Лекция

 

 

Лекция : Конфликт и способы его разрешения.

 

  1. В самом начале первого занятия можно дать 10 минут для заполнения следующей анкеты для выяснения общего представления учеников о конфликте. Затем в конце курса (блока) дать снова возможность заполнить анкету и посмотреть (обсудить), насколько поменялось восприятие конфликта.

 

Имя __________                                                     Дата __________________

 

 

  1. Что такое конфликт?
  2. Когда я думаю о слове «конфликт», я представляю себе…
  3. С конфликтами какого рода Вы сталкивались в своей жизни?
  4. Представьте себе, что у Вас возник конфликт с другом (подругой). Какими способами можно разрешить этот конфликт?
  5. Если Вы со своим другом (подругой) конфликтуете, как Вы можете ему показать, что Вы его слушаете?
  6. Слова «конфликт» и «насилие» означают для Вас одно и то же или разные понятия? Объясните, почему?

 

Конфликт как социальное явление.

Наука конфликтология  - активно развивающаяся область знания  (истоки в работах Маркса, Вебера, Дюркгейма).

 

В изучении конфликтов можно выделить два основных направления:

1.        Концепции Э. Дюркгейма, Т. Парсонса, Н. Смелзера, - преимущественное внимание уделяется проблеме стабильности и устойчивости (функционализм)

2.        Теории К. Маркса, М. Вебера, Р. Дарендорфа – проблематика конфликта занимает домининирующее место при объяснении социальных процессов и изменений (структурализм).

 

1. По мнению Парсонса, каждое общество – относительно устойчивая, хорошо интегрированная и стабильная структура, каждый элемент общества имеет определенную функцию, функционирование социальной структуры основывается на ценностном консенсусе членов общества, обеспечивающем стабильность и интеграцию.

 

2. Дарендорф полагает, что каждое общество изменяется в каждой своей точке, что социальные изменения вездесущи, каждое общество в каждой своей точке пронизано рассогласованием и конфликтом, социальный конфликт вездесущ; каждый элемент в обществе вносит свой вклад в его дезинтеграцию и изменение; каждое общество основано на том, что одни члены общества принуждают к подчинению других.

Социальный конфликт – результат сопротивления существующим во всяком обществе отношениям господства и подчинения.

 

Л. Козер определяет социальный конфликт как идеологическое явление, отражающее устремления и чувства социальных групп или индивидов в борьбе за объективные цели: власть, изменение статуса, перераспределение доходов, переоценку ценностей и т.п. Ценность конфликта – предотвращает окостенение социальной системы, отрывает дорогу инновациям.

 

Американский специалист К. Боулдинг попытался создать общую модель конфликта. Конфликт –  осознанные и созревшие противоречия и столкновения интересов - «это ситуация, в которой стороны сообщают о несовместимости их потенциальных позиций или состояний и стремятся завладеть позицией, исключающей намерения другой стороны». Согласно его теории общие конфликты в соответствии с уровнем организованности сторон делятся на три большие группы: конфликты на уровне индивидуумов, групп и организаций.

 

Классификацией трех организационных уровней обусловлена следующая типология:

1.      конфликты между индивидуумами,

2.      пограничные конфликты между изолированными в пространстве группами,

3.      экологические конфликты между пересекающимися в пространстве группами,

4.      конфликты между гомогенными организациями (например, государствами),

5.      конфликты между гетерогенными организациями (например, между государством и церковью),

6.      конфликты  между индивидуумом и группой (например в семье),

7.      конфликты между индивидуумом и организацией (например, гражданином и государством),

8.      конфликты между группой и организацией.

 

А. Раппопорт выделяет три главных типа и одновременно три уровня конфликтов: война, игра и спор.

Война – бескомпромиссная борьба до победоносного конца с применением любых средств

Игра – разрешение конфликта на основе действий по заранее определенным правилам, Результат – получение выигравшим существенных, но не жизненно важных, преимуществ.

Спор - используются только мирные средства, цель – достижение согласия с другой стороной.

 

Конфликты различаются между собой:

- По легальности существования (открытые и закрытые(латентные))

- По направленности развития (субъекты – цели)

- По скорости, по типам (когнитивные и мотивационные)

- По механизму их разрешения

- По сложности и важности

 

Когнитивные – отражающие противоположные или противоречивые точки зрения на события, факты. Протекают в форме дискуссий, споров, диспутов, полемики  на страницах  газет – не применяются методы насилия, не возникает опасности перехода в мотивационный, в основе которых лежат столкновения коренных интересов сторон.

 

В зависимости от сферы проявляются:

-          экономические

-          социальные

-          политические

-          конфликты в духовной сфере

-          межгосударственные.

 

В зависимости от интенсивности, уровня антагонизма отношения между конфликтующими сторонами могут быть двух типов:

-          радикально конфликтными, если какой-либо общий интерес отсутствует,

-          частично конфликтными, когда, несмотря на столкновение, стороны имеют какой-либо общий интерес.

 

Интересна типология Роберта Даля:

1.        биполярные (двусторонние) и мультиполярные (многосторонние) –  в зависимости от количества противостоящих участников

2.        коммулятивные и перекрещивающиеся – в зависимости от сходства и различия состава участников конфликта,

3.        конфликты, ведущие к поляризации (глубокий раскол общества - две группы непримиримы) и сегментации (дробление на группы с различными интересами, но стабильность общества гарантирована система взаимных уступок) – в зависимости от степени и уровня антагонизма участников.

 

Причины конфликта – в целом комплексе обстоятельств:

Экономика, политика, социальный престиж, политические интересы, идеология, национальность, возрастные и т.д.

 

Основные источники – расслоение общества, разделение его на социальные и национальные группы, слои, классы.

Основное противоречие между производственными силами и производственными отношениями задает противоречия, проявляющиеся:

1.      в борьбе между социальными слоями, группами, классами,

2.      в противостоянии между поколениями (в семьях, организациях),

3.      в борьбе между этническими группами в обществе,

4.      в противоречии друг другу деятельности различных религиозных общин,

5.      в борьбе носителей различных традиционных ценностей с  вновь возникающими обычаями.

 

Для описания того или иного конфликта необходимо знать:

1.          характеристики конфликтующих сторон (их ценности, мотивации, устремления и цели, их интеллектуальные, психологические, и социальные ресурсы для ведения и разрешения конфликта, их представления о конфликте и т.д.)

2.          предысторию взаимодействий конфликтующих сторон. (отношения друг к другу, взаимные стереотипы и ожидания, включая представление об отношении к себе противоположной стороны, и главное, степень полярности их взглядов по системе «хорошо-плохо» и «заслуживает доверия – не заслуживает доверия»)

3.          природу того, что привело к конфликту (его границы, жесткость, мотивационную ценность, определение, периодичность и т.д.)

4.          социальную среду, в которой возник конфликт (различные инструменты, учреждения и ограничители, уровень поощрения и сдерживания в завис. от выбранной стратегии и тактики ведения и разрешения конфликта)

5.          заинтересованные стороны (их отношения к конфликтующим сторонам и друг к другу, их заинтересованность в тех или иных результатах конфликта, их характеристики)

6.          применяемые конфликтующими сторонами стратегию и тактику (оценивание и/или изменение преимуществ, недостатков и субъективных возможностей и попытки одной их сторон оказать влияние на представление другой о преимуществах или недостатках первой, по соотношению использования позитивных и негативных стимулов: обещания и поощрения или угроза наказания, свобода выбора – принуждения, уровень доверия и т.д.)

7.          результаты конфликта для его участников и заинтересованных сторон. (выгоды или потери, внутренние изменения у сторон, долгосрочные перспективы взаимоотношений, репутация участников в ходе конфликта у различных заинтересованных сторон и т.д.).

 

Анализ содержания и особенностей протекания социального конфликта проводят по трем основным стадиям:

1.      Предконфликтная стадия (ПС)

Характерной особенностью каждого конфликта в момент его зарождения является наличие объекта , обладание которым (или достижение которого) связано с фрустрацией (обман, введение в заблуждение; напрасная надежда, неудача, ситуация дискомфорта) потребностей двух субъектов, втягиваемых в конфликт. ПС – оценка своих ресурсов (материальные ценности, власть, информация, престиж), консолидация сил, поиск сторонников и оформление групп.

Когда все попытки достичь желаемое оказываются тщетными, индивид или социальная группа определяет объект, мешающий достижению цели, степень его вины, силу и возможности противодействия -  стадия идентификации.

Когда причина фрустрации скрыта или трудно идентифицировать, возможен выбор объекта для агрессии – ложная идентификация.

 

2.      Непосредственно конфликт

Характерно наличие инцидента, т.е. социальных действий, направленных на изменение поведения соперников. (открытые или скрытые)

Наличие критической точки, при достижении которой конфликтные взаимодействия достигают максимальной силы и остроты. Дальше путь к разрешению или новому всплеску сил противостояния

 

3.      Разрешение конфликта

Внешний признак – завершение инцидента, прекращение конфликтного взаимодействия.

Разрешение социального конфликта возможно при изменении конфликтной ситуации. Разные формы: устранение причины конфликта, изменение требований одной из сторон (уступки и изменение целей); истощение ресурсов сторон или вмешательство третьей силы, создающей перевес одной из сторон; и полное устранение соперника.

 

Определение:       Конфликт – столкновение двух или более разнонаправленных сил с целью реализации их интересов в условиях противодействия.


 

Подпись: Стратегии поведения в конфликте
Тест
 

 

 


Инструкция: Вам предлагается 30 пар вопросов, содержащих в разных комбинациях 12 суждений о стратегиях поведения человека в конфликтной ситуации. В каждой из пар надо выбрать то суждение, которое является более типичным для Вашего собственного поведения в ситуации  конфликта.              Читая подряд эти суждения, отмечайте  характерные для вас.

1. А. Иногда я предоставляю возможность другим взять на себя ответственность за решение спорного вопроса.

Б. Чем обсуждать то, в чем мы расходимся, я стараюсь обратить внимание на то, в чем мы оба согласны.

2. А. Я стараюсь найти компромиссное решение.

Б. Я пытаюсь уладить дело с учетом интересов другого и моих собственных.

3. А. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.Б. Я стараюсь успокоить другого и главным образом сохранить наши отношения.

4. А. Я стараюсь найти компромиссное решение.

Б. Иногда я жертвую своими собственными интересами ради интересов другого человека.

5. А. Улаживая спорную ситуацию, я все время стараюсь найти поддержку у другого.

Б.  Я стараюсь сделать все,  чтобы  избежать бесполезной напряженности.

6. А. Я пытаюсь избежать возникновения неприятностей для себя.

Б. Я стараюсь добиться своего.

7. А. Я стараюсь отложить решение спорного вопроса с тем, чтобы со временем решить его окончательно.

Б. Я считаю возможным в чем-то уступить, чтобы добиться другого.

8. А. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.

Б. Я первым делом стараюсь ясно определить то, в чем состоят все затронутые интересы и вопросы.

9. А. Думаю, что не всегда стоит волноваться из-за каких-то возникающих разногласий.

Б. Я предпринимаю усилия, чтобы добиться своего.

10. А. Я твердо стремлюсь достичь своего.

Б11. А. Первым делом я стараюсь ясно определить то, в чем состоят все затронутые интересы и вопросы.

Б. Я стараюсь успокоить другого и главным образом сохранить наши отношения.

12. А. Зачастую я избегаю занимать позицию, которая может вызвать споры.

Б. Я даю возможность другому в чем-то остаться при своем мнении, если он также идет мне навстречу.

13. А.Я предлагаю среднюю позицию.

Б. Я настаиваю, чтобы было сделано по-моему.

14. А. Я сообщаю другому свою точку зрения и спрашиваю о его взглядах.
Б. Я пытаюсь показать другому логику и преимущества моих взглядов.

15. А. Я стараюсь успокоить другого и главным образом сохранить наши отношения.

Б. Я стараюсь сделать все необходимое,  чтобы избежать напряженности.

16. А. Я стараюсь не задеть чувств другого.
Б. Я пытаюсь убедить другого в преимуществах моей позиции.

17. А. Обычно я настойчиво стараюсь добиться своего.
Б.  Я  стараюсь сделать все,  чтобы  избежать  бесполезной
напряженности.

18. А. Если это сделает другого счастливым, я дам ему возможность настоять на своем.

Б. Я даю возможность другому в чем-то остаться при своем мнении, если он также идет мне навстречу.

19. А. Первым делом я стараюсь ясно определить то, в чем состоят все затронутые интересы и спорные вопросы.

Б. Я стараюсь отложить решение спорного вопроса с тем, чтобы со временем решить его окончательно.

20. А. Я стараюсь немедленно преодолеть наши разногласия.
Б. Я стараюсь найти наилучшее сочетание выгод и потерь для нас
обоих.

21. А. Ведя переговоры, я стараюсь быть внимательным к желаниям другого.

Б. Я всегда склоняюсь к прямому обсуждению проблемы.

22. А. Я пытаюсь найти позицию, которая находится посредине между моей позицией и точкой зрения другого человека.
Б. Я отстаиваю свои желания.

23. А. Как правило, я озабочен тем, чтобы удовлетворить желания каждого из нас.

Б. Я отстаиваю свои желания.

24. А. Если позиция другого кажется ему очень важной, я постараюсь пойти навстречу его желаниям.
Б. Я стараюсь убедить другого прийти к компромиссу.

25. А. Я пытаюсь показать другому логику и преимущества моих взглядов.
Б. Ведя переговоры, я стараюсь быть внимательным к желаниям
другого.

26. А. Я предлагаю среднюю позицию.

Б. Я почти всегда озабочен тем, чтобы удовлетворить желания каждого из нас.

27. А. Зачастую я избегаю занимать позицию, которая может вызвать споры.

Б. Если это сделает другого счастливым, я дам ему возможность настоять на своем.

28. А. Обычно я настойчиво стремлюсь добиться своего.
Б. Улаживая ситуацию, я обычно стараюсь найти поддержку у другого.

29. А. Я предлагаю среднюю позицию.

Б. Думаю, что не всегда стоит волноваться из-за каких-то возникающих разногласий.

30. А. Я стараюсь не задеть чувств другого.

Б. Я всегда занимаю такую позицию в спорном вопросе, чтобы мы совместно с другим заинтересованным   человеком могли добиться успеха.

 «КЛЮЧ» К ОБРАБОТКЕ ТЕСТА



1

2

3

4

5

1.

 

 

 

 

 

 

 

А

 

Б

 

2.

 

 

 

Б

 

А

 

 

 

 

 

3.

 

А

 

 

 

 

 

 

 

Б

 

4.

 

 

 

 

 

А

 

 

 

Б

 

5.

 

 

 

А

 

 

 

 

 

 

 

6.

 

Б

 

 

 

 

 

А

 

 

 

7.

 

 

 

 

 

Б

 

А

 

 

 

8.

 

А

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

9.

 

Б

 

 

 

 

 

А

 

 

 

10.

 

А

 

 

 

Б

 

 

 

 

 

11.

 

 

 

А

 

 

 

 

 

Б

 

12.

 

 

 

 

 

Б

 

А

 

 

 

13.

 

Б

 

 

 

А

 

 

 

 

 

14

 

Б

 

А

 

 

 

 

 

 

 

15

 

 

 

 

 

 

 

Б

 

А

 

16.

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

А

 

17.

 

А

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

18.

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

А

 

19.

 

 

 

А

 

 

 

Б

 

 

 

20.

 

 

 

А

 

Б

 

 

 

 

 

21.

 

 

 

Б

 

 

 

 

 

А

 

22.

 

Б

 

 

 

А

 

 

 

 

 

23.

 

 

 

А

 

 

 

Б

 

 

 

24.

 

 

 

 

 

Б

 

 

 

А

 

25.

 

А

 

 

 

 

 

 

 

Б

 

26.

 

 

 

Б

 

А

 

 

 

 

 

27.

 

 

 

 

 

 

 

А

 

Б

 

28.

 

А

 

Б

 

 

 

 

 

 

 

29

 

 

 

 

 

А

 

Б

 

 

 

30.

 

 

 

Б

 

 

 

 

 

А

 


п.п

 

Соперничество

 

Сотрудничество

 

Компромисс

 

Избегание

 

Приспособление

 

 

График предпочитаемых стратегий

Балл

 

Соперничество

 

Сотрудничество

 

Компромисс

 

Избегание

 

Приспособление

 

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Межличностные стили (стратегии) разрешения конфликтов

 

Избегание (уклонение от конфликта). Этот стиль подразумевает, что человек старается уйти от конфликта. Один из способов разрешения конфликта – не попадать в ситуации, которые провоцируют возникновение противоречий, не вступать в обсуждение вопросов, чреватых разногласиями.

 

Приспособление (сглаживание конфликта). Этот стиль характеризуется поведением, которое диктуется убеждением, что не стоит сердиться, потому, что «мы все – одна счастливая команда и не стоит раскачивать лодку». «Сглаживатель» старается не выпустить наружу признаки конфликта и ожесточенности, апеллируя  к потребности солидарности.

В результате реализации данной стратегии на некоторое время может наступить мир, гармония и тепло, но проблема останется. Возможности для проявления эмоций нет, но они живут внутри и накапливаются. Растет вероятность того, что в конечном счете произойдет взрыв.

 

Соперничество (конфронтация, принуждение).  В рамках этого стиля превалируют попытки заставить принять свою точку зрения любой ценой. Тот, кто пытается это сделать, не интересуется мнением других. Лицо, использующее такой стиль, обычно ведет себя агрессивно и для влияния на других использует власть путем принуждения.

Данная стратегия,  тем не менее оправдана при определенных условиях:

·         если требуются быстрые и решительные меры в случае непредвиденных и опасных (экстремальных) ситуаций;

·         если решение необходимо принять быстро (времени на дискуссию нет) и имеется достаточно полномочий или устойчивый авторитет;

·         если другие оказывают чрезмерное давление на вас и все средства уже исчерпаны; могут быть нарушены границы вашей толерантности (ответственности и свободы, признания прав другого на собственное мнение); необходимо обособление.

Недостатком данной стратегии является то, что она подавляет инициативу других людей, заставляет подчиниться, тем самым,  создавая большую вероятность ошибок, т.к. представлена лишь одна (ваша) точка зрения. Хорошо, если такая стратегия сопровождается сохранением нормальных эмоциональных отношений.

 

Компромисс. Этот стиль характеризуется  принятием точки зрения другой стороны, но лишь до некоторой степени. Способность к компромиссу высоко ценится в управленческих ситуациях, т.к. это сводит к минимуму недоброжелательность и часто дает возможность быстро разрешить конфликт к удовлетворению обеих сторон. Однако,   компромисс редко приносит истинное удовлетворение результатом, поскольку каждая из сторон что-то приносит в жертву. Кроме того, использование компромисса на ранней стадии конфликта, возникшего по важному решению, может помешать диагнозу проблемы и сократить время поиска альтернатив. Тем не менее, эта стратегия эффективна в ситуациях, когда в данный момент нет иного выхода и когда необходимо быстрое решение.

Сотрудничество (разрешение конфликта).  Данный стиль является наиболее конструктивным и эффективным стилем разрешения конфликта. Тот, кто  использует этот стиль готов ознакомиться с иными точками зрения, чтобы понять причины конфликта и найти способ действий, приемлемый для всех сторон. Такая конструктивность в разрешении конфликта (путем решения проблемы) способствует созданию психологической атмосферы доверия и искренности в коллективе.

 

«Конфликт и я»

Цель: определить, насколько учащиеся могут обращаться с конфликтами.

Материалы: тестовые листы (бланки).

Ход занятия:

  1. Предложите детям заполнить таблицу. Напомните им о том, что данные ими ответы не будут оцениваться и обсуждаться без их согласия.

Конфликтная ситуация

Что я обычно делаю

Что я чувствую

Когда кто-то плохо отзывается о моей маме (родителях).

 

 

Когда кто-то обвиняет меня в том, чего я не делал.

 

 

Когда кто-то бьет меня без причины.

 

 

 

Когда кто-то крадет у меня карандаш или деньги.

 

 

Когда кто-то унижает меня или смеется надо мной.

 

 

Когда кто-то заставляет меня делать то, что я не хочу.

 

 

Когда кто-то обсуждает меня за моей спиной.

 

 

 

 

Примечание: заполнение таблицы должно проходить в индивидуальной форме, воздержитесь, пожалуйста от просмотра таблиц в процессе их заполнения. Это может повлиять на искренность детей и следовательно, на достоверность информации.

  1. Предложите детям выразить свое мнение относительно некоторых высказываний. Написать «С», если согласны, или «Н», если не согласны с утверждениями (буквенный вариант ответа можно заменить на вариант «+» и «-».
    • Конфликты будут иметь место в нашей жизни также долго, как и будут существовать люди. ______________
    • Конфликт может быть таким же незначительным как ссора, или таким же масштабным как война. ____________
    • В конфликте всегда будут присутствовать и победитель и проигравший. __________________
    • Конфликты между отдельными личностями или народами могут быть разрешены мирным путем. _______________
    • Когда я злюсь я ________________________________________
    • Я довольна(лен)_____не довольна(лен) ________ тем, как я разрешаю конфликты.
    • Я бы хотел(ла)_________не хотела ________ научиться тому, как разрешать конфликты.

Примечание: можно предложить детям выполнить данное задание сначала в малых группах (4-5 человек), затем, индивидуально. Подумать над тем, как меняется наше отношение к происходящему под влиянием других (особенно обратите внимание на те варианты ответов которые более «конфликтны»).

 

 

 

Цели и задачи раздела: На примерах  социально-психологических явлений (событий) показать положительный опыт объединения для преодоления общих трудностей, несмотря на разногласия.

Наши предки побеждали только объединившись (Единство и взаимодействие противоположностей

«Различия, которые объединяют»

Цель: найти сходное и отличное в группе).

Ход занятия:

  1. Объединить класс в малые группы по три-пять человек в каждой.
  2. Раздать каждой подгруппе по одной копии анкеты (см. Приложение). (Не следует раздавать по две и более анкеты, чем меньше бумаги, тем больше обсуждений.)
  3. Каждая подгруппа получив анкету, вычисляет число баллов по всем ее пунктам и заносит результаты в соответствующую графу.
  4. В заключение дети собираются на «пленум», сравнивают результаты и обсуждают упражнение.
  5. Подведение итогов:

- понравилось ли выполнять упражнение?

- трудно ли было выполнять предложенное упражнение?

- если да, то в чем заключалась эта трудность?

- в ходе выполнения упражнения что показалось более важным: разговор в подгруппе, возникшая в ходе упражнения атмосфера веселья, желание добиться лучшего результата, то, новое, что узнали о своих одноклассниках.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ

АНКЕТА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ

категория

очки

1

1 балл за каждый отличающийся от других месяц рождения. Тот, кто родился в воскресенье, получает дополнительные 5 баллов.

 

2

1 балл за разные города (районы), которых родились участники. Тот, кто родился за пределами Украины, получает

5 баллов.

 

3

1 балл за каждый размер обуви от 35-го до 40-го. Тот, кто носит обувь больше 40-го размера, получает еще 2 балла.

 

4

2 балла каждому участнику за приветствие, произнесенное на «языке соседа». Тот, кто произнесет 3 и более приветствий получает 10 баллов.

 

5

Любящие путешествовать  участники получают по 1 баллу за посещение каждого из ниже перечисленных мест: Симферополь, Севастополь, (и т.д. на выбор учителя, до 5-ти мест). Тот, кто побывал всюду, - 7 баллов.

 

6

За знание дней рождения бабушек и дедушек участники получают по 1 баллу. За знание года рождения, по 3 балла за каждого.

 

7

Ученики, чья фамилия начинается на буквы Ц, Е, Ф или У, зарабатывают по 1 баллу. Если же фамилия начинается на букву Э, то добавляют еще 7 баллов.

 

 

8

Тому, кто знает способ приготовления национального блюда, следует дать 3 балла.

 

9

Каждому, кто не носит часы, дают по одному баллу. Тот, кто не носит украшений, получает еще по 3 балла.

 

10

Каждому участнику с голубыми, зелеными, серыми, карими глазами начисляют по 2 балла.

 

11

Каждому рыжеволосому игроку добавляют 10 баллов.

 

 

ИТОГО

 

 

Нужно записать суммарное количество баллов для малой группы по каждой категории, а затем сложить эти числа.

 

2.1. «Здорово, что ты здесь!»

Цель: научиться, как высказывать положительные суждения о своих товарищах, так и принимать от них.

Ход занятия:

  1. Подготовительный этап: отодвинуть, по возможности, столы и стулья и освободить место для игры.
  2. Группа образует два равных по количеству участников круга, внутренний и внешний. Участники внутреннего круга и участники внешнего круга должны встать друг напротив друга. Если количество детей в классе нечетное, участие в игре должен принять и учитель.
  3. Коротко расскажите о цели игры. Даже когда мы знакомы с каким-то человеком не очень хорошо (поверхностно), у нас возникают спонтанно как положительные, так и отрицательные реакции на него. Как правило, нам нравятся в других те качества, которые мы ценим и хотели бы развить их в самих себе, и нам трудно переносить то, что критикуем, что осуждаем в самих себе, в чем не желаем признаться, и т.д. В данном упражнении ребята могут попытаться выразить словами положительные впечатления друг о друге.
  4. Каждой паре отводится 1 минута на то, чтобы партнеры поделились своими впечатлениями друг о друге. Ребята должны охарактеризовать те качества, которые они заметили друг в друге, рассказать о своих ожиданиях и т.п.
  5. Затем оба круга начинают двигаться в противоположных направлениях (15 секунд) и после команды «Стоп» останавливаются. Теперь напротив друг друга оказываются новые участники. Повторите задание: высказать положительные впечатления о партнере. Обмен «любезностями» не должен затягиваться: на выполнение отводится 1 минута.
  6. Дайте ребятам возможность провести еще три или четыре дружественные встречи.
  7. Подводя итог упражнения попросите учащихся ответить на следующие вопросы:

·         Какие стороны – положительные или отрицательные – вы замечаете в своих ровесниках, когда вы только знакомитесь с ними?

·         Кем вы себя считаете, оптимистом или пессимистом? (Если ребятам еще не знакомы эти понятия, хороший повод сделать это именно сейчас.)

·         Какое чувство вы хотели бы вызвать у других? Уважение? Страх? Симпатию? Агрессию? Любопытство?

·         Какое из вышеперечисленных чувств вы чаще вызываете у других?

·         Какое из вышеперечисленных чувств у вас  вызывают у другие?

·         Как вы реагируете на комплименты и положительные отзывы о себе?

·         Насколько легко обидеть вас словом?

 

2.2.  «Конфликт и я»

Цель: определить, насколько учащиеся могут обращаться с конфликтами.

Материалы: тестовые листы (бланки).

Ход занятия:

  1. Предложите детям заполнить таблицу. Напомните им о том, что данные ими ответы не будут оцениваться и обсуждаться без их согласия.

Конфликтная ситуация

Что я обычно делаю

Что я чувствую

Когда кто-то плохо отзывается о моей маме (родителях).

 

 

Когда кто-то обвиняет меня в том, чего я не делал.

 

 

Когда кто-то бьет меня без причины.

 

 

 

Когда кто-то крадет у меня карандаш или деньги.

 

 

Когда кто-то унижает меня или смеется надо мной.

 

 

Когда кто-то заставляет меня делать то, что я не хочу.

 

 

Когда кто-то обсуждает меня за моей спиной.

 

 

 

 

Примечание: заполнение таблицы должно проходить в индивидуальной форме, воздержитесь, пожалуйста от просмотра таблиц в процессе их заполнения. Это может повлиять на искренность детей и следовательно, на достоверность информации.

  1. Предложите детям выразить свое мнение относительно некоторых высказываний. Написать «С», если согласны, или «Н», если не согласны с утверждениями (буквенный вариант ответа можно заменить на вариант «+» и «-».
    • Конфликты будут иметь место в нашей жизни также долго, как и будут существовать люди. ______________
    • Конфликт может быть таким же незначительным как ссора, или таким же масштабным как война. ____________
    • В конфликте всегда будут присутствовать и победитель и проигравший. __________________
    • Конфликты между отдельными личностями или народами могут быть разрешены мирным путем. _______________
    • Когда я злюсь я ________________________________________
    • Я довольна(лен)_____не довольна(лен) ________ тем, как я разрешаю конфликты.
    • Я бы хотел(ла)_________не хотела ________ научиться тому, как разрешать конфликты.

Примечание: можно предложить детям выполнить данное задание сначала в малых группах (4-5 человек), затем, индивидуально. Подумать над тем, как меняется наше отношение к происходящему под влиянием других (особенно обратите внимание на те варианты ответов которые более «конфликтны»).

Дополнительные.

Вопросы для обсуждения:

·         Что происходило с информацией, которая передавалась участниками, во время выполнения упражнения?

·         Изменилась ли информация в конце упражнения?

·         Почему это происходило?

·         Почему информация искажалась?

·         Что влияло на процесс передачи информации?

·         Чувствовали ли вы ответственность за достоверность информации, передаваемой вами?

·         К чему может привести такая ситуация в реальной жизни?

Примечание: Уважаемые педагоги, обратите, пожалуйста, внимание на то, чтобы во время обсуждения упражнения ребята высказывались только об упражнении, а не об индивидуальных особенностях участников упражнения (обсуждаем ситуацию,  а не личность). Это очень важно.

«Сплетня» (вариант 2)

Цель: показать механизмы возникновения неэффективной коммуникации, выявить причины, влияющие на искажение информации.

Оборудование: два (или несколько) абсолютно одинаковых рисунка (возможно с изображение какого-нибудь предмета).

Ход упражнения: Класс объединяется в две (или несколько) группы. Каждая группа выстраивается в колонну. Ученики, стоящие во главе колонн, поворачиваются спиной к спине следующего участника, внимательно рассматривают рисунок, который им показывает учитель. Затем, они передают жестами (не произнося слов) информацию следующему участнику. И так далее по «цепочке». Когда информация дойдет до последнего участника колонны, он должен нарисовать на бумаге то, что он понял. После завершения процесса всеми участниками приступить к обсуждению упражнения.

«Сплетня» (вариант 3)

Цель: показать механизмы возникновения неэффективной коммуникации, выявить причины, влияющие на искажение информации.

Оборудование: небольшой текст.

Ход упражнения: Шесть человек выходят из фудитории. Седьмому зачитывают текст, который он должен передать следующему участнику «цепочки», как рассказ от своего имени (от первого лица).После этого участники, которые находились за дверью, по одному заходят в аудиторию. Их задача – внимательно выслушать участника, который расскажет то, что ему передали и как можно точнее пересказать это содержание следующему участнику (передача по цепочке). Последний участник должен передать информацию всем присутствующим в классе. Всем остальным ребятам, находящимся в классе дается задание молча наблюдать за ходом упражнения, запомнить или записать все подробности, что быть готовым анализировать его после завершения. После завершения процесса приступить к обсуждению упражнения.

Пример текста: «Сегодня у нас неважная погода. У меня с утра болит голова и плохое настроение. Как-то  грустно. А в четверг у нас контрольная работа по математике. Еще, в субботу мы идем на выставку собак. Нужно взять три гривны и не опоздать.»

 

 

 

 

 

Лекция

 Природа Крыма и традиционная деятельность населения.

 

 

Предыдущее словоИстория КрымаСледующее слово от палеолита до наших дней

Предыдущее словоИстория КрымаСледующее слово - это сплетение Востока и Запада, Предыдущее словоисторияСледующее слово греков и Золотой Орды, татар и запорожцев, церкви первых христиан и мечетей. Предыдущее словоИстория КрымаСледующее слово - это легенда, это песня, записанная нотами пещерных городов, развалинами средневековых замков и крепостей, поражающими своей красотой и роскошью дворцов, сохранившихся до наших дней. Рассказать в деталях Предыдущее словоисторию КрымаСледующее слово невозможно, ведь это значит поведать Предыдущее словоисториюСледующее слово человечества. Поэтому ограничимся основными ее вехами.

Рассказ о Крыме хочется начать со слов известного писателя XIX века Евгения Маркова: "Вот что, читатель, в одно и то же время смущает и чарует твою фантазию, когда ты переносишься на Южный берег Крыма. Между твоим настоящим и твоим прошедшим разверзается бездна, и ты чувствуешь себя в плену у какого-то нового для тебя мира. Оттого ты смотришь на все, как во сне, обольстительном и невероятном сне. Ты долго будто не веришь волшебным декорациям, развертывающимся кругом тебя: этому синему морю, слитому с небом, этой подоблачной стене скал, этим деревенькам-игрушкам, которые словно уронил кто-то в хаос утесов и зелени. Зато, когда ты покидаешь Южный берег, когда волшебные декорации остаются вдали от тебя, душа твоя томится по ним, как по потерянному раю; мнимое сновиденье делается действительным сновиденьем наяву; оно дразнит тебя своими картинами, которых яркость закутана теперь туманом, но которые тем привлекательнее и назойливее, чем они стали неопределеннее. Люди, пожившие в Крыму и изведавшие наслаждения, которые дает только один Предыдущее словоКрымСледующее слово, никогда не забывают его".

На Крымском полуострове, как в огромном музее, сохранилось множество Предыдущее словопамятниковСледующее слово материальной Предыдущее словокультурыСледующее слово разных эпох. Это дало основание А.М. Горькому сказать: "Вообще Предыдущее словоКрымСледующее слово для исторической науки - золотое дно...".

По обилию и разнообразию Предыдущее словопамятниковСледующее слово материальной Предыдущее словокультурыСледующее слово Крым может служить своего рода лабораторией для изучения условий жизни человека на разных ступенях его развития.

О пребывании первобытного человека на Южном берегу свидетельствуют лишь фрагментарные находки. Это примитивные кремневые орудия труда охотничьих стойбищ и пещерных стоянок палеолитического, мезолитического и неолитического человека, могильники Гаспры, горы Кошки у Симеиза и другие, относящиеся к эпохе раннего железа. Ученые полагают, что места обитания первобытных людей в Крыму входили в обширную зону нынешних южных областей Украины и России, где происходило становление человека современного физического типа и откуда он расселялся вокруг.

В XI-IX веках до нашей эры прибрежную и горную часть полуострова заселяли пастушеско-земледельческие племена тавров, происхождение которых не выяснено. Основным их занятием было скотоводство, в долинах рек они занимались мотыжным земледелием, в прибрежных районах - рыболовством, пользовались бронзовыми и каменными орудиями. Характерным типом погребальных сооружений являются каменные ящики. Сведения о таврах и местности, где они обитали, одним из первых дает древнегреческий историк Геродот: "Отсюда идет гористая страна, лежащая вдоль того же моря. Она выдается в Понт и населена племенем тавров вплоть до так называемого Херсонеса Скалистого... Тавры живут в части Скифии...".

Говоря об обычаях тавров, Геродот приводит рассказ о том, как "они приносят в жертву Деве потерпевших крушение мореходов и всех эллинов, кого захватят в открытом море...". Они сбрасывали их с крутого утеса, на котором возвышалось святилище.

Это предание, относящееся к античному времени, когда в VI-V веках до нашей эры на побережье были основаны греческие колонии, легло в основу всемирно известного древнегреческого мифа об Ифигении, принесенной в жертву своим отцом Агамемноном богине-охотнице Артемиде, чтобы под ее покровительством начать поход на Трою. Но богиня на жертвеннике заменила Ифигению ланью, а ее перенесла на облаке из Эллады в Тавриду и сделала здесь своей жрицей. Миф послужил сюжетом для трагедий Еврипида, произведений итальянского поэта Джованни Руччелаи, французского драматурга Жана Расина, немецкого поэта Иоганна Вольфганга Гете, немецкого композитора Кристофа Глюка, украинской поэтессы Леси Украинки.

