-8 побегов каждого года. Регулярно удаляют ветки 8 летнего возраста.

         Арония имеет очень твердую древесину и вырезка вручную секатором затруднена, поэтому на больших площадях применяют омолаживание через ряд с помощью механизмов. Зимой на высоте 10-15см полностью срезают надземную часть. Обрезки вывозят и сжигают. Через год на таких плантациях урожай восстанавливается.

 

         5.Уборка урожая

Созревают плоды в августе, созревание одновременное. Снимают плоды с плодоножкой для сушки и хранения и без них для технической переработки.

         Снятые плоды укладывают в ящики емкостью 5-8кг. Плоды могут храниться в хорошо проветриваемых помещениях в ящиках до 1-го месяца при температуре 0*С.

Плоды замороженные при температуре -18*С можно хранить до нового урожая.

 

ТЕМА 7.1.  7.2.ОСНОВЫ  СОРТОВЕДЕНИЯ  ПЛОДОВЫХ  И ЯГОДНЫХ  РАСТЕНИЙ.

                     ПОРОДНО-СОРТОВОЕ  РАЙОНИРОВАНИЕ.

1.Понятие о сорте и его значение

 

         И.В.Мичурин отмечал, что сорт решает успех дела. Что же такое сорт?

Сорт – результат целенаправленной деятельности человека по улучшению основных свойств и качеств сельскохозяйственных растений.

С биологической точки зрения сорт это клон, т.е. генетически однородное потомство одной особи.

         Агрономическое понятие сорта более емко.

Сортом в плодоводстве называют строго определенную вегетативно-размножаемую форму культурного плодового или ягодного растения, обладающего совокупностью устойчивых хозяйственно ценных признаков и используемую в определенных природных и экономических условиях как средство сельскохозяйственного производства.

         Хозяйственная ценность сортов связана с их продуктивностью и сроками вступления в пору плодоношения. Различают сорта:

Скороплодные - вступают в плодоношение на сильнорослом подвое на 4-5год,

                     наивысшие урожаи в 10-15лет, урожайность падает к 20-25годам (Мелба)

Среднеплодные- 6-8год,                     12-18лет               35-40годам (Ренет шампанский)

Позднеплодные-10-12год                   20-25лет             45-50годам (Сары синап)

         Чем раньше сорт, вступает в пору плодоношения, тем он более ценен. Ценными являются сорта, дающие высокие и устойчивые урожаи плодов с высокими вкусовыми качествами.

         По срокам созревания различают сорта летние, осенние, зимние – семечковые и раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые – косточковые.

         По урожайности – малоурожайные и высокоурожайные.

         Важное качество сорта – зимоустойчивость и морозостойкость.

От подбора сорта зависит урожайность, долговечность, приспособляемость к почвенно-климатическим условиям местности. Периодичные и позднеплодные сорта надо заменять скороплодными и склонными к регулярному плодоношению, т.е. постоянное улучшение сортимента плодовых и ягодных культур имеет важное народно-хозяйственное значение.

 

         2.Происхождение сортов

         Многие сорта плодовых и ягодных культур являются сортами

а) народной селекции. Они появились в результате отбора и условий культуры, в какой то определенной местности. К ним относятся: яблоня – Антоновка, Синапы, Апорт, Грушовка Московская, Боровинка; груша – Бессемянка, Тонковетка, Лимонка; вишня – Владимирская, Любская, Шпанка Курская; черешня – Дайбера черная; слива – Изюм Эрик и др.

б) Селекционные сорта – т.е. целенаправленное выведение сортов селекционными методами. На развитие селекции в нашей стране большое влияние оказали работы И.В.Мичурина, которым  разработаны теоретические основы селекции и выведены многие сорта плодовых и ягодных культур, многие из которых не потеряли своего значения до сих пор.

         Селекционерами плодоводами Украины выведено значительное количество сортов. По состоянию на 1998год в «Реестр сортов растений Украины» из 441сорта плодовых, ягодных, орехоплодных и субтропических культур 258 сортов (58.5%) получены в Украине.

в) Интродуцированные сорта, т.е. завезенные из других стран. Cортимнт плодово-ягодных растений нашей страны обогатился а результате интродукции сортов из стран Западной Европы, Азии и Америки. Например, по яблоне это Розмарин белый, Пармен зимний золотой, Вагнера призовое, Наполеон, Ренет шампанский, Пепин Лондонский – Западно Европейские сорта. Из Америки завезены Мелба, Мекинтош, Джонатан, Делишес и его клоны, Голден делишес и его клоны, а также колоновидные сорта.

         Многие сорта груши, преимущественно десертные, завезены из Франции, Италии, Бельгии – Бере Боск, Бере Арданпон, Кюре, Лесная красавица, Оливье де Серр, Деканка зимняя, Вильямс; из США – Любимица Клаппа, Киффер.

         Из сортов косточковых культур завезены сорта сливы – Анна Шпет, Большая синяя, Венгерка итальянская, Кирке, Ренклод Альтана; черешня Гедельфингенская, Франц Иосиф, Кассини ранняя и др.

 

         3.Требования к интенсивным сортам

- Для интенсивных садов в первую очередь необходимы высокопродуктивные, регулярно плодоносящие сорта.

Важна удельная, потенциальная продуктивность сорта – способность давать максимально возможное количество продукции с единицы объема кроны или его горизонтальной проекции.

Регулярность плодоношения – это не только ежегодная закладка генеративных почек, но и устойчивость сорта к неблагоприятным внешним условиям – зимним повреждениям, весенним заморозкам и др.

- Сорта, обладающие высокими товарными качествами – вкус, привлекательная форма, окраска, высокий выход товарной продукции, транспортабельностью, лежкостью, пригодностью для технической переработки.

-Скороплодность – важное качество для современных сортов, т.к. такие сорта рационально используют площадь, быстрее окупают затраты.

- Низкорослые сорта, имеющие небольшие компактные кроны. Это качество важно для сортов косточковых культур, у которых слаборослые подвои не получили широкого распространения или их пока просто нет.

- Устойчивы к грибным заболеваниям (парша, мучнистая роса, монилиоз, клястероспороз)

т.к. в условиях загущения увеличивается опасность сильного распространения грибных болезней.

- Должны отличаться отзывчивость на улучшение условий выращивания.

- Быть пригодными для механизированного выращивания.

 

         4.Основные пути селекционного процесса в плодоводстве

Решать все эти вопросы, призвана селекция. Селекция – это наука о выведении новых сортов сельскохозяйственных растений на основе подбора, изучения и подготовки необходимого материала, применения научных методов изменения наследственности и отбора новых форм.

         Селекция растений возникла одновременно с земледелием, начав выращивать растения человек, стал отбирать, сохранять и размножать лучшие формы, которые в большей степени удовлетворяли его потребности. Систематический отбор растений по количеству и качеству получаемой продукции привел к созданию большого количества местных сортов сельскохозяйственных растений.

