Збирання врожаю

Аграрное образование

электронный читальный зал

Передпродажна підготовка.

Дуже велику увагу необхідно приділяти підготовці і доробці плодів перед реалізацією. Без попереднього сортування, калібрування і упаковки продукцію взагалі швидко буде неможливо цивілізовано реалізувати. Вимоги супермаркетів, спеціалізованих магазинів до зовнішнього вигляду фруктів постійно зростає.

         Однаковий розмір, однорідне колірне фарбування плодів в партії є сучасною вимогою торгівлі. Грамотно відсортовані і упаковані плоди дозволяють торгівлі встановлювати різні ціни на одну і тугіше продукцію. Яблука, груші необхідно калібрувати за розміром, масою, по інтенсивності фарбування і формі.

         Сучасний ринок висуває все більше і більше вимог до якості упаковки плодової продукції. З'являється новий менталітет у людей. Більше половини споживачів бажає бачити продукцію, упаковану вже не тільки на прилавках супермаркетів, а і на міських ринках.