Ученые-археологи на протяжении столетий ищут в Тавриде место, где, по преданию, Ифигения несла службу при храме богини Артемиды. Исследователи древнейшей истории Крыма называют, по крайней мере, три места, где мог стоять храм Девы-Артемиды. Это, во-первых, Партенит - поселение у Аюдага. Название его сходно по звучанию и смыслу с названием мыса Пертений (Девичий), на котором, предположительно, стоял храм Девы. Во-вторых, местность близ бывшего Георгиевского монастыря, где в свое время была найдена древняя каменная колонна. И, наконец, таким местом мог быть Херсонес - крупный экономический, культурный и политический центр Северного Причерноморья в античные времена, руины которого находятся сегодня в черте города Севастополя.

Женское божество, олицетворяющее плодородие, появляется на ранней стадии развития почти у всех народов, в том числе у тавров. В античном Херсонесе, вероятно, и произошли отождествление и религиозный синкретизм (смешение) культа греческой богини Артемиды и Ифигении с культом местной таврской богини. Эту богиню называли в Херсонесе Девой, сооружали ей храмы, статуи и алтари, посвящали специальные праздники, объявляли главной покровительницей, а позже и царицей города. На монетах Херсонеса богиня изображена с характерными атрибутами Артемиды - ланью и луком и подписью "Дева".

В доказательство такого предположения ученые привлекают множество граффити, выявленных на чернолаковых сосудах античного Херсонеса. Этот важный письменный источник впервые позволил предположить, что наряду с культом Девы еще в конце V века до нашей эры в Херсонесе существовал самостоятельный культ Артемиды. Он был широко распространен во многих городах Малой Азии, откуда мог проникать и в греческие колонии Крыма, а также в районы материковой и островной Греции.

Тщательные исследования граффити привели ученых к новому пониманию творческой истории известной трагедии Еврипида. До сих пор считалось, что сюжет о перенесении Ифигении в Тавриду - поэтический домысел великого трагика. Теперь же можно предположить, что локализация событий в Тавриде взята Еврипидом из подлинной жизни. Определенную роль могло сыграть для Еврипида сходство между названием племени тавров и прозвищем Артемиды - Тавропола. Это как бы роднило богиню с таврами Крыма, объясняло, почему здесь находился ее храм. С другой стороны, создавая "Ифигению в Тавриде", Еврипид, как и в других трагедиях, мог также руководствоваться актуальными политическими и экономическими задачами.

Когда на Южном берегу утвердились римляне, они создали на побережье для защиты Херсонеса укрепленные пункты. Из римских укреплений самым большим был Харакс на мысе Ай-Тодоре (ныне на нем маяк рядом с "Ласточкиным гнездом"). Укрепление Харакс (по-гречески "столб", "кол", то есть "огороженное место") было основано в 70-х годах 1 века нашей эры при римском императоре Веспасиане. В конце века здесь находился гарнизон моряков Равенйской эскадры, во II веке размещались солдаты 1 Италийского легиона. Последний римский гарнизон форта составляли воины XI Клавдиева легиона (конец II -первая половина III века). Об этих трех периодах истории Харакса свидетельствуют клейма на кирпичах и черепице.

После тавров, скифов, греков и римлян в период поздней античности и средневековья опустошительные вторжения в Крым совершали гунны, хазары, печенеги, половцы, монголо-татары, турки...

Эти вторжения связаны с усиленным передвижением племен, именуемым великим переселением народов. Оно началось в Европе в III веке и способствовало крушению рабовладельческой Римской империи, Главной причиной этого стало развитие производительных сил, увеличившее потребность в пастбищных и пахотных землях у европейских племен, первобытно-общинный строй которых вступил в стадию разложения.

Наиболее заметные и выразительные памятники того времени - Чертова лестница, Горзувиты, Аюдаг, Алустон, Фуна, Судак. Здесь мы находим следы не одного, а нескольких исторических периодов, и теперь туристы и экскурсанты могут проследить длительный отрезок истории Крыма.

Чертова лестница, или Шайтан-Мердвен,- один из немногих удобных перевалов через Главную гряду Крымских гор, расположенный в 9 км к западу от села Оползневое. Полагают, что лестница пропустила через себя все народы, обитавшие когда-либо на Южном берегу, включая людей эпохи неолита, и просуществовала в качестве дороги до 40-х годов XIX века, пока не было сооружено шоссе. "По горной лестнице взбирались мы пешком, держа за хвост татарских лошадей наших. Это забавляло меня чрезвычайно и казалось каким-то таинственным восточным обрядом",- записывал Пушкин, вспоминая дорогу с Южного берега в Бахчисарай. Письменную память о Чертовой лестнице оставили П.С. Паллас и Ф. Дюбуа де Монпере, А.С. Грибоедов и В.А. Жуковский, И.А. Бунин и Н.Г. Тарин-Михайловский, Леся Украинка и В.Я. Брюсов...

Об укреплении Горзувиты (Гурзуфа) рассказывает в трактате "О постройках" византийский историк VI века Прокопий Кесса-рийский. "Он воздвиг там два укрепления, так называемое Алуста и в Горзувитах",- воздает историк должное своему современнику - императору Юстиниану 1, позаботившемуся о сооружении необходимых крепостей "на краю пределов римской державы".

Аюдаг переводится как "Медведь-гора". Но в те далекие времена она называлась Айя, что по-гречески "святая". На крутую гору людей загнали кровавые события средневековья. Известно, что со второй половины VIII века на полуостров стали переселяться из восточных областей Византии иконопочитатели, гонимые иконоборческим правительством. С их деятельностью, вероятнее всего, связано появление в Таврике большого числа монастырей, вокруг которых группировались поселения. Люди, считавшие гору святой, могли быть отдаленными потомками тавро-скифов, сначала "сарматизированных", затем смешавшихся с потомками греков, готов и аланов.

Алустон (Алуста) - так в древности называлось приморское укрепление, остатки которого в виде двух каменных башен сохранились в центре современной Алушты. Укрепление появилось при византийском императоре Юстиниане 1 в середине VI века и предназначалось для охраны побережья и дорог в центральную часть полуострова.

Другая крепость Алуштинской долины - Фуна (по-гречески "дымная") - приютилась у скал Демерджи в двух километрах от нынешнего села Лучистое. Она возникла в конце Х или начале XI века и обслуживала проезжих к морю по пути "в греки".

Выдающимся памятником итальянской средневековой архитектуры XIII-XV веков является Судакская крепость на востоку Южнобережья, связанная с историей борьбы с Византией двух крупнейших итальянских торговых республик - Венеции и Генуи - за черноморские торговые пути и рынки. Крепость была основана византийцами; поселение также играло большую роль в международной торговле Руси.

В XIII веке после вторжения в Крым монголо-татарских орд, покорения степных его жителей половцев (кипчаков) и разгрома городских поселений на побережье Таврика превратилась в улус Золотой Орды. Административным центром стал город Крым (ныне Старый Крым). С XIV века название Крым распространилось на весь полуостров, сменив прежнее наименование Таврика. В северной, равнинной части полуострова, обитали преимущественно кочевники. На южном, приморском побережье, господствовало оседлое население. Разбросанные по берегам города-колонии и генуэзские феодальные замки (их насчитывалось около 40) являлись торговыми воротами Золотой Орды, куда стекались товары из многих регионов Европы и Азии.

Важной статьей генуэзского вывоза были рабы. По свидетельству письменных источников итальянские купцы ежегодно привозили в Каир из Крыма тысячи рабов. Генуэзцы стимулировали разбойничьи походы на украинские, русские и польские земли, содействуя опустошению их кочевниками.

В XV веке было основано Крымское ханство. Однако после вторжения в 1475 году в Крым турецких войск оно утратило свою независимость.

Турецкая агрессия способствовала падению генуэзских колоний в Крыму, в результате чего произошло перемещение торговых путей, связывавших страны Востока с Западной Европой. К концу XV века основной поток восточных товаров в Европу и европейских в Азию пошел через Египет. Черное море надолго потеряло свое прежнее значение важного района международной торговли.

Только включение Крыма в состав России в 1783 году открыло краю новые пути экономического и культурного развития.

Закончилась 300-летняя вассальная зависимость от Турции Крымского ханства, все его владения были присоединены "под державу Российскую", что в конце 1783 года была вынуждена признать и Турция. Россия утвердилась на берегах Черного моря.

3 января 1787 г. из Петербурга выехал в дальний путь поезд императрицы Екатерины II. В окружении блестящей свиты и иностранных посланников императрица отправилась в необычное по тем временам путешествие: предстояло преодолеть несколько тысяч верст, чтобы доехать до южных краев государства, лично осмотреть недавно присоединенные к России земли, и затем возвратиться в столицу. Были и очень важные политические мотивы, ради которых Екатерина Великая, забыв о трудностях и опасностях дальнего пути, о пошатнувшемся уже здоровье, предприняла, путешествие. Предстояло продемонстрировать знатным иностранным гостям и присоединившемуся затем в Херсоне к царскому поезду австрийскому императору Иосифу II - колеблющемуся союзнику в борьбе против Турции - возросшее могущество России.

Турция не желала мириться с утратой безраздельного господства на Черном море и усиленно готовилась к новой войне; русское правительство решило срочно продвинуть ближе к турецким границам две армии. И эту самую главную цель своего путешествия Екатерина объясняла в секретном "Рескрипте Октября 1786 г. ": "Предпринимаемое нами путешествие доставляет случай весьма благовидный к сокрытию до времени прямых причин движения войск наших". И действительно, под прикрытием пышно обставленной поездки императрицы по стране, бесчисленных встреч и торжеств в ее честь тайно была произведена крупная передислокация войск, подготовившая Россию к последней в XVIII веке войне с Турцией, закончившейся в 1791 году известным Ясским мирным договором.

По указанию светлейшего князя Григория Александровича Потемкина к встрече императрицы в Крыму начали готовиться уже с октября 1786 года. По всему маршруту ее следования - Перекоп - Бахчисарай - Севастополь - Байдары - Симферополь - Карасубазар - Эски - Крым - Феодосия - Перекоп - благоустраивали дороги, строили дворцы, с Дона ожидали изготовленные там походные войлочные кибитки. 17 мая 1787 года, наконец, подъехали к Перекопу, и началось путешествие по Крыму, который впоследствии Екатерина Великая назовет драгоценней шей жемчужиной в короне Российской империи.

Для истории сохранились бесценные свидетельства пребывания Екатерины II в Тавриде - этой грандиозной демонстрации решимости России не допустить возрождения Крымского ханства. Французский посланник граф Сегюр писал тогда: "Мы увидели в гавани в боевом порядке грозный флот, построенный, вооруженный и совершенно снаряженный в два года. Государыню приветствовали залпом из пушек, и грохот их, казалось, возвещал Понту Эвксинскому, что есть у него повелительница и что не более как через 30 часов корабли Ея могут стать перед Константинополем, а знамена ее армии развеваться на стенах его... Нам казалось непостижимым, каким образом в 2 000 верстах от столицы, в недавно приобретенном крае Потемкин нашел возможность построить такой город, создать флот, укрепленную гавань и поселить столько жителей, это был действительно подвиг необыкновенной деятельности".

Надо отдать должное и объективности Иосифа II. Будучи человеком наблюдательным, обладающим острым умом и серьезными военными знаниями, австрийский император придирчиво осматривал новые владения российской императрицы. Свои впечатления от увиденного - иногда весьма нелестные - он описывал в письмах фельдмаршалу Ласси. Интересно его мнение о Севастополе, записанное после парада русских военных судов: "Надобно сознаться, что это было такое зрелище, красивее которого трудно пожелать. Севастополь - красивейший порт, какой я когда-либо видел... Настроено уже много домов, магазинов, казарм, и если будут продолжать таким образом в следующие три года, то, конечно, этот город сделается очень цветущим. Все это очень не по шерсти французскому посланнику, и он смотрит страшно озадаченным... Судите же, мой любезный маршал, на какие неприятные размышления все это должно наводить моего собрата - повелителя правоверных, который никогда не может быть уверен, что эти молодцы не явятся, не ныне завтра, разгромить у него окна пушечными выстрелами... Императрица находится в восторженном состоянии по поводу всего, что она видит, и при мысли о новой степени величия и могущества, на которую это возводит русскую империю. Князь Потемкин в настоящее время всемогущ, и его чествуют выше всякого представления".

Действительно, Екатерина в полной мере оценила значение приобретения Крыма и предрекла новому краю процветание. В адресованном П.Д. Еропкину письме из Бахчисарая она писала: "Весьма мало знают цену вещам те, кои с уничижением бесславили приобретение сего края: и Херсон, и Таврида со временем не токмо окупятся, но надеяться можно, что, если Петербург приносит осьмую часть дохода империи, то вышеупомянутые места превзойдут плодами бесплодные места... С сим приобретением исчезает страх от татар, которых Бахмут, Украина и Елисаветград поныне еще помнят с сими мыслями и я с немалым утешением, написав сие к Вам, ложусь спать сегодня, видя своими глазами, что я не причина вреда, но величайшую пользу своей империи".

Итак, к концу XVIII века Россия получила широкий выход к южным морям и возможность освоения и хозяйственного развития новых земель. Российская Академия наук сразу же организовала несколько экспедиций в Крым, задачей которых было исследование природных богатств и климатических условий нового края, возможностей его освоения.

Однако первоначально заселение края шло медленно: мешали бездорожье, пустынность Южного берега Крыма, непривычный климат и, главное, враждебное отношение местного населения. Последнее отметил еще австрийский император Иосиф 1: "Что ни делает императрица для здешнего населения и какие льготы она им не предоставляет, нет ни одного, особенно из стариков кто бы не был рад уйти из-под новой власти".

Переселение на Южный берег Крыма по инициативе князя Г.А. Потемкина так называемых "архипелажских греков", формирование из них Балаклавского батальона довольно быстро стабилизировало обстановку. Эти православные жители островов Эгейского моря, неизменно поддерживавшие Россию в ее борьбе против турецкого владычества, отличались необыкновенной неустрашимостью и стойкостью против численно превосходящего врага. В благодарность за верную службу российской короне Екатерина II щедро одарила их землями на Южнобережье, предоставила всевозможные льготы, так как была убеждена, что только они смогут охранять берега Крыма в условиях гористой местности, переполненной враждебно настроенными мусульманами.

"Архипелажцы" держали охрану Южного берега от Балаклавы до Феодосии, некоторые из ставших впоследствии известными прекрасные дворцово-парковые ансамбли, имения создавались на землях, приобретенных у офицеров и солдат Балаклавского батальона. Таковы, например, Нижняя и Верхняя Ореанда, Ливадия, Кучук-Ламбат м другие.

Царское правительство в целях экономического развития побережья и всего края раздало русским помещикам "около 350 тысяч десятин земли, ранее принадлежавшей султану, ханам и бежавшим в Турцию беям и мурзам. Были сделаны серьезные шага по заселению Крыма, строительству дорог, городов и крепостей, по развитию овцеводства, садоводства, виноградарства, виноделия. В 1804 году в Судаке, а в 1828 в Магараче под Ялтой открылись казенные учебные заведения виноделия и виноградарства, в 1812 году был основан Никитский ботанический сад. Возникли соляные и рыбные промыслы. Началось изучение истории Крыма, его природы.

В Ялте, Ливадии, Гаспре, Кореизе, Мисхоре, Алупке, Симеизе, в Карасанском парке, в Утесе, Рабочем уголке сохранились старинные дворцы и виллы - памятники архитектуры прошлого и начала нынешнего столетия, воздвигнутые крупными земельными и промышленными магнатами России. Руками талантливых крепостных мастеров, русских, украинских и татарских народных умельцев были созданы пышные дворцы, разбиты великолепные сады и парки. С необычайной роскошью обставлялись и внутренние покои особняков. Мебель и картины, гобелены и скульптура, фарфор и бронза создавали своеобразный стиль русской усадебной культуры. Многие дворцы и дачи строились по проектам известных архитекторов и являлись для знати загородными сельскими резиденциями.

Экономическое развитие побережья потребовало устройства перевальной дороги на Южный берег. Она начала строиться в 1824 году в Симферополе и через два года была доведена до Алушты. В 30-х годах шоссе связало Алушту с Ялтой, а в 1843 году вышло к Байдарской долине. Своеобразный памятник строителям дороги - Байдарские ворота, сооруженные в 1848 году.

В конце XVIII века на Южнобережье появились имения российской знати: Н. Мордвинова в Ялте, М.Бороздина в Партените, Г. Потемкина в Форосе, Э. Ришелье в Гурзуфе и другие. Потом началось освоение Южного берега, продолжавшееся до Крымской войны. Именно тогда были построены огромные имения графа М.С. Воронцова в Алупке и Массандре, графа Л.С. Потоцкого в Ливадии, князей Голицыных в Кореизе и Гаспре.

Из Романовых первым приобрел имение на Южном берегу император Александр 1. Во время посещения юга России в трагическую для него осень 1825 года, незадолго до смерти в Таганроге, он пожелал навестить в Крыму наместника Новороссийского края М.С. Воронцова. По пути из Ялты в имение графа в Алупке император остановился в местечке с прелестным названием Ореанда, где "обедал со многими приглашенными в простой хижине", Ореанда очаровала Александра 1 , он сразу же принял решение приобрести для себя большой участок земли и, поскольку уже давно задумал удалиться от дел, поселиться здесь, в Крыму, вести простую уединенную жизнь. По складу своей натуры не предназначенный для великой миссии быть главою огромного и сложного государства, Александр 1, как отмечали некоторые его биографы, внутренне тяготился своей судьбой. Великие события и войны, охватившие тогда Европу, потрясли его, и после 1814 года он все более впадал в крайнюю религиозность и мистицизм.

Часть Ореанды, приобретенной Александром лично для себя, впоследствии стала именоваться Нижней Ореандой, а Верхней - имение, купленное им в подарок своему другу - генерал-фельдмаршалу графу И.И.Дибичу-Забалканскому.

Была еще одна Ореанда - так называемая Ореанда-Витта - небольшой участок земли ниже горы Хачла-Каясы, рядом с Верхней Ореандой. В начале 1830-х годов участок был приобретен графом И. И. Виттом, от которого затем перешел к великой княгине Елене Павловне, супруге младшего брата Николая 1 - великого князя Михаила Павловича.

После смерти Александра 1 и его супруги имение Нижняя Ореанда (далее Ореанда) перешло по наследству Николаю 1.

Дальнейшее освоение Южного берега Крыма следует в основном связывать с покупкой в 1860 году у наследниц графа Потоцкого большого имения "Ливадия" для Александра II. Сам факт основания крупной летней царской резиденции вблизи Ялты сыграл большую роль в развитии города и всего побережья как первоклассного всероссийского курорта.

После Крымской войны 1853-1856 годов на юг устремляются придворная знать, высшие царские чиновники, помещики и капиталисты. В течение двух-трех десятилетий весь Южный берег покрывается дворцами и дачами. Участки приморской земли превращаются в объект спекуляции.

Представители знати считали признаком "высшего тона" отдыхать в Крыму в то время, когда там отдыхал царь. От князей и баронов старались не отставать крупные капиталисты и купцы.

С великими реформами 60-70-х годов прошлого столетия в стране появилось много энергичных и предприимчивых людей, которые находили себя в строительстве, торговле, промышленности. Крым привлекал их не только возможностью найти применение своим способностям, но и обосноваться впоследствии в этом благодатном крае.

XIX и начало XX века - время появления на Южнобережье великолепных дворцово-парковых ансамблей. Талант выдающихся архитекторов, строителей и садовников в сочетании с изысканным вкусом заказчиков создали Ореанду, Ливадию, Дюльбер, Харакс, Ай-Тодор, Чаир, некогда принадлежавшие царствующей династии Романовых.

Передовые люди России - пионеры климатолечения В.Н. Дмитриев, Ф.Т. Штангеев, А.А. Бобров, П.В. Изергин, А.Н. Алексин - верили в великое будущее Крыма как курорта. Клиницист Боткин предсказывал: "Как больничная станция Крым, по-моему, имеет большую будущность... Со временем Крым станет значительно выше швейцарского курорта Монтрё".

Советская власть в Крыму была установлена в декабре 1917 - январе 1918 годов. Севастополь стал первым крымским городом, где 16 декабря утвердилась новая власть. Вслед за тем были разбиты силы контрреволюции и установлена власть Советов в Феодосии, Керчи, Ялте, Алуште, Симферополе. Это произошло 2-16 января 1918 года. Но уже в апреле 1918 года германские войска оккупировали полуостров.

Вновь в руки Военно-революционного комитета власть перешла в апреле 1919 года. Но положение родившейся республики осложнялось острой военно-политической обстановкой на юге страны. В июне 1919 года с английских и французских военных кораблей был высажен белогвардейский десант у Судака, и спустя несколько дней Крым попал под власть белогвардейцев и интервентов, с которыми было покончено лишь в ноябре 1920 года.

4 апреля 1919 года был подписан "Декрет СНК о лечебных местностях общегосударственного значения", по которому "лечебные местности или курорты, где бы таковые на территории Российской Советской Федеративной Социалистической Республики не находились и кому бы ни принадлежали, со всеми сооружениями, строениями и движимостью, обслуживавшими ранее курорт и находящимися на присоединенных и прописанных к курорту землях, составляют собственность Республики и используются для лечебных целей".

Это был первый документ, объявивший национализацию курортов и предопределивший основные принципы организации санаторно-курортной помощи и отдыха в стране на многие годы. Он впервые провозгласил право на охрану здоровья в самые тяжелые для республики дни, в разгар гражданской войны, разрухи, эпидемий и голода.

21 декабря 1920 года был подписан декрет "Об использовании Крыма для лечения трудящихся".

Главным штабом большой организаторской работы по созданию крымских курортов стало Центральное управление курортами Крыма (ЦУКК). Оно определяло, где и какие, здравницы открыть, чем их оборудовать, заботилось о снабжении продовольствием, топливом, перевозке больных.

Усилия по формированию здравницы были тесно связаны с развитием народного хозяйства созданной на полуострове в октябре 1921 года Крымской АССР (в 1945-1991 гг.- Крымская область; автономная республика воссоздана в феврале 1991 года).

Из года в год росла сеть южнобережных курортов. Уже в 1924 году здесь лечилось и отдыхало свыше 37 тысяч человек. В 1925 году в Ливадии, в бывшем царском имении, был открыт первый в стране крестьянский санаторий на 300 мест, под Медведь-горой - Всесоюзный санаторный пионерский лагерь "Артек". Вошли в строй вновь сооруженные санатории "Долоссы", "Курпаты", "Золотой пляж", "Сосняк".

Вплоть до Великой Отечественной войны Южный берег был преимущественно курортом для туберкулезных больных. В 1922 году в Ялте был открыт государственный институт туберкулеза, который стал одним из центров, где закладывались основы легочной хирургии. В исследованиях, проведенных в стенах этого научного учреждения, и в институте физических методов лечения имени И.М. Сеченова, созданном в 1914 году в Севастополе и затем переведенном в Ялту, отразились основные этапы развития и успехи физиотерапии и курортологии. Институты занимались изучением природных факторов и их действия на организм, разрабатывали наиболее рациональные методы их применения для лечения и профилактики легочных, нервных, сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваний, оказывали организационно-методическую, консультативную и научную помощь санаторно-курортным учреждениям страны.

К началу Великой Отечественной войны перед южнобережными курортами встал вопрос о переходе на более высокую ступень медицинского обслуживания. Были подготовлены планы реконструкции курортов и нового строительства. Осуществлению их помешала война.

Крым стал ареной ожесточенных боев с фашистами на суше, в воздухе и на море. В начале ноября 1941 года захватчики оккупировали Южнобережье. 250 дней длилась героическая оборона Севастополя. На востоке Крыма зимой 1941-1942 года была проведена крупная Керченско-Феодосийская десантная операция советских войск. Бессмертный подвиг вписали в летопись Великой Отечественной войны на крымской земле защитники подземного гарнизона Аджимушкайских каменоломен близ Керчи.

В 1943-1944 годах развернулись сражения на Перекопе, берегах Сиваша и Керченского полуострова.

Крым освободили от фашистских захватчиков весной 1944 года. С Перекопа и Сиваша наступали войска 2-й гвардейской армии и 51-й армии 4-го Украинского фронта, с небольшого плацдарма на Керченском полуострове наносила удар Отдельная Приморская армия.

Утром II апреля была освобождена Керчь, и в тот же день над Ялтой появились бомбардировщики и штурмовики Черноморского флота, наносившие удар по фашистскому транспорту. 13 апреля советские войска освободили Симферополь, Феодосию, вышли в район Судака, а 16 апреля, развивая наступление вдоль побережья, овладели Алуштой, Гурзуфом, Ялтой, Алупкой и подошли к севастопольскому рубежу.

Немалую помощь в освобождении восточных и южных районов Крыма оказали войскам партизаны. Их в Крыму насчитывалось свыше II тысяч, объединенных в десятки партизанских отрядов. Согласуя свои действия с армейскими подвижными отрядами преследования, партизаны спускались с гор, громили фашистские гарнизоны, перехватывали коммуникации врага, предотвращая разрушение санаториев, домов отдыха, винных подвалов, различных предприятий. В городах и селах Южнобережья смело действовали подпольные организации.

В мае 1944 года, с взятием Севастополя, весь Крым стал свободным.

 

 

 

 

 

 

 

Требования этикета к дому.

 

  Потребность в жилище испытывал уже первобытный человек. Поначалу он укрывался от непогоды в пещерах. Постепенно люди создали разнообразные образцы жилищ, исходя из того, какой материал был под рукой; из снега ( иглу Полярных эскимосов), камня ( дома-башни в горах Кавказа), дерева (избы России, Беларуси).

 

 Разнообразно и убранство жилищ.

 

    В Греции немногочисленные комнаты каменных домой украшались орудиями и результатами труда хозяина. Мужские комнаты – шкурами убитых зверей и оружием, нужным для предстоящих боев и охот. В женских комнатах стояли прялки, висели ткани. На подстилках лежали подушки и матрацы. Покрытые тканью сундуки, в которых хранили одежду, использовались и как стулья. Обогревались комнаты жаровнями, стоявшими на трех ножках, освещались светильниками, в которые наливалось масло и теплился фитиль.

 

  В домах и на улицах, площадях, украшенных зеленью и скульптурой, царили чистота и порядок.

 

  В Риме, отвергшем равенство, жилища богачей и бедняков крайне разнились между собой. Крестьяне жили в хижинах из хвороста, обмазанного глиной; горожане – в перенаселенных домах, в невероятной тесноте и грязи. В домах богатых патрициев – множество комнат, среди которых обязательно и ванная.

 

   В средневековье крестьяне продолжают жить в скученности и грязи. Феодалы романской эпохи жили в замках-крепостях, неприступных снаружи, мрачных и холодных, лишенных какого-либо комфорта внутри. Стены крепостей были толщиной в несколько метров, В башни сквозь узкие щели-окна, затянутые бычьими пузырями, пергаментом или тканью, никогда не проглядывало солнце. Огромный камин не мог прогреть сырое помещение, выложенное из камня. На пол стлали шкуры зверей, но это не спасало от холода.  

 

  С 10-11 веков начинают расти города. Поскольку земли за городской стеной стоили дорого, дома на кривых, узеньких (6-7 м) улочках вытягиваются вверх. Удобств в них не было никаких. Нечистоты, помои выливались прямо на улицу, по которой бродили куры, гуси, свиньи. Здесь же играли голопупые дети. 

  Европейский город запирал на ночь ворота. По удару городского колокола в домах обязаны были гасить свет. По опустевшим улицам ходили ночные сторожа, которые, постукивая в колотушку и покрикивая, будили обывателей, чтобы уверить, что они могут спать спокойно: никаких пожаров, наводнений, неприятелей нет. Ну, а если случался разбой или грабеж, то обывателя это не касалось: его двери и ставни на запоре.

 

  Чтобы не беспокоили тараканы, над кроватью устанавливался балдахин. От других паразитов спасенья не было.

 

  Человек постепенно обрастает имуществом. Мебели в домах становится все больше. Чтобы разместиться, ей приходится вытягиваться вверх: традиционный сундук, поставленный вертикально на четыре ножки, превращается в шкаф. Сундук, к которому приделывают спинку и подлокотники, превращается в кресло.

 

   В 17 веке Голландия выступает как передовая держава. Продуманный порядок, лаконизм, идущие не от бедности, а от благоразумия, блистательная чистота, гармония повсюду – в убранстве улиц, площадей, домов.

 

  В настоящее время можно отметить три типа отношения к жилищу.

 

Дом-храм, в который проникают лишь избранные, где каждая вещь полна священного для хозяев смысла, где старательно оберегается принятый стиль жизни. Такие дома более характерны для людей старшего поколения. Такое отношение можно не принимать молодым для себя, но его нельзя нарушать, травмируя старших.

 

  Дом-обитель для хозяев – пространство, где более или менее радостно протекает их жизнь, и где главное – это сама жизнь, и все в доме приспособлено для нее.

 

  Дом-гостиница, более свойственна молодежи. Здесь всегда много народу. А стены и крыши нужны для того, чтобы сюда можно быль привести друзей.

Большинство пожилых людей утомляется такой обстановкой, и требуется немало взаимного уважения и такта, чтобы, живя под одной крышей, пожилые не лишали молодых радости общения, а молодые не злоупотребляли терпимостью старших. Иначе возможны взрывы.

 

  В доме главное не то, какая мебель, а то, как она служит человеку – удобна ли, не теснит ли его, есть ли «бабушкино кресло», уголок ребенка, место для инструмента хозяина, спортивный инвентарь. Если все интересы учтены, квартира выполняет свое назначение.

 

 

 Самое строгое требование этикета к дому_- его чистота, поскольку от нее в значительной степени зависит здоровье. А.П Чехов писал о воспитанных людях: « Они воспитывают в себе эстетику. Они не могут уснуть в одежде, видеть на стене щели с клопами, дышать дряным воздухом, шагать по оплеванному полу… «

 

Перед сном окидывают взглядом комнату – все ли лежит на своих местах.

 

Утром постель лучше заправлять после завтрака, оставив ее на это время проветриваться. Незаправленная же на день постель пылится, придает квартире неаккуратный вид.

 

В прихожей вешают пальто на плечики, обувь аккуратно ставят на место. 

 

   На туалетном столике, в ванной комнате, как и на расческе, не оставляют волос – они вызывают неприязнь окружающих.

   Те, кто вступает в самостоятельную жизнь с пониманием, что будет всякое – и скудно, и пышно, что материальное положение, как правило с годами улучшится, отнесется к материальным сложностям начального периода, как к необходимой школе хозяйничания, которая принесет свою пользу. Важно пройти этот этап с наименьшим напряжением, проявив такт и культуру, ориентируясь на взаимопонимание и взаимную снисходительность.

   Нельзя экономить на питании, полноценном отдыхе. Неразумно отравлять себе жизнь из-за того, что у кого-то материальные возможности больше. Тот, кто с детства не научился регулировать свои расходы, должен постараться обрести это умение в кратчайшие сроки.

   Хотя сегодня муж и жена зарабатывают одинаково, на мужчине лежит первичная ответственность за благосостояние семьи, поскольку женщина более привязана к заботах о детях, а нередко – и о доме, а сил у нее меньше, чем у него.

    Никакие притязания молодых на материальную опеку непозволительно. Даже если живущие в материальном достатке родители не желают помогать детям в нелегкий период становления семьи, упреки со стороны детей бессмысленны. Со стороны родителей недопустимо, помогая детям, упрекать взрослых, но еще не самостоятельных подопечных в своих благодеяниях. Это вместо благодарности и признательности способно вызвать чувство горечи и протеста. Нет возможности – не следует помогать, но нельзя угнетать и унижать напоминанием о своей помощи и заботливости.

      Непозволительно жене укорять мужа малыми заработками: денег это почти никогда не  прибавляет, а отношения портит. К тому же, положение можно исправить увеличением собственного заработка. Но и зарабатывая больше мужа, жена не должна терять чувства такта: эта ситуация сама по себе мало приятная. Ему, а если еще и подчеркивать ее, вместо уважения можно добиться неприязни.

 

 

 

 

 

 

Лекция: Крым гостеприимный.

КРЫМСледующее слово - Предыдущее словоГОСТЕПРИИМНЫЙСледующее слово полуОСТРОВ. Национальная кухня и крымские вина

Одно из особых удовольствий крымского отдыха, точнее два: разнообразие вин, в которых представлено множество прославленных мировых типов (шампанское, херес, мадера, токай, мускат и прочее) и множество национальных ресторанов и кафе. Два этих разнообразия вместе создают некоторую проблему, решение которой, впрочем, может превратиться в самодостаточный вид познавательного туризма.

Не забудьте, что вином запивают еду! А мы попробуем подобрать винное сопровождение к основным национальным блюдам пестрого населения Крыма.

Первые русские общины стали появляться в Судаке, Феодосии и Керчи в средние века. Это были купцы и ремесленники. Массовое переселение крепостных крестьян из центральной России началось с 1783 года после присоединения Крыма к империи.

В качестве простой русской еды посоветуем полусухое шампанское под черную или красную икру и крымскую осетрину. Еще хорошая пара: портвейн красн ый Ливадия к жареному поросенку, - говорят, любимая пища Николая II . Ему же приписывают введение в моду закусывать коньяк лимончиком. Ну а если без особых затрат: пельмени и красный портвейн, а если жарко - окрошка и сухое белое.

Украинцы имеет тесные связи с полуостровом еще со времен Крымского ханства. Чумацкие обозы с солью, взаимная торговля в мирное время и столь же взаимные набеги в военное - все это служило перемещению и перемешиванию людей, хотя, конечно, основной поток украинских поселенцев пошел в Крым только в конце XVIII в., а максимума достиг в 1950-х гг.

Украинская кухня прочно вошла во все крымские семьи и заведения общественного питания. Аромату и нас ыщенности борща достойно ответит лишь мадера. К рыбным блюдам и курятине пойдет херес, ну а к мясным – красные портвейны. Вареники с вишнями, сладкие пироги и прочая выпечка пойдет под ароматные церковные вина, кагор, вермут.

Крымские татары как этническая общность сформировались на основе постепенного слияния целого ряда древних племен Таврики и нескольких волн степных кочевых народов (хазар, печенегов, половцев-кыпчаков и других). Существуют различия в языке, внешности и образе жизни южнобережных, горных и степных татар. Кухня в целом имеет черты средиземноморской и отлично сочетается со всеми классическими типами вин. Конину, в отличие от других татар, в Крыму готовить не принято. Не едят и грибов. Зато отлично готовят свинину. Из блюд особо рекомендую сарма - маленькие голубцы в виноградных листьях, специально замаринованных заранее. К сарма пойдут легкие розовые сухие или полусухие вина, например, Мускат Алькадар. К супу с маленькими пельмешками – сухой Кокур; к чебурекам – красные портвейны; к сладостям, фруктам и кофе – мускаты и легендарный Эким Кара (Черный Доктор).

После жизни в изгнании в питании крымских татар преобладают блюда узбекской кухни (самса, лагман, манты, плов). Так что кафе редко бывают крымско-татарскими, а скорее это восточная (в широком смысле) кухня на основе узбекских блюд. Кафе обычно имеют настил для еды – топчан с коврами и подушками.

Слово шашлык в русский язык пришел от татарского шиш-лик. К нему подаются насыщенные красные вина, сухое красное "Алушта" будет в самый раз.

Греки переселялись в Крым несколькими волнами и оставили заметный след в его истории, культуре и кухне. Популярным почти во всех кафе и во многих семьях Крыма является греческий салат: овощи, маслины, оливковое масло, пресный белый сыр – идеальное сопровождение к шампанскому, белым сухим винам, а также хересу и мадере.