         Первые научные основы селекции плодовых растений заложены А.Т.Болотовым. а основоположником селекционной науки считают И.В.Мичурина. Он не только выводил новые сорта плодовых и ягодных растений, но и разработал оригинальные методы селекции. И.В.Мичурин был инициатором создания широкой сети НИ институтов и опытных станций по плодоводству, в которых селекцию ведут на строго научной основе.

         Движущими факторами в селекции, как и в эволюции, являются изменчивость, наследственность и отбор.

         Комплекс мероприятий, выполняемых селекционером, от начала работы до создания такого селекционного материала, который в качестве нового сорта может быть включен в стандартное, а затем в государственное испытание называют селекционным процессом.

         Селекционный процесс можно разделить на три этапа – подбор и создание исходного материала для отбора; отбор; испытание.

         На первом этапе селекционер, мысленно представляя образ будущего сорта, устанавливает формы близкие к намеченному образцу. Затем он проводит скрещивания двух или нескольких сортов, у которых есть отдельные признаки планируемого сорта.

         Второй этап селекционного процесса называют отбором. Здесь в зависимости от качества исходного материала применяют различные модификации отбора.

         Третий этап включает проведение различных по объему и сложности испытаний полученного селекционного материала.

 

         5.Породно-сортовое районирование

Изучением сортов занимается наука – помология или сортоведение. Она зародилась в России более 200 лет тому назад. Большой вклад в ее развитие внесли А.Т.Болотов, В.В.Пашкевич, М.В.Рытов. И.В.Мичурин, Л.П.Симиренко.

         Сортоведение – это описание сортов, а также изучение их свойств: биологии роста и плодоношения, экологической приспособляемости, требований к условиям агротехники, урожайности, скороплодности, биохимических и технологических качеств плодов.

         Основная задача сортоведения – всесторонняя оценка культивируемых сортов и новых селекционных форм для их дальнейшего районирования. Оно призвано,   постоянно, улучшать сортовой состав плодовых насаждений, заменять морально устаревшие, низкопродуктивные сорта новыми, перспективными.

         Природные условия Украины весьма разнообразны, поэтому для каждой зоны и области рекомендуется свой набор наиболее продуктивных сортов плодово-ягодных растений. Из изучаемых на государственных сортоиспытательных участках сортов отбирают лучшие по хозяйственным, биологическим и экономическим признакам.

 Затем эти сорта вводят в государственный реестр сельскохозяйственных растений для данного района, который был введен с 1992года постановлением правительства Украины, вместо их районирования.

Районированным сортиментом называют совокупность сортов плодовых и ягодных растений принятых для производственного размножения в данном районе.

Государственный реестр, кроме подбора лучших сортов, определяет соотношение пород по природным зонам. Например, в Крыму утверждено к выращиванию 22 породы: яблоня, груша, айва, абрикос, алыча, вишня, персик, слива, черешня, земляника, красная и черная смородины, малина, крыжовник, актинидия, миндаль, зизифус, гранат инжир, хурма, маслина, шиповник.

 

6.Спуровые и колоновидные сорта яблони

         В недалеком прошлом в плодоводстве получили распространение сорта яблони, известные под названием «спуровые». Это естественные мутации культивируемых сортов и характеризуются компактными слабоветвистыми кронами, высокой скороплодностью и удельной продуктивностью, кольчаточным типом плодоношения.

         Spur – в переводе с английского обозначает короткие плодовые органы типа кольчаток и копьец.

Первый промышленный спуровый сорт яблони Старкримсон (клон сорта Старкинг) известен с 1956 года. Сейчас известно несколько десятков клонов этого типа.

         Слабый рост деревьев спуровых сортов позволяет использовать сильнорослые подвои, что обеспечивает более прочное закрепление деревьев в почве, не требует затрат на установку шпалеры и иметь более загущенные посадки. Это позволяет получать высокие урожаи с единицы площади.

         Колоновидные сорта яблони – новое явление в селекции яблони. Своим появлением они обязаны спонтанному мутанту сорта Мекинтош. В 1964году в Канаде на 50 летнем дереве сорта Мекинтош была найдена необычная ветка. Естественному мутанту дали имя Важак. По силе роста это карлик. Междоузлия у него очень короткие, крона имеет форму узкой колоны, по всей длине проводника вырастают многочисленные укороченные побеги.

         Появление яблони с такими биологическими свойствами возможно решит проблемы современного садоводства, даст возможность густо размещать саженцы на площади сада при минимальных затратах на обрезку и формирование деревьев.

         Испытание сорта Важак показало, что сам по себе он не представляет интереса как товарный сорт. Однако гибриды и сорта, полученные с участием Важака, обладают массой достоинств. Их перспективность как будущих товарных сортов определяется в результате производственных испытаний.

 

 

         ТЕМА  №  3.5. УДОБРЕНИЕ САДОВ

1.Роль отдельных элементов в питании плодовых растений

 

Получение высоких и стабильных урожаев плодов высокого качества в орошаемых садах интенсивного типа реальная задача, однако, это требует поддержания оптимального уровня обеспеченности почвы элементами минерального питания в сбалансированном их соотношении.

В молодых садах внесение удобрений способствует лучшему росту деревьев, быстрому наращиванию ассимиляционного аппарата и подготовке их обильному плодоношению.

В плодоносящих садах внесение удобрений оказывает положительное влияние на закладку плодовых почек, увеличение размера плодов и повышению урожайности.

Основными элементами минерального питания являются N, P, K, Ca, Mg, S, Fe – входят в состав органических веществ и идут на построение органов растений. Плодовые растения потребляют эти элементы в больших количествах, поэтому их принято называть макроэлементами.

 Микроэлементы – B, Mn, Cu, Mo, Zn влияют на обмен веществ в клетках и ускоряют биохимические реакции, поэтому используются в незначительных количествах.

Азот. Может усиливать рост, повышать урожайность. Недостаток его приводит к уменьшению содержания хлорофилла в листьях, снижению фотосинтеза. Листья при этом желтеют (хлороз) и преждевременно осыпаются. Плоды – созревают преждевременно и отличаются более интенсивной окраской.

Избыток азота, особенно во второй половине лета, приводит к затягиванию роста, плохому вызреванию древесины и к зимним повреждениям. Качество плодов снижается, ухудшается лежкость.

Фосфор стимулирует закладку цветочных почек, улучшает рост корневой системы, обеспечивает раннее вступление в пору плодоношения, улучшает качество плодов. Недостаток его ослабляет рост побегов и корней, вредно сказывается на плодоношение. Вызывает образование на листьях  фиолетовых и красноватых  пятен. Фосфора часто недостает не из-за отсутствия его в почве, а вследствие малой доступности его для растений, т.к. он находится в труднодоступных соединениях.

Калий играет важную роль в накоплении и передвижении углеводов, влияет на водный режим растений и физико-химические свойства протоплазмы, от него зависит устойчивость растений к низким температурам и засухе.