Давнюю историю в Крыму имеют армяне. В средневековье они составляли вместе с малоазийскими греками, так же покинувшими родину под натиском турков, основное население Юго-западного Крыма, а также городов в Восточном Крыму. Армянский плоский хлеб лаваш продается повсеместно и популярен во многих крымских семьях. Впрочем, и грузинские хачапури и чахохбили - обычное дело в Крыму, хотя больших волн переселения не было, но отдельные семьи, особенно на Южном берегу, селились со средних веков. Кавказская кухня хорошо сопровождается белым Ркацители к блюдам из овощей и птицы и насыщенными красными винами, прежде всего Саперави, к мясным, жареным на углях.

В Судаке, Феодосии и Керчи еще до революции сохранялись любопытные осколки средневековья - общины крымских "женовезцев" (генуэзцев). Пицца хорошо сочетается с легкими белыми или розовыми винами, а мягкое жирное итальянское мороженое с розовыми и красными вермутами. Сложные кулинарные произведения в итальянском стиле советую сопровождать Марсалой – этот тип вина родился в одноименном городе на Сицилии.

Испанцы появились в Крыму относительно недавно в 1940 годах - это были семьи или сироты воинов-республиканцев. Проявить солидарность к Испании уместно под херес.

Немцы, в том числе выходцы из Швейцарии, поселились в Крыму при Екатерине II и занимались, в основном, сельским хозяйством, виноделием в том числе. Например, винсовхоз “Золотое поле” основан первоначально как Цюрихталь. В августе 1941 г. немцы были выселены в Северный Казахстан и их деревни в Крыму больше не восстанавливались.

Из блюд немецкой кухни в Присивашье в коренных русских и украинских семьях до сих пор очень популярен штрудель (кусочки мяса или фарша, обернутые в полоски теста и с мясным бульоном). А туристам можно познакомиться с немецкой кухней в баре нового альпийского отеля “Поляна сказок” над Ялтой. Белые вина из Рислинга и Сильванера и пойдут под тушеную капусту и сосиски. Ненасыщенные красные вина, например дионисовский “Кроненталь” - к тушеному мясу и окороку.

Страны Африки, Азии и Латинской Америки внесли свой вклад в генотип крымчан благодаря высшим учебным заведениям. Китайских ресторанов в Крыму, как и повсюду в мире, уже много. Из крымских вин следует ориентироваться на сухие пряные Кокур, Траминер к блюдам из рыбы и птицы, и на розовые или красные ненасыщенные вина (например, "Гераклея") к мясным блюдам.

Довoльно популярны фастфуды ливанской кухни: шаурма и прочие кебабы. К ним хороши сухие красные экстрактивные насыщенные вина Саперави, Мерло, Пино фран.

 

 Традиции календарной обрядности.

 

Рождество Христово.

Праздник Рождества Христова пришел на Русь вместе с христианством и стал одним из двух основных христианских праздников. Отмечался он 25 декабря ( 7 января по новому стилю).

   Датой рождения Христа определен день 25 декабря у католиков и протестантов и 7 января у православных. Разные числа объясняются тем, что в 1582 году папой Римским Григорием 18 –ым был введен новый календарь, получивший название «григорианский», вместо юлианского. Григорианский календарь получил определение как новый стиль, а юлианский – как старый. Православие не приняло новый календарь и по сегодняшний день пользуется юлианским. Различие между новым и старым стилем каждые сто лет увеличивается на один день. Рождество ежегодно отмечается в одни и теже числа.

   В Православной церкви Рождество Христово считается вторым праздником после Пасхи. Дни Рождества Христова у каждого народа носят свое название. В Англии – кэролы, в Германии – святые вечера, на Украине и в Беларуси – коляды, в России – святки.

 

 

Рождественский сочельник.

  Канун, повечерие Рождества, Коляды, называют также Рождественским сочельником. Это название связано с обычаем православных христиан употреблять в этот день в пищу сочиво – сушеные хлебные зерна, размоченные в воде, попросту говоря – кашу.

   В сочельник у православных варили кутью, у католиков – бигилию. Рождественскую кутью готовили постной. Но на второй день Рождества готовили «бабину кашу», или «бабкину кутью». Такую кашу в древности обычно приносили в числе даров в дом, где появился новорожденный. В отличие от рождественской постной кутьи «бабкину кашу» готовили «богатой».

 

   Сочельник – вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями. В Рождественский сочельник церковь предписывала строгий пост до вечернего богослужения, и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост. По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.

 

Подготавливаются к достойному празднованию Рождества Христова верующие сорокадневным рождественским постом – Филипповки.

   В церквях в вечерние часы шла торжественная служба, а те, кто не пошел на богослужение, готовились к восходу звезды дома. К этому времени все члены семьи одевались по праздничному и собирались вместе, стол был накрыт белоснежной скатертью, сервирован лучшей посудой, заставлен традиционными блюдами. Блюд насчитывалось 13, к столу должно было садиться четное количество человек, В случае, когда собиралось нечетное количество, подавался один свободный прибор. Под скатертью, на всей поверхности стола разостлано было сено, символизирующее то сено, на котором в яслях лежал новорожденный Христос. Стол украшали ветками ели, свечами, ленточками. В углу комнаты или в центре устанавливали любовно украшенную елочку, под нее клали подарки каждому присутствующему.

   Появление первой звезды с нетерпением ждали дети, их радостное сообщение о ее появлении было сигналом для начала трапезы. Трапеза начиналась с общей молитвы, затем хозяйка дома поздравляла всех с праздником, У православных трапеза начиналась с приема кутьи. Варили кутью из пшеницы, гороха, риса. Приправляли медом, постным маслом. Зерно было символом воскресшей жизни, а мед или сладкая приправа означали сладость благ будущей блаженной жизни.

   За столом каждый должен был отведать все приготовленные блюда, Не допускалось проявление индивидуальных вкусов, Такое требование – хороший воспитательный момент для детей.

   Трапеза была безалкогольной. Во время трапезы велась непринужденная беседа только о добрых делах.

  Несмотря на то, что это был сугубо семейный праздник, считалось необходимым пригласить одиноких знакомых. За стол усаживался каждый случайный гость, в том числе и нищий. Существовало поверье, что в этот день в виде нищего может предстать Бог. Вообще все религиозные праздники были направлены на укрепление гуманизма, доброжелательного отношения друг к другу. В сочельник хозяин поздравлял с праздником и животных, выносилось угощение и бездомным животным (на крыльцо, за порог выставлялась миска с едой.)

  Молодежь приступала к гаданию. В Рождественский сочельник спутывали ножки стола, чтобы скот не бегал с хозяйского двора, кур не кормили, чтобы те огородов не копали; мотали пряжу в тугие клубки, чтобы будущая капуста была такой же.

Существовали многочисленные народные приметы: Если первый день Рождества погожий, ясный – будет неурожай; если пасмурный и снег идет – урожайный; град – хороший урожай гороха; метель – будут хорошо роиться пчелы; иней на деревьях – к обильным хлебам.

  У христиан принято, чтобы люди, враждующие или имеющие разногласия, в канун Рождества уладили свои отношения и умиротворенные встретили праздник.

 

Масленица.

  Масленичное гуляние длилось неделю, каждый день в народе имел свое название.

  Понедельник – встреча: к первому дню масленицы устраивались общие горы, качели, столы со сладкими яствами. Дети ладили утром соломенную куклу – Масленицу и наряжали ее.

  Вторник – заигрыши: с утра девицы и молодцы приглашались покататься на горах, поесть блинов, здесь парни высматривали невест, а девушки поглядывали украдкой на суженных.

  Среда – лакомка: в этот день тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя созывали всех родных.

  Четверг – широкий четверг, разгул, перелом: катались по улицам, выполняя разные обряды, творили кулачные бои, возили на санях мужика с вином и калачами, сходились в назначенное место пить пиво и петь песни.

  Пятница – тещины вечерки, в этот день зятья угощали блинами своих тещ, иногда – и всю родню, зять был обязан с вечера лично пригласить тещу. 

  Суббота – золовкины посиделки: молодая невестка приглашала своих родных к себе, в этот день дети строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась пополам: одни охраняли городок, другие должны были силой взять его.

  Воскресенье – проводы или прощеное воскресенье, целовник: проводы Масленицы сопровождались сжиганием соломенной куклы, а пепел развеивали по полю, чтобы придать силу посеву, будущему урожаю. Прощание между родными и близкими происходило вечером и заканчивалось поцелуем. В этот день прощались все обиды и оскорбления.

 

Пасха.

   Центральное место в пасхальной обрядности занимало крашеное яйцо. Освященное яйцо за пасхальным столом едят первым. Яйца дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, раздают нищим, оставляют в церкви.

 Освященному яйцу приписывали магические свойства, оно может потушить пожар, если его кинуть в огонь, с пасхальным яйцом искали заблудившуюся в лесу козу. Овец, гладили скотину по хребту, чтобы она не болела.

  Любимой пасхальной забавой является катание яиц: катают яйца с какого-нибудь бугорка или для этого делают специальные лоточки. Если катящееся яйцо ударяется об яйцо, лежащее на земле, играющий берет это яйцо себе.

Был добрый обычай: прощать в этот день друг другу обиды, в знак чего было принято целоваться.

 

День Святой Троицы.

 На пятидесятый день после Пасхи, в воскресенье, празднуется День Святой Троицы.

 Праздник связан с проводами весны и встречей лета. Пели песни, а с наступлением ночи бегали с помелом, прогоняя русалок. В одних местах так провожали русалку, девушку, наряженную ею, вели в поле, толкали в жито, после чего опрометью убегали. В других – делали чучела, изображающие русалок, и водили хороводы, в центре которых стояли самые бойкие и кривлялись.

  Затем хороводы разделяются на две группы – наступательную и оборонительную – и начинается борьба за чучело. Выйдя за село , чучело разрывают и разбрасывают по полю.

 В Троицу в церковь шли с цветами, березовыми ветками и пахучими травами в руках. Иногда травы складывались снопом, а в середину ставили тройную свечу, потом травы высушивали и хранили как средство от различных бед.

Вечером, когда веселье постепенно стихало, девушки шли к реке и бросали венки в весеннюю воду. Если венок поплыл – это благоприятный знак, если завертелся – расстроится свадьба или начнутся нелады в семье, утонет – к большому несчастью.

  Старушки в Троицын день шли на кладбище обметать букетами и березовыми ветками могилки, «глазыньки родителям пречищать».

 

Требования этикета к дому.

 

  Потребность в жилище испытывал уже первобытный человек. Поначалу он укрывался от непогоды в пещерах. Постепенно люди создали разнообразные образцы жилищ, исходя из того, какой материал был под рукой; из снега ( иглу Полярных эскимосов), камня ( дома-башни в горах Кавказа), дерева (избы России, Беларуси).

 

 Разнообразно и убранство жилищ.

    В Греции немногочисленные комнаты каменных домой украшались орудиями и результатами труда хозяина. Мужские комнаты – шкурами убитых зверей и оружием, нужным для предстоящих боев и охот. В женских комнатах стояли прялки, висели ткани. На подстилках лежали подушки и матрацы. Покрытые тканью сундуки, в которых хранили одежду, использовались и как стулья. Обогревались комнаты жаровнями, стоявшими на трех ножках, освещались светильниками, в которые наливалось масло и теплился фитиль.

  В домах и на улицах, площадях, украшенных зеленью и скульптурой, царили чистота и порядок.

  В Риме, отвергшем равенство, жилища богачей и бедняков крайне разнились между собой. Крестьяне жили в хижинах из хвороста, обмазанного глиной; горожане – в перенаселенных домах, в невероятной тесноте и грязи. В домах богатых патрициев – множество комнат, среди которых обязательно и ванная.

   В средневековье крестьяне продолжают жить в скученности и грязи. Феодалы романской эпохи жили в замках-крепостях, неприступных снаружи, мрачных и холодных, лишенных какого-либо комфорта внутри. Стены крепостей были толщиной в несколько метров, В башни сквозь узкие щели-окна, затянутые бычьими пузырями, пергаментом или тканью, никогда не проглядывало солнце. Огромный камин не мог прогреть сырое помещение, выложенное из камня. На пол стлали шкуры зверей, но это не спасало от холода.  

  С 10-11 веков начинают расти города. Поскольку земли за городской стеной стоили дорого, дома на кривых, узеньких (6-7 м) улочках вытягиваются вверх. Удобств в них не было никаких. Нечистоты, помои выливались прямо на улицу, по которой бродили куры, гуси, свиньи. Здесь же играли голопупые дети. 

  Европейский город запирал на ночь ворота. По удару городского колокола в домах обязаны были гасить свет. По опустевшим улицам ходили ночные сторожа, которые, постукивая в колотушку и покрикивая, будили обывателей, чтобы уверить, что они могут спать спокойно: никаких пожаров, наводнений, неприятелей нет. Ну, а если случался разбой или грабеж, то обывателя это не касалось: его двери и ставни на запоре.

  Чтобы не беспокоили тараканы, над кроватью устанавливался балдахин. От других паразитов спасенья не было.

  Человек постепенно обрастает имуществом. Мебели в домах становится все больше. Чтобы разместиться, ей приходится вытягиваться вверх: традиционный сундук, поставленный вертикально на четыре ножки, превращается в шкаф. Сундук, к которому приделывают спинку и подлокотники, превращается в кресло.

   В 17 веке Голландия выступает как передовая держава. Продуманный порядок, лаконизм, идущие не от бедности, а от благоразумия, блистательная чистота, гармония повсюду – в убранстве улиц, площадей, домов.

  В настоящее время можно отметить три типа отношения к жилищу.

Дом-храм, в который проникают лишь избранные, где каждая вещь полна священного для хозяев смысла, где старательно оберегается принятый стиль жизни. Такие дома более характерны для людей старшего поколения. Такое отношение можно не принимать молодым для себя, но его нельзя нарушать, травмируя старших.

  Дом-обитель для хозяев – пространство, где более или менее радостно протекает их жизнь, и где главное – это сама жизнь, и все в доме приспособлено для нее.

  Дом-гостиница, более свойственна молодежи. Здесь всегда много народу. А стены и крыши нужны для того, чтобы сюда можно быль привести друзей.

Большинство пожилых людей утомляется такой обстановкой, и требуется немало взаимного уважения и такта, чтобы, живя под одной крышей, пожилые не лишали молодых радости общения, а молодые не злоупотребляли терпимостью старших. Иначе возможны взрывы.

  В доме главное не то, какая мебель, а то, как она служит человеку – удобна ли, не теснит ли его, есть ли «бабушкино кресло», уголок ребенка, место для инструмента хозяина, спортивный инвентарь. Если все интересы учтены, квартира выполняет свое назначение.

 Самое строгое требование этикета к дому_- его чистота, поскольку от нее в значительной степени зависит здоровье. А.П Чехов писал о воспитанных людях: « Они воспитывают в себе эстетику. Они не могут уснуть в одежде, видеть на стене щели с клопами, дышать дряным воздухом, шагать по оплеванному полу… «

Перед сном окидывают взглядом комнату – все ли лежит на своих местах.

Утром постель лучше заправлять после завтрака, оставив ее на это время проветриваться. Незаправленная же на день постель пылится, придает квартире неаккуратный вид.

В прихожей вешают пальто на плечики, обувь аккуратно ставят на место. 

   На туалетном столике, в ванной комнате, как и на расческе, не оставляют волос – они вызывают неприязнь окружающих.

   Те, кто вступает в самостоятельную жизнь с пониманием, что будет всякое – и скудно, и пышно, что материальное положение, как правило с годами улучшится, отнесется к материальным сложностям начального периода, как к необходимой школе хозяйничания, которая принесет свою пользу. Важно пройти этот этап с наименьшим напряжением, проявив такт и культуру, ориентируясь на взаимопонимание и взаимную снисходительность.

   Нельзя экономить на питании, полноценном отдыхе. Неразумно отравлять себе жизнь из-за того, что у кого-то материальные возможности больше. Тот, кто с детства не научился регулировать свои расходы, должен постараться обрести это умение в кратчайшие сроки.

   Хотя сегодня муж и жена зарабатывают одинаково, на мужчине лежит первичная ответственность за благосостояние семьи, поскольку женщина более привязана к заботах о детях, а нередко – и о доме, а сил у нее меньше, чем у него.

    Никакие притязания молодых на материальную опеку непозволительно. Даже если живущие в материальном достатке родители не желают помогать детям в нелегкий период становления семьи, упреки со стороны детей бессмысленны. Со стороны родителей недопустимо, помогая детям, упрекать взрослых, но еще не самостоятельных подопечных в своих благодеяниях. Это вместо благодарности и признательности способно вызвать чувство горечи и протеста. Нет возможности – не следует помогать, но нельзя угнетать и унижать напоминанием о своей помощи и заботливости.

      Непозволительно жене укорять мужа малыми заработками: денег это почти никогда не  прибавляет, а отношения портит. К тому же, положение можно исправить увеличением собственного заработка. Но и зарабатывая больше мужа, жена не должна терять чувства такта: эта ситуация сама по себе мало приятная. Ему, а если еще и подчеркивать ее, вместо уважения можно добиться неприязни.

 

 

 

 

 

 

 

 

Лекция.  История Крыма и памятники истории и культуры.

 

КРАТКИЕ ИСТОРИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ И ФРАГМЕНТЫ ЭТНИЧЕСКОЙ ИСТОРИИ РЕГИОНА

 

Исторические события, имевшие место на определенной терри­тории, создают своеобразный фон, предопределяющий появление наз­ваний на том или ином языке, отражающих традиции известных куль­турно-экономических формаций. Но история никогда не отражается в топонимии непосредственно. Как на основании анализа топонимов невозможно без комплекса специальных знаний воссоздать истори­ческую картину, так и знание истории региона не может объяснить непосредственной истории каждого географического названия. Исто­рические события находят отражение в топонимах, преломляясь через призму топонимической системы, мировоззрения людей определенной социальной группы, общественной оценки событий современниками и потомками. Исторические события могут служить побудительными мотивами для создания ряда географических названий, но они редко связываются с именуемыми объектами прямой причинно-следственной зависимостью, когда объект невозможно назвать никаким другим име­нем, кроме данного, например, Кладбище Второй Обороны Севастополя. Поэтому ниже конспективно перечисляются лишь основные истори­ческие события, которые могут прояснить топонимическую картину региона.

Этническая история региона не имеет точных соответствий с его политической историей. Последняя повествует о войнах, аннексиях, победах и поражениях, вассальной зависимости, обложениях податями и т.д., ставя на первое место вождя и поддерживающую его социальную группу. Такая группа может составлять меньшинство и не отражать действительного этнического состава данной территории. Она может быть иноплеменной, чуждой и даже перенявшей название другого народа. Для топонимиста важно знать, какие "глубинные" слои населе­ния представлены в изучаемом регионе, к каким языковым и профес­сиональным группам они принадлежали, какую религию исповедовали, поскольку все это может иметь непосредственное влияние на склады­вание топонимических систем. Как отмечает М. И. Артамонов (1962, 458), религия - могучий фактор социального объединения даже тогда, когда в нем не нуждаются.

Этнический состав Крыма неоднократно менялся, при этом в боль­шинстве случаев смены эти датированы и документально зафикси­рованы. В разное время на территории Крыма жило до 40 различных этносов, из них 15 достаточно крупных этнических образований, оста­вавшихся там длительное время.

 История всегда динамична. Она начинается там, где нам известны события, меняющие жизнь общества и преобразующие само общество. Доисторическая эпоха, сведения о которой случайны и разрознены, представляется нам в виде статики, экспозиции, с которой начинается динамика.

Три основные компонента истории: время, события, люди - тес­нейшим образом связаны друг с другом. События развиваются во вре­мени. Люди создают экономические и политические предпосылки раз­личного рода коллизий, которые могут произойти не раньше и не позже определенного срока. Необходимость известных событий дикту­ется ходом истории, т.е. суммой указанных факторов.

Но для ономастики важна не столько историческая динамика, сколько статика, остающаяся порой за рамками исторических описа­ний. По свидетельству этнографов, народ никогда не исчезает полнос­тью. Даже при радикальных сменах народонаселения элементы языка и культуры предыдущих насельников сохраняются в языке и культуре последующих. Особенно это относится к топонимии, которая легче, чем общая лексика, заимствуется из одного языка в другой и может передаваться через посредников к народам, не имевшим прямых кон­тактов с теми, кто создавал определенные географические названия.

 

Человек появился в Крыму уже в среднюю эпоху древнекаменного века - палеолита (около 100 тыс. лет назад). В пещерах Горного Крыма открыты многочисленные стоянки первобытного человека, при этом некоторые из них (Киик-Коба у села Курортного, Белогорск. р-на) принадлежат к числу древнейших. Обитателей этих мест еще очень трудно сопоставить с каким-либо исторически засвидетельствованным народом, а их язык - с какой-либо конкретной языковой семьей.

Вследствие исключительности своего географического положения Крым рано вышел на историческую арену. На протяжении своей мно­говековой истории он входил в состав нескольких великих государств, занимая в них окраинное (маргинальное) положение: Понтийское цар­ство, Великая Римская империя, Византийская империя, Хазарский каганат, Золотая Орда, Оттоманская Порта, Российская империя. Мар­гинальное положение накладывало отпечаток на специфику экономи­ки региона, занятия жителей, их мировоззрение, устремления, связи с другими народами. Маргинальные территории имеют и свою особую языковую ситуацию, которая отражается в топонимии.

На заре истории в Крыму, а также на территориях, к нему непос­редственно примыкающих, жили тавры, киммерийцы, скифы, сарматы, меоты, синды, сатархи и некоторые другие народы, отрывочные сведе­ния о которых донесли до нас труды античных авторов. Сведения эти дополняются археологическими исследованиями, однако совмещение тех и других данных оказывается не всегда возможным, прежде всего из-за неточной географической локализации многих реалий в древ­ности.

Лишь примерно с 600 г. до н.э. история Крыма становится более или менее достоверной, обретая необходимую динамику, но и в ней имеются незаполненные пробелы.

Наиболее древней этнической общностью в Крыму, о которой сох­ранились упоминания древних авторов, считаются тавры, культура которых прослеживается за 1800 лет до н.э. Тавры - это не само­название (последнее до нас не дошло), а название, данное "со сторо­ны", очевидно, греками. На основе этого этнического обозначения сло­жилось и одно из ранних названий Крымского полуострова - Таврида, или Таврика. Сохранившиеся в разных местах Крыма остатки таврских укреплений, поселений, могильников не имеют, как правило, древних названий. Их именуют, опираясь на последующую географическую но­менклатуру: таврское укрепление на горе Крестовой, таврское городище Таш-Джарган, таврское поселение Лшлама-Дере, таврское убежище на скале Кызык-Кулак-Кая, Айвазовские поселение тавров (у нп Айвазов-ское, б. Шейх-Мамай Старокрымск. р-на), Симферопольское поселение тавров (у подножия восточного склона городища Неаполя Скифского).

В Крыму обнаружено около ста таврских поселений. Граница ос­новного расселения тавров и боспорцев проходила вблизи современной Феодосии, хотя таврские поселения были и на Кер­ченском п-ове. Ранний этап развития таврской ку­льтуры (эпоха поздней бронзы и раннего железа) дает материал Кизил-кобинской стоянки.

Большинство таврских поселений находилось в предгорных райо­нах, несколько - на Гераклейском п-ове и в горных районах. К числу наиболее ранних относятся: Уч-Баш на Гераклейском п-ове, Алминское, у нп Партизанское, б. Саблы, несколько более позднее - в балке Аш-лама-Дере, восточнее Бахчисарая, у нп Прохладное, б. Мангуш. Неред­ко тавры селились на местах, ранее обитаемых другими, генетически не связанными с ними этносами. Таврские могильники позже IV-III вв. до н.э. неизвестны. Некоторые черты таврского погребального обряда прослеживаются в позднескифских коллективных погребениях.II в. до н.э. Автор IV в. н.э. Аммиан Марцеллин писал о различных царствах тавров, упоминая среди них таких, как арихи, синхи, напей.

Крупные таврские поселения, подобные тому, что на горе Кошка, свидетельствуют об их оседлости, о наличии у них каменных домов и отгонного скотоводства. Пещерные стоянки могли быть временными приютами пастухов, служившими этим целям длительное время. Знали тавры и земледелие. Страбон считал тавров скифским племенем. По Геродоту, тавры - не скифы.

Не исключено, что до римских времен тавры и херсонеситы почти не соприкасались. Во II в. до н.э. тавры совместно со скифами борются против Херсонеса. В первых веках н.э. свободные тавры встречались среди жителей Херсонеса. Рабства у тавров не было, и у греков почти не было рабов-тавров.

Нередко тавров объединяют с киммерийцами, считая, что и те, и другие - народы фракийского происхождения. Предположение, что тавры были загнаны в горы скифами, не подтверждается археологичес­ки. По материальной культуре тавры близки к древним жителям Северного Кавказа. Возможно, что в I тысячелетии до н.э. часть населения оттуда перешла в Горный Крым.

По уровню развития тавры отставали от скифов, синдо-меотов Ку­бани, фракийцев и других современников. Их культура замкнутая, кон­сервативная. Тем не менее, на рубеже новой эры тавры вовлекаются в общую политическую жизнь Крыма. Следует отметить и идеологическое влияние тавров на сме­жно жившие с ними народы: в Крыму произошло слияние культов скифской змееногой богини и Девы тавров. Таврское божество Дева сделалось покровительницей греческого Херсонеса.

Следующей по времени этнической общностью, жившей в Крыму, были киммерийцы - конец II-начало I тысячелетия до н.э. По замечанию Сумарокова, первичность тавров доказыва­ется тем, что не тавры поселились в Циммерии (Киммерии), но цимбры (кимвры, киммерияне) - в Тавриде. По свидетельству епископа Евгения, кимвры пришли в Тавриду из Ютландии. Киммерийцы хоро­шо известны по письменным источникам. От этнонима киммерийцы образовано одно из названий Керченского пролива - Боспор Киммерий­ский. Геродот, греческий писатель и историк V в. до н.э., отмечал, что в его время Киммерия еще существовала, хотя киммерийцев теснили скифы.

В сообщениях древнегреческих авторов о киммерийцах обычно не упоминаются тавры, а в сообщениях о таврах не действуют кимме­рийцы, несмотря на близость их обычаев, образа жизни и, очевидно, языка. Этот факт должен насторожить исследова­теля.

Киммерийцы занимали Причерноморские степи до скифов. Это был союз родственных племен. Об их походах было известно уже в гомеровские времена. Со скифами они впервые встретились в Передней Азии, во время пребывания там последних. Киммерийцы иной раз выступали в своих военных действиях в союзе со скифами, а иногда - против них. С киммерийцами связан городок Киммерик на Керченском п-ове (II тл. до н.э.). Киммерий­скими были также древние поселения у современных нп Щебетовка. и Планерское (Отузы и Коктебель).

С киммерийцами связан последний расцвет производства изделий из бронзы, предшествовавший широкому освоению железа. Воз­можно, что киммерийский союз племен объединял и тавров. На основе анализа культур одна группа киммерийцев отождествляется с таврами.

В IX-VIII вв. до н.э. киммерийцев в Причерноморских и Приазов­ских степях сменили скифы, пришедшие из Средней Азии. Геродот считал, что их вытеснили оттуда массагеты. Скифы - племенной союз. Их самоназвание сколоты. Скифами их называли эллины. По Геродоту, скифы делились на несколько племенных групп: скифы-кочевники, царские скифы, ски­фы-земледельцы, скифы-пахари, а также каллипиды (эллино-скифы) и алазоны. Культуру скифов-пахарей считают праславянской (белогрудовская и, позже, чернолесская куль­тура). Они двигались с запада на восток. Ски­фов-кочевников невозможно отделить от земледельцев[1]. Очевидно, просто шел переход от кочевого скотоводства к оседлому земледелию и скотоводству. В.Д. Блаватский проводит параллель между скифским этнонимом                       и термином греческих источ­ников царские скифы. Первое — их самоназвание, связанное с понятием обладать властью, т.е. близким к греч.                     . Воз­можно, с этим скифским этнонимом связан крымский ойконим Сая. Ойконим Саки, возможно, восходит к названию среднеазиатских ски­фов саки, представлявших собой разноплеменное население, связанное с савроматами Поволжья, а позже - с роксоланами .

По свидетельству Сумарокова, Саллюстий говорил о разных скифах: синдах, цимбрах и азах. Плиний в I в. н.э. выделил в Крыму 30 скифских орд, различных по своей внутренней организации и образу жизни. Скифы активно воевали со своими соседями; они вели очень подвижный образ жизни, проникая на север на расстояние до 20 дней конной езды, делали набеги на Египет. В сношениях с соседями пользовались семью языками. В Крыму с VII в. до н.э. засвидетельствованы царские скифы и скифы-кочевники.

В III в. до н.э. образовалось Скифское государство. Во II в. до н.э. скифы стали теснить херсонеситов. Преобладающую роль в скифском государстве играли крымские скифы, достигшие по сравнению с про­чими скифами более высокого уровня экономического развития. Сто­лицей скифского государства, включавшего в свои границы Степной Крым и значительную часть Северного Причерноморья, был Неаполь, находившийся на юго-восточной окраине нынешнего Симферополя2. Скифское государство просуществовало около 600 лет. Оно погибло в 70-х годах IV в. н.э. от нашествия гуннов.

На основании анализа археологического материала А. М. Лесков считает ошибочным мнение, что в VI-V вв. скифы от­теснили тавров в горы и частично ассимилировали их. Взаимодействие таврской и скифской культур свидетельствует об их мирном сосуществовании. Это подтверждается и тем, что около 513 г. до н.э. в созван­ном скифами совещании царей (когда персидский царь Дарий объявил войну скифам), наряду с прочими, приняли участие цари тавров и савромат3. Совместная борьба скифов и тавров про­тив Митридата во II в. до н.э. также свидетельствует о мирных отно­шениях тавров со скифами.

Перемещение центра скифского царства в Крым в Ш-Н вв. до н.э. положило начало ассимиляции тавров скифами. Архитектура укреп­лений Неаполя Скифского напоминает таврскую. Тавры проникают в позднескифскую городскую среду. Тавроскифами в первые века нашей эры называли тавров, живших в горных и предгорных районах, которые испытывали скифское влияние.

Скифское царство в Крыму на последнем этапе скифской истории было небольшим рабовладельческим государством. С IV в. до н.э. савроматы, отношения которых со скифами были до тех пор мирными, начинают теснить скифов. Воспользовавшись поражением скифов в войнах с Филиппом и Александром Македонскими (339 и 331 гг. до н.э.), савроматы становятся полными хозяевами территории между Доном и Днепром. Скифское население сохраняется в Крыму, терпя ряд поражений от Митридата и херсонеситов, на Среднем Днепре его поглощают праславяне.

Конец скифского времени называется Сарматским периодом. Сарматы (по Геродоту — савроматы) жили вос­точнее скифов и имели сходную с ними культуру. Во времена Римской империи Сарматия простиралась от Вислы до Волги, разделяясь на "европейскую" и "азиатскую". Но это отнюдь не означало этнического единства населения региона.

В отличие от многих других народов, сарматы двигались с запада на восток. Это давало некоторым исследователям основание отождест­влять сарматов со славянами или с каким-то народом, тесно связан­ным с ними. Позднейшие археологические исследования показали, что почти одновременно с сарматами в район между Доном и Днепром проникли с запада люди "полей погребальных урн", которые, возмож­но, были праславянами. Тем не менее в состав савроматских племен вошли и такие, которые прибыли в Приазовье из Приаралья. С савроматами, жившими к северо-востоку от Азовского моря, связан цикл легенд о женщинах-воитель­ницах - амазонках.

С IV в. группы савромат проникают на скифскую территорию. В III-II вв. сарматские племена проникают на Кубань. Скотоводство сделало их в IV-III вв. подвижными и воинственными. Самое сильное из их племен - аланы – к IV в. до н. э. перекрыло своим названием остальные сарматские пле­мена. В первых веках н.э. сарматы ассимилируются праславянами. "Остатки языка скифов и сарматов носят действительно иранский характер. Иранцами, по-видимому, не были полумифические киммерийцы, несмотря на то, что имена нескольких их царей звучат по-ирански... Возможно, что они были теснее связаны с фракийцами-трерами" (Трубачев ).

Вместе с сарматами в Крым проникали и праславян. Праславянским считается могильник Харакс, располо­женный западнее Ялты. Это проникновение праславян было, очевидно, отголоском общего и сильного движения ряда этнических групп из Центральной Европы на восток, вызванное перемещением кельтов в эпоху раннего железа (с VIII в. до н.э.). Кельтские вещи обнаружены, например, в развалинах Неаполя Скифского. Эти передвижения спо­собствовали созданию контакта славянского и иранского миров, пос­ледствия которого отмечены в лингвистике, в частности в лексических проникновениях элементов этих отдаленно родственных языков, кото­рые вне прямого контактирования были бы невозможны.

В первом тысячелетии до н.э. в северном, степном, Крыму жили также с а т а р х и. Ю. М. Десятчиков со ссылкой на В. Д. Блаватского констатирует родство сатархов и тавров горного Крыма.

Культурные параллели прослеживаются между таврами и с и н д а м и. Синды были основным населением Таманского п-ова. Там, в нек­рополях греческих городов, встречаются захоронения скифов и синдов. Античная традиция (Гесихий) относила синдов к индийским народам (Трубачев).

Родственные синдам  меоты жили в Восточном Приазовье. От этнонима меоты происходит одно из названий Азовского моря — Меотийское озеро. Евстафий и Стефан Византийский упоминают, что Тав­рический п-ов назывался также Меотским. Часть скифов осела в Закавказье, смешавшись с меотами. Меотам же иногда приписывают часть курганов Прикубанья. На Кубани жили меоты и синды. Скифы там селились с ними вперемежку. Могильники меотов относятся к VH-IV вв. до н.э.

Древнегреческие колонии были oснованы в VI-V вв. до н.э. мореходами и торговцами из Малой Азии. Наиболее значитель­ными колониями были Пантикапей (на месте современной Керчи), основанный ионийцами из Милета ок 575 г. до н.э. и Херсонес (близ нынешнего Севастополя), основанный в V-IV вв. до н.э. греками, вы­ходцами из Мегары, образовавшими первоначально колонию в Гераклее, на Малоазиатском берегу Черного моря. Как следствие филиаци-онных отношений Херсонеса и Гераклеи, нередко Херсонес именовал­ся Гераклейским, или Ираклиотским (другое прочтение того же названия)4. Колонии поддерживали связи с Малой Азией и Грецией, а также с племенами Северного Причерноморья и Приазовья. Многочис­ленные греческие колонии на Крымском п-ове в политическом отно­шении тяготели к Херсонесу или Пантикапею. Несмотря на одноплеменность населявших их жителей, они были в полувраждебных отно­шениях друг с другом: Пантикапей — монархия, Херсонес — республи­ка.

В V в. до н.э. Пантикапей, главная колония на Боспоре Киммерий­ском, окруженный мелкими греческими поселениями (Мирмекий, Ним­фей, Дия, Китея), объединившись со скифскими племенами Приазовья, теснимыми сарматами, стал называться Боспорским царством. Керчен­ский пролив никогда не был серьезным этническим рубежом. Боспорское царство как единый политический организм в течение почти тысячи лет располагалось на обоих его берегах. Азиатским Воспором5  называли Фанагорию - колонию милетских ионийцев на месте совре­менной Анапы. Первым царем обоих Воспоров был Спарток I (439 г. до н. э.). Боспорское царство просущест­вовало до конца II в. до н.э.

В 106 г. до н.э. понтийский царь Митридат присоединил Боспор­ское царство к Понту. Митридат помогал херсонеситам бороться про­тив скифов, в частности, войска Митридата разбили армию скифского царя Скилура. В результате этих совместных военных действий Херсо­нес на некоторое время подчинился Митридату, которого позже разг­ромили римляне.

Римляне проникают на Южный берег Крыма в I в. н. э. и закрепляются там к середине II в., несмотря на мощные укрепления тавров. Во второй половине I в. до н.э. Херсонес во­шел в состав Римской империи. Боспор стал вассалом Рима. Около трех столетий Рим имел на Крымском побережье опорные пункты и держал гарнизоны. После распада Римской империи римское влияние на Крымское побережье заменилось византийским (Восточная Римская империя).

Христианство проникло в Херсонес в I в. н.э. Георгиевский монас­тырь (к югу от современного Севастополя) возник между I и V вв. н.э. С падением под натиском гуннов Боспора экономический центр края переместился в Херсонес. Усилившаяся Римская империя превратила его в V в. в свой опорный пункт. Херсонес делается центром оседлого земледельческого населения юго-западного Крыма, в основном аланского. При императоре Юстине (518-527) Ви­зантия овладела Боспором, и он вошел в состав Византийской импе­рии .

В VI в. Южный Крым находился в своем расцвете. Сооружены кре­пости Алустон, Горзувита на ЮБК, Сюрень, Эски-Кермен, Мангуп (До­рос), Инкерман (Каламита), Чуфут-Кале в горах, образовался союз тор­гового Херсонеса с земледельцами Горного Крыма, состоявшими, воз­можно, из готов и алан. Тюркское завоевание 576-581 гг. не вызвало существенных изменений в жизни местного населения6. В результате нашествия хазар в VII в. многое прежние поселения перестали сущес­твовать. В X-XI вв. Крымом владели пече­неги, в XI-XII половцы. Тем не менее большая часть побережья удер­живалась византийцами. Херсонесская республика просуществовала до XIII в. На протяжении предшествовавших этой дате веков новой эры греческое население Южной Тавриды было основным. Ее цивилизация не уступала лучшей европейской. Самоуправляющийся Херсонес жил своей внутренней жизнью, в то время как Боспорское царство перехо­дило из рук в руки.

Готы появились в Причерноморских степях в III в. н.э., попав в окружение скифских, сарматских, аланских племен. Основная их масса прожила в Причерноморье немногом более ста лет. В 70-е гг. IV в., под давлением гуннов, основная масса готов ушла в долину Дуная7.

Крымской Готией (Готфией) стали называть область между р. Бельбек и мысом Ай-Тодор после того, как в ней поселились три тысячи готов, не пожелавших в 448 г. отправиться в Италию вместе с Теодорихом. Прокопий поместил готов-тетраскитов на Кер­ченском п-ове. Кулаковский считал их местожительством Тамань (Тмутаракань русских летописей). С VI в. готы

подчинены Ви­зантии. Их столица Феодоро (Дори, Дорос, Мангуп) построена не ими. В середине VII в. готов покоряют хазары, в 679 г. хазары отняли у готов город Дорос. Однако готы сохраняют автономию и христианскую религию, принятую ими еще в IV в. В 754 г. они просят у Византии епис­копа. Сведения о готах сохранились в значительной мере благодаря деятельности их писателя и историка Иордана. Тем не менее этничес­кий состав Готфии и фактическое число живших там готов, т.е. гер­манцев, остается неясным.

Загнанные в горы крымские готы представляли во времена Юсти­ниана незначительную силу. Прокопий сообщает о мирном земледельческом характере их. Во второй половине VIII в. Готия входила в Хазарскую державу (180). Правящая династия на Мангупе была греческой. Между VIII и началом X в. Крымская Готия перешла из-под власти хазар к Византии, которая обозначала Готию своим словом Климаты. В 80-х гг. VIII в. произошло неудачное восстание под руководством Иоанна Готского против хазар. По пришествии в Крым татар Мангуп остался за готами. В 1380 г. Готию покорили генуэзцы. С VIII в. в Крыму, помимо Готской, существовала также Сурожская епархия. В Готской епархии, наряду с христианством византийского толка, было ариан­ство. В XIII в. Готфо-Кафская епархия, видимо, была общей для всех христиан Крыма. Армяно-Кафская епархия была создана после пересе­ления туда армян.

Гунны, представлявшие собой более или менее хорошо сохра­нившихся выходцев из Монголии, появились в Восточной Европе в конце IV в. н.э. Отдельные упоминания о гуннах известны со II в. Гунны (лат. Hunni - народ, образовав­шийся во II-IV вв. н.э. в результате смешения тюркоязычных хунну, пришедших из Центральной Монголии и Джунгарии, и угорских пле­мен Приуралья и Поволжья, с которыми они образовали племенной союз. В 70-х гг. IV в. начинается массовое продвижение гуннов на запад. Около 375 г. гунны разгромили готов и вторглись в Крым, форсировав зимой по льду Керченский пролив.

В результате готского, а затем гуннского нашествия города Боспорского царства приходят в запустение. Боспором стала называться сто­лица этого царства (прежний Пантикапей), расположенная на месте современной Керчи. Большой город середины IV в., он превратился в маленькое поселение на восточном склоне горы Митридат. Его древ­ний акрополь на горе Митридат обращен в кладбище. Значительная часть городов Северного Причерноморья так и не возродилась после нашествия гуннов. Херсонес и некоторые города Боспора оправились лишь через несколько десятилетий. В Крыму гунны столкнулись с остроготами.

Гунны господствовали на Боспоре до начала VI в. Находясь после­довательно под верховной властью готов и гуннов, Боспор все же сох­ранял автономию. В 528 г. гуннский князь Грод (Горд) принял креще­ние. Боспор уничтожил идолов. Недовольные гунны убили Грода и византийского трибуна. Тогда Юстиниан предпринял военную экспе­дицию против Боспора, взял его и укрепил новыми стенами (между 530 и 540 гг.). Византий­ские историки называли гуннами многих степных кочевников. В более узком смысле к гуннам относили альциагиров, живших у Херсонеса, гуннугуров (оногуров) и савиров .

На пути своего следования гунны в V в. увлекли за собой из Заволжья болгар- "отуреченных угров". Их также называют в о л ж с к и м и булгарами. В VII в. уже известны болгары, поглотившие гуннов и смешавшиеся с восточно-европейским населе­нием того времени, но сохранившие свою племенную организацию и особые племенные наименования. В VI в. гунно-болгары представляли собой один народ, с одним языком. В середине Х в. ближайшие восточные соседи Крыма, черные болгары, были под­чинены хазарам.

Родственные гуннам и болгарам хазары владели Крымом с VII по IX в. Они проникли не только в степной, но и в горный Крым. В 710 г. наместник хазарского кагана тудун был в Херсонесе (Кулаков­ский 1898, 179-180). В состав Хазарии вошли гунны-савиры и оногуры. В VII-IX вв. хазары владели Боспорским царством. В X в. они перехо­дят к оседлости, строят города при сохранении родового строя.

История хазар начинается с возникновения в VII в. независимого Хазарского государства. В VIII в. Хазарское государство самое могу­щественное в Восточной Европе, конкурент Византии. К VIII в. у хазар было и христианство, и мусульманство. У хазар-кочевников, сохранивших родовой строй, было язычество. Выбрав в качестве государственной религии иудаизм, хазары обеспечили себе неприсоединение к обеим борющимся цивилизациям, византийской и арабско-персидской, исповедовавшим христианство и ислам. Но иуда­изм оказался наименее "удобным" для нарождающихся феодальных от­ношений. Будучи религией для избранных, он не смог объединить раз­ноплеменное население. Иудаизм стал религией хазарского правительства и знати, но не народа. В начале IX в., в результате имевшей место в Хазарии гражданской войны, от этой ког­да-то могущественной державы начали откалываться отдельные племе­на и народы в соответствии со своей этнической или религиозной принадлежностью. Так, часть хазар-язычников бежала к мадьярам, ко­чевавшим в степях, и составила группу из трех родов, получившую название кабаров, ср. одно из названий р. Бельбек - Кабар, Кабарта, Кабарлу. Дж. Н. Коков, говоря о крымских кабардинцах, приводит форму названия этой реки Кабарда. В наших материалах эта форма не встретилась. Тем не менее, наличие в юго-западном Крыму нескольких топонимов, содержащих компонент черкез/черкес может свидетельствовать в пользу пребывания там адыг­ских племен (самоназвание кабардинцев - адыгэ). Этимологию назва­ния кабар Дж. Н. Коков приводит по Радлову, сопоставляя с тюркским словом кабурд "восстание". Далее, со ссылкой на Й. Блашковича, Дж. Н. Коков показывает, что кабар может быть и искажением слова казар, т.е. хазар.

Хазары-мусульмане бежали  в  Закавказье. Христианизация алан в начале X в. отторгла их от Хазарии (363). В X в. началась борьба хазар с Византией. В ІX-X вв. хазары вели борьбу с Русью. Князья Олег и Игорь громили хазар. Преемник Игоря, Свято­слав, нанес им смертельный удар. Насколько не­прочна была федерация племен, именуемая Хазарией, явствует хотя бы из того, что в дружине Игоря были хазары-христиане.

Предками хазар М. И. Артамонов считает потомков гуннов, не уна­следовавших традиций среднеазиатской культуры, но воспринявших ряд древнетюркских обычаев благодаря участию в предприятиях тюрк­ских ханов. Остановив натиск арабов на север, хазары косвенным об­разом способствовали заселению славянами лесостепной полосы Вос­точной Европы. Борьба против хазар объединила славян и гузов (тюрк­ское племя, близкое по языку к туркменам, именовавшееся на Руси торками. В XI в. Крым еще назывался Хазарией, но после 1094 г. хазары как народ больше не упоминаются. Генуэзцы в XII-XIV вв. употребляли название Хазария, или Газария для всего Крыма. Остатки хазар слились с полов­цами .

В конце VIII в. из Азии в восточно-европейские степи хлынула но­вая волна кочевых тюркоязычных народов. В авангарде их были п е ч е н е г и, до этого жившие у Аральского моря. Самоназвание печенегов канглы, катар (кангюй китайских источников). Они делились на 8 племен и 40 родов, но лишь три наиболее знатные племени назывались кангар (канглы). Остальные пять были, возможно, сармато-аланскими. Язык печенегов сходен с языком гузов (огузо-булгарская группа).                  К середине IX в. печенеги продвинулись к Дону. Они вели войны с соседями из-за добычи и пастбищ. Наиболее могущественными врага­ми их были Огузский и Кыпчакский союзы. Под давлением своих юго-восточных соседей печенеги давили на Хазарский каганат. После вторжения печенегов степи Северного Причерноморья фактически вы­шли из-под контроля хазар. К началу X в. печенеги овладели Южно­русской степью от Волги до Прута. Вследст­вие столкновения с гутами часть печенегов Заволжья перешла в их союз, а более инициативная часть печенегов устремилась на запад, захватила Боспор и Херсонес .

Печенегов делят на две группы, тюркскую и хазарскую, очевидно, по названию основных противников, с которыми они соприкасались. Тюркские печенеги кочевали в Донецко-Донском междуречье, хазарские - в предгорьях Кавказа и вблизи Азовского моря. Хазарские нанесли серьезный удар каганату, вклинившись между его основной территорией и Крымом, грабили византийские владения в Крыму. В 952 г. Боспор и Тамань оставались у хазар, но часть Крыма занимали печенеги. В середине XI в., под ударами Руси, печенеги ушли в Придунайские степи.

Очевидно, следы пребывания печенегов в Крыму сохранились в названиях нескольких поселений Кангыл с вариантами Кангил, Кангул и, возможно, также Канлы, Кандыл, Кайлы. Известно также название скалы над Ореандой Кангела (Кангели) и нескольких оврагов Канлы-Дере. Не исключено, что серия легенд о кровавых столкновениях и рас­правах возникла вокруг топонимов с компонентом канлы (канглы) уже после того, как сведения о печенегах изгладились из памяти местного населения. Однако эти названия могли быть принесены в Крым и поз­же, другими тюркоязычными народами, в этногенезе которых участво­вали печенеги.

В XI в. в Южнорусские степи вторглись кочевые племена тюркского происхождения - половцы, или к ы п ч а к и, они же  к о м а н ы. До IX в. они жили между Уралом и Иртышом, в 890 г. перешли Урал, напали на печенегов, разделив их надвое: на восточных - предков ны­нешних каракалпаков, - и западных, известных под именем черных клобуков. В период с 900 по 1200 гг. кыпчаки жили между Волгой и Днепром. Половцы, среди которых было много христиан, проникли » Крым в середине XI в. и оставались там до 1233 г., но еще и в середине XIII в., по сообщению Рубрука, города Южного Крыма платили им дань. В конце XI в. половцы, подобно печенегам, установили торговые связи с Херсонесом.

В конце XI в. начал складываться новый экономический центр Вос­точной Таврии - Судак (Сугдак, Сугдея, Сурож). По словам арабского писателя Ибн-аль-Асира, Судак в XII-начале XIII в. "это город кыпчаков (т.е. половцев), из которого они получали все свои товары, потому что он лежит на берегу Хазарского моря". В XIII в сложилась русско-сурожская торговля. В 1223 г. монголы на р. Калке разбили кыпчаков и русских, а в 1237 г. Батый покорил южную часть Руси. Часть кыпчаков покорилась монголам, другая ушла на запад .

Мадьяры-венгры вошли в систему европейских народов в IX в. Византийские и арабские писатели считали их тюрками. Арабы иногда их путали с башкирами. В 60-х гг. IX в. мадьяры проникли в Крым. Около 860 г. венгерский отряд вместе с хазарами усмирял непокорный город в Крыму. Мадьяры были огне­поклонниками.

В IX в. в Среднем Поднепровье развивается Русское госу­дарство. В 913-914 гг. русы воюют с хазарами . Они напали на хазарский город Самкерц (на месте современной Тамани). В 988 г. киевский князь Владимир завладел Херсонесом (Корсунем), Феодосией, Тмутараканью. В Корсуне он принял крещение. Несмотря на политическую и военную активность русских в X в., ни о каком особом русском княжестве в Крыму или на Таманском п-ове, само­стоятельном или подчиненном Игорю, из его договора с Византией заключить невозможно.

Как отмечает М. И. Артамонов, в X в. существовала са­мостоятельная военная сила, называвшаяся Русью. Она действовала независимо от русского князя, а иной раз, возможно, и вопреки ему. Очевидно, в состав этой Руси входили норманнские наемники, ср. наз­вание исторической области в Швеции Ruotsi (так называется Швеция у финнов и сейчас), которое по своим фонетическим закономерностям сопоставимо с названием Русь, русский. Таким образом, понятие Русь в X в. не совпадало с Русским государством. Проблема названия Русь и происхождения Русского государства излага­ется также в кн. Очерки истории СССР, 739-878; в работе С. Роспонда Miscellanea onomastica Rossica - в кн.: Восточнославянская ономасти­ка. Исследования и материалы. М., 1979, с. 43-47.

Потомками хазар считают караимов. Иудейская секта кара­имов возникла в VIII в. в Багдаде. Название караим первоначально обозначало принадлежность к религиозному учению, затем преврати­лось в этноним. Караимы признавали библию (книги Моисея), но не признавали Талмуд и Мишну.

В ряде крымских городов с древнейших времен существовали   е в рейские  колонии (фиасы). Например, как отмечает М. И. Артамонов, такая колония существовала в Боспорском цар­стве с первых веков н.э. По данным Э. И. Соломоник, в древнем Херсонесе также было иудейское население, что подтвержда­ется и фрагментами некоторых надписей первых веков нашей эры. Она полагает, что в Херсонес, как и на Боспор, большинство иудеев прибы­ло вместе с другими переселенцами из Малой Азии, где они были эл­линизированы и широко пользовались греческим языком и письмом. Сохранившиеся надписи на камнях, содержащие древнееврейские име­на и изображения атрибутов религиозного культа, написаны по-гречес­ки.

Во второй половине ХШ в. по берегам Черного моря основали свои колонии  венецианцы и  генуэзцы, которым Крестовые походы открыли путь к рынкам Востока, где они вели обширную тор­говлю. В 70-х годах ХШ в. генуэзцы купили у золотоордынских ханов право на устройство торговой фактории на месте древней Феодосии. Ее назвали Кафой. В 1266 г. генуэзцы пришли в Крым. Венецианцы обосновались в Сугдее (Судак). Вскоре Генуя овладела всеми гречески­ми городами Крымского побережья: Херсонесом, Сугдеей, Боспором (Керчью), Чембало (Балаклавой). Генуэзцы и венецианцы имели свои кварталы в городе Тана (Азов). Это было для них очень важно, потому что в устье Дона заканчивался караванный путь из Монгольских степей и Хорезма, через низовья Волги, к Азовскому и Черному морям. Золотоордынские ханы считались в то время верховными государями всей территории Крыма. Но в своих внутренних делах генуэзские колонии зависели только от Генуи.

В 1453 г. Византия пала под натиском османских турок. В 1475 г. пали генуэзские колонии в Крыму. Турки покоряют Южный берег и утверждаются в приморских пунктах (Кафа, Еникале и др.). По сви­детельству И. И. Пузанова, часть итальянских колонистов сохранилась в Керчи и Феодосии со времен Средневековья до начала XX в. Они себя называли женовезе, т.е. генуэзцами, были католиками, имели родственников в Генуе, хотя в значительной степени обрусели и не всегда владели итальянским языком.

В 1233 г. темник Ногай, вождь Батыя, изгнал половцев из Тавриды. Соответственно 1233 год считается началом крымских татар(Сумароков 1803). Около 1266 г. Батый передал Крым в качестве удела своему племяннику Тимур-Орану. В XIV в. Крым управлялся на­местниками золотоордынских ханов. Их столицей был Солхат (совре­менный Старый Крым).

Пришедшие в 1233 г. в Крым татары были огнепоклонниками8;  в 1257 г. они приняли ислам, однако первое время они не вели борьбы с христианством и ислам еще не стал их народной религией.

Войско Батыя не было однородным. Монголы составляли в нем меньшинство, основную массу — различные тюркоязычные племена, покоренные монголами. В Черноморских степях в момент монголь­ского нашествия кочевали кыпчаки. Монголы растворились в массах тюрков и восприняли их языки. Официальные грамоты Золотой Орды писались на тюркском языке, включавшем элементы языков кипчак­ского (половецкого) и гузского (туркменского). Тюркское население приняло монгольское название татары.

По сведениям А. Скальковского, таврических татар дели­ли на ногайцев, степных татар и горских. Татары южнобережных гор и долин, по свидетельству Филоненко, были потомками омусульманившихся греков, готов, генуэзцев, не имевших по крови ничего общего с потомками монголов. Они именовались у турок тат "огречившийся, не настоящий татарин" и отличались от степных татар, которые принадлежали к кыпчакской группе. Литературный язык кры­мских татар опирался на диалекты последних.

Мурзы (мирзы), т.е. дворянство, делилось в Крыму на потомков Древних завоевателей и на тех, кто приобрел дворянство, сумев воз­вести своих предков в высокое достоинство (Скальковский). Крым­ский хан избирался из рода Гиреев (Герай), ведущего начало от пря­мого потомка Чингиз-хана. Таким образом, это династия монгольского происхождения. Из этого же рода выбирались первый наследник, калга-султан, и второй наследник, нураддин-султан. Дворянские роды Ширин, Барын, Аргин, вместе с пришедшим в упадок родом Кыпчак, с начала существования Крымской Орды, составляли главное дворянство татар, именуемое Дорт-Караджи "четыре налога" .

Из всех дворянских родов один лишь Ширинский мог вступать в брак с дочерями Гиреев и добавлять это имя к своему. Старейший в роду носил имя Ширин-бей. Этот род имел своего калгу. Чтобы "урав­новесить" этот опасный для хана род, хан Сахиб-Гирей, сын Менгли-Гирея, в 1515 г. вынужден был возвысить род Седже(в)утов и Мансурский род. К числу привилегированных родов в Крыму принадлежали также Яшлавский и Даирский. Все эти роды не вступали в ханскую слу­жбу и в битвах участвовали лишь добровольно. В числе прочих дворян­ских родов могут быть упомянуты: Абланский, Мерхатский, Бурулчинский, Битак-Булгакский, а также Едичкульский и Едисанский9, началь­ствующие у ногайцев. Лица, обозначавшиеся словом челеби, были не вполне дворянами. Они происходили от муфтиев и иных духовных особ. Это звание было наследственным в семьях. Все перечисленные слова мы находим на исторических картах Крыма в составе ойконимов.

Вакуфами в Крыму звались имения, приписанные к мечетям и уп­равляемые духовенством. Земли христиан после их эмиграции перехо­дили к хану. Султанами назывались принцы из рода Гиреев.

Среди феодальных родов, осевших в Крыму, наиболее могуществен­ным был род Ширинских беев. Их столица Эски-Крым. Они не считались с ханами. В 1427 г., при поддержке Ширин­ских беев и князя Литовского Витовта, в Крыму появился хан Хаджи-Гирей, положивший начало династии Гиреев. Он хотел объединить под своей властью весь Крым, нанес поражение генуэзскому войску и на­ложил дань на Кафу. В половине XV в. Крымское ханство отделилось от Золотой Орды. Менгли-Гирей, сын Хаджи-Гирея, не поладил с од­ним из представителей рода Ширинских беев, Эминаком. Тот связался с турками, и в 1475 г. турецкий флот с моря, а Эминак с суши овладели Кафой. Крымские ханы стали вассалами турецкого султана. Турки хозяйничали на Южном берегу. Татары жили преиму­щественно внутри полуострова. При Менгли-Гирее построена крепость Перекоп. Столицей стал Бахчисарай.

В 1479 г. Менгли-Гирей заключил союз с Москвой против Золотой Орды и Литвы. В 1483 г. он сжег Киев и проник в литовские владения.С 1507 г. начинаются нападения Крымской Орды под властью Гиреев на Московские владения.

В середине XVI в. произошел распад Ногайской Орды: Большие Ногаи (орда главного князя Исмаила) признали себя вассалами Москвы. Малые Ногаи присоединились к Крымскому ханству, образовав Казыев улус. В 1571 г. крымский хан Девлет-Гирей совершил набег на  Москву.

В 1611-18 и 1633 гг. также прои­зошли очередные набеги на Москву, при этом Крым стремился нала­дить связи с башкирами и другими тюркоязычными народами на тер­ритории Московского государства. Появление в XVI в. на Нижней Волге калмыков ослабило ногайцев. Часть их ушла на Северный Кавказ, часть - в Турцию, часть в Черноморские степи и в Крым.

Крымская Орда просуществовала до конца XVIII в. Русско-турецкие войны были направлены одновременно и на ослабление вассала Тур­ции - Крымского ханства. В результате победы русских в I войне с Турцией (1768), по Кучук-Кайнарджийскому миру (1774 г.), Крым стал независим от Турции (Порты), а Керчь и Еникале отошли к России. В 1771 г. кн. Долгоруков занял войсками весь полу­остров и содействовал избранию на крымское ханство Шагин-Гирея, отдавшегося под покровительство России. В 1772 г. (1 ноября) крым­ский хан заключил в Карасубазаре частный договор с Россией, на ос­нове которого 29 января 1773 г. был подписан мирный союзный трак­тат. Татары перешли под покровительство России. Потемкин назначен новороссийским и азовским генерал-губернатором. Южный Крым при­надлежал турецкому султану до 1774 г. В 1782 г. в Крыму начались подстрекаемые Турцией волнения против преданного России хана Ша­гин-Гирея. Русская армия вошла в Крым. Хан отказался от престола. В 1783 г. Крым официально присоединен к России. В 1784 г. резиденци­ей русских стал Симферополь. Вторая война с Турцией (1787) и Яс­ский договор (1791) подтвердили присоединение Крыма к России. Крым сделался объектом русской колонизации. В 1787 г.  Екатерина II совершила поездку в Крым.

Проводя подрывную политику против Турции, Екатерина в 1778-79 гг. выселила из независимого в то время от турок Крыма греков и ар­мян, т.е. те слои населения, в руках которых были сосредоточены тор­говля и ремесленничество. Под видом религиозного сочувствия христи­анам преследовались цели уничтожения доходов хана. Идея эта при­надлежала Румянцеву. Реализация ее обошлась России в 230 тыс. руб­лей, так как переселенным в Приазовье грекам, грузинам, армянам (в том числе и католикам) предоставлялось денежное вспомоществование и большие льготы, включая освобождение от обложения налогами и воинской службы на длительные сроки. В результате этого Крым пришел в запустение. Чтобы компенсировать последствия  этого акта,  Потемкин стал  раздавать крымские  земли безвестным пришельцам, не знавшим местных условий и не умевшим вести хозяйство. В упадок пришел возникший в XV в. Успенский монас­тырь (скит). Наряду с Георгиевским он до XVIII в. был центром христи­анства в Крыму. Поскольку храм был нужен русскому войску, вскоре после выселения христиан в 1778-79 гг. Успенский мо­настырь восстанавливается, а Георгиевский возрождается под именем Владимирского.

При последнем крымском хане Шагин-Гирее в Крыму было шесть каймаканств (провинций): Бахчисарайское, Акмечетское, Карасубазарское, Козловское (Евпаторийское), Кефинское (Феодосийское), Перекоп­ское. Каймаканства делились на кадылыки, или уезды, которых насчитывалось 44. В Крыму было 1474 татарские деревни и 53 христианские, 14,323 двора, 7 городов. После выселения 31 386 христиан в 1779 г. стало 52 покинутых деревни. В Козловском и Перекопском каймаканствах христианских деревень не было. За Перекопской линией жили киргизы Куртского и Ногайского поколений. Впоследствии к грекам, частично оставшимся после эвакуации, прибавились так называемые архипелагские греки, вызванные в Крым графом Орловым. С 1775 г. греческие купцы и мещане селятся в Керчи. С 1783 г. в Балаклаве находились "военные греки", или арнауты. Среди них было много албанцев.

После 1783 г. в Крыму начинается замена татарского населения русским. В 1783-84 гг. из Крыма в Турцию уехало около 1000 тюркских семей, преимущественно мулл, военных, придворных. На смену им частично прибыло тюркоязычное население из других мест. После Крымской войны 1855-57 гг. наблюдается еще один выезд татар из Крыма. После выхода татар за границу в 1860-1866 гг. в Перекопском уезде было 278 оставленных населенных пунк­тов, в Симферопольском — 24, в Феодосийском - 67, в Евпаторийском — 196, а всего - 565 брошенных населением деревень. Постепенно они были заселены переселенцами - русскими, украинцами,' болгарами, немцами и даже ногайцами, прибывшими из Турции.

18 октября 1921 г. был провозглашен Декрет об образовании Крым­ской АССР в составе РСФСР. В мае 1944 г. из Крыма было выслано все неславянское население, а в августе 1944 г. началось заселение Крыма выходцами из других областей, проходившее в четыре этапа до конца 50-х годов. Иной раз переселенцы приносили с собой свою топонимию, как, например, компактная группа, прибывшая из Кур­ской области, назвала одно из сел Белогорского р-на Курским. В 1945 г. образована Крымская область в составе РСФСР, позже переданная Украине.

На 1 января 1974 г. в Крымской области было 1175 населенных мест, в том числе 64 городских и 1111 сельских.

К числу прочих этнических групп на территории Крыма относятся крымчаки - тюркоязычный народ, исповедующий иудейскую религию, и цыгане, которых в 1790 г. насчитывалось свыше трех тысяч.

Таким образом, свыше тридцати народов пребывали в разное время на территории Крыма.

Их влияние на топонимию полуострова не мог­ло быть в одинаковой мере значимым. Например, готы или караимы, несмотря на достаточно длительное пребывание в Крыму, занимали относительно небольшую территорию. Гунны и булгары пробыли в Крыму недолго и в достаточно отдаленную эпоху. Из-за выборочности фиксации топонимов в исторических документах многие из древних названий до нас не дошли.

Как древнейшая культурная территория, подвергавшаяся многократ­ным завоеваниям, Крым несколько раз менял свой этнический состав и топонимический облик, религиозную и политическую ориентацию. В нижеследующей таблице в упрощенной форме показано время пребы­вания на территории Крыма разных народов и этнических групп, не­зависимо от того, обладал ли тот или иной народ политической влас­тью или просто находился там, не играя существенной исторической роли.

Таким образом, свыше тридцати различных этносов - представите­лей индо-иранской, греческой, романской, германской, семитской, тюркской, финно-угорской, монгольской, славянской языковых семей жили в разное время на территории и реально оставили или могли оставить свои следы в ее топонимии. Перечисленные народы принадлежали к разным культурам, их мировоззрения, идеология резко отличались друг от друга, входя порой в острые противоречия. Раз­личны были у них и традиции номинации географических объектов, и основания для выделения самих объектов из ландшафтного конти­нуума.

 

ЭТНИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ КРЫМА

 

II-I тысячелетия до н.э.

Конец II тысячелетия - V в.

X в. до н.э. - III в. н.э.

Конец I тысячелетия до н.э.

 

II-IV вв. н.э.

VI в. до н.э. - XX в.

I в. до н.э. - III в. н.э.

I-XX вв. н.э.

III-XIV вв. н.э.

IV-VI вв.

V-VII вв.

VI в.

VII-IX вв.

VIII-XX вв.

IX в.

Хв.

X-XI вв.

XI-XIII вв.

XIII в.

XII-XV вв.

ХШ-ХХ вв.

XV-XX вв.

XVІ-XVIII вв.

XVI-XXbb.

XVII-XVIII вв.

XVIII-XIX вв.

XVIII-XX вв.

XIX-XX вв.

 

тавры

киммерийцы

скифы

сарматы, синды, дандаки, меоты, сатархи, тавроскифы, кельты

аланы

греки

римляне

евреи

готы

гунны

булгары

западные тюрки

хазары

караимы

мадьяры (венгры)

Киевская Русь

печенеги

половцы

турки-сельджуки

генуэзцы, венецианцы

татары, армяне

крымчаки

турки-османы

ногайцы

каракалпаки, киргизы

арнауты (албанцы)

русские, цыгане

украинцы, болгары, немцы

 

ТЕНДЕНЦИИ ИМЕНОВАНИЯ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ

 

Топонимическое своеобразие территории Крыма заключается в том, что на ней встретились две принципиально разные тенденции присво­ения географических имен: оседлая и кочевая. Классическим образцом первой может служить номинация в Греции, стране с древнейшей оседлостью населения. Даже если греки в результате политических или экономических причин, снимались со старого места и образовывали колонию на новом, они переносили с собой все свои обычаи. Так, у греков не оставалось ни одного неназванного ручья или источника, сколько-нибудь интересной горы, скалы, куста или дерева. При этом в античной традиции каждому ручью или источнику соответствовала своя нимфа. Непонятные грекам древнейшие гидронимы переосмыс­лялись как имена соответствующих нимф. Свои имена имели все посе­ления, сады, рощи.

Образцы древних, иногда примитивных истолкований происхожде­ния некоторых топонимов находим у Прокопия Кесарийского (О постройках, написано в 560 г. н.э.). Например: город Тафосирис в Ливии — "говорят, что здесь был похоронен египетский бог Осирис"; "Недалеко от города [Елены в Вифинии] протекает река, которую местные жители по внешнему ее виду назвали Драконом. Она течет, делая петли, поворачиваясь то в одну, то в другую сторону" (кн. 5, И, 6-7); "Был здесь некий древний город, очень богатый водою, полу­чивший свое название по природе этого места. Со стародавних времен назывался он Эвройя, т.е. "широко текущая"" (кн. 4, I, 39); "Недалеко [от Лариссы и Кесарии] высятся отвесные горы... Эти горы были обиталищем кентавров..-. Древнее время дало подтверждение этой сказке тем наименованием, которое было дано укреплению, находив­шемуся на этих горах. Еще и в мое время это местечко называется Кенпаврополем" (кн. 4, III, 11, 12, 13). См. ВДИ 1939, N 4, с. 252, 255, 269, 277.

Совершенно иной была традиция номинации у кочевого населения. Прежде всего, было два принципиально разных типа кочевок. Первый, и наиболее традиционный, когда одна и та же этническая общность занимала в течение более или менее длительного срока одну и ту же территорию и осуществляла на ней свои ежегодные перемещения, связанные с сезонной сменой продуктов питания (корма для скота, грибов, ягод, дичи, рыбы)1. Второй тип кочевки происходил в чрезвычайных обстоятельствах (война, появление нового, более могучего со­седа, резкое возрастание народа внутри своего кочевья). Тогда весь народ (или его часть, обычно поколение) откочевывал на новое место, при этом скорость перемещения, в зависимости от обстоятельств, могла порой быть достаточно внушительной. Хронологические данные о перемещении больших этнических групп см. в предыдущем разделе.

При кочевом образе жизни, в особенности в чрезвычайных обстоя­тельствах, важно было не терять из виду отдельные структурные еди­ницы этнической общности и всегда знать об их местонахождении. Поэтому кочевой народ двигался не хаотической массой, а в строгом порядке, при этом раз навсегда установленное следование частей эт­носа (впереди, позади, справа или слева друг от друга) соблюдалось неукоснительно. Оно позволяло кочевникам быть оперативными в бою, буквально ошеломляя противника быстротой натиска. Оно же способствовало равномерному распределению по степи в мирное вре­мя, так чтобы животным хватало корма, а людям - продовольствия.

Кочевому образу жизни, как правило, сопутствует родовой строй, при котором отдельные части этноса, роды и их подразделения, имеют свои особые имена, обеспечивающие их строгую выделяемость внутри племени или племенного союза. Каждый род имел свое родовое имя, свой клич, тамгу. Имущество составляло коллективную собственность рода. Родовые имена были очень различными по своему происхож­дению. Среди них были очень древние, возникшие из древнейших тотемов, и относительно новые, в основе которых лежали слова, обозначавшие наиболее типичное занятие жителей, характер их одеж­ды, способ передвижения и даже рисунок тамги. Позднейшие родовые имена образованы от имен личных.

Образно выражаясь, кочевой этнос сам представлял некоторое подобие географической карты, которая двигалась по поверхности зем­ли, неся с собой свои имена, однозначно организованные в простран­стве. Безусловно, если кочевой народ в течение длительного периода пребывал в одной и той же местности, он мог дать названия отдельным ручьям, оврагам, холмам. Но не это было для него самым важным. Важно было знать, где находится какой сосед. Если в процессе дальних миграций этнос лишь единожды прошел мимо каких-то объектов, они, безусловно, оставались у него неназванными, за исключением самых крупных, известных далеко за пределами их нахождения и получивших названия задолго до появления на этой территории вновь прибывшего народа.

При отсутствии стационарных поселений представители отдельных родов соблюдали неприкосновенность имущества, принадлежавшего другим родам. Коллективная родовая собственность на скот и прочие материальные ценности сопровождалась коллективным владением пас­тбищами, покосами, порубками, водными источниками и иными уго­дьями,   поддерживавшими   жизнеспособность   рода.   При   переходе кочевого населения к оседлости земельные наделы закреплялись за отдельными родами, а имена родов становились названиями угодий, превращаясь из антропонимических или этнических в географические обозначения. Как неприкосновенно было ранее движимое имущество рода, таким же неприкосновенным теперь делается его недвижимое имущество, поскольку было очень важно знать границы пастбищ отдельных родов, не допуская выпаса скота на чужой территории.

Позже, когда на месте некоторых урочищ (полян, лесов и прочих угодий) возникают стационарные поселения, в их названиях в ряде случаев повторяются родовые имена. Некоторые родовые имена и названия племен переносятся на отдельные участки рек, по берегам которых размещалось то или иное племя с его подразделениями.