При недостатке калия у растений листья сначала желтеют, а затем покрываются коричневыми пятнами с сохранением зеленых жилок. Плоды яблони и груши вырастают мелкими, плохо окрашенными с низкими вкусовыми качествами. Они осыпаются, плохо хранятся.

         Из других макроэлементов на Крымских почвах проявляется недостаток железа. Это вызывает хлороз у растений, молодые листья сначала приобретают зеленовато-желтую окраску, затем становятся почти белыми, а позже по краям отмирают.

         Признаки серного голодания почти такие же, как и азотного. Однако недостаток ее наблюдается редко, поскольку много серы вносится с удобрениями (суперфосфат, сульфат аммония).

Из микроэлементов чаще всего наблюдается недостаток бора, марганца, цинка.

 При недостатке цинка растения заболевают розеточностью. Из  верхушечных почек развиваются розетки узких недоразвитых листьев.

         При недостатке бора отмирают верхушечные почки, осыпается завязь. На плодах появляется специфическая пятнистость.

         При недостатке марганца резко снижается содержание хлорофилла в листьях, наблюдается межжилковый хлороз листьев.

 

2.Органические и минеральные удобрения

К органическим удобрениям относится навоз, перегной, компосты, фекалии, зеленое удобрение (сидераты).

         Они обогащают почву элементами питания и улучшают ее физические свойства. В отличие от минеральных, в состав органических удобрений входит весь набор необходимых растениям элементов питания.

         Основными видами минеральных  удобрений являются азотные, фосфорные и калийные.

         Азотные удобрения – сульфат аммония, аммиачная селитра, мочевина.

         Фосфорные – в южной зоне садоводства основными фосфорными удобрениями являются суперфосфат или двойной суперфосфат, на кислых почвах – преципитат, томасшлак, на оподзоленных участках – фосфоритная мука.

         Калийные удобрения – сернокислый калий, калийные соли и хлористый калий.

В настоящее время выпускают сложные удобрения в гранулах.

         Лучшей системой удобрения садов является органоминеральная, при которой сочетается внесение минеральных удобрений с органическими.

         При использовании минеральных удобрений лучшие результаты получают при совместном внесении трех основных элементов питания: азота, фосфора и калия. Фосфорные и калийные удобрения без азотных неэффективны. 

 

3.Способы, сроки и нормы внесения удобрений

         От способа внесения удобрений в значительной степени зависит их эффективность. Существует два способа внесения удобрений в почву:

         - поверхностное разбрасывание с последующей заделкой почвообрабатывающими орудиями;

         -локальное, глубокое (очаговое или строчное) с помощью специальных приспособлений. Удобрение вносят в зону размещения основной массы всасывающих корней, которые располагаются  в основном на глубине 20 -80см.

         Разные удобрения обладают неодинаковой способностью растворяться в воде и перемещаться вглубь почвы: наименее подвижны фосфорные, наиболее подвижны нитратные формы азота. Подвижность калия, а также аммиачных и амидных форм азотных удобрений зависит от механического состава почв и степени их увлажнения. Они мало подвижны на почвах с тяжелым механическим составом и при недостатке влаги.

         Поэтому подвижные формы удобрений вносят поверхностно с последующей заделкой на небольшую глубину 5 – 10см.

         Мало подвижные формы удобрений лучше вносить при помощи ПРВН-2.5, ПРВН-1.7 и универсальной машины УОМ. Удобрения вносят на глубину 30-50см в одну или две строчки, при этом не допустимо повреждение корней диаметром более 5-7мм.

         При глубоком внесении их действие повышается в 1.5 – 2 раза по сравнению с обычной заделкой под плуг на глубину 18 – 20см

 

В орошаемых садах удобрения вносят с поливной водой.

         Органические удобрения вносят поверхностно навозоразбрасывателями под зяблевую вспашку.

         Норма внесения навоза или компостов 20-30т/га, фосфорные и калийные  по 60-90кг по д.в. и более на один гектар. Эту работу проводят один раз в 2-3года.

         Азотные удобрения вносят дробно. Весной (60% нормы) для обеспечения растений азотом в период активного роста побегов и цветения, а 40% - в начале июня после физиологического очищения завязи при обильном цветении и хорошем завязывании плодов или до июньского осыпания завязи при слабом цветении.

 Во время первой подкормки используют быстродействующие азотные удобрения – аммиачную селитру, навозную жижу (5-6 т/га), разбавленную в 3-4 раза водой.

Во вторую подкормку применяют полное минеральное удобрение (NРК), если рост деревьев ослаблен и ожидается высокий урожай. При этом внося 1/3 основной дозы минеральных туков.

Более эффективны некорневые подкормки, особенно мочевиной в концентрациях: для яблони – 0.3%, груши 0.1 – 0.2%, для косточковых культур 0.5-0.5% раствор. Подкормку можно проводить одновременно с обработкой ядохимикатами.

Дозы вносимых удобрений под плодоносящие плодовые культуры зависят от обеспеченности почв питательными веществами, системы содержания почвы и увлажнения, биологических особенностей растений и густоты их стояния, возраста, а также продуктивности садов.

Примерные нормы внесения удобрений в плодоносящих садах Украины разработаны Институтом садоводства УААН.

Например, рекомендуется доза внесения удобрений в степной зоне для плодоносящих садов без орошения N90Р60К60, при орошении N135Р75К75.

 В каждом хозяйстве эти дозы следует уточнять в зависимости от обеспеченности почвы легкодоступными соединениями фосфора и калия.

Контролируют обеспеченность плодовых деревьев питанием в каждом конкретном случае путем регулярного(1раз в 4-5лет) лабораторного анализа листьев и почвы в фазе окончания их роста.

На основе анализа листьев делают заключение о недостаточном, оптимальном или избыточном содержании элементов питания.

Результаты анализов почвы делят на 3 группы: низкое, среднее и высокое подвижных элементов питания.

 Определяют дозу удобрений для данного участка путем умножения средней рекомендуемой, для соответствующей зоны на коэффициенты, приведенные в таблице.

Дозы азотных удобрений уточняют по результатам анализа листьев.

Первые 4-5лет после закладки сада с предпосадочной заправкой почвы удобрениями их можно не вносить. Затем в молодых садах дозы удобрений уменьшают  примерно в 2 раза по сравнению с плодоносящими насаждениями.

         Кроме основных элементов питания растения потребляют из почвы другие макроэлементы – кальций, магний, железо, сера, а также ряд микроэлементов – цинк, марганец, медь, молибден.

         Потребность в них не высока, но при их недостатке наблюдаются серьезные физиологические расстройства, резко ослабляется рост и развитие плодовых растений, снижается продуктивность и качество плодов.

         Для устранения недостатка микроэлементов и борьбы с хлорозом и розеточностью проводят некорневые подкормки, совмещая их с опрыскиванием деревьев против вредителей и болезней. При этом используют хелаты железа или сернокислое железо (железный купорос) и сернокислый цинк или комплексон цинка.