Такова была первоначальная географическая картина Северного Крыма, заселенного переходящими к оседлости тюркскими племенами, и частично Южного Крыма, в тех местах, куда проникло пастбищное скотоводство. В тот период скотоводы слабо разбирались в географи­ческих характеристиках региона. Если какому-либо роду принадлежала и вершина горы, и ее седловина, и ущелье, и протекающая по нему река, весь этот комплекс географических объектов, выделяемых совре­менными физическими географами, получал одно единственное назва­ние, например, Демерджи. Напрасны попытки современных этимоло­гов производить это название от кузнеца, напрасны поиски истори­ческих фактов, которые, быть может, отразились в легенде о страшном кузнеце. Первопоселенцев интересовал вопрос не какая гора, не на кого или на что она похожа, а чья это гора, и вся гора с прилегающей яйлой и текущей по ее склонам рекой получила название Демерджи как составляющая собственность рода Демирджи, ср. сохранившиеся родо-племенные названия Демир у туркмен и Темирши у каракалпаков.

Территориальному перемещению родо-племенных группировок способствовала начавшаяся в IV-V вв. н.э. миграция азиатских племен и народов на запад, в районы Прикаспия и Северного Причерноморья. В период монгольских нашествий смешение и взаимопроникновение различных этнических групп усилилось. В результате многочисленных преобразований в состав позднейших племенных союзов вошли оскол­ки разбитых родов и племен.

Топонимы, образованные от названий племен, родов, поколений, мы называем генотопонимами(от греч. генос "род"), в отли­чие от этнотопонимов, образованных от названий народов, и антропотопонимов, образованных от имен личных. Разгра­ничить антропо- и генотопонимы порой бывает трудно, поскольку родо-племенные подразделения могут получить свои названия по именам предводителей, а некоторые люди получают имена по назва­ниям родов или племен. Так, Асан, Байдар - это и имена личные, и названия родо-племенных подразделений.

Различие двух традиций номинации, оседлой и кочевой, хорошо просматривается на исторических географических картах, где, напри­мер, на террритории Эллады, отмечены и реки, и поселения, а за ее пределами преобладают названия племен, кочующих на определенных территориях. В Северном Крыму исторические карты повторяют наз­вания Аргын, Мангыт, Кытай, Кунград и ряд других. Это — названия различных тюркских родо-племенных подразделений, в разное время сюда проникших. При оседании кочевников на землю формирующиеся поселения именовали по названиям зимовок (кишлау). На Южном берегу Крыма, в горах и горных долинах с древними земледельческими традициями преобладал способ номинации, свойственный оседлым народам. Хотя горы и были естественным препятствием для проник­новения кочевников с их скотоводческим укладом хозяйства на Юж­ный берег, просачивание отдельных групп кочевников наблюдалось в некоторых местах (район Судака), где условия несколько напоминали степные или не создавали абсолютного неудобства для пастбищного скотоводства. Тем не менее, топонимия Степного Крыма резко отличается от топонимии прибрежной полосы именно наличием в ее составе большого количества единиц, связанных с названиями древних племен и родов.

Обратим внимание на параллелизм культурной и языковой принад­лежности населения: оседлые жители - представители индоевро­пейской языковой семьи, кочевники - урало-алтайской. Некоторое исключение составляют лишь скифы и сарматы, предпринимавшие крупные миграции, но все же тяготевшие к оседлости.

В свете всего сказанного, подход к анализу топонимов, созданных разными народами, должен быть различным. В частности, переносить на тюркские названия методы анализа, оправдавшие себя при изучении индоевропейских, можно лишь в ограниченном числе случаев, в основ­ном при исследовании более новых топонимов. Так, выявление в тюркских названиях географических апеллятивов (гора, река, ущелье) и соответствующих определений (красный, черный, ветреный) оказы­вается плодотворным там, где тюркские топонимы представляют собой либо кальку индоевропейских: Улу-Узень из Мегапотам, либо создава­лись под непосредственным влиянием последних, либо, наконец, когда географический апеллятив добавляется к непонятному названию предыдущей эпохи для введения его в тюркский топонимический ряд: Япрахлы-Гёль.

 

 

ТОПОНИМИЧЕСКАЯ ЭТИМОЛОГИЯ

 

Этимологический анализ топонимов, т.е. поиски имен нарицательных от которых в свое время образовались имена собственные, традиционно считается главной целью топонимического исследования. Авторы данной работы разделяют эту точку зрения лишь отчасти, считая этимологизирование не единственной и не основной целью ономастических работ. Эфемерность многих этимологических постро­ений была нами показана ранее в статье "Вероятностная ономастика" (см Суперанская 1971). Каждый исследователь смотрит на топоними­ческий материал "своими глазами", в зависимости от знания совре­менных и древних языков и от того, какие реалии он хочет видеть в анализируемых названиях. Тем не менее далеко не каждая ономасти­ческая этимология находит себе топонимическое обоснование и исто­рическое оправдание.

Поспешные этимологии очень опасны, особенно в тех случаях, ког­да они элементарно просты и прозрачны, как, например, объяснение названия нп на Керченском п-ове Акманай из тюркск. ак "белый"' + манай "мальчик" или акманай "последний зимний буран в середине марта". Такой подход к этимологизированию топонимов, по существу, ничем не отличается от этимологизирования имен нарицательных, в то время как для собственных имен, помимо обычного этимологического анализа, необходимо выявление причинно-следственных отношений, а также повода и мотива номинации, без привлечения которых ономас­тическая этимология несостоятельна.

Причинно-следственные отношения, когда топоним - следствие определенного положения вещей, отмечаются, например, в случае наз­вания урочища, включающего пастбище и пещеру, именем Кара-Мурза, возможно бывшего общественной собственностью рода Кара-Мурза. В условиях известных общественно-экономических формаций данное пастбище просто не могло иметь иного названия. Поэтому отдельное этимологизирование каждого элемента данного топонима (кара "чер­ный", мурза из эмир-заде — обозначение прямого потомка Магомета от брака его дочери Фатимы с пророком Али) в данном случае лишено всякого смысла, а поиски добавочных значений компонента кара как "злой, жестокий" ведет к созданию легенд о бесчеловечном мурзе, которого покарали его односельчане.

Другими примерами причинно-следственных отношений топонимов и породивших их ситуаций служат наименования двух крымских полу­островов, получивших названия у греков, в период древнейшего засе­ления: Херсонес из греч. херсонес "полуостров" и Меганом из греч. мега большой" + ном(ос) "область, надел", ср. частичную тюркскую кальку последнего Биюк-Сырт: биюк "большой" + сырт "продолговатая возвы­шенность".

Однако далеко не каждый топоним является прямым следствием ономастической ситуации, когда он оказывается практически единс­твенным обозначением объекта, когда проблема выбора названия отсутствует и нет места для повода и мотива номинации.

В большинстве случаев (даже для указанных выше объектов в дру­гую эпоху) при назывании имеется возможность выбора имени. Если общественная необходимость требует, чтобы объект был назван, то причинно-следственные отношения сводятся к тому, что надо объект назвать и его называют, а основное значение приобретают повод и мотив номинации. Мотивированный топоним обычно имеет объясне­ние из географической или социальной обстановки, но он оказывается отнюдь не единственным возможным названием объекта и может с таким же успехом быть дан любому соседнему. Например, нп Черно-, морское в юго-западном Крыму мотивирован: он находится на Черном, море. Но на Черном море все объекты черноморские. После 1945 г. в Крыму было несколько объектов с таким названием и лишь путем, дальнейшего администрирования число их сократилось. Черноморское - не единственное название указанного объекта. Ранее он назывался Акмечеть.

Прозрачная мотивировка последнего топонима заставляет скорее насторожиться, чем радоваться: ак "белая" + мечет(ь) "мечеть". Но нам неизвестны (во всяком случае, на территории Крыма) топонимы, которые обозначали бы мечеть какого-либо другого цвета1. Зато в Киевской области известен город Белая Церковь, название которого, возможно, является калькой топонима Ак-Мечеть или оба они - разные кальки какого-то третьего названия, ср., например, название хазарского города Саркел, известное нам в славянской передаче как Белая Вежа (т.е. белая башня)2. Не исключено также, что Ак-Мечеть имя тюркского родового подразделения. Второй ойконим Акмечеть отмечен в Крыму на территории современного Симферополя. Если мечети в Крыму строились из более или менее однородного материала, то почему основой для ойконимов послужили только две из них?. Отсутствует топонимическая мотивировка, и, казалось бы, безукоризненная этимология не может быть принята как топонимически необ­основанная.

Географически немотивированные, топографически не подтверж­денные топонимы обычно имеют повод номинации: мода; необычные обстоятельства, в которые оказался вовлеченным объект; веяние эпохи; народонаселение. Все это сужает возможность выбора. Таковы, напри­мер принадлежностные ойконимы: Грамматиково, Княжевича, Мальцова. Также не мотивированы географически (топографически), но имеют историческую мотивировку ойконим  Чуфут-Кале (буквально "еврейская крепость") - по преобладавшему там караимскому населе­нию и название возвышенности Где Зеленые Стояли ЮВ поляны Верхний Кокасан, ЮЮВ Белогорска - по чрезвычайному обстоятельству, до сих пор не забытому местным населением.

Немотивированные топонимы могут не иметь повода номинации и быть абсолютно случайными знаками, выбираемыми из "дежурного" списка топооснов: нп Красногвардейское, Приветное, Заречное, Веселое, Пионерское, Счастливое.

При отсутствии общественной необходимости дать имя бывают слу­чаи, когда его все-таки дают, потому что не могут не дать. Поводом для номинации может служить наличие у денотата слишком ярких отличи­тельных характеристик. Такое имя может не выходить за пределы сферы неофициального общения, не фиксироваться на географических картах и быть достоянием небольшой социальной группы. Оно может быть мотивированным: гора Чатал-Кая: тюркск. чатал "рогулька" + коя "скала" - гора с раздвоенной вершиной. В нп Лесное (Феод.) ее называют Кошка, поскольку оттуда вершина ее напоминает кошачью голову с торчащими ушами, а в пионерском лагере "Юные разведчики" ее звали Колдун, поскольку оттуда вершина ее представляется в виде фантастического профиля. Может быть такое имя и немотиви­рованным: горы Андрюша и Катюша над нп Междуречье (бывший Ай-Серез) - две горы со скальными вершинами, которые просто не­возможно игнорировать, названы модными в 50-е годы личными име­нами. Название дано вновь прибывшими поселенцами, не знавшими прежней оронимии.

Наконец, возможны лингвистически мотивированные топонимы, образованные от других топонимов в результате живого морфологи­ческого процесса: р. Дерекойка, п-ов Тарханкутский, оз. Айгульское, Басмановский перекресток Стильской тропы, Маркуровская тропа, Воронское шоссе, Таракташская дорога, Чонгарский мост, Алминский водопад, Массандровский водопад, Массандровская дача, Коушский лесной дом, Качинские степи и т.д.

К числу загадочных древних и в то же время вечно новых топо­нимов относится Перекоп. Казалось бы, это вполне русское название, вязанное с основой глагола перекапывать, ср. польскую его форму Przekop. Однако название это известно с древнейших времен, ср. очень Древнее значение слова перекоп в тюркских языках: "канава", "ров", см. караимско-русско-польский словарь: пэрекоп; у Радлова: Паракоп. Перекопский перешеек, действительно, пересечен очень дре­вним рвом. Легенды приписывают проведение его скифам. С приходом тюркского населения появляется калька топонима Перекоп - Ор., ср. тюркск. оr "ров, укрепление". Однако это всемирно известное название не было вытеснено тюркской калькой.

Немало в Крыму и названий с ложной древностью (Лукул). Однако есть и названия с подтвержденной древностью, и кальки с очень древ­них образований. Например, О. Н. Трубачев, говоря о релик­товой лексикографии и реликтовых языках индоарийцев Северного Причерноморья, находит в топонимии Крыма ряд элементов, род­ственных индийским. Так, О. Н. Трубачев сопоставляет данные Пли­ния о наличии в восточной части Таврического п-ова народа Satauci с пракритским satta "семь" и др. инд. -ока- из *-аukа- "дом, убежище", интерпретируя это название как "семь жилищ". Итальянские источ­ники отмечают близ Алушты поселение Casale de lo Sdaffo (Osdaffum), которое почти точно передает звучание Satauci. Тюркская калька этого названия Yedi Yevler "семь домов" передает древнее значение этого топонима, ср. соврем, рус. кальку Семидворъе.

Принятое у современных крымских экскурсоводов объяснение топонима Алупка по лисьим норам не выдерживает критики, так как было подобное личное греч. имя. И если законы возникновения топонимов едины, то эта Алупка так же соотносится с лисами, как название Порсук-Кая с барсуком. О. Н. Трубачев отмечает также, ссылаясь на Страбона, большой остров в устье Дона, современный о-в Перебойный. Несмотря на созвучность его древнего названия греческому слову со значением "лисица", О. Н. Трубачев сближает его с др. инд. lopa "прорыв". Ср. *lopa-taka "ломающее течение". Напраши­вается сравнение с оронимом Лопата (Лапата) над Ялтой, хотя, может быть, это созвучия чисто внешние.

Наличие при Черном море двух проливов с названием Босфор (бук­вально "бычья переправа") пытаются объяснить буквально: якобы через Босфор (во всяком случае через Босфор Киммерийский) из района Керчи перегоняли скот на Таманскую сторону, где были хорошие паст­бища. Если вспомнить, что на древнейших картах р. Кубань впадает в Черное море, а не в Азовское, а при устье ее имеется остров (совре­менный Таманский п-ов), то, возможно, и ширина, и глубина Керчен­ского пролива тогда были иными. Если добавить, что Рубрук Воспором называл устье реки Танаис (т.е. Дон), через которое едва ли возможно перегонять скот, очевидной становится неправомерность "прямых" этимологий. Все это свидетельствует либо о переосмыслении лексем, либо о наличии у них иных, не дошедших до нас значений. Если добавить, что название реки Кубань (Гиппанис) в древности воспри­нималось как "конская река", совершенно очевидно, что мы имеем дело с какими-то иными категориями, не укладывающимися в совре­менные рамки буквального восприятия. Быть может, все они связаны со старыми племенными названиями.

Для правильного понимания топонима порой бывает недостаточно знания общего значения слова, фиксируемого словарями. Например, топоним Кореиз пытаются объяснить из греческого. Однако, не вернее ли было бы сравнивать его с узб. карт "система подземных галерей и колодцев, подземный оросительный канал", тем более, что в Кореизе имеется ручей в узком глубоком русле3. Топоним Аутка может быть сопоставлен со словом аут "искусственный водоем" с русифицирую­щим суф. -ка. Не исключено, что и Симеиз - название не греческое, а татарское, ср. в Киргизии ручей Семиз-Сай.

Из всего изложенного явствует, что ономастическая этимология не равна апеллятивной. Доводить каждый топоним до исходного апеллятива представляется не всегда возможным (в случаях с древними, непрозрачными топонимами), а во многих случаях и ненужным (в случаях с семантически прозрачными топонимами, особенно там, где топоосновы представляют собой сложение двух или нескольких элементарных смыслов: Демерджи из демер "железо" + джи аффикс имени деятеля). Поскольку длина многих топооснов не превышает 4-5 фонем, в Крыму имеется много похожих, созвучных топонимов, при этом не всегда можно установить, имеем ли мы дело с различными искажениями одного слова или с несколькими разными словами. Так, название одной и той же реки в разных источниках встретилось в формах Боурча, Бурульча, Брульча, Бурча; название горы в юго-западном Крыму засвидетельствовано в формах Басма, Базма, Басман, ср. также основу нескольких населенных пунктов ени- (Енисала), в которой совпали два разных слова: тюркское янги "новый" и старое обозначение греческого населения ени.

Буквальное этимологизирование каждой элементарной частицы в составе топонимов уводит исследователя в область общей лексико­логии, не проясняя вопроса, почему именно те, а не иные лексемы проникли в область топонимообразования. Варьирования, которым подвержены многие топонимы в речи отдельных социальных групп, нередко свидетельствуют о поисках новой, живой этимологии, о по­пытках связать неясные топоосновы с понятными словами одного из языков, известных местному населению.

Наблюдается некоторое противоречие между созданием топонима как особого слова и его восприятием языковым коллективом (иной раз спустя много времени после его возникновения). У языкового коллек­тива как у думающего, ищущего социума отмечается тенденция увязать топоним с окружающим ландшафтом. Эти увязки могут быть изначаль­ными, истинными, или апостериорными, ср. тезис Ю. А. Карпенко о роли людской пытливости в развитии топонимии (развитие топонимии есть равнодействующая трех сил: традиции, системы и людской пыт­ливости).

Немало легенд создается вокруг топонимов из попыток понять и осмыслить название и увязать его с особенностями ландшафта. Напри­мер, на всех тюркоязычных территориях существуют так называемые девичьи башни и существуют легенды о девушках, запертых в этих башнях или бросившихся с их верха. Как правило, эти башни распо­ложены на возвышениях и имеют широкий обзор местности, нередко с одной из таких башен видна другая подобная. Топонимически наи­более оправдано образование тюркского названия Кыз-Куле из гoз, козъ "глаз" + куле "башня", т.е. "дозорная башня"4. По прошествии длитель­ного времени, с изменением условий жизни, когда основная функция дозорной башни уходит в прошлое, топонимическая легенда припи­сывает ей иную этимологию.

Хотя "географическая этимология", т.е. объяснение происхождения названия географической характеристикой объекта, кажется многим наиболее убедительной, специфика самого географического воспри­ятия объекта (а также его хозяйственного использования) меняется от народа к народу и от эпохи к эпохе, а следовательно, не может быть раз навсегда заданной. Сам этот факт служит серьезной движущей силой в процессе изменения названий, шлифуя их и придавая им некоторые дополнительные оттенки значения, которых в момент создания топонимов могло и не быть. Добавим также, что далеко не во всех географических названиях в момент их создания основным мотивируюшим стимулом было географическое положение объекта. Многие топонимы возникли на совершенно иной основе.

Мы уже отметили, что многие топонимы, особенно в Северном Крыму, образованы от обозначений различных подразделений внутри древних тюркских племен и родов. В настоящее время народная память сохранила немногие топонимы этого типа. Не имея сведений о преж­ней родовой структуре кочевников, информанты ищут объяснения таких названий в местных достопримечательностях: маленький лес, поперечная дорога, каменистый, где жгли уголь. При этом нередко допускаются некоторые изменения древних названий: Боры-Изи вместо Бурус, Куртлак вместо Кутлак, Орта-Алан вместо Орталан/Арталан и т.д.

Нередко местные жители предлагают функциональную этимологию топонимов, объясняя непонятные из известных им языков названия на основе хозяйственного использования объектов или их местополо­жения. Например, информант Б. Халилов при названии Сырт-Чокрак пишет северное пастбище, полностью игнорируя семантику основ сырт "хребет" + чокрак "ручей, источник"5.

Название источника Аян многие информанты определяют как "светлый, ясный, чистый". Это, действительно, соответствует характер­ным особенностям объекта, хотя, по мнению П. И. Кеппена, гидроним связан с греч. Ай-Ян, т.е. "святой Иоанн" и объяснялось наличием вблизи источника часовни. Некоторые выводят этот гидроним из арабск. аууаn "усталый, изнуренный". М. Н. Мельхеев указы­вает на следующие значения топонимической лексемы аян: "старица, высохшее русло реки; село в речной долине". Несколько гидрообъектов на юго-восточном побережье Крыма могли бы соответствовать данным характеристикам. Но мощный источник Ай-Ян (Аян), исток реки Салгир, ни под категорию высохшего русла, ни под понятие "изнуренный" не подходит. Родовое имя Аян сохранилось у киргизов (правое крыло, отдел тагай, колено бугу). Сам факт наличия нескольких объектов Аян, в том числе и поселения Аян вблизи истока реки Салгир, говорит в пользу происхождения указанных топонимов от родового имени.

Чем старше названия, тем прочнее их связь с культурой региона, тем больше лингвистических и экстралингвистических ассоциаций они вызывают. Такие названия могут иметь объяснения на основе различ­ных языков, участвовавших в складывании топонимии региона. Иной раз даже казалось бы семантически прозрачный материал может быть этимологизирован и истолкован неверно из-за того, что топонимы врастают в ландшафт и находят в нем топографическое оправдание и подтверждение. Так, у входа в Большой Каньон Крыма имеется речка, обозначенная на карте 1960 г. как Розовая. Если присмотреться с пристрастием, дно ее устилают розоватые камни. Топоним семанти­чески прозрачен и подтвержден реалиями. Но, по свидетельству И. В. Сергеева и И. И. Бабкова, название Розовая - неверное прочтение гидронима Ротовая (калька с тюркск. Аузун-Узень), а по признанию И. И. Пузанова, гидронимы Ротовая и Розовая были впервые напечатаны в его работах 1925 г. и "с. его легкой руки" и вследствие опечатки наборщика вышли в широкий свет.

Часть ставших непонятными генотопонимов подверглась измене­ниям в результате различных смысловых ассоциаций: название заме­нялось другим, сходным по звучанию, но понятным. Например, Айва-- название трех урочищ в верховьях р. Суук-Су и ее притоков (севернее Судака) старожилы этимологизируют как "место, где растет айва" (кстати, айвы там нет). Возможно, топоним восходит к туркмен­скому родовому имени авали (ейвалы). В результате переделки аффикс -лы заменили   на   -лык,  имеющий  значение  места,  изобилующего чем-либо. Название урочища Ашламалык близ Бахчисарая и одноимен­ной горы в долине р. Отуз "место, где растет привитой виноград" может быть связано с родовым именем ашамайлы, встречающимся у узбеков и I некоторых других тюркских народов.

Интересна эволюция, которую претерпело название деревни Чермалык Феодосийского уезда (Бертье-Делагард переводит ее название как "ломонос", а старожилы - как "хмель" или "плющ"). Варианты ойконима Чалмалык, Чилмалык, Чулмалык, Челмалык, Чермалык — очевидно, попытки по-разному этимологизировать родовое имя черманлу, которое дошло до нас как название подразделения тюрко-язычного племени шешбулюк в Иране.

Разумеется, говорить об этом можно лишь предположительно: мно­гие вопросы, связанные с генотопонимией Крыма, не имеют однозначного решения. Названия гор, урочищ нередко связаны с фауной и флорой; в то же время от названий животных, птиц, растений образо­ваны и многие родовые имена, особенно тотемного происхождения. Например, поляна Хузгун (на восточном отроге Караби-Яйлы) может носить такое название "ворон", потому что на окрестных скалах гнез­дятся вороны, или же потому, что здесь некогда были пастбища рода кузгун. Поселение Карагай близ Судака, о котором упоминают генуэз­ские документы XIV в. (в переводе "сосна") может быть обязано своим названием сосновому бору, а может быть - тюркскому роду карагай (встречается у башкир).

Некоторые топонимы имеют в своем составе компонент Ташлы, который в ряде случаев может означать "каменистый"; в то же время ташлы - наименование одного из родов, пришедших в Крым с Бату-ханом в середине XIII в. В каждом конкретном случае необходимо знакомство с физико-географическими особенностями данного объекта, с его внешним обликом. Так, например, у различных тюркских народов встречаются родовые имена тарак, таракты, тараклы (тарак "гребень"; название соответствующим подразделениям могло быть дано по тамге, имеющей форму гребня). Однако название горы Таракташ  "каменный гребень" близ Судака, скорее всего, не связано с родовым именем. Гора представляет собой скальную зубчатую стену. По горе могла быть названа и расположенная под ней деревня Таракташ.

Все это свидетельствует о том, что чем старше названия, тем боль­ше различных трансформаций (не всегда очевидных для исследователя) они претерпевают. Серьезному этимологическому анализу должен предшествовать сбор фактов, сбор сведений о различных вариантах названий одних и тех же объектов, о наличии одноименных объектов и т.п. Для серьезного этимологического анализа необходимо привлечение материала территорий, в формировании которых участвовали те же исторические, географические и этнографические, а следовательно, и лингвистические факторы. Для Крыма это территории, во-первых, смежные, во-вторых, бывшие местом жительства или более или менее продолжительного пребывания одного или нескольких народов, заре­гистрированных и в Крыму, в-третьих, - территории в географическом отношении подобные Крыму. Это все Причерноморье, Кавказ, Греция, Малая Азия, Средняя Азия, Якутия, Монголия, а также Индия и Се­верная Африка.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

 

 

 

Литература по теме:

Административно-территориальные преобразования в Крыму. 1783 – 1998 гг./Справочник. – Симферополь: Таврия-Плюс, 1999ю-464 с.

Белянский И.Л., 1998, Лезина И.Н., 1998, Суперанская А.В. Крым. Географические названия: Краткий словарь. – Симферополь: Таврия-плюс, 1998- 160 с.

Суперанская А.В., Исаева З.Г., Исхакова Х.Ф. Топонимия Крыма. Часть І. Введение в топонимию Крыма. – Москва, 1995.-216 с.

 

 

 

 

 

 

Лекция: Религии в Крыму.

 

К этноконфессиональной ситуации на полуострове:

Религии народов Крыма в исторической ретроспективе

 

Небольшой по территории полуостров с глубокой древности хранил следы пребывания здесь представителей различных конфессий. Насколько сложна и разнообразна религиозная история полуострова, можно себе представить, внимательно вглядевшись в облик крымских городов. В столице Крыма можно увидеть православные храмы (Свято-Троицкий кафедральный собор, собор Петра и Павла, др.), мусульманские мечети (Сеид Нафе, Кебир-Джами), посетить еврейскую синагогу или протестантский молельный дом, армянскую церковь. В Ялте среди прекрасных православных церквей (св. Фёдора Тирона, Александра Невского и др.) сохранились евангелическо-лютеранская церковь св. Марии, римско-католический приход Храма Непорочного Зачатия Пресвятой Богородицы, костел на ул. Пушкинской и кирха. В Евпатории рядом с жемчужиной мусульманского зодчества —  мечетью Джума-Джами —  находятся караимские кенассы, армяно-григорианская церковь и греческий храм. Тоже можно сказать и о других городах полуострова.   

1. Древнейшие религии народов Крыма

Сведения о религиозных воззрениях тавров весьма отрывочны. Общеизвестно, что они поклонялись  Деве (Партенос). Этому женскому божеству строили храмы и приносили человеческие жертвы. Обнаруженное святилище у перевала Гурзуфское Седло, вероятно, было посвящено богине Деве, а впоследствии в связи с изменением культа —  пантеону богов, наиболее почитаемым из которых являлся бог огня.

Скифский пантеон богов возглавляла Табити —  богиня домашнего очага. Почитались также Папай (сопоставим с греческим Зевсом), считавшийся прародителем скифов, Апи (Гея), символизирующая воспроизводящие силы земли, Гойтосир (Аполлон), Аргимпаса (Афродита) и др. Геродот отмечал, что скифы не возводили своим божествам (кроме Ареса —  бога войны) святилищ  и алтарей.  Вера в бессмертие души нашла свое отражение в  курганах —  могилах, покрытых грунтовой насыпью, окруженной небольшим кольцевым рвом, который символизировал черту между миром живых и мертвых. Распространен был обычай помещать на вершине кургана антропоморфную стелу (эти фигуры еще называют «каменными бабами»).

С началом греческой колонизации Северного Причерноморья (VII-VI вв. до н.э.) связан новый этап  в развитии религиозных воззрений народов Крыма. Вместе с достижениями античной культуры пришел и пантеон греческих богов. В Херсонесе Таврическом сохранились следы поклонения основным олимпийским божествам: Зевсу, Аполлону, Афине, Деметре, Коре-Персефоне, Дионису, Артемиде, Афродите. Из них херсонеситы особенно почитали богиню Деву, образ и имя которой неоднократно встречается в надписях, чеканках, на монетах. Поклонение этой богине может быть связано с тем, что культ Девы имел местное происхождение (таврская Дева). Данные эпиграфики и археологии свидетельствуют о существовавших некогда в Херсонесе храмах, посвященных Деве, Афине, Дионису, Асклепию. К сожалению,  ни один из них не сохранился до наших дней. Особенной популярностью у херсонеситов также пользовался культ Геракла, поскольку основателями города были дорийцы —  переселенцы из Гераклеи Понтийской. Они видели в герое своего мифического предка и покровителя. В честь Геракла херсонеситы называли своих сыновей  и устраивали спортивные праздники «Гераклеи». Его статуи украшали город и дома простых граждан, его изображение чеканилось на монетах. По легенде, переданной Геродотом, Скиф —  прародитель одноимённого племени —  был младшим из трёх сыновей Геракла и Ехидны, таким образом греки через своего героя «породнились» с наиболее известным своим соседом в Северном Причерноморье.

В районе Боспора  Киммерийского наиболее крупными античными поселениями являлись Пантикапей и Феодосия. Здесь, как и в Херсонесе, почитали Зевса, Артемиду, Афродиту,  Диониса, Аполлона-Врачевателя, Асклепия. Известно, что в I в.н.э. в Пантикапее существовали даже религиозные объединения почитателей олимпийских супругов —  Зевса и Геры. Образы этих божеств воплощались в виде скульптур, статуэток из терракоты. В Нимфее был открыт склеп (I в.н.э.) с высокохудожественной фресковой росписью, изображающей сцену похищения Персефоны и скорбь Деметры, который свидетельствует о популярности этого сюжета среди местных жителей. Боспорские цари своими мифическими предками считали Геракла и Посейдона. Пользовались известностью также культы Гелиоса, Гестии, Гекаты, Тюхе. Немезида —  богиня мщения —   здесь приобрела новые функции: слившись в сознании боспорян с Никой и Тюхе, она стала богиней справедливой судьбы, дарующей победу на войне и в спорте. Спортивные праздники боспорцы зачастую устраивали в честь Гермеса. Кроме олимпийских богов жители Боспорского царства поклонялись и восточным богам, например, Кибеле, культ которой пришёл из Малой Азии. Иногда греки называли Кибелу «богиней киммерийской». Как и Деметра,  она олицетворяла плодородие, её также считали Великой матерью богов, покровительницей природы и созидательницей государств.

С  I в.н.э. в Крым начали прибывать римские легионеры из восточных провинций. Однако поклонение их божествам не прижилось, жители Херсонеса и Боспора оставались верны греческим богам.

2. Христианство

Возникнув как религия рабов, изначально непризнанная и подвергавшаяся гонению, уже в IV в.н.э. христианство становится государственной религией Восточно-Римской империи. Проникновение христианства в Крым было сложным и длительным. Первыми идеалы новой религии восприняли боспорцы. По легенде новую веру здесь проповедовал апостол Андрей. Херсонес Таврический встретил христианство неоднозначно: новые духовные идеи здесь натолкнулись на серьезное сопротивление язычников. Согласно «Житиям епископов Херсонских» (VII в.) и другим церковным источникам, начало проникновения новой религии относится уже к 1 в.н.э. и связывается это с ссылкой римского епископа Климента в Крым; в них упоминается также успешная миссионерская деятельность епископа Капитона, который в 325 г. якобы крестил жителей Херсонеса. Однако, эти сочинения, написанные на четыре века позже описываемых событий, по мнению учёных, не совсем верно отражают реальную ситуацию.

Первое достоверное документальное  подтверждение наличия христианских общин в Крыму —  это подписи, оставленные боспорским епископом Кадмом на Первом (325 г.) и херсонским епископом Эвферием на Втором (381 г.) Вселенских соборах. В целом же, широкая христианизация населения Боспора началась лишь в V в., а Херсонеса —  в VI-VII вв. и была связана с активной политикой Византийской империи в Крыму. Однако еще очень долго (почти до XIII в.) язычество проявлялось в повседневной жизни и погребальных обрядах жителей Крыма. Одно из подтверждений —  письма римского папы Мартина I (655 г.), отбывавшего ссылку в Херсонесе.

С VI в. в Крыму массово начинают строиться христианские храмы —  базилики. Наиболее ранние из них возникали в городах и крепостях —  в Херсонесе, на Боспоре, на Мангупе, в Эски-Кермене. Здесь же появляются и первые монастыри. Чуть позже начинается строительство церквей в сёлах Южнобережного и Горного Крыма —  Гурзувитах, Партените, Керменчике и др. Источники VII-VIII вв. свидетельствуют о деятельности новых крымских святых —  Иоанна Готского (Юго-Западный Крым) и Стефана Сурожского (Восточный Крым).

Значительной страницей в истории христианства на полуострове является крещение в Херсонесе в 988 г. русского князя Владимира.  Здесь же произошло венчание его с византийской принцессой. Признав христианство государственной религией, князь по возвращении на родину с помощью константинопольских и херсонских священников крестил своих подданных на Руси. Священники из Херсона-Корсуня были в числе тех, кто закладывал и освящал русские храмы, основывал библиотеки, распространяя новую веру, а вместе с тем знание, грамотность, греческий язык и культуру. В память об этом, православные жители Российской империи на свои пожертвования соорудили в Херсонесе храм св.Владимира, который в настоящее время восстанавливается.     

2.1. Православие

К Х в. в Таврике насчитывалось уже пять епархий: Боспорская (IV-XIII вв.),  Херсонская (VI-XVII вв.), Готская (VIII(IX)-XVIII вв.),  Сугдейская (VIII-XVI вв.),  Фулльская (IX-XII вв.),  Кафская (XIII-XVIII вв.), которые подчинялись, вплоть  до  выселения  греков  из Крыма (1778 г.), константинопольскому патриарху. Разделение в 1054 г. христианской церкви на Восточную (православную или «греческую») и Западную (католическую или «римскую») не оказало заметного влияния на Крым —  здесь изначально были сильны позиции именно «греческой церкви». В XI-XIV вв., вероятно на месте более древних церквей или монашеских скитов, в Юго-Западном Крыму возникает целый ряд крупных монастырей —  Инкерманский, Шулдан, Челтер-Коба, Чилтер-Мармара, Успенский, Качи-Кальонский. Часто их называют «пещерными» монастырями, поскольку практически все их основные помещения были вырублены в скале. Аналогичные по способу и технике сооружения встречаются также в Грузии, Каппадокии, Южной Италии, Болгарии. Церкви монастырей, также как и многих других православных храмов средневековой Таврики украшались фресками.

Постепенно православным христианским центром средневекового Крыма становится княжество Феодоро со столицей на Мангупе.  С турецким завоеванием (1475 г.) угасла жизнь во многих православных монастырях полуострова, были разрушены церкви в ряде сёл Юго-Западного Крыма. Став подданными Османской империи, крымские христиане могли только восстанавливать уже имеющиеся церкви, но новые им строить не разрешалось. Митрополичья кафедра переместилась в Кафу. Права местного духовного владыки христиан и его взаимоотношения с османскими властями определялись специальным фирманом турецкого султана. Накануне переселения христиан из Крыма (1778 г.) оставались действующими лишь монастыри св.Георгия, Успенский и Качи-Кальонская обитель. Переселяясь в Приазовье, греки оставили на крымской земле более сотни храмов. Некоторые из них сохранились и поныне. Анализ имён святых —  покровителей этих церквей свидетельствует, что наиболее почитаемыми в Крыму являлись: св.Георгий, Богородица, св.Феодоры Тирон и  Стратилат,  вмч.Дмитрий,  св.Иоанн Креститель, Михаил Архангел и пр. Илья. Лишь в Керчи и Еникале православные приходы не прекращали своего существования. Полевые исследования в Приазовье у потомков крымских христиан позволили выявить некоторые особенности проведения религиозных обрядов, сформировавшихся ещё в средневековом Крыму: так, на праздник Крещения и Воздвижения Креста греки приносили в церковь на освящение хлеб в форме креста «ставрос», а на Пасху пекли хлеб «псатыр», символизирующий терновый венец Христа.

Возрождение православного христианства на полуострове связано с присоединением Крыма к России. Восстанавливать средневековые церкви и строить новые стали в первую очередь греческие купцы и ремесленники, не переселившиеся в Приазовье или прибывшие в Крым с территории Османской империи в конце XVIII в. («балаклавские» и «анатолийские» греки). Первый приход был открыт в Бахчисарае, затем – в Феодосии, Карасубазаре, Балаклаве, Севастополе, Симферополе, Аутке и т.д. В середине XIX в. благодаря деятельности архиепископа Иннокентия, получает государственную поддержку идея создания Нового Афона в Крыму, т.е. восстановления всех старых монастырей полуострова с целью его пропаганды как колыбели христианства на территории Российской империи. Таким образом, начинают активно восстанавливаться Успенский, Георгиевский, Инкерманский монастыри, возникают Козмо-Дамиановский, Свято-Владимирский, монастырь св. Параскевы, ряд киновий. Удельный вес православного населения Крыма постоянно возрастал, возрастало и число храмов на полуострове.  По переписи 1897 г. православные христиане —  русские, украинцы, белорусы, греки, болгары, сербы —  составляли почти 74% всего населения Таврической губернии, соответственно и удельный вес православных церквей на полуострове также был самым высоким. Стоит отметить, что кроме приверженцев официального православия в Крыму проживало и старообрядческое население – молокане, штундисты, беспоповцы различных толков.

2.2. Армяно-григорианская церковь    

В 301 г. христианство в Армении было объявлено официальной религией. По имени первого армянского католикоса и распространителя христианства в Армении Григора Просветителя, церковь названа «григорианской». В догматическом и культовом отношениях близка к православию, но является последовательницей учения монофизитов: григорианская церковь считает Христа только богом, а не богом и человеком.  После Халкидонского Вселенского собора 451 г., где было осуждено монофизитство, армянская церковь стала самостоятельной. Во главе —  патриарх-католикос, его резиденция находится в Эчмиадзине.

Ещё до массового переселения армян в Крым (1330 г.), на полуострове существовали армянские храмы,  однако, с этого времени число их стало неуклонно расти. Так, на рубеже XIV-XV вв. в городах и селениях полуострова уже функционировало около полусотни церквей и четыре монастыря. Крупнейшим культурно-религиозным центром становится Кафа. Строительство культовых сооружений здесь шло особенно интенсивно, но до наших дней дошли лишь некоторые из этих построек: церковь св.Сергия (XV в), церковь арх. Михаила и Гавриила (1408 г), церковь Георгиевского монастыря (XV в), церковь Иоанна Предтечи (1348 г), церковь Иоанна Богослова (вероятно XIV в). Центром религиозной жизни и летописания стал монастырь Сурб-Хач недалеко от Старого Крыма.

В результате нескольких уний, подписанных армянской церковью с римско-католической, часть армян приняла католичество (см. ниже). Особенно велик процент униатов был среди купцов и зажиточной части армянской общины, поскольку в условиях генуэзского господства в Кафе это сулило дополнительные привилегии. После турецкого завоевания Крыма большая группа армянских купцов и ремесленников была переселена в Константинополь. Местная община постепенно стала пополняться выходцами из Малой Азии, армянскими купцами из Западной Украины – григорианами и униатами, однако восстановить былое могущество и численность уже не удалось.

Накануне выселения армян из Крыма в 1778 г. в Кафе насчитывалось около 20 армянских храмов —  св.Анны, св.Тороса, св.Геворка, св.Саркиса и др., а также монастыри Сурб-Хач у Старого Крыма, св.Ильи у мыса Киик-Атлама и св. Спасителя у с.Богатое. Всего в Приазовье было переселено более 12000 крымских армян. Это были в основном купцы и ремесленники из Кафы, Старого Крыма, Карасубазара, Бахчисарая, Гезлёва. У устья р.Дон они образовали г.Нор-Нахичеван и 5 сёл. Не все прижились на новом месте, поэтому в конце XVIII  начале XIX в. наблюдалась активное негласное возвращение армянских купцов и ремесленников в Крым. Одним из первых —  уже в 1789 г. —  оживает монастырь Сурб-Хач. На основании царской грамоты 1799 г. армянская община Старого Крыма получила разрешение возобновить старые церкви, строить новые, свободно исповедовать свою религию. В первые десятилетия организацией армянских поселений в Крыму и Приазовье и приходской жизнью занималось Нахичеванское духовное правление. В 1803 г. было учреждено местное  Карасубазарское духовное правление как часть Нахичевано-Бессарабской армяно-григорианской епархии с резиденцией в Кишинёве. Главой епархии являлся архимандрит Иосиф Аргутинский, который в немалой степени способствовал возрождению армянской общины полуострова. С 1808 по 1870 г. функционировала Старокрымская армянская городская ратуша —  орган местного и духовного, и гражданского самоуправления. С 1812 г.  специально для Крыма был определён наместник католикоса —  архимандрит Манвел. Однако, уже с 1842 г. местную религиозную общину начал опекать Главный попечитель крымских армянских церквей, сменивший наместника католикоса.

         В конце XIX в. армянские общины и, соответственно, церковные приходы существовали во всех городах полуострова. Общая численность армян-григориан была около 17 тыс. человек, что в общей сложности составляло 0,5% от всего населения, учтённого по религиозному признаку. В довоенный период практически все армянские церкви были закрыты, а в 1944 г. более 8000 крымских армян подверглись депортации. Новая армянская община Крыма, сложившаяся уже в послевоенный период, в начале 1990-х гг. постепенно начала восстанавливать свои религиозные святыни и строить новые храмы.

2.3. Католичество (Римско-католическая церковь)

Немногочисленные католические общины в средневековом Крыму состояли прежде всего из армян и итальянцев (генуэзцев и венецианцев). Для того, чтобы сплотиться в борьбе против арабов и сельджуков, на церковном соборе в Сисе 1345 г. Армянская церковь признала унию с Римской католической, однако уже в 1361 г. этот союз был расторгнут. Вторично уния была принята на Флорентийском соборе в 1438 г. Активной миссионерской деятельностью среди армянских купцов занимались монахи-доминиканцы. Изначально крымские католики относились к Пекинской епархии, а католическая миссия с 1311 г. находилась в Балаклаве. В  1318 г. поступило обращение папы Иоанна ХХП к архиепископу Кафы, по поводу учреждения для большой общины армян-католиков города специального епископства. Первым епископом был назначен францисканец Джироламо. В 1333 г. армяне-католики (доминиканцы) открыли в Кафе свой монастырь. В этот период епископ Тадеос перевёл с латыни на армянский язык «Книгу толкования литургии». В середине XV в. в городе уже действовали три орденские обители, одна из которых была францисканской. Генуэзская община Кафы была немногочисленной и после турецкого вторжения практически перестала существовать.

Документально подтверждено  появление в 1704 г. иезуитского ордена при хане Газы-Гирее в Бахчисарае. Здесь была основана иезуитская коллегия и получено разрешение на строительство небольшого храма. В это время существовали  католические приходы в Карасубазаре, Эски-Крыме, Гезлеве: здесь иезуиты обращали в католичество преимущественно армян-христиан и лютеран. Удельный вес приверженцев Римского престола возрос также за счёт миграции в Крым армянских купцов из Каменец-Подольска и Львова.

После переселения в Приазовье общине армян-католиков (более 1000 человек) во главе с патером Яковом были отведены земли в районе г.Екатеринослава, но вскоре (1787 г.) им было разрешено официально вернуться в Крым. Активно возвращались на родину и армяне-католики из Стамбула и Трапезунда. С 1790 г.  для армяно-католической общины был основан и действовал (до 1870 г.) специальный орган местного самоуправления —  Карасубазарский римско-католический суд. В середине XIX в. в Крыму находились следующие армяно-католические приходы: св.Григория (Карасубазар) —  1250 чел., Богородицы (Феодосия) —  100 чел., Богородицы (Евпатория) —  100 чел., часовни в Симферополе, Керчи, Перекопе —  140 чел. В 1862 г. армяне-католики из Польши и Галиции соорудили храм в Симферополе.

Католические общины полуострова пополнялись за счет прибывавших в Крым поселенцев из Германии, Австрии, Швейцарии (колонии Розенталь, Кроненталь, Цюрихталь и др.); Чехии (колонии Богемка, Александровка и др.); Польши; Прибалтики и итальянских купцов, обосновавшихся в Керчи и Феодосии. К концу XIX в. численность крымчан, исповедующих католицизм, достигла 19 тысяч. Практически во всех крупных городах и селах  Крыма существовали костёлы. Практически все католические храмы были закрыты в период «борьбы с религией» и только сейчас они начинают восстанавливаться.

2.4. Протестантизм: Евангелисты. Лютеране. Меннониты

Протестантизм является одним из основных направлений в христианстве. Отпочковался от католицизма в XVI в. и ныне включает в себя множество самостоятельных церквей и сект: англиканскую церковь, лютеранство, кальвинизм; меннонитов, адвентистов, баптистов, евангелистов, методистов и др. В протестантизме нет сложной церковной иерархии, монашества; нет культа Богородицы, святых, ангелов, икон. Признаются только таинства  крещения и причастия, отвергается пышность католического культа, предельно упрощается обрядность.

В 1804-1805 гг. лютеранами, евангелистами и реформаторами (переселенцами из Вюртемберга, Эльзаса, Рейнской Баварии, Бадена, Швейцарии) были основаны колонии Гейльбрун, Герцилеберг, Нейзац, Судак, Фриденталь. Причем, конфессиональная пестрота этих колоний была скорее правилом, чем исключением: протестанты мирно соседствовали с католиками в Нейзаце, Кронентале, Цюрихтале. В 1820 г. между лютеранами и реформаторами была заключена уния, по условиям которой приверженцы этих, довольно различных по догматам вероисповеданий, объединились в один приход —  стали посещать одну церковь (лютеранскую) и слушать проповеди одних пасторов. Из всех протестантских конфессий российское правительство наделило особым расположением евангелическо-лютеранскую. На основе законов, принятых в 1828 и 1832 гг., был разработан устав евангелическо-лютеранской церкви, благодаря которому она получила официальный статус. Новый устав допускал единение всех евангелических организаций на основе чисто лютеранского церковного порядка. В 1845 г. лютеран в Крыму  насчитывалось 3163 человека. Практически во всех крупных населенных пунктах на средства жителей были построены лютеранские церкви. По внутреннему устройству этот храм очень схож с католическим, но отличается более скромным декором. В колониях поменьше, как Судак, Мариенталь, Нейдорф и др. – молельные дома. В губернском Симферополе лютеранская кирха и школа при ней была построена в 1840 г., в Феодосии и Ялте – в 1870-х гг., чуть позже кирхи появились в Судаке, Керчи и Старом Крыму. Во второй половине XIX в. в Крым начали активно мигрировать латыши и эстонцы, также в большинстве своем евангелисты-лютеране, в то же время немцы-колонисты Северной Таврии начали скупать земли, оставшиеся после эмиграции крымских татар. Таким образом, в начале ХХ в. в Крыму насчитывалось уже 186 евангелистско-лютеранских общин (20913 человек).

Меннониты —  течение в протестантизме, названное по имени основателя —  Менно Симонса. Проповедуют непротивление злу насилием, пацифизм, моральное самоусовершенствование, традиционно ведут замкнутый образ жизни, стараются селиться обособленно от приверженцев других религиозных течений и конфессий. Во второй половине XIX в. в Крым начали переселяться меннониты из Северной Таврии (Молочанского меннонитского округа), а в 1870 г. – меннониты из Пруссии. Наиболее крупные меннонитские колонии были в сс.Карасан и Спат Симферопольского уезда. Среди колонистов были как этнические немцы, так и швейцарцы, голландцы и др. Собрания меннонитской общины проходили в молитвенных домах либо в зданиях местных школ. В начале ХХ в. в Крыму насчитывалось 29 меннонитских общины (3260 чел.), но уже  в середине 1920-х гг. на полуострове существовало 47 колоний (более 5500 человек), объединенных в Союз меннонитов Крыма.

Первая мировая война, а затем депортация немцев в 1941 г. привели к тому, что практически все культовые здания были закрыты. 

3. Иудаизм

3.1. Ортодоксальный

Основными догматами ортодоксального иудаизма – одной из древнейших религий на Земле является признание единого бога Яхве и «богоизбранности» еврейского народа, вера в мессию – небесного избавителя, в святость Ветхого Завета (создан около VII в. до н.э.)  и Талмуда (около V в.н.э.).

Наиболее ранние памятники иудейской культуры в Крыму, найденные в Херсонесе и на Боспоре, относятся к первым векам н.э. Их оставили  выходцы из Малой Азии, которые продолжали пользоваться греческим языком, однако языком их религиозных обрядов оставался иврит. Археологические раскопки в Херсонесе открыли две плиты с изображением меноры (симметричное семиствольное дерево, символизирующее сотворение мира в семь дней). Вероятно эти архитектурные детали когда-то принадлежали иудейской синагоге. Приток новых мигрантов с Южного побережья Чёрного моря был постоянным, поэтому иудейские культовые сооружения продолжаются строиться и в период средневековья. Особенное оживление наблюдалось в период хазарского владычества в Крыму, поскольку хазары приняли иудаизм как государственную религию.

В период Крымского ханства еврейское население проживало в основном в городах Крыма —  Кафе, Бахчисарае, Старом Крыму, Карасубазаре, Керчи и занималось ремеслом и торговлей. Мигранты, прибывавшие в Крым с территории Османской империи, и современной Польши, Украины, достаточно быстро растворялись в местной общине, воспринимая одежду, язык (к этому времени бытовым языком становится крымско-татарский), особенности традиционного быта крымских евреев. В.Сумароков, описавший быт городов полуострова в конце XVIII в. отмечал, что в Бахчисарае он видел две синагоги и одно еврейское училище.

После присоединения Крыма, несмотря на общее негативное отношение к евреям в Российской империи, еврейская община полуострова достаточно активно развивалась. Во всех крупных городах Крыма строились синагоги, Талмуд-Торы и молитвенные дома. Например, в Евпатории Торговая синагога была построена в начале XIX века и подверглась перестройке в 1911-1912 гг. Известны были также Главная (Купеческая), Ремесленная (Егия-Капай) синагоги и Талмуд-Тора (еврейское начальное училище). С притоком во второй половине XIX в. большого количества еврейского населения из западных губерний России, перед крымскими евреями встала проблема выживания как особой этнической группы. Ведь новые мигранты говорили на идиш и значительно отличались от местных евреев укладом жизни. Поэтому, в конце прошлого века несмотря на общность религиозных воззрений —  иудаизм ортодоксального толка, община крымских евреев-старожилов обособилась от новой группы евреев-«ашкеназов». В связи с этим возникает этноним «крымчак», обозначивший факт образования новой субэтнической группы еврейского этноса. Таким образом, в Крыму со второй половины XIX в. фиксировали две группы ортодоксальных иудеев —  евреев и крымчаков. Центром духовной культуры  и религиозной жизни крымчаков на полуострове до 1941 г. был г.Карасубазар, после войны – г.Симферополь.

В Феодосии находится одна из старейших синагог в Восточной Европе —  Староеврейская синагога, построенная в период становления Кафы как центра генуэзских колоний. Сначала она принадлежала крымчакам, а потом была передана русским и польским евреям. Малочисленная еврейская община Джанкоя тоже имела свою синагогу. Интересно, что эту синагогу посещали и крымчаки, не имевшие собственного молитвенного дома. Во второй половине XIX в. —  начале XX в. был снят запрет на поселение евреев в Севастополе. В 1875-1884 гг.  здесь была построена Главная синагога на улице Малоофицерской, существовал молитвенный дом, Талмуд-Тора. В Ялте синагогу возвели на участке земли, подаренном графом Мордвиновым. В Керчи, кроме известных Солдатской и Еникальской, существовало еще три синагоги, Талмуд-Тора, библиотека. На рубеже прошлого и нынешнего столетия центром еврейской культуры стал Симферополь, где существовало несколько синагог (Хоральная, «Эц-Хаим», «Бет-Яков», «Егиа-Капай» и др.), молитвенных домов и еврейских учебных заведений. Накануне 1941 г. в Крыму проживало около 60 тысяч евреев и около 7 тысяч крымчаков, но в результате холокоста их численность значительно уменьшилась (по некоторым данным было расстреляно около 40000 евреев и 6000 крымчаков). В 1947 г. многие евреи уехали в Биробиджан, но несмотря на то, что еврейские общины продолжали существовать на полуострове, синагоги были закрыты повсеместно.

         3.2.Караимизм

Караимизм —  религиозное антиталмудическое течение в иудаизме, оформившееся в VIII в.н.э. Его основоположником считают Анана бен Давида. Своим Священным Писанием караимы считают Ветхий Завет (Пятикнижие), пророческие книги и священные письма (в отличие от ортодоксальных иудеев караимы отвергают Талмуд). Нравственная сторона жизни караимов определена десятью заповедями и «Десятью догматами вероучения». Караимские общины традиционно существуют в Крыму, Литве, Польше, Турции, Франции и в некоторых других странах.

Уже более столетия ведется полемика ученых и краеведов о времени появления караимов на полуострове и этническом составе этой конфессиональной общности. Ярчайшим памятником караимской культуры в Крыму считается Чуфут-Кале («иудейская крепость») недалеко от Бахчисарая, где сохранились караимские молитвенные дома —  кенассы (Большая соборная кенасса и Малая кенасса), а также одно из крупнейших в Европе караимских кладбищ. Кенассы представляют собой четырехугольные здания, окруженные аркадами. Складывавшиеся веками обычаи не предполагали пышного украшения интерьера караимских молитвенных сооружений, поэтому внутренне убранство также отличается строгостью: ковры, бронзовые люстры и религиозная утварь.  

         Общины караимов в период Крымского ханства проживали также на Мангупе, в Кафе, Карасубазаре, Керчи. Группа крымских караимов была переселена князем Витовтом в литовский город Тракай, где проживает и поныне. После присоединения Крыма к России на крымских караимов не были распространены подати и ограничения, которые накладывались на ортодоксальных иудеев. Руководил религиозной общиной гахам —  глава Караимского духовного правления. Первым гахамом Крыма был Сима Ага Бобович (ум. в 1855 г.). В 1895 г. было открыто Александровское караимское духовное училище, в котором готовили будущих священнослужителей.

         В настоящее время караимов в Крыму проживает около 800 человек. Духовным и культурным центром караимов является Евпатория, где находится караимская кенасса.

4.Ислам: сунниты и шииты, суфии            

Ислам возник в Западной Аравии в начале VII в. н.э. Вероучение испытало влияния иудаизма, христианства, отчасти манихейства и зороастризма, оно изложено в Коране, содержание которого, по преданию, в соответствии с божественной волей было сообщено пророку Мухаммеду. Главным догматом является признание единственного «истинного» бога – Аллаха, который властвует над людьми, над всем, что их окружает, и над всем, что с ними происходит или может произойти (догмат о «предопределении»). Истинный мусульманин должен: знать символ веры, произносить ежедневные молитвы, платить налог (зекият, заккат) и совершить хадж. В исламе различают два основных течения – суннизм и шиизм, однако существует еще большое количество других более мелких течений, толков и сект.

Суннизм считается ортодоксальным направлением в исламе. Его приверженцы признают не только Коран, но и священное предание, состоящее из рассказов (хадисов) о деяниях Мухаммеда и его изречений. Шииты, как и сунниты, признают святость Корана, посланничество Мухаммеда, традиционную мусульманскую обрядность, но их толкование ряда догматов отличается, например, они верят в переселение душ, в «Учение об исчезнувшем имаме» —  будущем мессии, у них есть свои предания – хаберы (ахбары).

Как государственная религия ислам был принят в Золотой Орде лишь в правление хана Узбека (1312-1340 гг.) —  почти через сто лет после первого появления татар в Крыму, хотя мусульманская религия и культура начала распространяться на полуострове уже в XIII в. и имела приверженцев обеих течений. Крымские цыгане  начали исповедовать шиизм, основная же масса крымских татар стала приверженцами суннизма. Политическим и духовным центром Крымского улуса стал Солхат, поэтому именно здесь мусульмане развернули активную миссионерскую деятельность и строительство первых культовых зданий —  мечетей Бейбарса и хана Узбека, медресе (XIII-XIV вв.).

После турецкого завоевания, вслед за Османской империей суннизм ханафитского толка был возведён в Крымском ханстве в ранг государственной религии. Центр религиозной жизни переносится вместе со столицей в Бахчисарай. Повсеместно на полуострове началось возведение мечетей, которые несли на себе отпечаток османского искусства. Наиболее ярким памятником этой эпохи является Джума-Джами, построенная в середине XVI в. Ходжой Синаном в Гезлёве. С распространением ислама стала возрастать роль арабского языка. Его изучение стало обязательным в медресе и в мектебе.

Практически во всех городах Крыма приобрело своих сторонников суфийское братство, сыгравшее очень важную роль в распространении ислама среди тюрок. Суфизм представляет собой мистико-аскетическое направление в исламе, проповедовавшее смирение, аскетизм, бедность как путь к «спасению души». По сведениям, которые приводит путешественник Эвлия Челеби, в середине XVII в. на полуострове насчитывалось около 40 тысяч суфиев и 21 тысяча их соборных и квартальных мечетей.  Кроме этого, в каждом городе Крыма он обнаружил текие — монастыри дервишей: в Гёзлёве — три (одно сохранилось до настоящего времени), в Бахчисарае —  девять, в Ак-Месджиде — три, в Карасубазаре —  четыре, в Эски-Крыме —  два, в Кафе — семь, в Керчи —  одно. В Крыму были распространены как местные формы суфизма (колечли), так и турецкие братства (мевлевиййа).

В начале XVI в. турецкий султан был объявлен халифом всех мусульман-суннитов, с тех пор во всех мечетях полуострова, и даже после присоединения Крыма к России, по пятницам ему произносилась здравица, как духовному владыке мусульманского мира. Во главе мусульманского духовенства в Крымском ханстве стоял муфтий, как высшее  духовное лицо в государстве после халифа. Важным материальным источником существования мусульманского духовенства на полуострове являлись вакуфы — земельные наделы или переданная по завещанию недвижимость. В конце XVIII в. только вакуфных земель у мусульманской религиозной организации Крыма насчитывалось около 300000 десятин (га), что свидетельствует о её богатстве и влиянии. 

После вхождения Крымского ханства в состав Российской империи, особым указом 28 июня 1783 г. была закреплена свобода крымских татар исповедовать «природную веру». Ещё в 1794 г. было намечено учредить особое духовное управление, однако лишь в 1837 г. было издано положение о Таврическом магометанском духовном правлении и правилах производства им духовных дел мусульман Крыма, а также литовских и польских татар. Согласно принятой иерархии, высшее мусульманское духовенство состояло из Таврического муфтия, кадий-эскера и уездных кадиев (судей). Приходское духовенство состояло из хатыпов (хатибов), имамов, муэдзинов и служителей мечетей. Центром религиозной жизни продолжал оставаться Бахчисарай. В 1884 г. здесь было 3 медресе и 32 действующие мечети.  В результате массовой эмиграции крымских татар во второй половине XIX в., значительно сократилось число мусульманских приходов и лиц духовного звания. В целом, количество мечетей в Крыму снизилось вдвое, а количество священнослужителей —  почти в пять раз. Согласно переписи 1897 г. мусульманское население Крыма составляло вторую по численности (после православных) группу —  13,2%. Уже в годы «культурной революции» и сталинских репрессий многие мечети были уничтожены, после депортации крымских татар практически все мусульманские культовые учреждения были закрыты.

В настоящее время среди крымских татар, возвращающихся на родину, идёт процесс формирования религиозных мусульманских общин. В Симферополе действует Духовное управление мусульман Крыма, на всеобщем собрании (курултае) мусульман полуострова избирается муфтий. В настоящее время в Крыму существует более 100 мечетей и молитвенных домов.

         ***

ХХ век в Крыму связан со множеством социальных  и политических катаклизмов. Непосредственное влияние на конфессиональную структуру полуострова оказали трагические события нашего столетия: гражданская и мировые войны, депортация многих народов с их  исторической родины, антирелигиозная пропаганда. Однако вера необходима человеку в любые времена. Поэтому в конфессиональном плане полуостров по-прежнему удивляет разнообразием. По данным Рескомитета по делам религий к началу 1998 г. в Крыму насчитывалось 310 православных общин Московского патриархата, 12 православных общин Киевского патриархата, 196  мусульманских общин,  2  греко-католические общины, 11 римско-католических общин, 6 армяно-григорианских, 42 общины христиан-баптистов, 13 общин Церкви адвентистов седьмого дня, 10 лютеранских общин, 10 иудейских общин, 17 общин Свидетелей Иеговы и др. 

 

ИсламСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово: прошлое и настоящее

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbspРаспространение Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово предания крымских татар приписывают сподвижникам пророка Мухаммеда – Малику Аштеру и Гази Мансуру (VII в.). Но, согласно историческим источникам, Предыдущее словоисламСледующее слово в Предыдущее словоКрымСледующее слово принесли не арабы, а тюрки, которые не были фанатичными последователями этой религии. Мусульманство в Крыму распространилось постепенно, под влиянием Хорезма и Волжской Булгарии. Древнейшая мечеть была построена в Солхате (Старый Крым) выходцем из Бухары в 1262 г. Другой путь проникновения Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымСледующее слово шел из Малой Азии. В XIII в. сельджуками на некоторое время был захвачен Судак. Исламизация и тюркизация Крымского полуострова в монгольскую эпоху усилились, когда верховная власть в Золотой Орде перешла к принявшему Предыдущее словоисламСледующее слово внуку Чингиз-хана – Берке. Академик В. В. Бартольд подчеркивал, что именно в этот период «возникли большие мусульманские города в Предыдущее словоКрымуСледующее слово, где до XIII в., насколько известно, мусульман не было вообще». В XIV в. полуостров стал крупным очагом исламской цивилизации в Золотой Орде. Возникшее после ее распада Крымское ханство было уже государством с доминирующей мусульманской традицией, центром распространения мусульманской проповеди среди тюрок Северного Причерноморья.

   В 1475 г., после взятия Кафы и утверждения Османской империи в Северном Причерноморье, религиозная жизнь полуострова испытала сильное влияние турецкого ислама. Суннизм ханифитского толка стал в Крымском ханстве господствующей религией, а турецкий султан был объявлен халифом всех мусульман-суннитов. Со времени правления крымского хана Предыдущее словоИсламСледующее слово-Гирея II (1584 – 1588) имя турецкого султана стало произноситься в пятничной молитве впереди имени хана. Гражданское право и судопроизводство осуществлялись на основе Корана и шариата, а семейное и наследственное право целиком регулировались последними. Ученость крымских улемов была известна далеко за пределами полуострова. Широкой славой пользовалось Зинджирлы-медресе, основанное в предместье Бахчисарая в 1500 г. Параллельно широкое распространение в Крыму получил суфизм турецкого и кавказского толков. В свою очередь, в XVII – XVIII вв. крымские шейхи и улемы сыграли немаловажную роль в исламизации Северного Кавказа. Ко времени присоединения Крыма к России здесь действовало более 1500 мечетей, десятки медресе и текие, а мусульманское духовенство составляло весьма влиятельный социальный слой. Экономической основой этого влияния были вакуфы, а также льготы и пожалования духовенству со стороны крымских ханов и халифа – турецкого султана.

В конце XVIII в. в Крыму тюрко-мусульманская социокультурная доминанта сменилась российско-православной. С этого времени этно-религиозное развитие Крыма протекало в рамках программы российской колонизации, направленной на вытеснение тюрко-мусульманских социокультурных стандартов российско-православными.

Желая ослабить и подчинить себе исламское духовенство, царские власти настойчиво урезали вакуфы, в результате чего общая площадь вакуфных земель за период 1783 – 1917 гг. сократилась с 300 до 83 тыс. десятин. В целом политика царской России в отношении мусульманского духовенства была нацелена на превращение его в сословие мулл с определенными привилегиями и обязанностями перед государством, что противоречило самому духу ислама. Подбор лиц на духовные должности сопровождался тщательной проверкой на благонадежность, а муфтий и кадиаскер подбирались министром внутренних дел и утверждались «Высочайшим повелением». Одновременно царская администрация сознательно консервировала архаические формы обучения в мусульманских медресе и мектебах.

    К концу XIX в. это привело к возникновению мощного реформаторского движения, которое возглавил выдающийся представитель крымскотатарского народа Исмаил Гаспринский. На страницах основанной им газеты «Терджиман» («Переводчик») он настойчиво убеждал мусульман в необходимости скорейшего внедрения нового метода обучения в школах, опубликовал множество статей по истории и культуре тюркских народов, издал ряд книг по естествознанию, выдвинул идею тюркизма, поддержанную и развитую Юсуфом Акчурой и другими его последователями и учениками. За короткое время идеи И. Гаспринского широко распространились среди российских тюрко-мусульман Поволжья, Кавказа и Средней Азии. Тюркизм, пересаженный на турецкую почву Зией Гек Альпом, стал идейно-политической основой Турецкой республики при Мустафе Кемале Ататюрке.

Под непосредственным идейным влиянием И. Гаспринского формировалось мировоззрение крымскотатарской демократической интеллигенции и реформаторски настроенной части мусульманского духовенства. Проповедуемый им синтез идей демократии и просвещенного Предыдущее словоисламаСледующее слово нашел свое практическое воплощение в 1917 – 1918 гг. в деятельности выдающегося крымскотатарского поэта и революционера, верховного муфтия Предыдущее словоКрымаСледующее слово, вождя I Курултая крымскотатарского народа Нумана Челеби Джихана. Образ его стал знаковой фигурой в национальном самосознании крымских татар, олицетворением их приверженности национально-патриотической идее и Предыдущее словоисламуСледующее слово.

    Тяжелый удар мусульманству в Предыдущее словоКрымуСледующее слово был нанесен в период утверждения большевистской диктатуры. К 1923 г. в Крыму насчитывалось 480 мечетей и 275 действующих мусульманских общин. Однако уже с середины 20-х гг. из библиотек изымается мусульманская литература, закрываются медресе и мектебы, подвергаются репрессиям представители исламского духовенства. К началу второй мировой войны многие мусульманские святыни в Крыму были уничтожены, а в 1944 г. многовековое развитие Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово было прервано в связи с депортацией основного носителя этой цивилизации на полуострове – крымских татар.

     Высылая крымских татар в Среднюю Азию, власти, очевидно, рассчитывали на скорую ассимиляцию этого этноса в близкой ему этнической и религиозной среде. Возможно, если бы трагедия этого народа затянулась на 3 – 4 поколения, процессы этнической и языковой трансформации стали бы необратимыми, а «крымскотатарский» ислам был бы окончательно интегрирован в структуру центральноазиатских мусульманских ценностей. Но самоотверженная борьба крымских татар за возвращение на родину, а также начавшаяся либерализация режима и официальное осуждение практики массовых политических репрессий остановили этот процесс, придав ему иное историческое направление.

      Исламская идентичность всегда играла важную роль в этнической мобилизации крымских татар, в формировании их национального самосознания и этнокультуры. В условиях депортации посещение крымскими татарами действующих мечетей было невозможно. Язык молитвы (арабский) со временем стал доступен лишь единицам, и мусульманская традиция сохранялась преимущественно в семейно-бытовой сфере. Тем не менее, социокультурная приверженность крымских татар исламу в этот период усилилась. Это не случайно, поскольку «для народов, лишенных политической независимости, религия является единственным выражением национального единства». Неудивительно, что начавшееся в конце 80-х гг. массовое возвращение на родину изгнанного народа принесло с собой и бурное возрождение Предыдущее словоисламаСледующее слово.

      К началу массовой репатриации крымских татар в Предыдущее словоКрымуСледующее слово не было ни одной мусульманской общины и ни одной действующей мечети. Первые мусульманские общины были зарегистрированы в 1989 г. В 1991 г. было восстановлено Духовное управление мусульман Крыма (ДУМК). В последующее десятилетие происходил стремительный рост мусульманских общин, возвращались старые и строились новые мечети, развивались связи с исламскими центрами Турции и других стран, активизировалась деятельность исламских миссионеров, развернулась подготовка кадров мусульманского духовенства. Примерно с середины 90-х гг. в процессе реконструкции Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово появились признаки политизации религии. Впоследствии деятельность ДУМК определялась решениями I (1995) и II (1999) Курултаев мусульман Крыма и координировалась руководством Меджлиса крымскотатарского народа. В целом процесс «реконструкции» Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово был подчинен реализации важнейших задач, стоящих перед национальным движением.

      К 2000 г. в Крыму было 219 мусульманских общин, охватывающих почти 300-тысячное крымскотатарское население. В сравнительно короткий исторический отрезок времени Предыдущее словоисламСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово стал одним из фундаментальных факторов социокультурного развития полуострова в постсоветский период.

       Анализ возрождения Предыдущее словоисламаСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово показывает, что процесс этот протекал на редкость толерантно, не встречая существенного противодействия со стороны иных этноконфессиональных групп населения. В свою очередь, исламское духовенство Крыма и основная часть верующих крымских татар оказались невосприимчивыми к идеологии и практике истинно исламского радикализма («ваххабизма»).

      На наш взгляд, важнейшей предпосылкой, обеспечившей толерантное развитие процесса религиозного возрождения в посттоталитарном Крыму, стали исключительный либерализм украинского законодательства по вопросам религии и добрая воля украинского государства. Опыт Украины по реинтеграции мусульманских репатриантов в Крыму, несомненно, заслуживает международного внимания и нуждается в тщательном изучении.

 

 

 

 

 

 

 

Предыдущее словоХРИСТИАНСТВОСледующее слово В Предыдущее словоКРЫМУСледующее слово - - распространение и судьба христианства на Крымском полуострове. Первые сведения о христианах в Херсонесе и на Боспоре относятся к началу н. э. К III в. здесь уже сложились значительные христианские общины: упоминание о Херсонском (Херсонесском) епископе Капитоне, 7-м по счету, относительно к 325 г., тогда же упоминается и архиепископ Боспорский Кадм. Дальнейшее распространение Предыдущее словохристианстваСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово связано с расселением в Юго- Западной Таврике ариан-готов и усилением влияния православной Византии, особенно при Юстиниане I. В последующие века хазарские власти не чинили христианам препятствий: в начале VIII в. существовали Сугдейская и Фулльская епархии во главе с епископами. Многие исследователи связывают последующую христианизацию Таврики с иммиграцией из Византии иконопочитателей в связи с иконоборчеством. Здесь возникает много монастырей, церквей, крещален. Однако значительная часть местного населения оставалась языческой и в середине IX в., когда великий славянский просветитель Константин (Кирилл) Философ проезжал в Хазарию через Предыдущее словоКрымСледующее слово, он активно проповедовал здесь Предыдущее словохристианствоСледующее слово. Но уже к концу Х в. Предыдущее словохристианствоСледующее слово в Таврике все более утверждается. Именно здесь, в Херсоне, киевский великий князь Владимир Святославич и его ближняя дружина крестились в 988 г. и затем крестили киевлян и Русь. В дальнейшем увеличение числа христиан в Крыму связано с появлением на полуострове итальянских колоний и бегством сюда от ирано-турецких погромов армян. Как и прежде, основная масса христиан сосредоточивалась в горно-лесной зоне и в городах. То же было и в периоды Золотой Орды, Крымского ханства и Османской империи, власти которых не проводили акции массового гонения на христиан. Первый удар по крымским христианам нанесло русское правительство, переселив основную их массу в 1778 г. в Приазовье. Но после присоединения Крыма к России на полуострове начинают восстанавливаться заброшенные монастыри и храмы, строятся новые. Массовая эмиграция крымских татар в Турцию и заселение полуострова русскими, украинцами, немцами и др. привело к христианизации всей территории Крыма. Наряду с православными церквами, в городах и многих селениях воздвигаются католические костелы, протестантские кирхи, молитвенные дома. Второй удар по Предыдущее словохристианствуСледующее слово в Предыдущее словоКрымуСледующее слово был нанесен после установления советской власти. Были уничтожены все монастыри и множество храмов всех конфессий, остальные почти все закрыты, священнослужителей подвергли жестоким репрессиям. От этого удара Предыдущее словохристианствоСледующее слово в Предыдущее словоКрыму не пришло в себя до сих пор.