 

 

ТЕМА  8.1;  8.2  ЗНАЧЕНИЕ  ЗЕЛЕНЫХ  НАСАЖДЕНИЙ  И  ИХ ВИДЫ

                       УСТРОЙСТВО  ГАЗОНОВ  И  ЦВЕТОЧНОЕ  ОФОРМЛЕНИЕ

1.Значение зеленых насаждений

         Зеленые насаждения являются основой декоративного садоводства – отрасли коммунального хозяйства, включающей зеленое строительство, декоративные древесно-кустарниковые питомники и цветоводство.

         Зеленые насаждения играют важнейшую санитарно-гигиеническую роль, влияют на тепловой, водный и ветровой режимы, обуславливают микроклимат города или его районов.

- Летом температура воздуха среди зеленых насаждений ниже, а зимой выше, чем на открытом участке.

-Увеличивают влажность воздуха летом благодаря большой испаряющей поверхности листьев.

-Очищают атмосферный воздух, снижают загазованность.

-Фитонцидные свойства деревьев и кустарников способствуют очищению воздуха от микроорганизмов.

-Зеленые насаждения помогают бороться со снежными заносами, пожарами, оползнями, эрозией почв.

-Имеют большое архитектурно- художественное и культурно-просветительское значение.

 

2.Растения, которые используются в озеленении

         В Украине для озеленения используются сотни видов декоративных деревьев, кустарников и лиан. У многих из них выделены оригинальные формы и сорта.

 

Лиственные породы

Робиния ложноакациевая (Акация белая) – красиво цветущее растение. Имеет несколько декоративных форм: шаровидная, плакучая, колоновидная.

Береза. Белоствольные деревья с плакучей кроной. Очень декоративна окраска стволов у разных видов берез: белоснежная у бумажной, золотистая у желтой, коричневая у черной, вишневая у красной.

Бук декоративен своим стройным, гладкокорым стволом, блестящими темно-зелеными листьями. Имеет декоративные формы: краснолистная, пестролистная, плакучая, пирамидальная, шаровидная.

Дуб черешчатый. Выделены плакучая, колоновидная, шаровидная декоративные формы.

Каштан конский очень декоративны его листья и свечеобразные метельчатые цветы. Формы: пирамидальная, плакучая, карликовая, пестролистная.

Клен имеет красивую крону, листья. Особенно декоративен в период листопада.

Липа дерево с густой кроной, оригинальными душистыми цветами.

Платан очень красивое дерево с крупными ветвями,

Тополь встречаются пирамидальный, самаркандский, афганский виды.

На юге широко используют для озеленения граб, каркас (железное дерево), гледичию, софору, айлант.

 

Хвойные породы

         Ель обыкновенная медленно растущее дерево с конусовидной кроной. Имеет много декоративных форм: с сизой, золотистой, желто-белой хвоей, с плакучей, пирамидальной, колоновидной, компактной и гнездовидной кроной.

         Сосна имеет карликовые, плакучие, пирамидальные и другие формы. На юге используют формы: Крымская, приморская, итальянская (пиния)

         Туя западная медленно растущая порода. Имеет много форм: карликовая, колоновидная, шаровидная и др.

В парках южных областей можно выращивать и другие хвойные породы: кипарис, биота восточная, кипарисовик, криптомерия японская и др.

 

Кустарниковые породы

         Бирючина блестящая – лучшая порода для живых изгородей и бордюров.

         Жимолость имеет несколько видов: альпийская, золотистая, голубая, татарская.

Кизильник привлекателен листьями, цветками, долго не опадающими плодами.

Розы парковые очень декоративны и популярны в озеленении. Менее прихотливы, чем садовые.

Самшит (буксус) медленно растущий вечнозеленый кустарник.

Свидина (дерен) имеет разнообразные по окраске плоды, красноватую окраску коры ветвей.

Сирень представлена рядом видов, у которых разная окраска лепестков, величина соцветий, сроки цветения.

Скумпия образует красивые султановидные метелки с мягкими розовыми или фиолетовыми волосками.

Тамарикс (гребенщик) имеет голубоватые метелки, миниатюрные цветки.

Чубушник красивоцветущий кустарник, имеет много форм и сортов.

На юге используется также лох, дрок, магония, калина, таволга (спирея), пузыреплодник, форзиция и многие другие.

 

Лианы

         Актинидия двудомное растение с красивыми листьями, белыми душистыми цветами, съедобными плодами. Морозостойка.

         Виноград девичий (партеноциссус) имеет красивые листья, приобретающие перед опадением ярко-красную расцветку.

         Глициния (вистерия) привлекательна красивыми листьями, крупными кистями лиловых, фиолетовых или белых цветов. Теплолюбива.

         Лимонник китайский (шизандра) имеет блестящие листья, светло-розовые или белые душистые цветки, оранжево-красные плоды. Лекарственное растение.

         Плющ имеет крупнолистные и пестролистные формы. Теплолюбив.

Для озеленения используют также различные виды винограда, жимолость-каприфоль, розы, клематис (ломонос), ампелопсис, аристархию.

 

Плодовые породы в садово-парковой культуре

         Для озеленения широко применяют:

 -семечковые породы: яблоня, груша, рябина, ирга, боярышник, айва обыкновенная, хеномелес, арония черноплодная.

-косточковые породы: миндаль, абрикос, слива Писсарда, вишни (войлочная, степная, обыкновенная, (бессея), черемуха.

-из кустарников используют смородины.

 

3.Садово-парковые стили

Регулярный (геометрический) стиль характеризуется строгой планировкой, которая подчинена центру. Цветочные гряды и газоны разбивают в виде правильных геометрических фигур. Древесно-кустарниковую растительность высаживают прямыми рядами и регулярно формуют. Регулярный стиль встречается сравнительно редко.

Ландшафтный (пейзажный) стиль основан на природных композициях, отличается свободной планировкой озеленяемого участка. Используют при устройстве парков, лесопарков, дендрариев.

Смешанный стиль сочетает особенности регулярного и ландшафтного. Газоны, цветочные грядки, пешеходные дорожки могут иметь правильные геометрические очертания. В то же время древесно-кустарниковые породы размещают свободно, в виде живописных групп и куртин. Применяют в упрощенных партерах, скверах и некоторых бульварах.

 

         4.Виды зеленых насаждений

Зеленые насаждения делят на 4 категории: общего пользования, ограниченного пользования, специального назначения, личного пользования.

         -Насаждения общего пользования – городские парки, скверы, бульвары, озелененные улицы, лесопарки.

         -Насаждения ограниченного пользования создают при учреждениях, больницах, домах отдыха, детских садах.

         -К насаждениям специального назначения относятся ботанические сады, декоративные питомники, противоэрозионные посадки на склонах, бульвары и газоны, разделяющие автодорожные магистрали, ветрозащитные и противопожарные полосы.

         -Приусадебные сады возле индивидуальных застроек являются насаждениями личного пользования.