иудаизм , ислам в Крыму.

КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ ТЕМЫ : религия , конфессия , религиозные организации , функции религии , структура религии , христианство , иудаизм, ислам.

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ. Джонатаном Свифтом высказана мысль о том, что «У нас вполне достаточно религии , чтобы заставить ненавидеть друг друга , но так мало ,чтобы заставить любить». Что ты думаешь по этому поводу ?

ИНФОРМАЦИОННО- ЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ.

Судьбы народов во многом зависят от того , каким люди представляют себе мир ,как определяют в нем свое место , в чем смысл существования , что есть добро и зло. Люди объединяются в сообщества со схожим пониманием смысла жизни и способа действия (такие сообщества иногда называют культурами). Сердцем каждой культуры является то , что традиционно называют религией , т.е. способом «пояснить абсолютное значение жизни и того как надо жить».

Термин «религия»(лат.religio) переводится как «благочестие» , «святыня» , «набожность» , «связываю , объединяю». Существует несколько подходов к определению религии, но общим является то, что религия – это особая форма мировоззрения, в которой освоение мира осуществляется через его раздвоение на реальный, земной мир, который воспринимается органами чувств человека, и потусторонний : сверхчувственный, непостижимый , запредельный. Сущностью религии является вера в то, что в потустороннем мире существуют некие сверхъестественные силы (духи , демоны , боги или Бог) , которые создали все сущее и от которых зависит все происходящее в земном мире. Вера в сверхъестественное, надреальное – главный признак религии.

 Небольшой по территории полуостров с глубокой древности хранил следы пребывания здесь представителей различных конфессий. Насколько сложна и разнообразна религиозная история полуострова, можно себе представить, внимательно вглядевшись в облик крымских городов. В столице Крыма можно увидеть православные храмы (Свято-Троицкий кафедральный собор, собор Петра и Павла, др.), мусульманские мечети (Сеид Нафе, Кебир-Джами), посетить еврейскую синагогу или протестантский молельный дом, армянскую церковь. В Ялте среди прекрасных православных церквей (св. Фёдора Тирона, Александра Невского и др.) сохранились евангелическо-лютеранская церковь св. Марии, римско-католический приход Храма Непорочного Зачатия Пресвятой Богородицы, костел на ул. Пушкинской и кирха. В Евпатории рядом с жемчужиной мусульманского зодчества —  мечетью Джума-Джами —  находятся караимские кенассы, армяно-григорианская церковь и греческий храм. Тоже можно сказать и о других городах полуострова.  

 

 

 

 

 

 

1. Древнейшие религии народов Крыма.

Первобытные  верования являются самыми древними. Они возникли в первобытную эпоху и сохраняются у некоторых народов до сих пор. К первобытным верованиям относятся : магия (обряды , связанные с верой в возможность воздействия на людей и предметы , посредством обращения к сверхъестественным силам) , тотемизм ( вера в существование родственной связи определенной группы людей с определенными видами животных , птиц ,реже – растений ) , фетишизм ( вера в сверхъестественные свойства неодушевленных предметов , способных влиять на людей и ход событий) и анимизм ( вера в духов и душу , существующие у людей , неодушевленных предметов и явлений природы).

Сведения о религиозных воззрениях тавров весьма отрывочны. Общеизвестно, что они поклонялись женскому божеству - Деве (Партенос), которому строили храмы и приносили жертвы. Позже, вероятнее всего, наиболее почитаемым стал бог огня.

В скифском пантеоне богов наиболее почитаемыми были Табити – богиня домашнего очага, Папай – считавшийся прародителем скифов, Апи – символизирующая  воспроизводящие силы земли и некоторые др. Скифы не возводили святилищ и алтарей своим божествам, но насыпали курганы – могилы, видимо, веруя в бессмертие души. Нередко на вершину кургана помещали «каменную бабу» (антропоморфную стелу).

Новый этап в развитии религиозных воззрений народов Крыма, связан с началом греческой колонизации Северного Причерноморья (VII-VI вв. до н. э.). Вместе с античной культурой пришел и пантеон греческих богов (Зевс, Аполлон, Деметра, Артемида, Афродита, Дионис и др.). Жители Херсонеса особо почитали богиню Деву. Возможно, это связано с тем, что культ Девы имел местное происхождение (таврская Дева). Особой популярностью в Херсонесе пользовался культ Геракла. Интересно, что по легенде, переданной Геродотом, Скиф – прародитель племени скифов, был младшим из трех сыновей Геракла и Ехидны. Таким образом , через своего героя греки «породнились» со своими соседями – скифами.

В районе Боспора Киммерийского, кроме вышеуказанных божеств почитали Геру, Асклепия, Гелиоса, Гекату и др. Спортивные праздники боспорцы часто устраивали в честь Гермеса. Кроме олимпийских богов жители Боспорского царства поклонялись и восточным богам.

Поклонение римским божествам в начале I тыс. н. э. не прижилось, жители Херсонеса и Боспора оставались, верны греческим богам.

2. Христианство.

Первое достоверное документальное подтверждение наличия христианских общин в Крыму датируется IV в. н. э. Но широкая христианизация началась на Боспоре в V в. н. э, а в Херсонесе в VI-VII вв. Именно с этого времени (VI в.) в Крыму строятся базилики. Значительной страницей в истории христианства является крещение в 988 г. в Херсонесе русского князя Владимира. По возвращении на родину, князь крестил Русь. Однако, почти до XIII в. христианство уживалось с языческими обрядами жителей Крыма.

2. 1. Православие.

В Крыму изначально были сильны позиции «греческой церкви». Поэтому разделение в 1054 г. христианской церкви на Восточную (православную или «греческую») и Западную (католическую или «римскую») не оказало заметного влияния на Крым.

В XI-XIV вв. в Юго-Западном Крыму возникает ряд крупных монастырей (часто их называют «пещерными», т.к. практически все основные помещения были вырублены в скале) – Инкерманский, Шулдан, Челтер-Коба, Чилтер-Мармара, Успенский, Качи-Кальонский. Аналогичные по способу и технике сооружения встречаются в Грузии, Южной Италии, Болгарии. Храмы средневековой Таврики украшались фресками. Постепенно центром православных христиан Крыма стало княжество Феодоро со столицей на Мангупе.

С турецким завоеванием (1475 г.) угасла жизнь во многих православных монастырях полуострова: строить новые церкви не разрешалось, крымские христиане могли восстанавливать только уже имеющиеся храмы. Возрождение православного христианства на полуострове связано с присоединением Крыма к России (1783 г.).

В середине XIX в. получила поддержку идея  восстановления всех старых монастырей полуострова с целью его пропаганды как колыбели христианства на территории Российской империи.

По переписи 1897 г. православные христиане – русские, украинцы, белорусы, греки, болгары, сербы и др. – составляли почти 74% всего населения Таврической губернии.

Кроме приверженцев официального православия, в Крыму проживали и старообрядцы различных толков.

2.2. Армяно-григорианская церковь.

В IV в. н. э. христианство в Армении было объявлено официальной религией. Армения стала первым христианским государством. По имени первого армянского католикоса и распространителя христианства в Армении Григора  Просветителя церковь названа «григорианской».

         Армяно-григорианская церковь является последовательницей учения монофизитов (считает Христа только богом, а не богом и человеком). С середины V в. армянская церковь становится самостоятельной. Во главе – патриарх- католикос, его резиденция находится Эчмиадзине.

Еще до массового переселения армян в Крым в начале XIV в., на полуострове существовали армянские храмы. Но с этого времени их число неуклонно растет. На рубеже XIV-XV вв. в Крыму существовало около 50-ти церквей и 4-ре монастыря. Крупнейшим культурно-религиозным центром становится Кафа (Феодосия). Центром религиозной жизни и летописания стал монастырь Сурб-Хач недалеко от Старого Крыма.

В результате ряда уний армянской и римско-католической церквей, часть армян приняли католичество. Велик процент униатов среди зажиточной части армян общины: в условиях генуэзского господства это сулило выгоду.

         После турецкого завоевания Крыма, армянская община существует, но армянская церковь уже не смогла восстановить былую численность и могущество.

В начале XIX в. армяне активно возвращаются в Крым (после выселения в 1778 г.). Оживает монастырь Сурб-Хач; свободно исповедует религию, строит новые храмы армянская община Строго Крыма.

В конце XIX в. церковные приходы армяно-григорианской церкви существуют во всех городах полуострова. В довоенный период практически все армянские церкви были закрыты, а в 1944 г. крымские армяне подверглись депортации.

2.3. Католичество  (римско – католическая церковь).

Немногочисленные католические общины в средневековом Крыму состояли из армян и итальянцев (генуэзцев и венецианцев). Активной миссионерской деятельностью среди армянских купцов занимались монахи-доминиканцы. Католическая миссия с начала XIV в. находилась в Балаклаве. В середине XV в. в Кафе действовали три католические обители, однако генуэзская община Кафы была немногочисленной и после турецкого вторжения практически перестала существовать.

Документально подтверждено появление в 1704 г. в Бахчисарае иезуитского Ордена при хане Газы-Гирее. Здесь была основана иезуитская коллегия и получено разрешение на строительство небольшого храма.

В XIX в. католические общины полуострова пополнились за счет прибывавших в Крым поселенцев из Германии, Австрии, Швейцарии, Чехии, Польши, Прибалтики.

К концу XIX в. почти во всех крупных городах и селах Крыма существовали костелы. В период «борьбы с религией» все они были закрыты.

2.4. Протестантизм.

Протестантизм является одним из основных направлений в христианстве (наряду с православием и католичеством), отпочковавшимся от католицизма в XVI в. Ныне протестантизм включает в себя множество самостоятельных церквей и сект: англиканскую церковь, кальвинизм, лютеранство, меннониты, адвентисты, баптисты, пятидесятники, методисты и др.

В протестантизме нет сложной церковной иерархии, монашества; нет культа Богородицы, святых, ангелов, икон. Признаются таинства крещения и причастия, отвергается пышность католического культа, предельно упрощается обрядность.

В начале XIX в. протестантскими общинами были основаны колонии. Но конфессиональная пестрота этих колоний была правилом: протестанты мирно соседствовали с католиками и даже посещали одну церковь (лютеранскую). Именно эту конфессию (евангелическо-лютеранскую) российское правительство наделило особым расположением, согласно которому она получила официальный статус. В середине XIX в. практически во всех крупных населенных пунктах на средства жителей были построены лютеранские церкви, а в колониях поменьше - молельные дома.

Во второй половине XIX в. активная миграция в Крым латышей и эстонцев (в большинстве своем евангелистов-лютеран) значительно увеличило количество общин.

Среди этнических немцев, голландцев и др. было немало меннонитов, приверженцев течения в протестантизме, проповедующего   непротивление злу насилием, пацифизм, моральное самоусовершенствование. Они вели замкнутый образ жизни, предпочитали селиться отдельно от других конфессий и религиозных течений.

В середине 20-х гг.XX в. на полуострове существовало 47 колоний объединенных в Союз меннонитов Крыма.

3. Иудаизм.

Иудаизм – одна из древнейших религий на Земле. Основными постулатами является признание единого бога Яхве, «богоизбранность» еврейского народа, вера мессию, в святость Ветхого Завета и Талмуда.

Наиболее ранние памятники иудейской культуры, найденные в Херсонесе и на Боспоре, относятся к первым векам н. э.

В начале IX в. верхушка Хазарского каганата приняла иудаизм, который стал государственной религией. Иудейские культовые сооружения продолжали строиться и в период средневековья.

         В период Крымского ханства еврейское население проживало в основном в городах и занималось ремеслом и тороговлей.

         И после присоединения Крыма к России, еврейская община полуострова достаточно активно развивалась: во всех крупных городах строились синагоги, Тамуд-Торы (еврейские начальные училища) и молельные дома.

Во второй половине XIX в.значительный приток еврейского населения в Крым из западных губерний России, привел к возникновению новой субэтнической группы еврейского этноса – «крымчаки». Этим этнонимом обозначали крымских евреев-старожилов, имевших отличный от «пришлих» евреев уклад жизни и язык.

Таким образом, в Крыму со второй половины XIX в. фиксировали две группы ортодоксальных иудеев: евреи и крымчаки. Центром духовной культуры и религиозной жизни крымчаков на полуострове до 1941 г. был Карасубазар (Белогорск), а после войны – г. Симферополь.

В Феодосии находится одна из старейших синагог в Восточной Европе – староеврейская синагога, построенная в период становления Кафы как центра генуэзских колоний.

На рубеже XIX-ХХ  вв. центром еврейской культуры стал Симферополь, где существовало несколько синагог, молитвенных домов и еврейских учебных заведений. Накануне 1941 г. в Крыму проживало около 60-ти тыс. евреев и около 7-ми тыс. крымчаков, но в результате холокоста их численность значительно уменьшилась.

3.1. Караимизм.

Караимизм – религиозное антиталмудическое течение в иудаизме, оформившееся в VIII в. н. э.

Дискуссионным является вопрос о времени появления караимов на полуострове и этническом составе этой конфессиональной общности. Ярчайшим памятником караимской культуры в Крыму считается Чуфут-Кале («иудейская крепость»), недалеко от Бахчисарая, где сохранились караимские кенассы – молитвенные дома, а также одно из крупнейших в Европе караимских кладбищ.

В период Крымского ханства общины караимов проживали на Мангупе, в Кафе, Керчи, Карасубазаре. После 1783 г. крымские караимы продолжали исповедовать свою религию и не подвергались гонениям и каким-либо ограничениям своей деятельности. Духовным и культурным центром караимов является Евпатория, где находятся караимские  кенассы.

4.Ислам: сунниты, шииты,суфии.

Ислам возник в Западной Аравии в начале VII в. н. э. Испытал влияние христианства, иудаизма. Учение изложено в Коране, содержание которого, в соответствии с божественной волей, было сообщено пророку Мухаммеду (Мухаммад).

Главным догматом является признание единственным «истинным» богом – аллаха. Истинный мусульманин должен знать «5 столпов ислама»: признавать единым богом Аллаха; а Мухаммед – пророк его; совершать 5 раз в день молитву; платить налог, и подавать милостыню; соблюдать пост в месяц Рамадан; совершить хадж (паломничество в Мекку).

В исламе два основных течения – суннизм и шиизм, но существует много других более мелких течений, толков, сект.

Суннизм считается ортодоксальным направлением в исламе. Его приверженцы  признают Коран и священное предание, состоящее из рассказов (хадисов) о деяниях Мухаммеда и его изречений.

К приверженцам суннитского учения (сунна – священное мусульманское предание, состоящее из хадисов) относится большинство мусульман в разных странах мира. Шиитская же разновидность ислама распространена в основном в Иране и на юге Ирака.

         Шииты, как и сунниты признают святость Корана, посланничество Мухаммеда, традиционную мусульманскую обрядность, но иначе толкуют ряд догматов.

Главное отличие шиитов (от арабского «ши’а» - группа праведников) от суннитов состоит в том, что первые не признают суннитских халифов, считая законными преемниками Мухаммеда только 12 имамов – Алидов (Али и его прямых потомков).

Мусульманская религия и культура начали распространяться на полуострове уже в XIII в. В правление хана Узбека (1312-1340 гг.) – ислам как государственная религия  был принят в Золотой Орде.

В исламе сразу появились приверженцы обоих течений: крымские цыгане исповедовали шиизм, а основная масса крымских татар – суннизм.

Политическим и духовным центром Крымского улуса стал Солхат. Именно здесь были построены первые мечети и медресе.

После турецкого завоевания, вслед за Османской империей, суннизм был возведен в ранг государственной религии. Центр религиозной жизни и столица переносятся в Бахчисарай. Повсеместно на полуострове строят мечети, изучение арабского языка становится обязательным в медресе и мектебе.

Важнейшую роль в распространении среди тюрок сыграл суфизм (направление в исламе).

После вхождения Крымского ханства в состав Российской империи, была закреплена свобода крымских татар  исповедовать «природную веру».

Центром религиозной жизни продолжал оставаться Бахчисарай.

         Во второй половине XIX в. в результате массовой эмиграции крымских татар значительно сократилось число мусульманских приходов и лиц духовного звания. В целом, количество мечетей снизилось вдвое, а количество священнослужителей – почти в 5 раз.

Согласно переписи 1897 г. мусульманское население Крыма  составляло вторую по численности (после православных) группу – 13,2%.

После депортации крымских татар (1944 г.) практически все культовые сооружения были закрыты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Современная религиозная ситуация в АРК характеризуется наличием более 1264 организаций, представляющих 48 конфессий, течений и толков. Самыми крупными являются – православие и ислам (44% и 29% религиозной сети соответственно). За годы независимости количество культовых зданий, которыми пользуются религиозные организации выросло в 16 раз.

ПРИЛОЖЕНИЯ.

Словарь терминов.

БАЗИЛИКА – наиболее распространенный тип композиции христианских храмов.

ВАХХАБИЗМ – религиозно-политическое течение в суннитском направлении ислама, возникшее в ХVIII в. на Аравийском полуострове. Основатель – Аль-Вахаб (1703-1798гг.) проповедовал очищение ислама от поздних наслоений, возврат к каноническим текстам Корана.

ИЕЗУИТСКИЙ ОРДЕН – члены католического монашеского ордена, основанного в 1534г.

ИСЛАМСКИЙ ФУНДАМЕНТАЛИЗМ – совокупность многообразных течений в рамках ислама, направленных на укрепление веры в основные (фундаментальные) источники ислама и неукоснительное выполнение предписаний Корана, Сунны и шариата.

КАРАИМИЗМ – религиозное течение в иудаизме, отвергающее Талмуд. Основоположником считают Анана бен Давида.

КАТОЛИКОС – титул патриархов армяно-григорианской церкви (с IVв.).

КЕНАССА – караимский молитвенный дом.

КОНФЕССИЯ – 1)религиозное сообщество, имеющее свое вероучение и культурные организации.2)принадлежность к какой-нибудь религии или церкви.

КОСТЕЛ – католический храм.

КУЛЬТ – один из основных элементов религии, особая система религиозных ритуалов.

МЕДРЕСЕ – религиозная исламская школа, расположенная в мечети или в специальном помещении при ней.

МЕКТЕБ – начальная мусульманская школа для мальчиков.

МЕЧЕТЬ – здание для осуществления религиозных обрядов у мусульман.

МОНОФИЗИТЫ – протестантское течение, отрицающее человеческую природу Христа.

ПАНТЕОН – совокупнось всех богов того или иного культа.

СЕКТА – религиозная группа, община, отделившаяся от господствующей церкви по каким-либо причинам.

СИНАГОГА – иудейский молитвенный дом, а также община верующих.

СТАРООБРЯДЧЕСТВО (СТАРОВЕРЫ, РАСКОЛЬНИКИ) – религиозно-общественное движение, возникшее в середине XVII в. как реакция против политики православной церкви, в которой патриарх Никон (1652-1667гг.) начал реформу богослужебных книг.

СУФИЗМ – мистико-аскетическое направление в исламе, возникшее в VIIIв. н.э. и проповедующее аскетизм, смирение, бедность как путь к «спасению души». Отрицает мусульманскую обрядность.

УНИЯ – союз.

ФРЕСКА – роспись стен водяными красками по сырой штукатурке.

Это интересно.

Американский писатель второй половины XIX- начала ХХ вв. Амброз Бирс назвал религию «дочерью Надежды и Страха, которая поясняет Неучу природу непознаваемого».

 

« Главная цель религии не в том, чтоб поселить человека на небе, а в том, чтоб поселить небо в его душе».

                                               Английский писатель Томас Гарди.

 

В современном мире религиозное мировоззрение достаточно распространено. По данным американского института Гэллапа в 2000г. веру в существование Бога и «высшего существа» разделяли :

95% населения Африки                                    89% населения Азии

97% населения Латинской Америки       88% населения Западной Европы

91% населения США                               84% населения Восточной Европы

 

 

По результатам общенационального репрезентативного опроса проведенного в июле 2006г. Институтом социальной и политической психологии АПН Украины рейтинг доверия церкви (как общественному институту) самый высокий(!) – 62,3% наших соотечественников.

Прочти!

Наша землячка, крымская поэтесса Ольга Тимохина написала замечательные стихи.

Мой Крым –

Татары и славяне !

Мы, словно винограда гроздь.

Лоза надежды не увянет,

Пока мы вместе, а не врозь.

 

Цветник народов (так уж вышло)

Посеял Бог на сей земле.

Здесь нет ни коренных,

Ни пришлых –

Равны,

Как травы на яйле.

 

Народы не суди поспешно –

Начни с себя. Каков итог?

Нет наций праведных,

Нет грешных.

Есть люди,

И судья им – Бог!

 

Ты – Будде,

Я – Христу,

Он – Кришне,

А кто-то молится Алле.

Как ни зови Его,

Всевышний

Всех равно любит на Земле.

 

ТВОРЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ.

Проверь себя!

1.Выберите правильный ответ из правого столбика и соотнесите его с фразой  из левого столбика : напр. 1-В

1.Имя Бога.                                                                 А.Мухаммад

2.Слово Бога.                                                    Б.Иса

3.Первый пророк на Земле.                              В.Аллах

4.Пророк, сын Марьям.                                             Г.Коран

5.Последний из пророков.                                Д.Адам

 

2.По-арабски Аллах означает Божество, Единый Бог. Для  мусульман Аллах есть ни что иное, как Бог Моисея и Иисуса. Можно ли на этой основе строить диалог между православием и исламом?

 

3. При всем многообразии религий, четко прослеживается единство их этических принципов:

Христианство – «Во всем, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними» (Лк, 6:31)

Ислам – «Никто из вас не станет верующим, пока не полюбит своего брата  как себя самого»

Иудаизм – «Не делай ближнему своему того, от чего плохо тебе» (Товит, 4: 15) ок. 200г. до н.э.

Чем, по-вашему мнению, объясняется близость нравственного учения многих религий?

 

4.Почему принципы веротерпимости и свободы совести отнесены к числу важнейших правовых ценностей человечества? Что вы знаете из истории о крайних формах религиозной нетерпимости?

 

 

 

 

 

 

 

ЛЕКЦИЯ. Маркеры культуры: язык,  этикет, фольклор.

Термин «этнос» является ключевым в этнологии и используется уже достаточно давно. Однако, что же скрывается за данным понятием, какова его сущность и содержание? Несмотря на остроту современных этнических процессов, в этнологии до настоящего времени не сложилось общепринятого определения этноса. На этот счёт в науке имеются различные точки зрения, которые объединяет одно общее положение. Все учёные отмечают, что характерной особенностью этносов является их устойчивость, сохранение на протяжении многих столетий. При этом каждый этнос обладает специфическими чертами или признаками, которые и отличают его от других этносов. Какие же это признаки?

Возникновение любого народа начинается с этапа его формирования. А непременным условием этого процесса является наличие территории, где происходило формирование этноса – это т.н. этническая территория. Общность территории оказывает благоприятное воздействие для самовоспроизводства этноса, а её природно-климатические особенности влияют на жизнь людей, определяя их хозяйственную деятельность, быт и культуру. Этническая территория также является основой формирования этнического самосознания народа, его этнической идентичности, выраженной в понятии «историческая родина». Однако общность территории является необходимым условием лишь на начальной стадии этногенеза и в дальнейшем уже не является строго обязательным фактором существования народа. Например, территориально разобщённые группы армян, живущих в Армении, России, Украине, США и других странах длительное время не утрачивают своих специфических черт в языке, культуре и хозяйственной деятельности, полностью осознавая своё единство и сохраняя название.

Следующим по значимости признаком этноса выступает язык. Он является главным средством общения относящихся к нему людей и, одновременно, отделяет их от представителей большинства других этносов. Таким образом, язык также является условием формирования народа и итогом этногенеза, будучи символом этнической принадлежности.

Наряду с этнической территорией и языком, большое значение в формировании и дальнейшей жизни этноса имеет культура. Она делится на материальную (жилище, хозяйственно-бытовая утварь, одежда, пища и т.п.) и духовную (обычаи, обряды, народное творчество, религия и т.п.).

Культурная специфика членов этноса неразрывно связана с особенностями их психики, которые составляют следующую черту этноса этнический (национальный) характер. Он проявляется в оттенках характера, манере поведения людей, их ценностных ориентаций, вкусов, предпочтений и т.п. (финны, эстонцы – итальянцы, испанцы; болгары; японцы).

Однако, в конечном счёте этносом становится только та группа людей, которая самоидентифицирует себя, т.е. осознаёт особой общностью, отличающейся от всех других общностей подобного рода. Осознание своего группового единства называется этническим самосознанием, считающимся самой главной чертой этноса. Самоидентификация выражена в антитезе «мы – они» и закреплена в самоназвании народа – в его этнониме. Этническое самосознание консолидирует и сохраняет членов этноса, основываясь на передаваемых из поколение в поколение представлениях об общем происхождении и исторических судьбах входящих в него людей.

Учитывая всё сказанное, можно дать следующее определение этноса. Этнос (этническая общность) – это исторически сложившаяся на определённой территории группа людей, которые обладают общностью языка, культуры и психики, а также сознанием своего единства и отличия от других подобных образований, зафиксированным в этнониме.

Помимо рассмотренных признаков, этносы имеют и определённую структуру, как горизонтальную, так и вертикальную. Таким образом, имея дробное внутреннее членение, этносы могут составлять и очень крупные образования.

·      Этнос – это отдельная этническая общность, обладающая наибольшим проявлением этнических признаков. Этносы состоят из основного этнического массива, проживающего на своей этнической территории, а также из этнических групп, живущих за пределами территории формирования и проживания этноса (диаспора зарубежья).

·       Субэтнос (этнографическая группа) – это территориальные части одного этноса, отличающиеся специфическими чертами языка, культуры и быта, а также имеющие самоназвание и двойственное самосознание (бойки, гуцулы, лемки, в составе украинцев; поморы, казаки, старообрядцы в составе русских). Субэтносы могут возникать при социально-религиозной дифференциации этноса, а также в результате значительного расширения его ареала, когда мигрирующие части этноса попадают в различную природно-климатическую среду или взаимодействуют с соседними народами.

·      Микроэтнос – это наименьшая первичная этническая единица, представленная отдельными индивидами и семьями, являющимися носителями этнических признаков.

·      Макроэтнос – это наиболее крупное этническое образование, состоящее из нескольких этносов, возникших одновременно в одном регионе, которые связанных идеологически, политически и экономически (славяне, германцы, тюрки, арабы).

Таким образом, один и тот же человек или группа людей могут одновременно входить в состав нескольких этнических общностей разного уровня

 

Таблица

«Минимум для общения на «языке соседа»»

 

Русский язык

На национальном языке (КРЫМСКОТАТ.)

Транскрипция

(с ударением!)

Дословный перевод на русский/украинский языки

Примечания по использованию этикетной лексики, диалектные особенности и т.д.

народ

халкъ

[хaлкˆх]

народ

 

родственник

сой

[сoй]

род

 

род

сой, акъраба

oй], [aкˆхрaбá]

родственник

 

имя

ад

[aд]

имя

 

фамилия

сойады

oйaды]

фамилия

 

родина

ватан

[вaтáн]

родина

 

семья

къоранта

[кˆхoрaнтá]

семья

Аиле (синоним)

сосед/соседка

къомшу

[кˆхoмшу]

сосед

 

друг/подруга

дост

[дoст]

друг

 

свадьба

той 

[той]

свадьба

дюгюн, эйилик

любовь

севги

[севги ́]

любовь

 

 дружба

достлукъ

[достлýкˆх]

дружба

 

язык

тиль

[тил’]

язык (речь)

 

мир

тынчлыкъ

[тынчлы́кˆх]

мир

Муаббетлик (в знач. согласие)

традиция

аньане

[ананé]

традиция

 

Ценность (святыня)

1. дегерлик

2 . азиз ер

  1. [дегерли ́к]
  2. [ази ́з йер]
  1. ценность
  2. святое место

 

посредник

араджы

[арадˆжы́]

посредник

 

уважаемый человек (глава общины)

сайгъылы

[сайγылы́ ] [ур’метли ́]

уважаемый

 

религия

дин

[дин]

 

 

притяжательные местоимения (мой,моя,мое)

меним

[м’ени́м]

притяж. местоимение  (мой, моя, моё)

меним – для всех трех родов

я

мен

eн]

я

 

ты

сен

eн]

ты

 

мы

биз

из]

мы

 

да

э, эбет

 

да

 

нет

ёкъ

[йoкˆх]

нет

 

Фразы, выражения, диалоги

- Добрый день (вечер)! – Здравствуйте! Привет!

1.Селям алейкум!( Мераба (нъыз)

2.Саба шерифлер хайырлы олсун!

3. Акъшам шерифлер хайырлы олсун!

1. [сeлâм aлéйким]

 [мéрaба (нˆгыз)]

 2. [сабá шерифлéр хайырлы ́олсу′н]

3. [акˆх шáм шерифлéр хайырлы ́олсу′н]

  1. Добрый день
  2. Доброе утро!
  3. Добрый вечер!

 

перевод смысловой

 перевод смысловой

перевод смысловой

 

-Как дела? – Спасибо! Хорошо.

Ишлер (инъ(из) насыл? Ответ: Сагъ ол(унъыз),  яхшы

[ишлер(и ́нˆг(и ́з)  нáсыл]

сáγ ол (у′ нˆгыз)  йахш ы́

Как дела?

Спасибо, хорошо

 

- Добро пожаловать! (формула гостеприимства) – Спасибо! Благодарю Вас.

Хош кельдинъ (из)!

[хóш кельди ́нъ(из)]

- Добро пожаловать!

 

-Познакомьтесь. Это… - Рад познакомиться!

Таныш ол(унъыз). Бу…. Таныш олгъанымдан мемнюним (таныш олгъанымыздан мемнюнмиз)

[таны́ш олγанымдáн мемню′ним]   [таны́ш олγанымыздáн мемню′нмиз ]

Познакомься (тесь). Это…

таныш олгъанымыздан мемнюнмиз – множ. число

 - С Новым годом! – Спасибо!

Йылбаш байрамынъ(ыз) хайырлы олсун!

Ответ: Сагъ ол(унъыз)!

[ йылбаш байрамынˆгы́з хайырлы́ олсу′н ]

[сáγ ол (у′нˆгыз)] [сизге (санˆгá) де хайырлы́ олсу′н] 

С Новым годом!

Спасибо!

 

- С днем рождения! – Благодарю!

Хайырлы яшлар олсун!

Ответ: Сагъ ол(унъыз)!

[хайырлы́ йашлáр олсу′н ]

[сáγ ол (у′нˆгыз)] 

Пусть благополучными будут твои (ваши) годы! Спасибо!

 

 - С праздником! – Спасибо!

Байрамынъыз хайырлы олсун!

Ответ: Сагъ ол(унъыз)! Сизге де хайырлы олсун!

[ байрамынˆгы́з хайырлы́ олсу′н ]

[сáγ ол (у′нˆгыз)]   [сизге (санˆгá) де хайырлы́ олсу′н]

С праздником!

Спасибо! И вас (и тебя) с праздником

 

- До свидания! - Ответ

Сагълыкънен къал(ынъыз)! – ответ: Сагълыкънен бар(ынъыз)!

aγлы́кˆхнeн кˆхál (ынˆгыз)] –

aγлы́кˆхнeн бáр (ынˆгыз)]

До свидания! – ответ

 

 - Как тебя зовут? – Меня зовут..

Адынъ не? (Сенинъ адынъ не?) – Адым (меним адым)…

[aды́нˆг нe? (сeни́нˆг  aды́нˆг нe?)] – [aды́м… (мeни́м aды́м)…]

Как тебя зовут? – Меня зовут…

 

 - Давай дружить! – ответ.

Кель достлашайыкъ! (дост олайыкъ!) –  Яхшы! Мен разым.

[кел’ дoстлaшáyыкˆх (дост oлáйыкˆх)] – [йáхшы ] / [мeн рaзы́м]

Давай дружить! – Хорошо! Я согласен.

 

- Спасибо! – Пожалуйста!

Сагъ ол! –

Аллах разы олсун!

[сáγ oл] – [Aллáh рaзы́ oлсу́н]

Будь здоров! – Пусть будет доволен Аллах 

 

 - Извини, пожалуйста! – Ответ.

-

 

 

 

  - Я крымский татарин  (крымская татарка)…

Мен къырымтатарым!

[м’ен кхырымтатáрым]

Я – крымский татарин (крымская татарка) …

 

- Мой родной язык..

Меним тувгъан тилим…

[м’ени́м  тувγáн тили́м…]

 

 

- Я тебя люблю!

Мен сени севем

[мен сени ́ севéм]

Я тебя люблю!

 

 

 

Застолье.

Что необходимо в каждом хозяйстве.

 

Столовое белье.

  От столового белья  - скатертей, салфеток, рушников – во многом зависит эстетический вид стола. Они должны гармонировать с остальными элементами сервировки, убранством гостиной. Наиболее удобно использовать льняное белье.

    Количество необходимого вам белья зависит от жилого пространства вашего дома или квартиры  и образа жизни, который вы ведете. Если роль столовой у вас выполняет крошечная комната городской квартиры, обеды всегда будут носить неформальный характер. Здесь лучшим решением могут быть настольные салфетки, подкладываемые под тарелки вместо скатерти. Их достаточно иметь четыре или пять комплектов. Время от времени для разнообразия можно стелить скатерть.

    Сегодня преобладает тенденция к  упрощению жизни. Многие с радостью ее принимают. Современные хозяйки накрывают обеденные столы, исходя прежде всего из требований удобства и привлекательности.

   Однако вышитые скатерти, рушники, придающие столу праздничный вид, широко используется и сейчас. Подбирать размер скатерти необходимо с учетом размеров стола. Если не подходит скатерть стандартного размера, можно использовать льняное полотно белое или цветное. Скатерть из такого полотна украсит ручная вышивка или мережка, что под силу каждой хозяйке, нужно только немного изобретательности. К скатерти необходимо подобрать не менее 12 салфеток, украшенных такой же вышивкой или мережкой.

   К салфеткам вышивается узенький рушничок ,  который стелют посредине стола, его можно положить и поверх скатерти. Еще недавно праздничными считались белые скатерти и салфетки. Однако на фоне белой скатерти красиво выглядят цветные однотонные салфетки и наоборот.

   В арсенале домашней хозяйки может быть несколько различных скатертей, подобранных в строгом соответствии с интерьером комнаты, цветом штор, стен, в зависимости от степени освещенности.  Так, если для  празднования дня рождения ребенка можно использовать цветную скатерть с веселым рисунком, то для юбилея она будет неуместна, здесь необходима однотонная скатерть, придающая особую торжественность. Скатерти, салфетки должны быть чистыми, накрахмаленными и хорошо отглаженными. Посредине скатерти заглаживают складку, которая должна проходить по центру стола. Затем скатерть складывают вдоль и дважды поперек. Салфетки складывают пополам и заглаживают. 

     

     Салфетка – обязательный элемент сервировки праздничного стола. Надо сказать, что в Древней Греции около 3500 лет назад было принято, что во время еды раб или слуга утирал своему хозяину губы листком фигового дерева. Можно сказать, что именно так родилась салфетка.

             Однако настоящую салфетку впервые стали применять в Древнем Риме около 2000 лет тому назад. В знаменитых домах ее шили из полотна и украшали вышивкой в виде вензелей из инициалов хозяина дома. Гости нередко уносили с собой эти красивые салфетки. Тогда гостям стали предлагать приносить с собой салфетки. Но званые вечера порой продолжались до утра и гости отказывались приносить свои салфетки, зная, что могут попросту потерять их или забыть. В средние века пользование салфетками было широко распространено, и приглашенным уже не надо было приносить их из дома. К тому же считалось, что можно во время еды вытирать рот и скатертью. В богатых семьях салфетки гостям меняли после каждого блюда. Их тоже украшали художественной вышивкой из золотых или серебряных нитей.                          

    Салфетки должны быть квадратной формы. Существует много вариантов складывания салфеток, но во всех случаях следует придерживаться следующих правил:

    - при складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами;

    - выбирать такую форму складывания, чтобы гость мог быстро развернуть сложенную салфетку и положить ее на колени;

    - все салфетки на одном столе складывать одним способом.

 

    Сегодня большинство отдает предпочтение бумажным салфеткам – они красивы, гигиеничны, и , что немало важно избавляют от лишней стирки. Бумажные салфетки свертывают треугольником, складывают по 10-12 штук в стеклянные или пластмассовые салфетницы или раскладывают по пирожковым тарелкам. Бумажной салфеткой можно пользоваться только один раз, после чего ее скатывают в шарик и кладут под борт тарелки, а после еды – на тарелку вместе с использованными приборами. 

   Между тем не следует пренебрегать матерчатыми салфетками. Подобранные по цвету, рисунку и фактуре ткани к скатерти, они усиливают впечатление красиво накрытого стола. Совсем не обязательно складывать салфетку каким – то замысловатым способом – красиво и то, что просто. Детым понравятся салфетки поярче в форме яблока, груши, гриба или забавной аппликации по мотивам известных сказок.

  Холодным зимним вечером идеальным окажется круглый стол, поставленный рядом с камином. Летом заманчиво выглядит стол, накрытый на террасе или даже в спальне с открытыми окнами.

 Белье для неофициального стола.

     По мере дальнейшего упрощения процедуры застолья все большую популярность приобретают настольные салфетки, используемые вместо скатерти. В наши дни ими пользуются почти повсеместно, и они все больше вытесняют скатерти. Салфетки позволяют сэкономить ткань и в тоже время предохраняют поверхность стола. Иногда их изготавливают из искусственных материалов, даже из пластика. Они легко отмываются теплой водой с мылом.

    

    Большинство таких салфеток достаточно велики, чтобы на них могли уместиться тарелка и столовый прибор. Остальные предметы сервировки ставят на сервировочный столик. Некоторые салфетки столь велики, что на них умещаются и бокалы. Конечно, предполагается использовать салфетки на красивом полированном столе, иначе пропадет весь эффект.

  А вот большие банкетные скатерти, которые вы можете получить в подарок, вряд ли когда-нибудь найдут себе применение. Поэтому их лучше всего переделать в обычные обеденные скатерти.

 

Посуда для неофициальных приемов.

   Под эту категорию попадает почти любая посуда, стоящая на столе. Сюда можно включить даже морские Раковины, в которые кладут морские деликатесы или которые используют для пепельницы, а также салатники из мексиканского стекла, глиняную посуду и фарфоровые тарелки для ежедневного пользования. Сервировочные тарелки, на которых разогревают пищу в микроволновой печи, не годятся для официального обеда, зато очень хороши для дружеской пирушки. К такого рода посуде можно отнести и деревянные салатники, перешницы и солонки.

   Фарфоровая посуда отличается особой изящностью, легкостью и прочностью. Фарфор может длительное время хранить тепло. При легком ударе по краю фарфорового изделия оно издает четкий продолжительный звук.   

Широко распространена и фаянсовая посуда. В отличии от фарфора при легком ударе по краю фаянсового изделия оно издает глухой звук. Фаянсовая посуда имеет меньшую механическую прочность и термическую стойкость.

   Для сервировки стола надо иметь столовый и чайно – кофейные сервизы на 12 персон, в состав которых входят все необходимые предметы, чтобы красиво и правильно накрыть стол для гостей. Не следует стркмиться к тому, чтобы посуда была обязательно дорогой. Если посуду приобретают разрозненно, необходимо подобрать ее по цветовой гамме, форме. Посуда используется в соответствии с ее назначением.

  Для сервировки стола можно применять и металлическую посуду, которая обычно изготавливается из мельхиора, нержавеющей стали. Наиболее красива и практична посуда из мельхиора. Она не бьется и может долго служить, если ее правильно мыть и чистить. Нельзя ставить на стол мельхиоровую посуду с темными пятнами или потемневшим рисунком. Для холодных блюд и закусок мельхиор практически не используется. Исключение составляют икорницы со стеклянной розеткой, в которых подают зернистую и кетовую икру. Мельхиоровую посуду чаще всего используют для горячих закусок, первых, вторых и десертных блюд.  

   Грибы в соусе, жюльены из дичи и птицы готовят и подают в кокотницах, в маленьких кастрюльках с ручкой. Для горячих закусок из рыбы используют кокильницы – раковины на подставке, для почек, яичниц, отварного картофеля к сельди, блинов – порционные сковородки. Подавать горячие первые блюда можно и в суповых мисках с крышками. Несколько похожи на суповые миски баранчики с крышками, но они меньших размеров. В баранчиках подают горячие вторые блюда под соусом: в круглых – мясные блюда ( бефстроганов, плов, блины); В овальных – птицу, дичь, мясные и рыбные блюда.

   Для горячих соусов используются соусники, для вторых горячих блюд из птицы и дичи, мясных и рыбных блюд в соусе – овальные блюда, для птицы и дичи – круглые блюда.

  Мороженное, муссы, кремы, желе, консервированные компоты подают в креманках – маленьких вазочках на высоких ножках.

  Очень красивы трехъярусные вазы из мельхиора или нержавеющей стали, в которых можно подавать фрукты.

  Удобны и практичны в пользовании и металлические подносы. Они могут быть различных размеров и разнообразной формы.

  Периодически приходит мода на керамическую и деревянную посуду. Из керамической посуды наиболее часто используются горшочки для приготовления различных тушеных национальных блюд, чайные и кофейные сервизы, кувшины, стаканы, кружки для различных напитков, вазы для цветов.

  Из деревянной посуды для сервировки стола можно использовать хлебницы – для хлеба и пирогов, соусники, приборы для специй, тарелки и блюда для закусок, кружки для напитков, бокалы, столовые ложки.

  Деревянная и керамическая посуда хорошо сочетается с другой. Например, холодные закуски, десерт и фрукты подают в деревянной посуду, а горячие блюда и закуски – в керамической.

 

 Какой бы вы праздник не отмечали дома, в любом случае в сервировке стола используется посуда из хрусталя и стекла.

  Стеклянная посуда высокого качества. В приданном молодой хозяйки самое хрупкое – это посуда из хрусталя и стекла. К тому же разбитые предметы не так легко заменить из-за их высокой стоимости. К хрустальной посуде следует относиться как к предметам роскоши и соответственно хранить ее.  

  Вытирать ее надо мягкими, лучше махровыми полотенцами. Хрустальные бокалы моют только руками. Бокал должен по – настоящему сверкать. Любая хозяйка поступит мудро, если после каждой вечеринки будет сама мыть хрустальную посуду, причем сделает это сразу же, не откладывая работу на завтра.

Сервировка стола для семьи.

В хорошо организованном домашнем хозяйстве не должно быть большой разницы между обычной и праздничной сервировкой стола.

  Красиво убранный стол, вкусная пища возбуждают аппетит, поэтому сервировке стола нужно уделять должное внимание. Стол всегда должен быть накрыт чистой скатертью и хорошо сервирован.

              

   Дети, сидящие за семейным столом, сервированным по правилам, учатся правильно пользоваться столовыми приборами, правильно вести себя за столом.

   Яйца всмятку или «в мешочек» подают к завтраку в специальных рюмках, поставленных на блюдца или пирожковые тарелки. На блюдца или на пирожковую тарелку кладут ложечку для яиц.

   Яйца, сваренные вкрутую, подают очищенными от скорлупы. Если чай и кофе подают налитыми в чашки, То чайные и кофейные чашки подают с блюдцами и чайными или кофейными ложками.

  Если чай или кофе не разлит в чашки, посредине стола или сбоку ставят чайник или кофейник, а также корзиночку с хлебом и булочками, масло, вазочки с вареньем, джемом, сахарницу и солонку. Возле каждой вазочки ставят стопками розетки. Бумажные салфетки ставят на стол в вазочках – салфетницах. К завтраку, послеобеденному чаю или кофе, а в последнее время также к обеду и ужину, стол с красивой поверхностью можно накрыть белыми или цветными салфетками. На салфетке должен уместиться прибор, предназначенный для одного человека. Под каждое блюдо или чашку подстилается небольшая салфетка. Остальная поверхность стола остается непокрытой.

 К обеду стол сервируется столовыми мелкими тарелками, которые расставляют так, чтобы край тарелок находился от края стола на расстоянии 2см. На них ставят суповые тарелки. Справа от тарелки кладут нож острием к тарелке, Рядом – столовую ложку, слева от тарелки – вилку. Ложки и вилки кладутся выпуклой стороной вниз.

Справа перед кончиком Ножа ставят стакан, слева от тарелки – чашку для компота. Ложку для компота кладут за тарелкой ручкой вправо. Слева от прибора ставят пирожковую тарелку для хлеба. Свернутую салфетку располагают слева возле тарелки от хлеба. Салфетки подбирают в соответствии с расцветкой скатерти. За обеденным столом используют большие, за кофе – маленькие салфетки.

Супницу с разливальной ложкой ставят в центре стола или с краю.

Посреди стола ставятся корзиночка с тонкими аккуратными ломтиками хлеба, салатник, перешница. Соль ставят на стол в 2-3 небольших солонках поблизости от каждого прибора.

Приглашение в гости.

   Приглашая гостей, следует оценить возможности своей квартиры, хорошо продумать все детали их приема с учетом направленности и цели предстоящего торжества, составить список гостей.

   Приглашать гостей следует не в день торжества, а заблаговременно, не позже, чем за три дня до встречи. Приглашение можно отпечатать, но каждый экземпляр должен выглядеть как первый, в неофициальных случаях можно ограничиться телефонным звонком. Желательно приглашать гостей приблизительно в одно и тоже время, чтобы не обидеть никого из приглашенных.

   В свою очередь приглашенные в случае отказа должны предупредить об этом не менее,  чем за 2 дня до встречи.

  Ни в коем случае не стоит рассматривать приглашение, сделанное в последнюю минуту,  как оскорбление. Другое дело, что в некоторых случаях это следует делать очень деликатно. Хозяйка, дающая обед, к которой почему-то не смог прибыть один гость, должна просить кого – то заменить его, делая это с большим тактом, и честно объяснить почему приглашение делается в последнюю минуту. Причем приглашать следует, конечно же, истинного друга, а не малознакомого человека. Соседу или близкому другу не стоит сомневаться, нужно ли принимать это приглашение. Ведь, право же, приятно в конце длинного дня узнать, что вас ожидает хороший ужин и возможность пообщаться с другими гостями, которые, может быть, будут не менее рады встрече с вами.

 

  Не следует приглашать гостей больше, чем может разместиться за столом, иначе гости будут чувствовать себя стесненными. Количество приглашенных должно соответствовать возможностям стола из расчета 60-80 см на человека.

Какие проблемы могут возникнуть.

  Гость, явившийся без приглашения.

 

      Какую ответственность несет хозяйка перед гостем, явившимся без приглашения и предупреждения к застолью? (не считая чая, так как во время чаепития дом открыт для всех)  За исключением обычных проявлений вежливости,  у хозяйки нет никаких определенных обязательств перед подобным гостем. Она может пригласить его за стол, а может и не делать этого. Если такой гость никак не дает понять, что собирается уходить, хозяйка может сказать: « Я искренне надеюсь, что вы извините нас. Наш обед уже готов. Мы очень заняты сегодня вечером, а то я непременно пригласила бы вас присоединиться к нам. Может быть как – нибудь в другой раз … «

 

  Если же хозяйка будет идти на поводу у таких легкомысленных людей, которые специально вновь и вновь приходят точно к началу застолья, то она с таким же успехом может открыть меблированные комнаты со столом. Конечно, всегда бывают исключения, например, особенно близкий друг, который чувствует себя вправе являться без приглашения. Ведь жизнь была бы гораздо скучнее, если бы все встречи проходили точно по заранее намеченному плану.

Брать ли с собой в гости к друзьям

незнакомых им людей?

 Другой дурной привычкой является приглашать своего собственного гостя, а чаще нескольких совершенно случайных гостей с собой к соседям вечером, даже не потрудившись предупредить соседей об этом. Ваши гости могут быть премилыми людьми, но, возможно, сосед именно сегодня страдает тяжелой головной болью и хотел бы именно сегодня провести вечер в кругу семьи. Если вы ввалитесь со всей своей командой, а хозяин в открытую, без малейших намеков на извинения будет стараться избавиться от вас, значит вы поступили весьма неосмотрительно. Возможно, вы тем не менее и не подумаете предложить своим спутникам покинуть этот дом, а наоборот, будете чувствовать себя как дома, расположившись у его камина с его лучшим вином, бесповоротно похоронив, таким образом, все его надежды лечь спать пораньше.

  При таких обстоятельствах, особенно если это уже не первое вторжение подобного рода, хозяин или хозяйка вправе оградить себя от лишних забот и открыто заявить: « Очень любезно с вашей стороны привести к нам в гости ваших друзей, но у В. Сегодня был очень тяжелый день, и к тому мы еще хотели сделать несколько неотложных дел, прежде чем лечь спать. Я уверен, что вы понимаете и в следующий раз, когда ваши друзья посетят вас, дадите нам знать (намек), и мы сумеем что-нибудь придумать.»

 

  Попытайтесь приучить своих друзей звонить, прежде чем вламываться к вам в одиночку или с компанией, А если ваш друг собирается прихватить с собой кого – то еще, то пусть хотя бы объяснит, что это за человек. Мы могли бы избежать очень многих неприятных ситуаций, если бы умели оградить себя от неподходящей компании.

Приглашать ли гостя на прием к другим людям?

 

Практически не существует уважительных причин для отказа от приглашения на официальный обед, даже если неожиданно приехала ваша любимая тетя. Еще одна дополнительная гостья, пусть очень привлекательная и относительно молодая, - сущее бедствие для хозяйки, которая выбилась из сил, стараясь, чтобы у каждой из приглашенных дам был свой кавалер. Но даже самый дряхлый «внеплановый» мужчина может оказаться для хозяйки очень кстати, так что предоставьте ей возможность отвергнуть или принять его, но в любом случае сами вы просто обязаны приити, несмотря на то, что ваш гость будет вынужден провести вечер в одиночестве в вашем доме. Если он человек воспитанный, то должен иметь представление о значимости таких приглашений, присылаемых обычно заранее, не менее чем за две недели.

  Может быть, более уместно будет спросить у хозяйки разрешения привести своего гостя на коктейль, неофициальный обед или на прием с буфетом, если только вы знаете, что ее дом достаточно велик, в нем достаточно места и хозяйке не придется управляться со всем самой. Но иногда всего один незапланированный гость, особенно если он не имеет ничего общего с остальными приглашенными, может совершенно испортить небольшой, тщательно спланированный прием.

   Если на тот момент, когда вы получите приглашение, вы уже будете знать, что к вам самому в этот день придет гость, дайте хозяйке возможность пригласить вас в другой раз. Необходимо помнить, что на свете не так много вещей, способных повергнуть хозяйку в большее уныние, чем присутствие гостьи, которую она предпочла бы не приглашать. К тому же в этом случае будет страдать и сама гостья.

Место хозяина.

  Существует неписанное правило, согласно которому никто из гостей не должен занимать место хозяина ни за обеденным столом, ни в гостиной, ни в библиотеке. Хозяин обычно имеет свое привычное место. Если оно занято, он неизбежно начинает чувствовать дискомфорт. Внимательный гость прежде чем сесть, спросит: « Это не ваш стул?» Хозяин может сказать на это: « Ничего страшного, садитесь.» Но благоразумный гость сядет на другое место.

В столовой неприкосновенным считается место хозяйки. Оно обычно из чисто практических соображений находится ближе всего к двери, ведущей на кухню, и крайне нежелательно, чтобы, пока она рассаживает гостей, кто-то занял его.

 

 

О правилах поведения за столом.

 

  По тому, как человек ведет себя в гостях, можно судить о его культурном уровне. Нужно уметь держаться за столом, правильно и красиво есть. Без соблюдения общепринятых правил за столом, без хороших манер трудно добиться успеха в обществе.

  Приходить в гости следует без опоздания, но и не раньше назначенного срока. Как-то можно еще оправдать опоздание на 10-15 минут.

  Детей в гости берите только в том случае, когда вас с ними пригласили.

  Не садитесь за стол до тех пор, пока не сядет хозяйка. Накрахмаленную салфетку кладут на колени.

 

 Гости не прикасаются к своим салфеткам, пока это не сделает хозяйка. Салфетки засовывают за воротник только детям или во время полета в самолете. Гость никогда не складывает салфетку, члены семьи делают это только в том случае, если имеются кольца- подставки для салфеток. После еды салфетки свертываются и кладутся слева от столового прибора. Если используются кольца-подставки, то они ставятся только перед членами семьи.

 

   Гость, который остается на продолжительное время, должен получать чистую салфетку перед каждым приемом пищи.

 

  Если салфетка упала с колен на пол, попросите другую – чистую. Не  вытирайте ею губы, пользуйтесь для этого бумажной салфеткой, которую следует только прикладывать к губам, делая это перед тем, как пить, чтобы не оставить на бокале следов. Вставая из-за стола, салфетку, не складывая, кладут справа от тарелки.

 

Локти не кладите на стол, на нем могут находиться только кисти рук. Не подпирайте ладонями подбородок. Руки до еды и в перерывах между едой держите на коленях или подлокотниках кресла. Во время еды локти держите слегка прижатыми к туловищу и не задевайте ими соседей.

 

Если вам потребовалось достать что-либо со стола, не тянитесь за этим через весь стол и не передавайте свою тарелку, попросите соседа передать вам нужное блюдо. Ножи, вилки и ложки при необходимости передают ручкой вперед. Самому в таком случае надо брать прибор за середину.

Не трогайте зря еду. Наложив еду на тарелку, не надо все это смешивать и разминать, превращая в бесформенную кучу. Подливку, если это не подливка, содержащая мясо, рыбу и другие белковые продукты, никогда не льют ни на что, кроме мяса на тарелке. Это оскорбление определенной кухне- заливать все, что есть на вашей тарелке, подливкой или тем, что так любят американцы – кетчупом. Если вы хотите съесть картофель с подливкой, вы обмакиваете вилку с картофелем в подливку, которая стекла с мяса.

 

Если вы левша.

Левше приходится адаптироваться к миру, где все делается правой рукой. За столом он не должен рассчитывать на особое к себе отношение. Левша оставляет столовый прибор в таком виде, как он поставлен на стол. Если его посадить в конце стола или одного сбоку, есть ему, конечно, будет удобнее. Выработав в себе способность одинаково владеть обеими руками, левша сделает свою жизнь намного легче.

 

Перестановка предметов на столе.

   Предполагается, что ни один из сидящих за столом, даже левша, не меняет сервировку на столе, не отодвигает свою тарелку после того, как съест десерт, даже если десертные приборы и не убираются после того, как гости перейдут к кофе, и, возможно к ликерам.

   Что делать если вам в рот попала испорченная пища? Никакую еду нельзя выплевывать в салфетку, хотя бы и тайком. Даже испорченного морского моллюска. Но если у вас полон рот, то проглатывать что-то действительно испорченное только ради хороших манер – это самый настоящий мазохизм. Всякий, кто побывал в тех зарубежных странах, где подобные вещи являются обычным делом, знает, что лучше выглядеть невоспитанным гостем, чем проглотить трупный яд. Конечно, для любого соседа по столу горка частично прожеванной пищи на вашей тарелке выглядит весьма неаппетитно.

Постарайтесь замаскировать ее зеленью, или может быть, кусочком хлеба. Выплевывая такую пищу, не старайтесь показать, что произошло что-то необычное. И, наконец, если вы едите тушеную или консервированную вишню, то сплевывайте косточки на ложку, которой вы едите, а затем кладите косточки на край тарелки. При этом никто не считает этот процесс чем-то отвратительным.

Инциденты за столом.

  Иногда и с внимательными людьми может что-нибудь произойти за столом. Если упал кусочек пищи, например, кусочек желе или капля соуса, вы можете убрать его любым удобным предметом – ножом для масла, вилкой или столовым ножом и положить этот кусочек на край тарелки. Иногда пища или жидкость могут попасть на платье или галстук. В таком случае наилучший выход – использовать для удаления пачкающего вещества чистый нож или ложку, если это вещество не впиталось сразу же в ткань. Сделайте это тихо и без всяких извинений. Затем возьмите свою салфетку , обмакните ее уголок в стакан с водой и слегка потрите пятно. После того, как вы приняли эти меры предосторожности, забудьте об этом инциденте.

Утешением вам может служить то, что подобные вещи случаются со всеми людьми. Если вы совершили в присутствии других людей неуместный поступок или оплошность, не делайте из мухи слона.

 

   Когда пища попадает «не в то горло».

 

    Если пища застряла у вас в горле. То это не тот случай, когда надо строго соблюдать правила. Наполовину проглоченный кусочек пищи, который блокирует дыхательные пути, примерно через 8 минут может вызвать смерть. Не позволяйте никому хлопать вас по спине, так как это может заставить вас продохнуть застрявший кусочек дальше. Встаньте без всяких извинений и немедленно выйдите из-за стола, позволив кому – нибудь сопровождать вас. Широко откройте рот и попытайтесь сами или позвольте другому лицу достать мешающий кусочек. Будьте внимательны, чтобы не протолкнуть его дальше в горло. Не думайте о том, что вам надо будет вернуться за стол и извиниться.  Это очень неприятный случай, и вы после него должны отдохнуть и прийти в себя. Зачастую это не так  безобидно. Иногда требуется сделать и искусственное дыхание. Ожидание врача или скорой помощи может быть очень долгим.

     Важно не допускать таких случаев. Прием большого количества алкоголя может сделать глотательные мышцы нечувствительными и создать неправильное представление о количестве пищи, взятой в рот. Иногда при наличии искусственных зубов или зубного протеза создается неправильное представление о том, хорошо или плохо мы прожевали пищу, прежде чем ее проглотить. Поэтому очень важно разрезать пищу на маленькие кусочки, за один раз брать в рот небольшое количество еды и тщательно ее прожевывать, прежде чем проглотить. Особенно, если приему блюд предшествовал коктейль или если блюда подаются с вином.

Когда вам хочется чихнуть.

 

  За столом, если у вас нет времени достать носовой платок, прикройте лицо своей салфеткой, хотя в других случаях вы не должны использовать салфетку в качестве носового платка.

   Часто вам приходится чихнуть так быстро, что вы не успеваете достать носовой платок или что – нибудь  другое, заменяющее платок. В этом случае поднесите ладонь ко рту и носу, чтобы принять капли, которые в противном случае разлетятся в воздухе вокруг вас. Если у вас возник приступ чихания во время спектакля или на концерте, вам следует выйти из зала. Если это случится, когда вы стоите или сидите с группой людей, вы, конечно, должны отвернуться. При этом нет ни какой необходимости без конца извиняться. Достаточно один раз сказать: «Извините!»

  Не старайтесь надавливать на верхнюю губу, чтобы подавить чихание. Врачи говорят, что надо позволить себе чихнуть. Однако вы должны сделать все возможное, чтобы ваше чихание не было громким и не беспокоило окружающих.

 

О пище в зубах.

Если пища застряла в зубах и ее нельзя удалить языком, не пытайтесь сделать это ногтем. Выйдя из-за стола попросите зубочистку и, уединившись, удалите беспокоящие вас остатки пищи. Если у вас это случается часто, лучше иметь при себе собственные зубочистки, их можно купить в аптеках.

 

Как сморкаться за столом.

  Если за столом вам надо высморкаться, сделайте это как можно тише и не извиняйтесь, чтобы не привлекать к себе внимания.

 

Разговор с пищей во рту.

 

   За обеденным столом, несмотря на запрет для детей ( Не разговаривай с полным ртом), никто сегодня не беспокоится о том, чтобы полностью прожевать и проглотить пищу, прежде чем приступить к разговору. Конечно, когда вы начинаете говорить, ваш рот не должен быть набит. Но если каждый раз ждать, пока вы проглотите следующий кусочек, это надолго затянет разговор. Можно научиться вести разговор и во время еды. Если ваш рот полон и кто-то задает вам вопрос, прежде чем ответить, вы должны хотя бы частично проглотить пищу. Ваш собеседник легко поймет ваше положение, ему следует спокойно подождать, пока вы не будете готовы отвечать. Предпочтительно, чтобы он на вас в этот момент не смотрел.

 

Отрыжка во время еды.

  Отрыжку во время еды не надо считать чем-то ужасным. Это естественный способ освободиться от газов, и, с медицинской точки зрения, попытка воспрепятствовать их выходу может иметь вредные последствия. Если вы чувствуете позыв рыгнуть, прикройте рот салфеткой. Вежливые люди за столом сделают вид, что ничего не случилось. Но если все же кто-нибудь выразит удивление, вы можете тихо прошептать: «Извините!»

 

 

Посторонние предметы в пище.

  Посторонние предметы, случайно попавшие в рот с пищей, - камушки, дробинки, удаляются при помощи большого и указательного пальцев, как и рыбьи и другие мелкие косточки. Если в напиток или кушанье попал комар, мошка, или что-то другое неаппетитное вы вылавливаете их так, чтобы не заметили другие присутствующие за столом, а затем продолжаете есть и пить, или же не прикасаетесь больше кеде, в зависимости от того, насколько отвратительно было для вас это существо.

   Если хозяйка заметила, что блюдо перед гостем осталось нетронутым, она может предложить: «Разрешите подать вам новую порцию?»  - и убрать блюдо, не акцентируя на этом внимание.

 

Хлеб в качестве прибора.

  Кусочек хлеба можно использовать, чтобы подтолкнуть еду на вилку. Никогда не делайте это пальцами. На официальных обедах, когда хлеб не подается, можно переходить на европейский способ. Держа вилку в левой руке, вы надавливаете на горошек, как бы нанизывая его, а затем подносите ко рту, перевернув вилку. Или же, держа вилку в правой или левой руке зубцами вверх, вы подправляете «непослушную»пищу на вилку при помощи ножа.

 

 

Поза за столом.

  Разрешается ставить локти на стол между подачей блюд, но не тогда, когда вы едите. Сидите за столом так, как вас учили,- нижняя часть спины прижата к спинке стула, а ступни ног полностью касаются пола. Никогда не сидите и не ешьте за столом с перекрещенными ногами.

   Мужчины, остающиеся после официального обеда выкурить сигару, выпить рюмку ликера или чашку чая, часто отодвигают стулья от стола, скрещивают ноги и расслабляются.

  Во время еды не следует двигать стул и качаться на нем. Раньше было принято между блюдами руки грациозно держать на коленях, эта поза сегодня кажется самодовольной.

 

Как держать рюмки и бокалы. 

  Большие бокалы на ножках берут за основание чаши бокала большим пальцем, указательным и средним.

  Небольшие рюмки на ножках держат за ножку, стаканы берут ближе к донышку. Суженный кверху бокал для коньяка держат в ладонях обеих рук, согревая содержимое бокала. Затем вдыхают нежный аромат коньяка и, наконец, пьют крошечными глотками.

 

В чашках на блюдцах или в стаканах с подстаканниками, стоящих на пирожковой тарелке. Чай принято не доливать на 0,5-1см от края чашки. На блюдце, тарелку кладут чайную ложку. Ручка чашки или подстаканника должна быть обращена влево, ручка ложки – вправо.

 

Можно ли отставлять мизинец, когда берете чашку?

  Нет. Это претенциозно и старомодно.

 

Если кусковой сахар подан без специальных щипчиков в сахарнице …

   В таком случае брать его следует только руками, а не ложкой.

 

Можно ли пить из блюдечка?

 Ни в коем случае, хотя это русская купеческая привычка.

 

Как правильно пить кофе?

  Чашку держите за ручку тремя пальцами вместе, а четвертым и пятым придерживайте ее у основания ручки.

 

Помешав чайной ложкой в стакане или чашке …

Тотчас положите ее на блюдце.

 

Если вы пьете чай или кофе с лимоном …

  Следует взять ломтик лимона специальной маленькой вилочкой, положить в чашку с чаем или кофе, ложкой осторожно выдавить сок, а корочку вытащить и положить на край блюдца.

 

Если добавляют в кофе или чай специальные напитки?

   Сначала надо налить их в ложечку, а из нее- в чашку.

Когда не стоит просить себе вторую чашку чая?

  Пока гости не выпьют первую.

Несколько азбучных истин о поведении хозяев и гостей:

* Хозяин и хозяйка не должны заставлять гостей пить и есть, чтобы застолье не превратилось в «демьянову уху, замечательно описанную в басне Крылова.

* Не разоблачайте того, кто старается не выпить очередную рюмку или пригубить ее только для вида.

* Не требуйте штрафных для опоздавших.

* Никого не должен обижать отказ выпить в очередной раз. Не требуйте объяснений по поводу отказа.

* Если вы не пьете, необязательно раскрывать причины этого. Откажитесь от спиртного без объяснений или только прикасайтесь к бокалу губами, когда поднимают бокалы остальные гости. Действуйте твердо, не позволяйте себя уговаривать.

* Провозгласив тост или подняв бокал после сказанного кем-то тоста, нельзя поднимать руку с бокалом очень высоко, тянуться через стол, чокаться через соседа по столу.

Будучи хорошим хозяином или хозяйкой …

  Наблюдать за своими гостями. Не спешите. Постарайтесь не заканчивать еду первыми, подождите, пока закончат гости. Особенно важно, когда подано последнее блюдо. Иначе может возникнуть неловкость.

Можно ли в гостях смотреть телевизор?

  Нет, потому что это мешает общению. Телевизор можно посмотреть и дома.

Можно ли курить за столом?

 Правила этикета утверждают, что, курение за столом – это признак неуважения к хозяйке и присутствующим некурящим гостям. Закурить за столом позволительно только с разрешения хозяйки и других приглашенных. Если вам разрешили закурить, то помните, что лучшее время для этого – после десерта, когда будет подан кофе или коньяк.

 Этикет не рекомендует курить трубку за праздничным столом.

  Если дама собирается закурить, то мужчина подносит спичку или зажигалку к ее сигарете. Первыми обычно закуривают старшие по возрасту, а затеи все остальные.

Если вы гостите у кого-нибудь в доме или на даче …

Не забудьте подробно узнать о привычках хозяев, общем укладе жизни: где принято курить, в какое время встают утром, когда обычно ложатся спать, когда происходит завтрак. Старайтесь не быть в тягость! Помните, что хозяева тратят на вас время и силы.

  Не забудьте взять с собой такие вещи, как туалетные принадлежности, полотенца, тапочки.

Общие замечания о правилах хорошего тона за столом:

 * Не обращайте внимания на ошибки других. Делайте вид, как будто их не существует.

 * Не допускайте оплошностей сами. Но лучше сделать ошибку, чем изо всех сил стараться не делать ее, напрягаясь, привлекая к себе всеобщее внимание. Вашу неестественность заметят и могут неверно истолковать.

* Не пытайтесь в гостях избавляться от своих неэтикетных привычек поведения за столом. Это лучше делать, когда вы едите в одиночестве. Манеры приходят через практику»

* Запомните! Излишняя скованность делает ситуацию театральной, а излишняя простота в поведении близка к отсутствию культуры. Окружающие предпочитают, когда гость руководствуется чувством меры, при этом оставаясь самим собой.

Некрасиво …

* Уходить из гостей сразу, как только все вышли из-за стола. Необходимо уважать труд хозяйки, которая планировала вечер, готовила угощения, подавала, убирала и только после обеда сможет несколько расслабиться и повеселиться.

* Но и задерживаться тоже неприлично. Хозяева устанут за вечер, им так же, как и вам требуется отдых, тем более, если следующий день рабочий.

* Компании, состоящие из взрослых, расходятся обычно около 23 часов.

* Гостям, которые потеряли чувство времени и чувство меры, могут намекнуть об окончании вечера, сказав, что завтра предстоит решать много важных вопросов.

* Расставаясь, гости и хозяева благодарят друг друга за замечательный вечер.

Вечеринка закончена, гости расходятся,,,

Провожая гостей, хозяева обычно выходят в прихожую. На лестничную клетку выходить не стоит!

* Если время ночное, хозяину следует позаботиться о том, чтобы женщины имели спутников, которые обеспечат их безопасность.

* Если кто-то из гостей уже ушел, то с оставшимися ни под каким предлогом не обсуждают ушедших.

Правила этикета требуют, чтобы …

 Не позднее чем через день после визита в гости приглашенный позвонил хозяевам приема и еще раз выразил благодарность. Причем акцент следует делать не столько на угощениях, сколько на гостеприимстве хозяев, сердечной атмосфере в доме и интересном общении. Непременно следует пригласить знакомых к себе в гости с ответным визитом. Если в текущий момент у вас нет возможности принять гостей в свом доме, допускается пригласить их в ресторан, в театр, на пикник.

Визит гостя, прибывшего издалека …

  Создаст для хозяев дома проблемы. В связи с приездом гостя они должны будут решить множество вопросов: где его разместить, как накормить, организовать его быт и отдых. Поэтому у знакомых или даже родственников можно останавливаться на несколько дней только при условии, что вас многократно и настойчиво, искренне приглашали.

  Договориться о приезде следует заранее. Нельзя приезжать внезапно. Следует позвонить, послать телеграмму, обсудить детали. Этикетные правила подсказывают, что хозяевам дома лучше привезти достойный подарок, который мог бы восполнить их затраты на ваш визит. Находясь в гостях, необходимо быстро адаптироваться, максимально приспособиться к ритму и стилю жизни семьи. Нельзя вмешиваться в проблемы семьи, выказывать недовольство чем бы то ни было, давать непрошенные советы. Покидая дом, надо обязательно пригласить хозяев принявшего вас дома к себе с ответным визитом и проследить, чтобы он состоялся.   

«Благодарность – самая малая из добродетелей, тогда как неблагодарность – худший из пороков».



[1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 По свидетельству Рубрука, жизнь татаро-монгол во времена Батыя и позже проходила  в  непрерывном  кочевании.  Они  жили  в  повозках  "на  колесах". Принадлежавшие им огромные стада невозможно было прокормить на одном месте. Нужно было непрерывно, быть может даже ежедневно, перегонять их на новые пастбища. Орда Батыя от января до августа медленно двигалась на север, а с августа - в обратном направлении. Эта форма кочевого хозяйства и быта, менуемая непрерывным  кочеванием,  продолжалась у многих народов,  и  в частности у ногайцев, до XVII-XVIII вв.

 

1 За пределами Крыма изредка встречается топоним Кызыл-Мечеть, но значив тельно реже, чем Ак-Мечеть.

2 По свидетельству Н. И. Надежпина , украинские Белые Вежи принадлежат народу нерусскому, который под именем хазаров или козар владычествовал некогда в Донской и Днепровской полости нынешней России. Ср.также Бела-Вежа в Черниговской обл., Белая Вежа на месте древней Ольвии, наконец, Бела Вежа в Беловежской Пуще. Город Кзыл-Орда в Казахстане в прошлом веке именовался Ак-Мечеть.

3 В- Н. Дьяков (1942, 75) сближает название Кореиз с греч. ‘торжище курасаитов’ - жителей посада, возникшего под прикрытием римс­кой крепости Харакс, выводя слово курасаиты из харакситы, ср. civitas Characena. В патриаршьих грамотах XIV в. есть запись: "местечко Кюризу, в Неохории". Не является ли последнее искажением названия Мисхор?

 

4 Ср. у Эвлия Челеби объяснение одного из названий Евпатория Гёзлев  из гёзлю-эв "дом с глазками", т.е. с отверстиями наверху для приятного воздуха.

 

5 На территории Крыма слова сырт, сыртке развивают добавочное значение «север, северный».