Основными видами зеленых насаждений являются ботанические сады, парки, лесопарки, скверы, бульвары, озелененные улицы, зеленые посадки у жилых массивов и вокруг учреждений и предприятий.

         Ботанические сады создают при научных учреждениях, в задачу которых входит изучение растительности мира и обогащение местной культурной флоры.

 Основную часть территории ботанического сада отводят под дендрарий (арборетум), постоянно пополняющуюся коллекцию древесно-кустарниковых растений. Для пород, имеющих большое разнообразие, выделяют специальные участки – розарии, сиренгарии, георгинарии, экзотарии.

 

         Зеленые насаждения общего пользования

         Парки служат для культурного отдыха. Занимают большие территории в несколько десятков или сотен гектаров. В парках размещают постройки для обслуживания отдыхающих.

         Лесопарки – естественные угодья, приспособленные для отдыха. При их создании выбирают участки леса, расположенные у водных источников. В лесопарках устраивают сеть дорожек, устанавливают скамейки, навесы для защиты от непогоды.

         Сквер – небольшое зеленое насаждение в городе, поселке, селе. Разбивают в центрах микрорайонов, перед зданиями вокзалов, театров, сельсоветов. Места для кратковременного отдыха.

         Бульвары устраивают вдоль набережных и городских улиц. Состоят из пешеходных дорожек шириной 3-6м, по обеим сторонам которых разбиты газоны. Посредине газонов высаживают деревья. Газоны окаймляют бордюрами.

         Озеленение улиц проводят путем высадки 1-о или 2-у рядных полос между тротуаром и мостовой. Вдоль древесных  пород часто высаживают кустарники, защищающие пешеходов от пыли и грязи.

 

         Зеленые насаждения ограниченного пользования

При озеленении школ учитывают учебное и воспитательное значение закладываемых насаждений. Ассортимент декоративных пород здесь должен быть достаточно обширным. Спортивные и игровые площадки обсаживают по периметру невысокими деревьями.

Для озеленения детских садов подбирают породы, защищающие внутренний дворик от шума, пыли, дыма. Не допустимы ядовитые растения.

При озеленении лечебных заведений предусматривают защиту корпусов от шума, дыма, пыли ветра, летнего зноя. Внутреннюю территорию разбивают по типу парка. Высаживают породы, имеющие санитарно-гигиеническое значение.

 

         5.Подготовка почвы под газоны

Газон – декоративный участок, находящийся под покровом травянистых растений. На нем чаще всего выращивают периодически подкашиваемые луговые травы, встречаются  различные виды цветочных газонов.

         Газоны подразделяют на декоративные (партерный, обыкновенный, луговой, мавританский, цветочный), специальные и спортивные.

         Партерные (парадные) газоны разбивают на переднем плане озеленяемого объекта.

Высевают здесь злаковые травы, которые образуют плотную дернину и однотонный зеленый фон. На юге используют овсяницу овечью, гребенник обыкновенный, полевицу волосовидную, райграс пастбищный.

         Обыкновенный газон больше и проще партерного. Применяют в цветниках, разбиваемых во внутренних частях парков, на длинных бульварах. Используют костер безостый, житняк, паспалум.

         Луговой газон – поляна или лужайка, улучшенная подсевом бобово-злаковых трав. Характерен для лесопарков и парков.

         Мавританский газон – декоративная лужайка, находящаяся под покровом низкорослых злаковых трав и невысоких цветочных летников. Украшают лесопарки, парки, скверы.

         Цветочный газон – создают только из цветов. Используют летники.

Специальные газоны - покрывают футбольные поля, откосы, берега каналов, полосы аэродромов и др.

 

         Площадь, предназначенную, под газон освобождают от мусора, камней. Затем проводят планировку.

         Партерные газоны чаще всего закладывают на насыпном грунте; коренной почвенный покров рыхлят на 15-20см, затем его покрывают 10-15см плодородной земли. Поверхность газона выравнивают, вносят 30-50 т/га навоза и по 60-90кг д.в. фосфорных и калийных удобрений, запахивая их на глубину 20-25см.

         Обыкновенные, мавританские, цветочные и искусственные луговые газоны размещают на естественном грунте, который улучшают.

 

6.Посев и уход за газонами

Подготовка почвы под газон должна быть закончена не менее как за 6 недель до посева. Независимо от способа посева его производят в два приема. Семена делят на 2 части и каждую высевают отдельно: 1-ю в одном, 2-ю в перпендикулярном направлении для равномерного распределения семян по поверхности почвы.

 Затем семена заделывают граблями в почву на глубину 1-2см. Почву уплотняют и поливают дождеванием, чтобы не допустить вымывания семян, на глубину не менее 10-15см. Срок посева ранневесенний и осенний, можно высевать и летом при наличии средств орошения. Высевают семена или сеялками или вручную.

Нормы посева зависят от вида трав. Например, рекомендуют следующие нормы высева газонных трав (кг/га): мятлик луговой – 45-50,овсяница овечья – 90-100,райтрас пастбищный – 120-140.

Для определения нормы высева необходимо внести поправку на фактическую хозяйственную годность семян, т.е. расчетную норму высева умножают на 100 и делят на процент хозяйственной годности.

Если газон создают из травосмесей, то норму высева каждого компонента (Х) рассчитывают по формуле

       Н  П              где Н – расчетная норма в однородных посевах, кг/га

Х =---------                  П – доля компонента в травосмеси, %

                  Д                                Д – фактическая хозяйственная годность партии семян

        

В ряде случаев газоны создают не посевом трав, а одерновкой. Этот способ применяется, когда травостой необходимо создать в возможно короткий срок. Дернину заготавливают на естественных угодьях. Полосы дерна нарезают шириной 15-30см, длиной 30-50см, толщиной 5-10см. Их укладывают на выровненную поверхность будущего газона, подгоняя отдельные куски, друг к другу, засыпают щели перегноем, прикатывают катком и поливают.

         Уход за газоном начинают с ранневесеннего рассева минеральных удобрений. На 1га вносят 30-40кг азота, 50кг фосфора и 60-80кг калия по д.в. Их заделывают при последующем бороновании.

         -В это же время на газонах проводят текущий ремонт. На места с изреженным травостоем подсевают семена газонных трав.

         -Траву на газоне постоянно скашивают.

Партерные газоны стригут через каждые 7-10 дней (10-15 раз в год), когда высота травостоя достигает 10-15см.

На обыкновенных газонах скашивают 1 раз в месяц, а на луговых и мавританских – 1-2 раза за вегетацию, допуская отрастание травы до 20-25см.

         На партерных газонах траву скашивают газонокосилками ГКР-0.4, «Дружба» и др., на обыкновенных и луговых косой. Высота срезки растений 2 – 7см. Скошенную траву с газона обязательно удаляют.

-Сохранение газонов во многом зависит от успешной борьбы с сорняками. Одно и двулетнюю сорную растительность уничтожают при скашивании, не допуская обсеменения.

Трудно бороться на газонах с корневищными сорняками. Для предупреждения засорения необходима: правильная подготовка участка, очистка семян газонных трав перед посевом, уничтожение корневищных сорняков на прилегающих участках. Отдельные корневищные сорняки удаляют с помощью лопаты, тщательно выбирая корневища, оголившиеся участки одерновывают.

-Влажность почвы на газонах поддерживают на уровне 60-70%НВ. Расход воды

200-300 куб. м/га (20-30л/кв. м)

         -Осенью на газоны вносят 10-15т/га  предварительно просеянного хорошо перепревшего навоза или компоста (слой 2-3см).

         -Периодически 1раз в 3-4года проводят землевание – равномерное распределение по участку специальной смеси из перегноя, песка и почвы (2:2:1) до 10 т/га. Это способствует развитию дополнительной корневой системы, увеличению густоты травостоя.

         -На уплотненных почвах для улучшения условий аэрации проводят прокалывание дернины зубчатыми катками или вилами.

 

7.Цветочные растения в озеленении, их подбор для разных цветочных оформлений

         Цветочное оформление служит украшением городов. Это партеры, клумбы, рабатки, группы, миксбордеры, одиночные посадки, цветущие лужайки. Оформляют их одно, двулетниками и многолетниками, коврово-лиственными, лиственноцветущими, луковичными, клубнелуковичными и корневищными цветами.

-Цветочные партеры – крупные по размеру цветники, создаваемые для оформления площадей, парадных скверов, садов, парков, зданий, архитектурных сооружений. Они могут быть простые, в виде одного цветника, или сложные, состоящие из нескольких цветников, связанных одним композиционным решением.

-Клумбы – одиночные менее  по размеру цветники, устраиваемые в виде какой либо геометрической фигуры. Клумбы можно оформлять однолетними цветами и многолетними растениями (роза, спирея, самшит) и газонными травами.

-Рабатки – удлиненные, узкие (0.5-3м) прямоугольные грядки, протяженностью от 3мдо нескольких десятков метров. Используются для оформления цветника, широких пешеходных дорожек, фасадов зданий.

-Бордюр – узкая (10-15см) полосная посадка красивоцветущих или лиственно-декоративных низкорослых растений, обрамляющих края газонов, клумб и рабаток.

-Миксбордер (смешанный бордюр) - многорядная посадка нескольких видов цветочных растений, различающихся сроками цветения и окраской лепестков, цветущими с начала вегетации до поздней осени.

-Одиночные цветочные посадки (солитеры) размещают на фоне газонов, лужаек. Состоят из многолетников и лиственно-декоративных растений.

-Арабески – летники, дву-, многолетники с орнаментально-линейным расположением в виде завитков, змеек, соединенных в определенный узор.

-Альпинарий – каменистый сад или горка. Искусственно созданное сооружение, отражающее красоту горного ландшафта.

        

         Материалом для цветочного оформления служат цветочные растения – многолетники, двулетники, летники и оранжерейные растения.

-Многолетники делят на следующие группы:

         Светолюбивые – астра, гайлардия, мак, флокс, пион тонколистный, тюльпан и др.

         Теневыносливые – аквилегия, борец, примула, фиалка душистая и рогатая, ирисы.

         Тенелюбивые – папоротники, ландыш, функия и др.

-По биологическим особенностям многолетники подразделяют на:

         корневищные – ирис садовый, пион;

         луковичные – гиацинт, лилия, нарцисс, тюльпан;

         клубнелуковичные – гладиолус, шафран;

         клубневые (корнеклубневые) – георгины.

-По отношению к почвам делят на 3 группы:

         растения способные произрастать на бедных почвах (ирис карликовый, мак, седум и др.);

         хорошо произрастающие на среднеплодных почвах (аквилегия, астра, гиксофила, дельфиниум, ирисы садовый и сибирский, мак восточный, подснежник и др.);

         требующие высокоплодородных почв (гиацинт, крокус, ландыш, лилия, нарцисс, пион, тюльпан, флокс метельчатый, хризантем и др.)

 

Многолетники размножают семенами и вегетативно:

1-     делением куста и клубней;

2-     укоренение стеблевых травянистых или вызревших черенков;

3-     корневыми черенками;

4-     кусочками корневищ.

Посев семян – наиболее легкий способ размножения, но некоторые многолетники развиваются очень медленно, например, ирис, тюльпан, гиацинт зацветают на 7-8 год.

 

         Вегетативное размножение

1-     Делением куста – флоксы, ирисы, ландыш,  астры, лилейные, пионы, рудбекии, фуксии.  Если растения цветут во второй половине лета, то деление выполняют весной; если в первой половине лета – то в августе – начале сентября.

2-     Черенкование применяют весной и летом – седум, арабис, флокс ползучий и метельчатый, астры, примулы, мак и др.

3-    Корневыми черенками размножают мак восточный, эхинопсис, функию и др. т.е. растения у которых нельзя делить кусты, имеющие глубоко уходящий мясистый корень.

4-    Для размножения корневыми побегами куски корневищ маточного растения нарезают с весны до средины сентября и высаживают на разводочные гряды.

5-    Луковицами размножают тюльпаны, нарциссы, лилии, подснежники и др. Дочерние луковицы образуются вокруг материнской, их выбирают и пересаживают.

6-    Клубнелуковицами размножают гладиолус, крокус, безвременник и др. Клубнелуковицы образуются на материнском растении.

 

-Однолетники зацветают в год посадки. К этой группе относят одно и многолетние растения из парников и оранжерей (условно однолетние).

         Однолетние растения размножают семенами. В зависимости то продолжительности вегетационного периода однолетники делят на 3 группы: высеваемые сразу на постоянное место; требующие кратковременного выращивания в защищенном грунте; требующие продолжительного выращивания.

         Чтобы растения зацвели раньше, их высевают на постоянное место осенью. Агератум, алиссум, антуриум, астра однолетняя, бальзамин, бархатцы, бегония, вербена, гвоздика, георгин, годелия, иларния, колеопсис, космея, левкой, лобелия, мак, ноготки, петуния, резеда, сальвия, табак, флокс, хризантема, целозия, цинния – наиболее часто встречающиеся однолетники.

         Из декоративно-лиственных на постоянное место сажают декоративную капусту, кохию, клещевину, периллу; ковровые – альтернантеру, ирезине, сантолину, функию, цинерарию, эхеверию; вьющихся летников – ипомею, горошек душистый, настурцию, фасоль; сухоцветов – гелиптерум, бессмертник, гомфрену.

 

-Двулетники. К этой группе относят растения, зацветающие на 2-й год выращивания.

         Большинство двулетников размножают семенами, а также вегетативно. Высевают семена в конце мая - начале июня в ящики, гряды, парники; пикируют. На постоянное место высаживают в августе-сентябре. Все двулетники требуют укрытия на зиму листьями, ельником, соломой.

         Наиболее часто встречаются следующие виды: фиалка (анютины глазки), гвоздика гренадин и турецкая, гесперис, колокольчик, маргаритка, незабудка, мальва, наперстянка.

Под посадку цветников почву готовят тщательно.

         -Глубокое рыхление до 35см;

         -Внесение органических удобрений – 100-150т/га;

         - сверху насыпают почвенный субстрат из дерновой земли, перегноя, торфа 1: 1:1

Сроки посадки зависят от природно-климатических условий, устойчивости растений к низким температурам, степени закалки рассады.

         Однолетники высаживают в 1-2 декаде мая, в 1 декаде июня.

         Двулетники – вначале мая или осенью в августе-сентябре.

         Многолетники – весной 1-я декада мая; осенью – со 2 декады августа до 2 декады октября.

         После посадки производят обильный полив.  

Уход во время вегетации заключается в прополках, прореживании растений, мульчировании, удалении отцветающих и усыхающих частей растений, подкормках органическими и минеральными удобрениями.       

 

 

 

ТЕМА  8.3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ  ДЕРЕВЬЕВ  И  КУСТАРНИКОВ   ДЛЯ  ОЗЕЛЕНЕНИЯ

 

1.Выращивание посадочного материала декоративных растений

         Декоративные питомники подразделяют на специализированные, т.е. выращивают только декоративные деревья и кустарники, а также смешанные, где еще выращивают плодовые и цветочные культуры.

         Декоративный питомник состоит из следующих основных отделов.

-1.Маточный отдел включает маточно-семенные, маточно-черенковые участки, отводковые плантации, дендрарий, которые обеспечивают питомник семенами, черенками, отводками, отпрысками.

-2.Отдел размножения (разводочный) состоит из посевного отделения (сеянцы, подвои) и отделения вегетативного размножения (укоренение зеленых и одревесневших черенков).

-3.Отдел формирования (школа саженцев) предназначена для выращивания декоративных деревьев и кустарников.

-4.Отдел цветоводства и отдел плодовых культур создают в смешанных питомниках, предназначены для выращивания рассады цветов и саженцев плодовых культур.

-5.Хозяйственный отдел

 

Размножение семенами.

         Семена древесно-кустарниковых пород собирают в период их полного созревания, кроме липы мелколистной, ясеня обыкновенного, боярышника сибирского, шиповника семена, которых дают более высокую всхожесть при посеве в недозрелом состоянии.

         Семенной материал сушат и очищают от примесей. Хранят семена в мешках, ящиках, герметически закупоренной стеклянной таре в специальных помещениях с относительной влажностью воздуха 50-60% и температуре 0-5*С.

         Породы, которые имеют легкопрорастающие семена (береза, ильм, акация желтая, ель) высевают осенью или весной.

         Труднопрорастающие семена требуют специальной подготовки – стратификации. К породам с длительным периодом стратификации (1 год) относятся боярышник, ирга, липа, шиповник, снежноягодник; менее продолжительный (3-6 месяцев) – бересклет, дерен белый, рябина, черемуха Маака.

         В небольших питомниках семена высевают на грядах шириной 1м, расстояние между грядами 0.4-0.5м.

         В крупных питомниках применяют различные схемы посева – однострочные (расстояние между рядами 45см), ленточные (в ленте между строчками 20-25см, между лентами – 60-70см).

         Глубина заделки семян зависит от их величины, чем мельче семена, тем более мелкая их заделка. Очень мелкие семена (береза, ольха) высевают на поверхность и присыпают сверху торфом или перегноем; мелкие (сосна, жимолость) заделывают на глубину 0.5-1.5см; средние (липа, клен, яблоня) на 2-4см; крупные (дуб, каштан) – до 10см.

         Уход включает обработки в ряду и междурядьях – 4-5 раз в первый и 3-4раза во второй год выращивания. Притенение (с южной стороны на 20-30дней) и прореживание всходов (фаза 1-2 листа, 50-140 сеянцев на погонный метр). Влажность почвы поддерживают на уровне 75%НВ. Подкормки азотом 2-3 раза в первой половине вегетации 20 кг/га  д.в..

 

Вегетативное размножение

         Применяют при выращивании форм деревьев и кустарников, которые не сохраняют при семенном размножении признаки родителей. Используют различные способы вегетативного размножения – черенки, отводки, корневые отпрыски, деление куста, прививка.

-Зеленое черенкование применяют для роз, сирени, чубушника, дейции, форзиции, смородины золотистой и альпийской, спиреи и др.

-Одревесневшие черенки – тополь, ива, некоторые виды спиреи и чубушника.

-Корневые черенки – тополь белый,

-Вертикальные и горизонтальные отводки – сумах, черемуха обыкновенная, дикий виноград, скумпия, лещина, калина, бересклет, жимолость, плющ.

        

         Выращивание саженцев

Саженцы выращивают в школах древесных растений и кустарников.

         Школа кустарников

В питомниках организуют одну школу кустарников с 2-3летним сроком выращивания.

Высаживают 40-60 тыс/га, схема посадки 0.8-1 х 0.2-0.3м. Для посадки используют здоровые сеянцы. Срок посадки лучше осенний. Посаженные растения окучивают для предупреждения выпирания.

         Растения формируют в кустовой форме, для этого проводят обрезку растений на высоте 5-8смот корневой шейки, на второй год обрезку повторяют.

         Школа лиственных деревьев

Состоит из школы быстрорастущих пород с 4-5 летним и школы медленнорастущих пород с 6-10 летним сроком выращивания.

         Быстрорастущие породы – тополь, робиния ложноакациевая (акация белая), ильм зеленый, клен ясенелистный и серебристый, черемуха, вяз туркестанский.

         Медленнорастущие – липа, дуб, клен остролистный, каштан конский, ясень обыкновенный, вяз обыкновенный.

На 1 га высаживают 12.5 – 25тысдревесных растений. Схема посадки для быстрорастущих пород 1 х 0.5, медленнорастущих 0.8-1 х 0.5-0.8м.

         Большинство древесных пород хорошо переносят осеннюю пересадку, однако березу, каштан, клен серебристый акацию белую лучше пересаживать весной.

         Важное мероприятие – формирование штамба. В первый год после посадки со стволика систематически удаляют боковые разветвления и не дают расти побегам от корневой шейки. Побеги утолщения пинцируют при длине 12-15см два три раза за вегетацию.

         Закладку кроны обычно начинают с 4-го года выращивания саженцев на штамбе высотой 2.5-3метра. Крону формируют из 5-7 развитых почек, расположенных выше штамба.

         Стандартные саженцы быстрорастущих пород выпускают с 1-2летней кроной, медленнорастущих -  3-6 летней.

 

         Школа хвойных деревьев

Хвойные деревья выращивают обычно в двух школах. В первую школу высаживают 3-4 летние сеянцы и выращивают 4-6лет. Во вторую школу растения поступают из первой и выращивают их в течение 5-7лет.

         Посадку проводят весной в ямы размером 0.2 х 0.2 х 0.25м для первой школы и    0.5 х 0.5 х 0.4м для второй.

         Выкопку посадочного материала проводят вручную или механизировано с открытой корневой системой и с комом земли. Выкопанные саженцы прикапывают или упаковывают в мешковину, пленку, корзины, деревянные ящики, контейнеры.

 

         Отделение кустовых привитых форм

Это школа привитых кустовых роз и сирени. Для роз подвоем является шиповник. Его выращивают в разводочном отделении 2 года. Сеянцы высаживают осенью или весной в количестве 40-100 тыс./га, в августе окулируют.

         Растущий культурный побег прищипывают над 3-5листом для усиления кустистости. Выращивают 1-2года.

         Саженцы привитой сирени выращивают 3-4года. Подвоем являются сеянцы сирени обыкновенной 2-х летнего возраста. На 1га высаживают 30-40тыс., окулируют на 2год после посадки со средины июля до средины августа. Саженцы выращивают в штамбовой форме.

        

Отделение штамбовых форм

Для получения штамбовых привитых растений специально готовят штамбовые подвои. У шиповника их получают из 2-3летних сеянцев. Вбирают побег высотой 1.5-2метра, остальные вырезают.

         Для получения штамбовых роз, боярышника, шелковицы их окулируют спящим глазком; акацию желтую, смородину золотистую, жимолость прививают черенком. Окулируют 2-мя глазками с противоположных сторон штамба на высоте 1-2м, диаметр штамба в месте прививки должен быть не менее 5мм.

         Привитые деревья выращивают в школе древесных растений.  Прививкой размножают деревья с необычной формой кроны или окраской листьев.

         Прививкой размножают: акацию шаровидную; березу плакучую, разрезнолистную; дуб разрезнолистный, плакучий; клен шаровидный, Рейтенбаха, Шведлера, серебристый, разрезнолистный; липу пирамидальную; рябину плакучую; ель голубую, плакучую, змеевидную.

         Прививают деревья спящим глазком или черенком, весной или летом, на высоте   2-2.5мот корневой шейки. С момента прорастания привоя удаляют поросль на подвое. Со следующей весны годичные приросты укорачивают на 3-5 почек для формирования кроны. Срок выращивания привитых деревьев 3-4года.

 

2.Техника посадки деревьев и кустарников в различных видах зеленых насаждений

         Почва под закладку зеленых насаждений должна быть подготовлена не менее чем за 3 месяца до посадки растений. Участок выравнивают, вносят необходимые компоненты, производят вспашку, культивацию и приступают к посадке.

Сроки посадки - весна до начала вегетации или осень после начала листопада.         Посадку сеянцев ведут под лопату, меч Колесова или лесопосадочными машинами.

Посадку саженцев проводят стандартным посадочным материалом. Доставленный к месту посадки посадочный материал временно прикапывают т.к. не допустимо подсушивание корней.

         Ямы готовят заранее, глубиной 0.7 – 0.8м, диаметром 1м для деревьев и 0.5м для кустарников.

         Перед посадкой на дно ямы насыпают холмик земли и вбивают кол. Высаживают с таким расчетом, чтобы корневая шейка была на 3-5см выше уровня почвы. После посадки делают лунку и поливают, затем подвязывают растение к колу.

         Хвойные и лиственные породы плохо переносят пересадку, поэтому их пересаживают с комом земли. Пересаживать нужно  в момент наименее активной жизнедеятельности растения. Размер посадочных ям устанавливают в зависимости от кома земли пересаживаемого дерева.

         Посадочная яма должна быть больше кома земли на 0.8-1м и по глубине на 30-40см Посадку ведут так, чтобы у пересаженного растения корневая шейка была на 5 - 10см выше поверхности почвы с расчетом осадки почвы. После посадки производят обильный полив кома.

         Размер кома устанавливают на основе диаметра ствола дерева на высоте 1.3м. Эти данные увеличивают в  10 раз. Например, диаметр ствола 10см, значит диаметр кома – 100см.

 

3.Уход за деревьями и кустами

Городские насаждения испытывают недостаток освещения, рост растений часто проходят в условиях повышенной температуры воздуха и почвы, пониженной  влажности. Уплотнение почвы, засоренность строительным мусором, асфальтовое покрытие – все это отрицательно влияет на развитие корневой системы, сокращает срок службы насаждений.

Необходима выполнять следующие правила ухода: удаление сорняков, рыхление почвы, полив, подкормка, стрижка деревьев и кустарников, омолаживание, лечение ран, посадка новых и удаление старых растений.

В первый год после посадки 3-5раз рыхлят почву в лунках на глубину 0.5-1м, осенью – перекопку на глубину 20см. Одновременно вносят органические (5-10кг/кв. м) удобрения, а также фосфорные и калийные (5-10г д.в. на 1кв.м). Летам - полив на глубину до 1м и подкормка азотом (5-10г д.в. на 1 кв.м).

Ежегодно проводят санитарную обрезку, формовочная обрезка – для поддержания формы кроны дерева или кустарника. Живые изгороди стригут 2-3 раза в течение лета.

Стареющие насаждения омолаживают для стимулирования вегетативного роста на 10-15 летнюю древесину, кустарники срезают на пенек. Срезы на толстых сучьях закрашивают масляной краской на натуральной олифе.

 

4.Вертикальное озеленение

Это древесные вьющиеся растения на вертикальных опорах. Они образуют зеленую массу том, где необходимо озеленение вертикальных поверхностях (стен зданий, террас, заборов изгородей, балконов, окон) и садовых сооружений (арок, беседок, пергол).

         Для вертикального озеленения используют лианы.

Виноград амурский – лазящий кустарник высотой до 10м. Используют для озеленения беседок и стен.

Вистерия китайская – лиана высотой до 20м. Очень эффектна во время цветения. Используется для декорирования зданий, пергол, беседок, высоких стен.

Девичий виноград пятилисточковый – лиана высотой до 15м, лазящая при помощи усиков с присосками, которые прикрепляются к любой твердой поверхности.

Древогубец круглолистный. Лиана высотой до 12м. Используется для оформления беседок.

Ломонос винограднолистный (клематис)- лиана до 10м. Ценится за быстрый рост обильное и продолжительное цветение.

Ломонос Жакмана – лиана высотой до 4м. Используют для зимней выгонки и выгоночной культуры.

Жимолость каприфоль – лиана высотой до 6м, используют в перголах для озеленения заборов и декорирования стен.

Плющ крымский – лиана до 20м. Применяют как почвопокровное растение, ценится за быстрый рост.

Роза многоцветковая – кустарник высотой до 4-5м. Используют для вертикального озеленения стен, оград, декорирования трельяжей и пергол.

         Устройство опор важное условие вертикального озеленения. Наиболее просты опоры в виде сетки с крупными ячейками, которые крепят к выступающим из стен металлическим анкерам. Натянутая проволока в горизонтальном и вертикальном направлении образует сетку с ячейками 1 х 1м. Часто для лиан используют металлические приспособления из арматурной стали или труб в виде каркаса или натягивают шнуры для подъема растений в нужном направлении.